功能性纸质材料在水果保鲜中的应用

延长水果的储藏寿命主要通过保鲜技术来实现,新型保鲜剂、新型保鲜材料及保鲜方法的研究是水果保鲜技术的研究热点。今介绍水果物理法保鲜和化学法保鲜技术的应用现状及存在问题,分析纸质材料在水果保鲜领域的研究应用情况和新型保鲜纸板及纸箱的研究进展。重点探讨利用废纸为主要原料,通过表面涂布技术制作的集保鲜包装和储运包装功能于一体的保鲜纸板及纸箱的保鲜机理、功能特点和应用前景。     

切花保鲜的研究进展

对鲜切花衰老原因、切花保鲜剂及应用、切花保鲜贮藏、切花保鲜包装技术等问题进行了综述，总结和提出了多种切花保鲜，包装的方法和措施。     

果蔬保鲜技术发展现状及展望

保鲜技术对果蔬流通和贮藏具有非常重要的意义,本文概括了近年来国内外常用的果蔬保鲜技术,主要的果蔬保鲜技术包括冰温保鲜技术、防腐剂保鲜技术、涂膜保鲜技术、高压静电保鲜技术、加压保鲜技术以及臭氧保鲜技术等。最后,对果蔬保鲜技术的应用前景和发展趋势进行了展望。     

缓释技术及其在果蔬保鲜中的应用研究进展

具有缓释特性的果蔬保鲜剂和杀菌剂具有效果稳定、作用时间长、效率高等多种优点,在果蔬保鲜中已有较多的研究和应用。本文介绍了缓释技术的原理、特点及研究进展,综述了其在果蔬保鲜中的应用效果,讨论了缓释技术在果蔬保鲜领域应用中仍然存在的一些问题以及今后的研究重点,以期为缓释技术在果蔬保鲜领域的研究和进一步应用提供参考。     

水果保鲜技术研究进展

介绍了目前水果常用保鲜技术,包括低温保鲜、化学保鲜、气调保鲜和生物保鲜等;讨论了各保鲜技术的优缺点,并分析了水果保鲜技术的发展趋势。     

电子保鲜贮存的研究

“电子保鲜”是以高频辐射及其臭氧对密封条件下的果蔬进行处理达到常温下长期保鲜贮存的新方法。本文是“电子保鲜”研究的阶段总结,文中讨论了当前保鲜贮存中存在的问题及保鲜的生物学依据,同时论述电子技术用于保鲜的原理、方法及独特性。在几年研究的基础上从宏观效果方面肯定了高频电磁辐射对果蔬保鲜贮存方面的应用价值及其充沛的生命力。与此同时较详细地介绍了自制的小型高频自控处理的实验装置的原理和处理技术.     

静电保鲜研究

利用静电场对果蔬肉蛋保鲜是～种处于试验、开发中的新技术。由于静电保鲜技术具有设备简单、成本低廉、能耗小及保鲜效果好等优点,使其有着极好的发展前景。1概述人类的进步与发展使古老而又成熟的经典电磁理论焕发了青春,静电理论和技术的开发与应用已成为新崛起的边缘学科     

葡萄贮藏保鲜新技术研究进展

就目前传统的SO_2葡萄保鲜技术和近年非硫、降硫葡萄保鲜技术的研究进行了分析总结。对香辛料提取物、纳他霉素采前处理、乙醇气体缓释处理、NO与低温协同、H_2、脉冲渗透式双重杀菌保鲜、水杨酸喷洒及焦亚硫酸钠保鲜纸等葡萄贮藏保鲜技术进行了阐述和展望。     

南方特色果蔬贮运保鲜关键技术开创果蔬保鲜新途径

针对当前果蔬保鲜产业化存在的关键科学和技术性难题,中国科学院华南植物园根据不同果蔬的生物学特性,开创了果蔬保鲜新途径,研发出新的果蔬保鲜剂,形成了具有独立知识产权的果蔬综合保鲜技术体系,为减少我国南方特色果蔬采后损耗做出了贡献。本文综述了南方特色果蔬贮运保鲜关键技术研发与产业化项目的重要意义及取得的阶段性成果,并对我国果蔬贮运保鲜技术产业化发展提出了对策建议。     

果蔬气调保鲜和冰温保鲜的实验研究

介绍了果蔬的气调保鲜和冰温保鲜原理,根据原理对减压保鲜和冰温保鲜进行了实验研究,测得了两种保鲜方式下部分果蔬的保鲜参数,最后对两种保鲜方法作了技术和经济比较,指出其优缺点.     

