基于生物胺和氨基酸的黄酒产地判别

采用高效液相色谱法测定不同产地黄酒中的生物胺和氨基酸含量,并结合多元统计分析方法对黄酒产地进行区分判别.单因素方差分析(ANOVA)结果显示,除甘氨酸、β–苯乙胺和尸胺外,不同产地的黄酒样品中其他生物胺和氨基酸均存在显著差异.相关性分析(CA)结果显示,腐胺、组胺和酪胺与大多数氨基酸之间密切正相关,而亚精胺与氨基酸之间呈负相关.最后采用判别分析(DA)和人工神经网络分析(ANN),分别建立了基于生物胺和氨基酸的黄酒产地的判别模型.本研究建立的模型可以很好地区分不同产地的黄酒,为黄酒的鉴伪和原产地保护提供了一种参考方法.     

不同产地白花蛇舌草活性成分含量的比较研究

探讨产地对白花蛇舌草(Hedyotis diffusa Willd.)活性成分的影响.用苯酚-浓硫酸法测定白花蛇舌草中多糖含量及用RP-HPLC测定白花蛇舌草中氨基酸的含量.结果表明:不同产地白花蛇舌草中多糖含量有极显著差异,其中福建和河南产的白花蛇舌草多糖含量较高,云南、广西、海南、广东、江苏和湖南的含量均较低.白花蛇舌草所含氨基酸中,各组分之间的含量不同,差异极显著,其中赖氨酸含量最高,苯丙氨酸含量最低;每一组分的含量在产地之间都有变化,不同组分含量变化程度不同,含量变化最大为苯丙氨酸,变异系数为67.98%,甘氨酸的含量变化最小,其变异系数为22.42%;白花蛇舌草中总氨基酸和各类氨基酸的含量在不同产地也有变化,氨基酸总量在产地之间差异极显著,进行栽培种植的产地,其白花蛇舌草中氨基酸总量较高,表现为:湖南>河南>广西>江苏>广东>海南>云南>福建,白花蛇舌草野生生长的产地,其白花蛇舌草中必需氨基酸占氨基酸总量的百分比较大,必需氨基酸、半必需氨基酸和支链氨基酸占氨基酸总量的百分比大小分别为:云南>海南>福建>广东>湖南>广西>河南>江苏;河南>广西>福建>广东>海南>湖南>江苏>云南;广西>河南>福建>海南>广东>湖南>云南>江苏.     

010603-07知识经济时代高科技成果转化的研究

鉴定证书编号苏科鉴字[2000]第950号组织鉴定单位江苏省科学技术厅权属单位江苏理工大学地址镇江市(212013)研究鉴定日期 2000.12.25该成果对知识经济时代的特征、高校科技成果转化与知识经济之间的辩证关系进行了全面的分析,该课题的研究具有重要的现实意义.成果组成三个方面--科技成果供给方、需求方及外部环境分析高校科技成果转化的阻碍因素及其原因,提出解决问题的对策.研究思路清晰,分析问题客观全面.成果以校内外成果转化事例作佐证,提出产学研结合是科技成果转化的有效途径.该成果理论联系实际,研究工作扎实,有创新.对高校科技成果转化工作具有指导和促进作用,达到国内先进水平.……     

5个产地羊角药材中氨基酸比较研究

本文采用高效液相柱前衍生异硫氰酸苯酯法(PITC-HPLC)检测了5个产地羊角药材的氨基酸种类及含量,为完善羊角药材质量标准提供依据。结果表明,5个产地羊角药材氨基酸HPLC与氨基酸标准品溶液的出峰顺序一致,出峰时间接近,PITC-HPLC可用于氨基酸的检测。四川山羊角药材样品中氨基酸总量为94.3%,且多种氨基酸含量较高,远超过其他4个产地样品氨基酸总量。山东菏泽产药材的氨基酸总量也较高,为68.10%,山东平邑、山东莱芜、河北衡水产羊角药材氨基酸含量相近。氨基酸含量应作为羊角药材质量的内在控制指标。     

