酵母精在调味汤料中的应用研究

探讨了酵母精在调味汤料中的应用情况及添加用量.研究表明,酵母精应用于多用途营养调味料时,添加量应控制在0.5%～0.75%;应用于牛肉方便面汤料时,添加量控制在1.5%～2.0%,能使调味汤料增香、增鲜,掩饰异味,使风味更加醇厚.     

HACCP在调味紫菜生产中的应用

应用危害分析与关键控制点（HACCP）系统,对调味紫菜的生产工艺过程进行了危害分析,确定了关键控制点、关键限值和监控措施,将危害因素降到最低限度,确保调味紫菜的食品安全。     

土壤传递函数法在确定田间持水量中的应用

采用土壤传递函数法，对确定土壤田间持水量的点估算模型和系数估算模型进行分析研究，并用山西省太古县水均衡实验场和河南开封朱仙镇试验基地的实测资料对模型进行验证．结果表明，在土壤田间持水量的研究中，土壤传递函数法是一种行之有效的方法．     

纳米填充材料在PVC制品中的应用

纳米科技的出现标志着人类改造自然的能力已延伸到原子、分子水平,标志着人类科学技术已进入一个新的时代——纳米科技时代。作为纳米技术同产业关联最紧密的纳米新材料,已成为各国投入巨资进行应用研究的重点领域,纳米材料最主要的特性是受到小尺寸效应、量子效应、表面效应、宏观量子隧道效应等基本物理效应的影响,直接导致了纳米材料在声、光、电、磁、热、力学等方面都显示出了特殊的性能。纳米塑料其实是改性塑料的一种,它可以使两种不能融合的胶料混合,改善塑料的性能,提高塑料的品质,其潜在经济效益非常可观,纳米塑料是当今塑料工业研究开发的重要领域之一。     

无液相携水剂研制及在空气钻井中的应用*

针对空气钻井地层出水难题,开发了一种无液相携水技术。室内实验结果揭示:5秒内携水剂可携带自身重量10倍以上的地层水;温度越高,地层水矿化度越低,携水速度越快;携水剂具有较好的保水能力,携水后不会因压力和离心力增加而失水;携水剂携水后松软,具较好的弹性和润滑性,有利于钻井安全。该技术在中国鄂尔多斯盆地进行了现场试验。试验表明,无液相携水技术可对出水量小于10 m3的地层有效携水;与传统泡沫相比,该技术携水速度快、携水量大、不影响正常钻进,有利于钻井安全并提高机械转速,具有较好的应用前景。     

小波阈值去噪在光纤持气率计信号处理中的应用

光纤持气率计是一种新型持气率测量仪器。根据光纤持气率计信号和小波变换多分辨率分析的特点,小波阈值方法可有效去除光纤探针信号噪声干扰。本文以能量比、信噪比和气相比为衡量各方法去噪性能指标,对不同阈值方法和阈值准则下进行光纤探针信号去噪处理。并验证了采用启发式SURE阈值(Heursure)去噪的可行性和优越性,对光纤持气率计信号滤波处理具有很好的参考价值。     

风味速食豆腐的研制

在对豆腐进行工艺改革，调味和营养强化的基础上，制成了果味豆腐、可可豆腐和菜汁豆腐，介绍了几种风味速食豆腐的最佳配方和工艺流程。     

多功能的彩显防灰雾剂“EBP”的研制及其应用

多功能的彩显防灰雾剂“EBP”是由烃基膦酸和含氮烃基膦酸所组成。其中烃基膦酸是按1:3:1.5(摩尔比)PCl_3、RCOOH 和水混合加热,回流付产物得到94.5%的烃基膦酸;含氮烃基膦酸是按2:1:2摩尔比的PCl_3、RNH_2、RCHO 的水溶液,在适当的温度下反应得到。将烃基膦酸和含氮烃基膦酸分别在低温条件下结晶,各自得到纯度在98%以上的固体结晶产物。     

表面活性剂在制作高效灭火剂方面的应用

表面活性剂已大量用作灭火剂的添加剂,从而大大改进与提高了灭火剂的灭火性能。本文对这些表面活性剂的种类、结构、性能及应用配方等作了评介。     

聚合物压裂液的一种多功能交联剂性能研究

针对聚合物压裂液所用金属化合物交联剂易引起地层二次伤害及与其他添加剂配伍性较差的问题,用工业原料研制了一种具有粘土防膨功能的有机交联剂（YJ）,考察了YJ与某聚合物增稠剂     

新型混凝土隔离剂的研制

本文叙述了利用重叠法生产混凝土构件时构件之间所用隔离剂的制备与实验情况。文章指出：本隔离剂为树脂型涂料，涂上后不怕风吹雨淋，不因脚踏或其他操作而损坏，重迭的上下水泥板间易剥离，不会对混凝土表面产生有害的影响。     

济南市水资源可持续利用研究

济南市在山东省乃至全国的经济、文化发展中占有十分重要的地位，但是济南市的水资源非常缺乏．随着全市经济的高速发展，水资源的保护和持续利用将面临更严峻的挑战．在分析济南水资源利用现状及存在问题的基础上，提出了相应的水资源可持续利用对策．     

塑料防火罩面剂的研制

以对塑料有较好粘接力的复合树脂为基料，配以阻燃剂，制成用于塑料的膨胀型防火罩面剂。     

移动Agent技术在网格系统中的应用研究

对如何在网格系统中应用移动Agent进行了讨论,建立了一个基于移动Agent的网格系统的模型,给出了该网格系统的具体工作流程,并探讨了如何将该模型应用于对旅游数据的挖掘,从而为建立全国范围内的旅游信息网格门户网站提供一种实现方法.     

我国城市水资源可持续利用问题及节水对策

依据有关资料和研究成果，阐述了我国城市供水（包括工业和城市生活供水）现状和中长期预测，指出跨入21世纪时城市用水面临的主要问题，论述了城市节约用水的对策。     

松香型成核透明剂在聚丙烯中增透效果的研究

实验研究了松香型成核剂在聚丙烯(PP)中成核增透效果的影响因素,并通过偏光显微镜(PLM)和差热扫描量热分析(DSC)探讨了其中原因.