菠菜叶制取叶绿素锌钾盐及其稳定性

以菠菜叶为原料,用无水乙醇浸取叶绿素,经皂化、锌代、成盐等反应制备叶绿素锌钾盐;并对叶绿素锌钾盐的稳定性以及一些常用食品添加剂对叶绿素锌钾盐水溶液的影响进行了研究.结果表明:叶绿素锌钾盐水溶性好,色泽鲜艳,具有一定的稳定性.     

菠菜叶绿素的提取和稳定性研究

从菠菜中提出一种天然植物色素。它色泽鲜艳，稳定性好，是一种很好的食用色素。     

水浮莲叶制取叶绿素锌钠盐的新方法

本文报道了以水浮莲叶为原料提取叶绿素锌钠盐的新方法，同时探讨正交试验优化的工艺条件。按最佳工艺条件提取水浮莲叶的叶绿素锌钠盐，产品得率（以鲜水浮莲叶计）为0.70-0.80%。     

从菠菜叶中提取叶绿素铜钠

色泽是构成食品良好品质的重要因素之一.为了赋于食品良好的色泽,在食品加工过程中往往要添加色素.常用的食品色素有天然的和人工合成的两大类.研究表明.人工合成的色素都有程度不同的毒性,有的还有致癌性.而天然色素具有无毒无副作用且色泽丰富的优异特点,叶绿素便是其中之一,但叶绿素不溶于水.是一种脂溶性化合物,在室温条件下,稳定性较差,且对光也很敏感,只有在弱碱性条件下稳定,因而极大地限制了叶绿素的开发和应用;为此,特介绍一种在弱碱性条件下提取好绿素并能获得较高收率的最佳工艺条件.再进而将叶绿素转化为水溶性极好且性能稳定的食用色素叶绿素铜钠盐.     

仙草叶绿素锌钠盐的制备及其稳定性研究

采用乙酸乙酯作溶剂对仙草中的叶绿素进行浸提,并经皂化、酸化、锌代及成盐反应制备叶绿素锌钠盐.采用分光光度法对叶绿素锌钠盐进行定性、定量测定,确定最大波长为410nm.通过正交实验及单因素实验确定较佳工艺条件,并对其稳定性进行研究.结果表明:最佳工艺条件为皂化pH=11,酸化pH=2,成盐pH=11,锌代温度65℃,锌代时间1.5 h,硫酸锌用量30ml,产品得率可达0.46%,而且制备得到的仙草叶绿素锌钠盐具有良好的光稳定性和热稳定性.     

菠菜叶中叶绿素a和其他有效成份的分离提纯

以新鲜菠菜叶为原料,建立叶绿素a和其他有效成份的分离提纯方法.以微型实验为手段,采用柱层析法,以轻体碳酸镁为固定相,正己烷、甲苯、氯仿、石油醚-丙酮(50:3,v/v)、石油醚-丙酮-甲苯(50:3:3,v/v)为流动相,用梯度洗脱方式,紫外可见分光光度计检测.结果表明.从新鲜菠菜叶中分离出五种有效成分:胡萝卜素、脱镁叶绿素、叶黄素、玉米黄质和叶绿素a.     

菠菜叶中叶绿素a和其他有效成份的分离提纯

以新鲜菠菜叶为原料,建立叶绿素a和其他有效成份的分离提纯方法。以微型实验为手段,采用柱层析法,以轻体碳酸镁为固定相,正已烷、甲苯、氯仿、石油醚—丙酮(50:3,v/v)、石油醚—丙酮—甲苯(50:3:3,v/v)为流动相,用梯度洗脱方式,紫外可见分光光度计检测。结果表明。从新鲜菠菜叶中分离出五种有效成分:胡萝卜素、脱镁叶绿素、叶黄素、玉米黄质和叶绿素a。     

叶绿素的电化学行为研究：Ⅲ锌—去镁叶绿素的伏安行为

在文Ⅰ、Ⅱ中报道了叶绿素的一种电化学分析方法，讨论了叶绿素ａ，ｂ电还原的机理以及去镁叶绿素和它的一种金属叶绿素ＣｕＣｈ１的伏安特性。本文报道锌－去镁叶绿素的伏安行为，并与ＣｕＣｈ１的行为相比较，用以观察植物生长必需的另一重要微量元素锌在转换叶绿素中镁离子后的电化学氧化－还原性能，并指出它们的异同。     

