食品添加剂、饲料添加剂与违禁化学品检验技术

由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所牵头,联合北京大学绿色科技有限公司、成都地奥制药有限公司、天津出入境检验检疫局、石河子大学等单位承担的“十五”国家科技攻关计划课题“食品添加剂、饲料添加剂与违禁化学品检验技术”（2001BA804A21）,旨在通过开展食品添加剂、饲料添加剂、保健食品功效成分、违禁化学品测定方法的研究,建立我国食品安全急需的检测方法,同时开发研制现场快速检测方法和设备,建立快速检测系统,形成现场快速检测装备。     

酒糟高蛋白多酶菌体饲料生产技术

一、主要技术内容该项目系利用复合菌种将酒糟转化成高蛋白多酶菌体饲料生产技术,属废弃物综合利用,是有关生物工程方面的环保项目,其技术含量高,经济效益好.     

绿色功能性饲料麦芽粉对提高奶牛产奶量的研究

本研究实验选用三种不同方法生产的麦芽粉：即全麦芽粉（传统技术型）、脱根须麦茅粉（技术改进型1）、发酵麦芽粉（技术改进型2），分别按5％的添加量混和入精饲料中后饲喂三组奶牛，同时记录各组产奶量、测定乳成分和采集粪便测定饲料的消化率。结果显示：①全麦芽粉组有一定增奶效果，但未达到显著；②脱根须麦芽粉组产奶量比对照平均增加2．6％，达到显著；③发酵麦芽粉组产奶量比对照平均增加5．6％，达到极显著。研究结果表明：①传统制法生产的麦芽饲喂奶牛，由于麦芽根须中含有有害活性物质，增奶效果并不显著，使用量大甚至有减奶的反作用；②经工艺改进的发酵麦芽粉，具有了明显的、稳定的增奶效果，是奶牛用麦芽粉较好的生产技术改进办法；⑤发酵麦芽粉可通过改善瘤胃微生态环境，提高饲料消化利用率，增加产奶量，是有开发前景的中药饲料添加剂。     

优质高效无公害海水鱼配合饲料的开发研究

国家农业科技成果转化资金项目"优质高效无公害海水鱼配合饲料的开发研究"由山东省海洋水产研究所承担.山东升索渔用饲料研究中心是山东省海洋水产研究所创办的山东省高新技术企业,专门从事渔用饲料研究和生产,该项目的研究开发主要在该中心进行.本着以科技为先导的精神,研制开发了具有国际先进水平的渔用饲料产品,其中具有人工仿生性能的鱼、虾、蟹微粒子饲料等获'99国际农业博览会名牌产品,该成果获山东省科技进步一等奖;研究开发的-50DE微囊营养强化饲料和海水鱼粉末配合饲料分获山东省科技进步二等奖;海水仔稚鱼微粒子配合饲料和轮虫、卤虫营养强化饵料的研制成功填补了国内空白,打破了海水鱼育苗饲料完全依赖进口的局面.     

奶牛专用系列饲料配方研制与示范

该项目成果在对冀东地区饲料原料及典型奶牛饲料配方微量元素测定基础上，通过营养调配技术和技术集成进行饲料配方设计和示范应用，使奶牛生产性能和繁殖性能得到显著提高；通过配套服务体系建设，实现技术研究、成果推广、转化一体化发展，对促进奶业发展起到了积极推动作用。     

饲料添加剂产品近红外指纹图谱鉴别技术

进入21世纪，我国已成为世界第二大饲料生产国，但饲料生产、饲料市场管理等的质量安全控制技术还不完善，缺少被生产者、经营者和使用者共同认可的饲料原料产品质量快速检验方法标准。不能满足生产厂家和用户对产品真实性快速确证的要求，使农户和养殖者的知情权无法保证，成为假冒伪劣产品的受害者。     

奶牛高效饲养关键技术研究及开发

本课题由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所主持，中国农业大学、浙江大学和光明乳业股份有限公司等11家单位共同承担。课题总体目标是通过开发提高奶牛生产水平和饲料利用效率、改善牛奶质量和减少养分排放的营养调控技术，为建立“资源节约、高效优质、环境友好”的现代奶业提供技术支撑。     

