石榴趣谈

今年,石榴成了水果新宠,着实让一些经营者赚了一笔可观的收入。原因是石榴寓意兴旺、吉祥,加上石榴果甘纯味美、药食兼优,外观又十分雅致耐看,因而倍受人们珍爱,成了秋冬馈赠亲友的首选水果。     

怎样买更划算

正今天,我和妈妈上街买东西,看见路边有一家水果店。我说:"妈妈,我想吃石榴,可以给我买些石榴吗?"妈妈点点头,说:"石榴味道不错,那就买一些吧。"我们走进水果店,店里摆着各种各样的新鲜水果。有碧绿的西瓜、金黄的橙子、紫色的葡萄……水果可真多呀!把我的眼睛都看花了。我和妈妈快步走到摆放石榴的柜台前,卖水果的阿     

豫南地区石榴干腐病发生与防治

石榴可作为经济植物发展,也作为观赏树种在庭院等地栽植,石榴干腐病是石榴树上普遍发生、危害严重的病害,通过调查干腐病常造成果实腐烂,失去食用价值,对石榴干腐病的发生规律及防治技术进行了研究。     

番石榴：不是石榴胜似石榴

<正>在水果圈中,"撞名"的有不少,像木瓜之于番木瓜,荔枝之于番荔枝,石榴之于番石榴。这些带"番"字的水果究竟有什么特别的故事?我们不妨从新晋网红水果番石榴说起。番石榴与石榴有什么关系?为什么它会让有些人觉得香、有些人觉得臭?     

大理州优质水果产业发展的潜力及对策

大理州低热区以柑桔、葡萄、石榴、枣子及枇杷为主，温凉区以果梅、梨为主的优质鲜食水果种植面积不断扩大，经过多年的发展，依托科技，面向市场，发挥优势，初步呈现出了区域化布局，规模化生产，产业化经营的发展格局，已成为云南省重要的水果基地，成为大理州农村经济发展，农民增收的优势产业。     

石榴涂膜保鲜的研究

本文研究了壳聚糖的成膜机理，利用无素无味的壳聚糖为主要原料，制成复合水果涂膜保鲜剂，对石榴进行了涂膜保鲜研究，保鲜效果好，延长了水果的贮藏期。     

小心惹上“水果病”

正水果鲜美可口,营养丰富,但如果食用不当,也会导致各种形形色色的"水果病"。水果鲜美可口,营养丰富,属低热量食物,水分含量高达85%~90%,其有益成分包括纤维素、矿物质、维生素等。《中国居民膳食指南》建议普通人每人每天吃蔬菜300~500克、水果200~400克。然而,水果虽然味道鲜美,但食用不当却会导致形形色色的"水果病"。     

软籽石榴优质高产栽培技术

淮北软籽石榴是经过长期自然选择和人工改良形成的具有地方特色的名优水果,目前栽培面积达到2000多公顷,其发展潜力巨大.     

病人吃水果也要对症

水果含有丰富的维生素（特别是维生素八元和C）和多种矿物质（特别是钾），可增强身体抵抗力。患者在养病期间，大都体质虚弱，适当吃水果是大有好处的。水果均含有大量的纤维庸，医学界认为，不少肠道问题如痔疮、鼓室炎、肠癌及血管硬化等病症，都与长期缺乏纤维素有关，这类患者进食水果更有益处但由于水果种类繁多，所合某种营养素与合某些药用成分的不同，所以，适宜对症食用。糖尿病人宜吃菠萝、梨、樱桃、杨梅，忌柿子；肝炎病人直吃梨。香蕉、苹果、西瓜、柠檬。大枣；胆固醇高宜吃苹果；肾炎病人宜多吃西瓜、红枣，忌食香蕉；肠道…     