焦苍术中药炮制规范项目的测定研究

为深入对焦苍术中药饮片炮制规范的研究,充分发挥中药饮片的药效,保证药品生产加工阶段的质量,选取了不同产地不同批次的炮制样品,使用显微鉴别技术可以观察到纤维、石细胞、菊糖、导管等苍术的特征结构,利用薄层色谱分析技术可发现供试品色谱与苍术对照药材、苍术素对照品色谱在G板的相同位置显示相同颜色的斑点,该结果说明10批供试品中都含有苍术中的特征成分苍术素,可定性鉴定供试品是苍术样品.同时依据中国药典的实验方法,对样品的水分、总灰分、苍术素的含量进行测定,最终得出焦苍术炮制品水分含量应不得超过17.0%,总灰分含量应不得超过14.0%,苍术素含量按干燥品计算含量应不得少于0.08%.     

不同产地的百合生理生化特性比较

以东方百合杂种系的伯尼尼(Bernini)、元帅(Acapulco)和亚洲百合杂种系的普瑞特(Prato)百合种球为材料,从蛋白质含量、还原性糖含量、铵态氮和硝态氮含量、硝酸还原酶和淀粉酶活性、氨基酸含量等多个方面对不同产地的三个品种的百合种球进行比较研究.结果表明:国产的三品种百合种球中蛋白质、还原性糖含量和硝酸还原酶、淀粉酶活性均低于进口品种,氨基酸种类及含量均低于进口品种;而铵态氮、硝态氮含量则均高于进口品种.     

G010595-07抑制鱼类性成熟促进生长的免疫学研究

鉴定证书编号苏科鉴字[2000]第909号组织鉴定单位江苏省科学技术厅权属单位江苏省淡水水产研究所地址南京市水西门外茶亭东街79号(210017)免疫研究鉴定日期 2000.12.20该成果从理论和实践上探讨了抑制鱼类性成熟的免疫学机制及其促进鱼类生长的作用,通过向银鲫和泥鳅幼鱼体腔注射成熟性腺物质的方法,成功地抑制了幼鱼的性腺发育,明显提高了鱼体生长速度.首次发现:试验组性腺、肾中锌含量明显低于对照组,试验组生长速度明显大于对照组,这对深入研究免疫学方法抑制鱼类性腺发育的机理有重要的启示作用.此外还研究了4种化学因子对泥鳅成活率的影响,水葫芦对清除的减轻水体污染的定量作用,证明其改良水体治理污染的明显效果.用免疫学方法人工干扰鱼类性腺发育,即进行所谓的“鱼类阉割”,促进鱼类生长并探索其作用机理,在我国尚属首例,填补了国内在该领域研究的空白,居国内同类研究的前列.该成果不仅具有重要的理论价值,而且具有推广应用的广阔前景.……     

西藏产双孢菇(Agaricus bisporus)挥发性呈香成分初探

文章采用水蒸气蒸馏法提取来自西藏的3个双孢菇样品(Agaricus bisporus)的挥发油,以1个广州样品作为对照。通过加入薄荷醇作为参照标准物质的方法,应用气相色谱-质谱法结合NIST谱库检索研究了样品中的挥发性化学成分和相对含量,从4个双孢菇样品中分析鉴定了40个化合物。藏产编号为2796,709,694中的含量分别为43.10%,37.15%,31.34%,其中含量较高的挥发性成分依次为苯甲醇、糠醛、苯甲醛和柏木醇;广州样品0107号的含量为27.24%,其中除含量较高的苯甲醇、糠醛、糠醇外,尚有2-(1,1-二甲基乙基)-3-甲基-环氧乙烷,2-丙烯醇和马索亚内酯。研究结果表明菌种来源、产地气候、栽培方式会影响双孢菇的风味,为双孢菇的综合开发利用提供了理论依据。     

ICP-MS法测定不同产地厚朴中金属元素

为建立同时测定厚朴药材中多种金属元素含量的方法,并对其进行比较分析,经硝酸-高氯酸消解样品后,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定了其中Mn,Fe,Ni,Cu,Zn等10种金属元素含量.结果表明:各元素标准曲线线性关系良好(r=0.9998~1.0000),加标回收率在90.57%~114.56%;不同产地厚朴样品中金属元素含量有明显差异,部分药材重金属含量超标.该方法简单、准确、检出限低,适合对药材样品金属含量的分析测定,结果可对厚朴的药理研究及质量控制提供参考.     