饲草高梁新品种——“晋草4号”的示范与推广

1技术内容 建设饲草高梁新品种“晋草4号”繁育基地，建立饲草高梁新品种生产及示范基地，与畜牧养殖企业联合进行大面积示范与推广。随着畜牧业的发展，饲草、饲料短缺，草场生态环境压力加大的问题日益突出，如何解决好饲草饲料问题已成为畜牧业发展的关键。山西省农业科学院高梁研究所（以下简称“山西高梁所”）近年来研究育成了农田刈割的饲草高粱新品种——“晋草4号”。     

纳豆菌活性饲料添加剂的营养功能成份分析及断奶仔猪饲喂效果研究

以廉价的豆粕为原料，通过纳豆菌发酵制备了含有纳豆菌和多种活性成分的饲料添加剂。本文分析了该活性饲料添加剂的主要营养功能成份，并进行了断奶仔猪饲喂效果试验。结果表明，纳豆菌发酵豆粕得到的生物饲料添加剂具有特有的香味，纳豆菌活菌数量在1×10^8cfu／g以上，VB2含量此发酵前增加9倍、抑菌物质2，6-吡啶二羧酸比发酵前增加10倍，并且易于消化吸收的活性肽也显著增加；该生物饲料添加剂以2公斤／吨添加于断奶仔猪饲料中，能够显著提高仔猪增重，降低料重比。     

豪猪规模养殖关键技术研究项目

1项目概况 豪猪规模养殖关键技术研究项目分别由湖南省科技管理部门2004年和湖南省林业管理部门2006年立项，由湖南省野生动物救护繁殖中心承担，于2008年12月完成，由湖南省科技管理部门组织鉴定。本项目对豪猪的生理与生物学特性、繁殖生理与繁殖技术、营养需要与饲料配制技术、规模化饲养管理及疾病防治技术等方面进行了系统研究，形成了豪猪规模养殖技术体系，     

养殖业生产过程信息化关键技术与产品研发

本课题的总体目标是针对我国适度规模养殖户以及集约养殖场管理信息化需求,特别是我国“十一五”期间发展健康养殖对信息支撑技术的重大需求,重点研究动物健康养殖场（猪场、鸡场、牛场、渔场等）信息化技术标准,构建基于移动互联信息传输技术的种猪、奶牛联合育种网络平台;集成动物个体、群体生长信息采集与环境调控处理技术,研究营养需要预测模型与饲料配制技术,     

淡水龟养殖产业化关键技术的研究与应用

该成果通过在繁育、遗传与育种、杂交、性别控制、营养与人工配合饲料、养殖技术与病害防治、龟产品质量安全等方面的研究与探索，解决了淡水龟养殖产业化中的一些关键技术难题，促进了龟类养殖产业化发展。成果总结出较佳的繁殖、孵化管理技术，有效提高了健康幼苗的获得率，可鉴定不同的种群并选择育种，可进行性别控制生产及属间杂交。年产龟苗306万只，达规模化水平。     

饲料配方"掌上通"

随着人们生活水平的进一步提高,食物安全已受到社会各界的广泛关注,并且已成为21世纪农业等领域的热点研究主题.而饲料是人类的间接食品,其安全与否直接决定肉、蛋、奶的品质.开发动物饲料配方软件系统,是继续发展我国饲料工业及畜牧业必须配套的信息技术产品.     