水浮莲叶制取钴叶绿酸钠的研究

本文报道了以水浮莲叶为原料制取钴叶绿酸钠的方法及其最佳的工艺条件为：用95％乙醇在70℃提取1h，5％NaOH皂化60min，20％CoCl2溶液钴代，2％NaOH溶液成盐。按本工艺条件所制得的钴叶绿酸钠盐产品得率较高，性状优良。     

菠菜色素的提取和理化性质研究

研究了菠菜叶绿素的提取条件及其理化性质。结果表明：在丙酮、乙醇及丙酮：乙醇＝1：1的混合液中易于提取。该色素在碱性条件下对热稳定，对光不稳定。     

叶绿酸对热与光的稳定性研究

采用紫外分光光度法研究叶绿酸的热稳定性和光稳定性.实验结果表明：叶绿酸随着温度的升高,热稳定性变差;在阳光下照射,随照射时间的增加,稳定性变差;在室内光和避光条件下稳定性较好.     

竹叶制取叶绿素铜钠盐的工艺研究

由竹叶制取叶绿素铜钠盐,采用先置铜后皂化的工艺可降低叶绿素在加工过程中的损失,节约有机溶剂,缩短反应时间,有利于叶绿素铜钠盐的精制。工艺条件是：在乙醇浓度为８０％、ｐＨ值的２～３、温度为５０℃、加入２０％ＲＣｕＳＯ４溶液搅拌置铜３０ｍｉｎ;用１０％ＮａＯＨ溶液调ｐＨ值为１１于回流状态下搅拌皂化１５ｍｉｎ,得叶绿素铜钠盐的粗品;再经一系列的净化处理,得到吸光值Ａ１ｃｍ＾１％４５０ｎｍ≥５６８,Ａ４０     

地椒草制取叶绿素铜钠的研究

以地椒草为原料,乙醇为提取剂提取叶绿素,再经皂化、铜代、成盐制成叶绿素铜钠,产品质量达到国家ＧＢ３２６２—８２标准。     

无毒防锈颜料亚磷酸－磷酸钾锌的聚合及防锈性能研究

无毒防锈颜料亚磷酸－磷酸钾锌经高温处理生成聚合亚磷酸－磷酸钾锌，ＩＲ、Ｘ－ｒａｙ、ＤＴＡ、ＴＧＡ等测试证实了聚合物的形成．测定了它们的技术指标及漆膜性能、聚合物的防锈性能明显优于亚磷酸－磷酸钾锌．     

无毒防锈颜料亚磷酸－磷酸钾锌的聚合及防锈性能研究

无毒防锈颜料亚磷酸－磷酸钾锌经高温处理生成聚合亚磷酸－磷酸钾锌，ＩＲ、Ｘ－ｒａｙ、ＤＴＡ、ＴＧＡ等测试证实了聚合物的形成．测定了它们的技术指标及漆膜性能、聚合物的防锈性能明显优于亚磷酸－磷酸钾锌．     

碱式亚磷酸-磷酸钾锌无毒防锈颜料的研究

作者利用亚磷酸根和磷酸根防锈性能的协同效应,合成了一种新型的无毒防锈颜料——碱式亚磷酸-磷酸钾锌。它们的防锈性能超过了亚磷酸锌、磷酸锌,甚至超过铅丹。测定了它们的组成、结构及技术指标,并对其防锈机理进行了初步探讨。     

银杏叶下脚料制备叶绿素铜钠盐的工艺研究

由于银杏叶下脚料呈膏状,不易溶于水,处理起来比较麻烦,多数厂家将其作为废物弃去,但银杏叶下脚料中含有大量的叶绿素,直接作为废物处理掉太过浪费,而且由于叶绿素铜钠盐具有实用价值,所以可以利用下脚料制成叶绿素铜钠盐。文章对在不同皂化、除杂和铜代条件下制得的叶绿素铜钠盐的总铜和游离铜含量进行了考察,研究了银杏叶下脚料制备叶绿素铜钠盐的工艺,最终得到了比以往的文献报道更有效的去杂质的方法和最佳的工艺路线。