基于近红外光谱技术与模式识别的乌龙茶产地溯源

利用近红外光谱分析技术检测了来自福建省安溪县西坪镇、华安县仙都镇和永定县高头乡3个产地的9个茶叶样品,结果表明:不同地域的茶叶样品间茶多酚、茶多糖、部分氨基酸等成分的吸收光谱存在着微小的差异,通过光谱降维的方法进行模式识别,其聚类分析结果与茶叶的产地完全吻合.该结果可为乌龙茶的产地溯源技术发展提供技术支持.     

基于色差计技术区分不同原藻产地干紫菜(条斑紫菜)

针对近年来我国条斑紫菜(Pyropia yezoensis)栽培区北移、产区扩大、紫菜交易市场出现不同原藻产地干紫菜混杂的现象,迫切需要对不同原藻产地的干紫菜进行鉴别。本文采用色差计技术结合多元变量分析,对62份产于江苏南部海区和山东威海海区的原藻干紫菜样品光谱反射率与颜色进行测定和分析。结果表明:江苏南部产区的干紫菜样品的L*、a*、b*值均高于威海样品,且在a*、b*值上存在显著性差异,即威海产区的干紫菜相较于江苏南部产区的干紫菜颜色更显蓝绿色。江苏南部产区样品的光谱反射率在500—740nm波长下均大于威海海区的样品,700—740nm的反射波长为2个原藻产区干紫菜的特征差异波长。色差技术结合多元变量分析可以区分不同产地干紫菜。     

不同产地裙带菜理化成分及功效成分的比较

从中国山东威海海域以及新西兰部分海域等全球裙带菜(Undaria Pinnatifida)主要产地采收裙带菜样品,对样品中的粗多糖和重金属含量分别进行测定,分析和比较了不同产地裙带菜中常规理化成分含量的差异.此外,对提取的粗多糖进行了衰减全反射(ATR)红外光谱检测,测得硫酸根特征基团,明确了该粗多糖中主要成分为硫酸脂多糖,且硫酸根基团的含量与岩藻多糖的功效有一定的关系.并测定了样品中硫酸根基团的含量,为进一步探讨裙带菜中岩藻多糖的构效关系,选择合适的裙带菜样品采收地区提供参考.     

大数据背景下对葡萄酒产地溯源的研究

研究发现葡萄酒中矿物质元素含量与产地土壤中矿物质组成有一定的关联性,通过检测葡萄酒中矿物质含量,以及相互比例,建立数学模型,可以实现葡萄酒的产地溯源。本文运用单因素方差分析、独立t检验、Duncan多重比较、主成分分析(PCA)、逐步距离判别分析、聚类分析等统计学方法成功实现了对两个葡萄酒样品的产地溯源。     

萘乙酸对太子参生长及其块根有效成分的影响

【目的】探究萘乙酸(NAA)对太子参生长及其块根有效成分含量的影响,以期提高太子参产量并改善品质,为太子参高效栽培提供理论和应用依据。【方法】通过不同质量浓度萘乙酸(CK、10、20、50 mg/L)处理后,测定太子参生长指标、有效成分皂甙、微量元素、氨基酸含量变化,并进行数据分析。【结果】适宜质量浓度的萘乙酸处理可以显著提高太子参块根产量和有效成分的含量,以10 mg/L质量浓度处理组效果最佳,块根干、鲜产量、皂甙产量、氨基酸总量和药用氨基酸含量分别比对照增加39.88%、39.36%、60.69%、39.77%、43.42%,且差异显著(P<0.05)。在人体必需的微量元素中,除Cu元素外,Fe、Mn、Zn、Co和Se 5种元素均以10 mg/L NAA溶液处理组含量最高,而人体常量元素Ca、Mg在NAA质量浓度为50 mg/L时含量最高。【结论】适度质量浓度萘乙酸不仅可以提高太子参块根产量,还可以提高其主要药用成分的含量,改善其品质。太子参块根中皂甙含量与Fe、Co和Se含量及苏氨酸等氨基酸含量呈极显著正相关性。     

近红外光谱分析技术在烟叶产地鉴别中的应用

为研究近红外光谱分析技术在鉴别烟叶产地中的可行性,以云南8个不同产地的880个烟叶样品为基础,通过TQ analyst分析软件的定性分析方法建立预测各烟叶产地的近红外模型,并应用该模型对100个烟叶样品进行了实际产地预测.结果显示,上述方法建立的预测模型对云南烟叶产地的鉴别准确率达90%.研究表明,应用近红外光谱分析方...     