几种低成本蛋白饲料

1.菜籽饼:其含量为粗蛋白质31.5%,可消化蛋白质25.6%,还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。菜籽饼有毒,可用1%硫酸亚铁拌和后加热除毒。除毒后的茶籽饼占日粮重量的10%。2.花生壳粉:将花生壳碾成粉状拌在精料或者青料中喂鸡。这种饲料可提高鸡的产蛋率,使肉鸡增重快,出肉率高。3.棉籽饼:棉籽饼的粗蛋白含量为大麦、玉米的4倍,但棉籽饼要去毒后方可利用。去毒方法:粉碎后,加0.5%石灰拌和加热,喂量只能占到日粮重量的8%～12%。4.蚕蛹:是高蛋白饲料,含粗蛋白质68.3%,可消化蛋白质56.5%,尤其是蛋氨酸含量高,可作为鸡的氚氨酸调整添加饲料。5.蚯…     

用牛粪制备生物饲料技术

项目研究出发酵菌6株和生物节能发酵系统,将牛粪通过高低温二次发酵,其发酵产品纤维素降解32％以上,蛋白提高20％以上,生产出蛋白含量≥16％,并富含蛋白酶（0．6IU／g以上）、淀粉酶（5．3IU／g以上）和纤维素酶（0．45IU／ml以上）、维生素、有益微生物和必需氨基酸的优质生物饲料,替代部分常规饲料饲喂鱼、猪、鸭、兔等动物,提高增重2％～11．28％,降低耗料8．33％～11．67％,提高效益7．24％～24．5％。     

优质高产抗性苜蓿新品种中试与示范

尽管黑龙江省奶牛存栏不断增长，但奶牛生产水平还较低，优质饲草、饲料供应不足，尤其是蛋白质饲料缺乏。具有“牧草之王”的苜蓿，将成为重要补充蛋白质的饲料作物。而苜蓿种植面积发展不起来，主要是缺乏适应当地土壤气候条件的苜蓿品种及良种，加之黑龙江省草畜矛盾日益尖锐，生态环境严重破坏。     

宋代的双季稻

宋代虽然有早稻和晚稻的名称 ,却并不是现代意义上的双季稻 ,但这并不能否定宋代有双季稻的存在。宋代存在再生、间作和连作三种形式的双季稻。再生稻 ,又名再熟稻、稻孙、二稻、传稻、孕稻、魏撩、再撩、再生禾、女禾等 ,分布于两浙、淮南、江南、福建和湖北等地。间作稻 ,又名寄生 ,主要分布在浙东一带。连作稻 ,在宋代虽然没有专门的名称 ,但却出现了许多连作稻的品种 ,如江苏的乌口稻、浙江的乌和第二遍、江西的黄穋禾、福建的和献台、岭南的月禾等等。另外 ,在宋代的稻品种中 ,还发现了有些品种既当早稻又充晚稻的现象 ,也应是双季连作的结果。宋代的连作双季稻分布虽广 ,但由于品种不佳、产量不高、季节和劳动力的矛盾、放牧的需要、肥水条件的限制、投入产出率低等等原因 ,双季稻总的种植面积并不大 ,在粮食生产中的作用如同凤毛麟角。宋代的双季稻大多都是在原有的品种基础上发展起来的 ,与当时引进的早熟而耐旱的品种占城稻关系不大。     

2BYF-6型油菜免耕直播联合播种机

我国双季稻生产区在普遍推广“稻-稻-油”生产模式，南方传统的冬油菜种植方式大多采用人工开沟——翻地——撒播种子或育苗移栽的方法，劳动强度大、生产效率低和成本高，以致造成很大一部分冬闲田抛荒，浪费了土地资源，且油菜籽总产量有下降的趋势。由中国工程院院士、湖南农业大学官春云教授研究的稻板田油菜直播技术，具有高产、省工、高效、保墒和保护环境等优点，正逐步推广。     

新一代复方长效缓释驱虫新制剂——速克

武威红牛农牧科技有限公司主要从事兽药、饲料添加剂的生产、研发以及园林绿化工程的建设。拥有通过国家农业主管部门GMP认证的片剂、颗粒剂、中散、粉剂、预混剂等5条规模化生产线，年生产能力达2000万元。现为中国农业科学院兰州畜牧与兽医研究所中试生产基地，中国动物保健品协会成员。     

猪用新型产乳酸芽孢杆菌合生元饲料添加剂开发与应用

生猪养殖和食用是我国的主流,随着人们食品安全意识的提高,我国于2020年1月1日彻底禁止药物添加剂在饲料中的应用,抗生素饲料添加剂替代产品的开发迫在眉睫.