苦笋复合饮料调制的研究

单纯的苦笋饮料，其味甘苦单一，适口性差，本文把苦笋，胡萝卜，柑桔花三者配合使用，通过正交试验进行配方优选，结果表明，最佳风味调配浓度为：苦笋汁１０％＋胡萝卜汁１０％＋柑桔花汁３％，由此调制成的苦笋复合饮料营养丰富，具有独具特色的风味及一定的保健作用。     

哭竹生笋

成语含义： 相传孟宗孝母而哭竹生笋。孟宗，字恭武，三国吴江夏（今属武汉）人，官至司空。其母嗜笋，冬日笋未生，宗入竹林哀叹，笋忽进出。     

优良笋用竹及其栽培技术

浙江省林业科学研究院在查清浙江全省及全国竹子主产区的竹种资源基础上，开发出早竹、白哺鸡竹、黄甜竹等优良笋用竹种，并总结出一整套早出丰产栽培管理技术，为农民脱贫致富探索出一条新路。早竹、白哺鸡竹、黄甜竹等优良笋用竹种具有产量高、笋期长、品味好等特点，适宜在我国南方各省市普遍推广栽种。在大城市郊区、小城镇附近推广优良笋用竹种，采用早出丰产技术与推广一些出笋迟的笋用竹种相结合，可以做到从春节前至５月底都有鲜嫩的竹笋上市，丰富城乡居民的“菜篮子”，提高竹类价值，并可绿化美化环境，净化空气。一、主要技术内…     

冬笋高产要决--灌水与覆盖

毛竹冬笋味道鲜美，营养丰富，不受污染，是深受人们喜爱的传统山珍和绿色食品。根据毛竹笋形成和生长规律，人为地创造适宜的小气候，可促进毛竹冬笋丰产，从而提高经济效益。毛竹在夏末秋初，竹鞭上的侧芽顶端分生组织开始分裂增殖，并进一步分化成竹节、节隔、笋级、顶芽等组织，此后体积逐渐膨大，并向上生长，到初冬笋体肥大称为冬笋。冬季由于气温低，土壤干燥，笋处于休眠状态。翌年春季气温回升，雨水增加，笋的分生组织分裂加快，笋体迅速生长和出土，形成“雨后春笋”的生长势态。“雨后春笋”的生长态势是由适宜的湿度和温度促成…     

不同生境中慈竹克隆生长的密度调节

为了全面认识竹类植物克隆生长的密度调节机制，通过对两种生境的野外调查，本文在基株和分株两个层次上分析了慈竹克隆繁殖的数量和质量、竹笋高生长速度以及根茎长度等克隆生长特征与密度的关系．结果表明，慈竹的一些克隆生长特征(如：出笋数、死笋数、出笋速度、活笋基径和根茎长度)与分株密度呈不同程度的正相关，而竹笋高生长速度与分株密度无关．仅西山慈竹的出笋数和北湖公园的活笋数与基株密度呈显著的正相关．这些结果显示慈竹的克隆生长受分株密度和基株密度的共同调节，且以分株调节为主．不同生境中，慈竹克隆生长及其密度制约的规律存在差异．     

母株在慈竹克隆繁殖和幼竹发枝中的作用

比较了慈竹在有母株和无母株条件下发笋的根茎数、竹笋成活率、竹笋基径和幼竹发枝的差异，以探讨母株对克隆繁殖和幼竹发枝的贡献．结果表明，母株对慈竹根茎发笋和竹笋成活影响显著．有母株时，样方中发1笋和2笋的平均根茎数都显著大于无母株时的平均根茎数．有母株竹笋的成活率显著高于无母株的相应情况．1级和2级母株的存在对竹笋基径和幼竹发枝都无显著影响．这些结果显示，从笋期到幼竹期，母株对慈竹克隆后代的贡献越来越小．     

冷箭竹竹笋种群消长规律

研究了冷箭竹（Ｂａｓｈａｎｉａｆａｎｇｉａｎａ）无性系繁殖竹笋的种群消长规律；建立了冷箭竹活笋数、死笋数、总发笋数的消长预测模型；找出影响冷箭竹种群消长的主要因素；得出当年生活笋数与一年生成竹数对第２年的成活竹笋数有显著影响，二年生与多年生成竹数对第２年的死笋数有显著影响的结论．了解冷箭竹的种群发展和竹种资源数量是预测对大熊猫承载能力的科学依据．     

设施栽培绿竹笋用林的出笋规律

对设施内外绿竹的出笋规律进行了比较研究,结果发现:设施内绿竹出笋比露天早40 d,笋期历时3个半月,露天历时3个月,设施栽培具有提早出笋和延长笋期的作用。整个笋期,设施内竹丛出笋共3.94株/m2,总产量1 125.90 g/m2,平均笋产量为290.00 g/株,新竹平均胸径为4.39 cm;露天竹丛出笋共3.15株/m2,总产量为98840 g/m2,平均笋产量为320.00 g/株,新竹平均胸径为4.74 cm。设施内单位面积笋产量较大,但笋的品质和成竹品质偏低,绿竹设施栽培技术及其经营管理水平仍需不断完善。     