主成分分析法研究多棘海盘车中的微量元素

建立测定12种(Cr、Mn、Co、Ni、Cu、Zn、As、Se、Cd、Cs、Ba、Pb)微量元素含量的方法,确定其特征性元素及地域分布特征.采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定6个不同产地的多棘海盘车样品中微量元素的含量,并且运用主成分分析法研究多棘海盘车中的特征性元素,同时对不同地点的多棘海盘车样品进行综合评价.通过与我国食品中的Pb、Cr和Cd元素标准限量值的比较,表明6个产地的多棘海盘车的Cr元素含量均超过标准限量值,主成分分析结果表明Pb、Mn、Ba、Cs为多棘海盘车的特征性元素,通过与已报道文献中所测定海星中特征性元素含量的对比,发现所测定Pb、Mn元素含量均部分超出已报道值,通过分析主成分得分和综合得分,表明微量元素对山东青岛即墨的多棘海盘车质量影响最大,对黄岛的样品质量影响最小,文中所建立的方法及分析为海星的质量评价与控制提供了部分参考依据.     

不同产地短管兔耳草脂溶性化学成分的GC-MS分析

采用毛细管色谱-质谱联用技术对青海省不同产地短管兔耳草脂溶性化学成分进行了研究,共分离鉴定出40种不同化合物,有11种成分为3个产地所共有.比较发现不同产地短管兔耳草脂溶性化学成分及相对含量存在差异,为该种药材品种及产地的鉴别和品质比较提供了一定依据.     

高效液相色谱-库仑电极阵列法检测山茱萸的指纹图谱研究

采用高效液相色谱-电化学（库仑电极）阵列检测技术，以马钱素、熊果酸以及齐墩果酸为分析对象，对不同产地山茱萸的指纹图谱进行了初步研究．结果表明，该方法的重现性良好，从不同产地山茱萸指纹图谱比较得出结论，不但佛坪地区样品之间的相似度良好，而且全国各地山茱萸产区的样品也有较好的一致性．该方法简单、准确，可用于对山茱萸的质量控制．     

G010598-07未婚青年社区生殖健康教育研究

鉴定证书编号苏科鉴字[2000]第986号组织鉴定单位江苏省科学技术厅权属单位江苏省计划生育研究所地址南京市凤凰西街277号(210029)研究鉴定日期 2000.11.该成果对当前我国青年人中的性社会学、性心理学、性伦理学问题进行有针对性地,并提出解决办法,具有现实的社会意义.该成果立题科学准确,设计合理,调查程序规范,结果可靠.教育方法颇有新意,具有可操作性和社区的适应性,其结论和成果与国内同类研究相比较更符合国情,较为实用.其结论和成果的学术性达到国内先进水平.具有较大的社会推广价值.该成果通过社区服务体系进行生殖健康教育干预研究,为解决当前城市在开展优质服务活动中遇到的新情况、新问题,开拓了新的思路,丰富了工作内容,显示出新的方法.为我国城市人口与计划生育深化改革,拓展了优生的新路子,具有一定理论意义和应用价值.……     

五指毛桃指纹图谱的高效液相色谱-质谱联用研究

建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱(HPLC - ESI - MSn)法确定五指毛桃指纹图谱的方法.采用C18柱,水(A)-甲醇(B)溶液为流动相,梯度程序洗脱.4个产地的五指毛桃样品分离得到16个“共有蜂”,通过质谱鉴定出10种成分,通过样品“共有峰”含量及特征峰,以评价不同产地五指毛桃的优劣,并为五指毛桃药材的质量...