桔小实蝇寄主嗜好性及杀虫剂毒力试验

研究桔小实蝇成虫对桔、橙等9种水果的嗜好性。结果表明，桔小实蝇主要在上午9～10时取食，最嗜食的寄主是桔、橙，其次为石榴、芒果，最不嗜食的寄主是香蕉。试验进行了乐斯本等9种杀虫剂对桔小实蝇成虫的毒力测定，丁硫克百威的杀虫活性最高，其次为乐斯本，氯氰菊酯、联苯菊酯、敌百虫也具有较高的毒杀效果。     

山楂：从薪柴到水果

正大多数水果适合直接鲜食,而有些水果通常需要加工之后才食用。山楂就属于后者—做成冰糖葫芦、炒红果和山楂蜜饯,才是这种酸溜溜水果的理想归宿。山楂还被认为可以促进消化,这是真的吗?     

植物无敌之“苹果”

蔷薇科落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿，花白微红，果实球形，味甜．为人们最常食用的一种水果，是世界四大水果之一。有超过7500个己知品种，良种有红星系列、红富士、乔纳森等。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果的果实富含矿物质和维生素，苹果膳食纤维含量丰富．也含有大量的果胶，对于调整肠道菌群有很大的帮助。     

蔬菜水果农药残留处理的新方法

提出了蔬菜、水果农药残留处理的新方法——高压气体放电法，介绍了高浓度臭氧产生的方法，阐述了农药残留处理的机理，给出了农药残留处理试验的结果和对细菌、病毒的处理效果。试验表明，被农药和病菌污染了的蔬菜、水果经高压气体放电处理后人们尽可以放心食用。     

景德镇高专学生水果食用情况调查与分析

采用了整群分层随机抽样问卷调查的方法，对景德镇高专150名学生进行了调查，通过了解学生水果食用情况，为我校学生有针对性的开展营养健康教育提供依据。     

水果好吃须防病

长期以来人们普遍认为多吃营养丰富、香甜可口的水果有益于人体健康和美容,却不知如果不加选择或者加量地食用水果,反而会损害健康并引发疾病。     

病人吃水果也要对

水果含有丰富的维生素(特别是维生素A元和C)和多种矿物质(特别是钾),可增强身体抵抗力.患者在养病期间,大都体质虚弱,适当吃水果是大有好处的.水果均含有大量的纤维质,医学界认为,不少肠道问题如痔疮、憩室炎、肠癌及血管硬化等病症,都与长期缺乏纤维素有关,这类患者进食水果更有益处.但由于水果种类繁多,所含某种营养素与含某些药用成分的不同,所以,适宜对症食用.     

攀西石榴春季蚜虫的发生与防治

攀西地区春季气候干燥，温度高，很适合蚜虫繁殖，是蚜虫发生的高峰期，从石榴萌发到果实挂稳期，蚜虫是石榴最主要虫害，若不及时防治，将危害嫩梢、花蕾、花和幼果。据试验观察，在花果期，蚜虫危害不但引起落花落果，降低结果率，影响石榴产     

桑椹的开发进展研究

本在收集相关的资料基础上，对桑椹的类型、化学成分、药理作用以及在食品工业中的开发利用等方面进行了探讨和研究。同时，探讨论证了桑椹在新疆已有四种类型，桑叶中有17种氨基酸，是一种优良的蛋白质资源。所以，新疆少数民族除了把它作为水果直接食用之外，还把它作为药使用。     

菠萝应慎食

有的水果如果大量食用,反而有害无益。菠萝就是其中之一。菠萝又名菠萝蜜、凤梨、牛肚子果等,含碳水化合物、蛋白质、维生素C、钙、磷、铁、钾等,营养较丰富。菠萝香甜可口,有生津止渴、帮助消化等功效。菠萝汁是夏天解暑热、消烦渴之佳品。但有些人食用菠     

普通柑橘变身“抗癌水果”

据《独立报》最新报道，日本两项研究成果显示，平时并不起眼的柑橘对于降低患肝癌、心脏病、中风和糖尿病风险的效果非常明显。日本国家果树科学研究所的科研小组对日本静冈县三木镇1075名居民进行调查，这些人平时都食用大量的柑橘类水果。