长宁县:开展笋用林丰产培训 助力“宜长兴”产业带建设

<正>为让农户掌握苦笋笋用林栽培及管理技术,改变重栽轻管现象,提高苦竹林苦笋产量,提早苦笋上市时间,增加林农收益。近日,市林科院院长贾廷彬前往长宁县龙头镇,开展苦笋笋用林基地技术培训,活动共计有100余人参加。贾院长首先就竹子的生物学特性,在宜宾市的分布范围,长宁苦笋在全市所占     

大熊猫主食竹八月竹笋期生长发育规律初步研究

2008年7~9月,在四川省洪雅县瓦屋山自然保护区及其周边对八月竹（Chimonobambusa szechuanensis (Rendle) Keng f.）生长发育规律及环境因子与竹笋生长发育的关系进行了初步研究.研究结果显示：区域内八月竹发笋时间历时45 d,在发笋的前期（1~15 d）出笋数量较少,发笋量占总发笋数量的24.39%,中期（16~30 d）发笋数量最多,占总发笋数量的53.62%,后期（31~45 d）发笋量比例为21.99%;发笋的高峰期在8月末9月初;笋（幼）竹高生长遵循逻辑斯     

大头典竹埋杆（节）育苗及造林技术初探

大头典竹是典型笋用竹种。通过开展大头典竹的埋杆（节）育苗和造林试验，初步探索出一套较为经济，周期较短，适应规模种植大头典竹的育苗和造林技术方法，以指导大头典竹的笋用竹林基地发展建设。     

冰冻灾后不同措施对孝顺竹发笋与生长的影响

冰冻灾害后,采取施用复合肥、有机肥、竹类专用肥及清林4种不同复林措施,对孝顺竹竹林的发笋、退笋、地径及高生长的变化进行了连续观测和数据分析。试验表明：孝顺竹发笋期为6月中旬至8月下旬,历时2个多月,发笋量呈偏正态分布,施肥可提高提前发笋量且提前发笋时间相对集中;发笋盛期和末期退笋数明显增加,退笋多发生于高度30 cm以下,成竹率随着退笋率的升高而降低;地径生长主要集中在10 d以内,竹笋-幼竹高生长呈“S”形曲线;处理样地中的发笋量、成竹率、地径、高度指标均比对照样地中的高。各复林措施对冰冻灾害后孝顺竹竹林的恢复起到了良好的促进作用,其中施用有机肥的效果最好。     

早春玉米地膜覆盖播种技术

推广早春玉米地膜覆盖，是农民增收的一个好项目，掌握早春玉米品种、地块选择、施肥管理等环节，是获得高产增收，调整种植业结构的有效途径。     

小麦早春管理

镇压：早春镇压，可以使经过冬季冻融疏松了的土壤表皮层沉实，使土壤与根系密接起来，有利于根系吸收水分，减少水分蒸发，并有利于防止小麦早春受冻。     

甘肃堇菜属野生早春观赏植物资源及其开发利用

报道了甘肃产堇菜属野生早春观赏植物的资源数量、分布及观赏特性，观赏资源的类型，并讨论了堇菜属野生早春观赏植物的开发利用问题     

甘薯套种玉米栽培技术

早春甘蓝套种玉米栽培技术，利用温棚育苗、早春膜下定植，解决粮菜争地矛盾，提高复种指数和产出率，实现粮钱“双过千”（千斤粮、千元钱）。     

雷竹“孵笋”操作技术

3现在临安全市每年“孵笋”面积已达到１０００ｈｍ２以上 ,“冬天里的春笋”为竹农增加收入１．５ -１．６亿元 ,加上大面积自然笋 ,全市竹笋年产值达到了２．６亿元 ,形成了临安农村经济的支柱产业。“孵笋”是培育“冬天里的春笋”的重要手段 ,人为地使雷竹的出笋时间从春天提前到头年的冬天 ,赶在“元旦”和“春节”期间供应市场 ,倍受居民欢迎 ,行情甚悄。根据示范户的多年实践试验 ,雷竹“孵笋”操作技术为 :⒈选择好竹地１．１竹林年龄必须是５年以上 ,每公顷立竹在８５００ -１２０００支 ,２ -４年生竹子应占总立竹量的７０%以上 ,…     

山地绿、麻竹笋用竹林定植初期立体栽培模式及其综合效益研究

山地绿、麻竹笋用竹林定植初期的三年内，利用竹丛间空闲面积大、通风、透光良好的条件，采用不同作物组合进行立体栽培，既可覆盖竹丛间裸露地面，改善竹林温湿度，提高山地肥力，又可促进竹林生长，提早发笋与成林，延长笋期，增加鲜笋产量，显著提高单位面积综合效益。年亩产值比绿、麻竹单独种植高3—4千余元，此成果可在类似的地理环境条件下推广应用。     

早春植物在美化北方城市中的作用

本针对城市在生态环境建设中地被植物种类单一化的问题，提出了开发利用当地早春植物，使植物种类多样化、增加可观赏性。并推荐了几种常见的、有开发利用价值的早春植物。     

浅论食用竹及其发展前景

食用竹即是生长可食用笋的竹类，食用笋是一种天然的无公害蔬菜，笋长大成竹，又是用途极广的竹材，应大力主张发展食用竹。