计算机存贮技术发展趋势及其展望

依据存储技术领域目前的国内外进展，讨论了促进存储技术与设备发展的几个主要因素，评述了存储技术与设备的研发现状与发展趋势，并展望了存储技术未来的发展趋势。     

制冷剂水合物蓄冷技术研究现状及应用前景

通过几种空调蓄冷方式的比较,制冷剂水合物蓄冷被认为是比较理想的蓄冷方式。文章介绍了制冷剂水合物蓄冷技术的工质选择、促晶技术、装置设计等几个方面的研究情况及其在空调产业中的应用前景,并对制冷剂水合物蓄冷技术今后的研究方向提出了看法。     

云存储及其分布式文件系统研究

云存储专注于解决云计算系统中海量数据文件的存储问题;文件系统用来管理大量的文件信息,并负责对文件的存储空间进行组织分配;分布式文件系统不仅要管理本地计算机的数据文件,同时还要管理整个存储系统中的数据文件。文章首先对云计算技术进行介绍,然后引出云存储的概念,并通过对云存储的技术原理、性能优势等进行分析,指出分布式文件系统对于云存储技术的重要性;最后对现有的云存储分布式文件系统进行详细论述。全文工作将指导我们进一步深入研究云存储技术。     

上池下库循环,绿水青山常在——抽水蓄能技术应用与发展

 电力系统需要配置大容量的储能装置,补偿功率变化,适应新能源的大规模发展。更重要的是,近年来电力负荷率较低、负荷波动较大,需要对负荷进行调整。在电力系统中配置适当规模的抽水蓄能,是解决当前风电等新能源大规模发展对电网安全稳定影响问题的最佳选择。分析了抽水蓄能技术的基本原理和特性,阐述了抽水蓄能技术发展的新趋势。介绍了可变速抽水蓄能技术,探讨了双馈方式和全功率方式的整体结构,并提出了在不同模式下的控制策略,分析了新型特殊抽水蓄能电站的构成、技术挑战和解决方案。     

基于知识图谱的抽水蓄能专利信息挖掘与可视化研究

抽水蓄能技术被公认为是助力实现“碳达峰、碳中和”的重要技术。为深入了解抽水蓄能的技术核心,客观探讨目前该技术的研究现状和热点问题,利用Web of science的德温特专利数据库中的抽水蓄能技术专利进行计量分析。通过知识图谱的构建并结合复杂网络分析,探究抽水蓄能技术发展过程及专利的时空分布、整体前沿技术与热点技术、专利权人间协作情况和建造抽水蓄能电站时要考虑的重要因素。结果表明：首先,抽水蓄能领域大部分技术专利来自中国,目前的前沿研究是聚焦太阳能与抽水蓄能混合发电系统、平衡网络负载和如何减少或防止功率振荡等技术。其次,机构间合作网络是无标度网络,国家电网有限公司在其中扮演着非常重要的中介角色。最后,在进行抽水蓄能电站建设时要结合地势和当地丰富的清洁能源进行具体分析,注重相关设备技术的升级换代和运营管理技术的更新。     

固体吸附蓄热技术的研究与开发

对国内外吸附蓄热研究现状进行了回顾和综合分析，提出了固体吸附蓄热技术的关键问题，重点阐述了吸附畜热工质对和蓄热床传热传质优化的研究进展。     

新型存储与传输技术在影视传媒领域中的应用

介绍了现阶段影视传媒制作中采用的资料存储技术.同时讨论了专业光盘和固态存储卡这2种应用于未来影视传媒记录介质的特性和相关摄录设备的特性.论述了以蓝光盘为代表的最新光记录技术及虚拟存储技术,以全波光纤、密集波分技术与存储区域网(SAN高速光纤网络)为代表的传输技术,以及新型记录技术和传输技术在相关影视传媒技术领域中的应用和优劣,并且分析了以光技术与虚拟存储技术为基础的新型影视媒体产业的可行性方案.     

相变蓄冷技术在食品冷藏保鲜运输中的应用

相变蓄冷技术在食品的冷藏保鲜运输有着广泛的应用,对食品的新鲜度保持有着重要作用,但仍需积极待探索与推广其在食品冷藏保鲜运输中的应用。首先对相变蓄冷材料进行了分析研究,然后对蓄冷板冷藏车和蓄冷运输箱等采用相变蓄冷技术的食品冷藏保鲜运输设备进行了论述,最后对基于相变蓄冷技术的食品冷藏保鲜运输服务的发展趋势进行了分析。随着相变蓄冷技术和冷藏保鲜运输设备的深入发展必将推进中国食品冷藏保鲜运输的快速发展。     

直接接触固液相变制冰及冰蓄冷系统的研究进展

综述了直接接触固液相变制冰、强化制冰的方法及冰蓄冷系统的研究进展，考虑到目前对蓄冰技术相关的固液相变传热问题的研究与发展现状，提出了一些有待研究解决的问题     

云存储技术及其发展

云计算的迅速发展吸引了研究人员的深入研究与普通民众的广泛关注,随着云端数据越来丰富、用户数量越来越庞大,云存储技术的发展越来越受到重视．对当前主流的云存储平台及平台中采用的云存储技术进行了详细的介绍,并剖析了新形势、新需求下云存储技术中存在的若干问题．