庞贝美食

在维苏威火山的东南山脚,意大利那不勒斯东南23千米处,保存着罗马古城庞贝的废墟.大约在公元79年8月24日中午,维苏威火山猛烈喷发,喷出的火山灰覆盖了庞贝全城.次日,极高温的火山气云笼罩庞贝,城内建筑被毁,未逃脱的人与庞贝城一起被火山灰和火山浮石彻底掩埋. 18世纪,对庞贝遗址的发掘结果震惊世界:大型公共建筑中包括一个...     

从独居生活中 感受"人间烟火"的美好

正当下"独居"成为了一个非常受热议的话题,甚至很多热门的综艺节目都以明星的独居生活作为曝点,而对于普通大众,独居也是很多人的一种生活方式,有的人是有意而为之,有的人则是不得已的选择。琐碎重复的独居生活,可以是一地鸡毛,也可以是满满诗意。琴棋书画诗酒花,柴米油盐酱醋茶,总有人能用一颗鲜活、热爱生活的心,从平凡的生活中得到抚慰。     

充满神奇的鸡

虽然对鸡汤有没有神奇疗效仍有争论,但鸡的历史却实实在在充满神奇。作为野生原鸡的亚种,鸡是一种被驯化的禽鸟。2003年,全球鸡的总数超过240亿只,这个数量比任何一种鸟都多,而鸡也是最常见、最普遍的驯化动物之一。     

充满笑声的生活

介绍了这么久的科幻影视艺术,总感觉有一部作品特别实在值得一提——尽管它不是一部电影,而是一部电视系列剧;尽管它不是一个科幻故事,而是一组有关科学家的故事     

秦川美食之旅

行游在3000多年的时空走廊——陕西,会令每一个初到这儿的人都不自觉地挖掘内心深处的怀古悠思.借着历史古都的优势,陕西的美食留有周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风.特别是小吃,博采全国各地小吃之精华,兼收各民族珍馐之风味,汇集内外名食之荟萃,挖掘继承历代宫廷小吃之技艺,因而以品种繁多、花色奇异、民族特色深厚、地方风味各异而著称.     

寻觅另类美食

正在大众口语中,下水泛指畜类动物胸腔和腹腔的内脏,因各地的风俗及饮食习惯不同,有时又被称为杂货、杂碎。过去杀猪宰羊,在放过血之后,便把牲畜放置于案板,或倒挂于木架上开膛破肚。案板或木架下放一只大盆或水桶,盛满水,屠夫把心、肝、肚、肺、肠等内脏件件丢进去,接着再拆节卸肉。牲畜的下水因为常有异味且很难清洗,在古代漫长的饮食历史中,都属于上不得台面的下品,达官贵人一般不会接触,只会出现在吃不起肉的穷苦百姓的餐桌上。     

美食是天堂

这是一篇关于饮品的文章,也许在读过之后你会惊喜地发现:许多你曾以为只能偶尔用来犒劳一下自己的食物,事实上都是有益于身体的健康食品。 咖啡和茶 咖啡是用一种生长于热带树林的咖啡属植物的种子,经过烘烤后磨制而成的。在阿拉伯传说中曾有这样一个故事;一位牧羊人从一种不知名的灌木中采来浆     

星空美食馆

"给我来一碗招牌星鱼面吧."一位客人坐在吧台旁,抬脚踩住吧台下那磨得光滑的木质踏板. 我敲了两下桌子,示意收到他的点单,滑到一旁的操作台. 星鱼在头顶的储藏泡中飘来飘去.我伸手捉住一条,让它在空气中窒息,剖开鱼身挤出靛蓝色的汁液,再撒上面粉揉成一团.正宗的星鱼面必须用鱼汁调制,这是不成文的规矩.     

秦川美食之旅

行游在3000多年的时空走廊——陕西,会令每一个初到这儿的人都不自觉地挖掘内心深处的怀古悠思。借着历史古都的优势,陕西的美食留有周、秦、汉、唐等十多个王朝的遗风。特别是小吃,博采全国各地小吃之精华,兼收各民族珍馐之风味,汇集内外名食之荟萃,挖掘继承历代宫廷小吃之技艺,因而以品种繁多、花色奇异、民族特色深厚、地方风味各异而著称。     

美食背后的动容故事

世界上的美食，有些是精心烹制的，有些却是意外产生的。当你品尝一块提拉米苏或喝一杯爱尔兰咖啡时，打动你的也许不只是精美的外形或香甜的气味，而是它背后令人动容的故事。本期“舌尖食话”，小编就带你来了解这些美食背后的故事。     

长寿美食话红薯

红薯又叫甘薯、白薯、香薯、红苕、山芋、地瓜等,亦有番薯之称,名目颇多。我国许多地方都盛产红薯,有的地方几乎成了人们的主食。原产于中南美洲、墨西哥、哥伦比亚热带地区。1492年哥伦布发现美洲大陆后,红薯被带到欧洲。16世纪西班牙人又把薯种     

剩面包巧做美食

剩面包发干发硬,食不适口,弃之可惜.这里介绍几种简便易行的方法,可使剩物变美食,邀您试做. 布丁 这道点心的主要原料是剩面包150 g～200 g(可做一大碗),猪油或黄油少许,果酱(或豆沙或白糖)、鲜牛奶(或奶粉、麦乳精、可可粉等)、白糖、淀粉、水果丁各适量.     

剩面包巧做美食

剩面包发干发硬、食不适口，弃之可惜。这里介绍几种简便易行的方法，可使剩物变美食，邀您试做。     

缅因龙虾 天下美食

在海产中,大名鼎鼎的龙虾(Lobster)是一个不小的家族。它是节肢动物门甲壳纲十足目龙虾科4个属19种龙虾的通称,也是虾类中体型最大的一类。据吉尼斯世界纪录,一只捞自加拿大新斯科舍的大龙虾     

在紫荆花海里感受柳州的春天

正唐代文学家柳宗元曾在诗中写道:"岭树重遮千里目,江流曲似九回肠。"柳江在柳州城内拐了几个弯,造就了柳州"到处是江景,无处不临水"的地域特色。柳州位于广西壮族自治区中北部,是以工业为主、综合发展的区域性中心城市和交通枢纽,是山水景观独特的国家历史文化名城,建城至今已有2 100多年的历史。每年三四月,柳州街头的紫荆花成片、成团地开放,在和煦的春日绽放出浪漫的色彩,不多拍几张照片都对不起这绚烂的花姿。     

让这里充满光明

瑞典生产了一种新的人工警报信号灯,能经受住强风、腐蚀和高烟囱、无线电塔顶上碰到的其他苛刻条件。这种型号为RL-30的信号灯,其底座为不锈钢,红色圆顶盖由打不碎的聚碳酸酯塑料制成。小小的卤素灯泡靠吸振垫防振。这种新灯泡所需的有效电压较低,寿命较普通灯泡长。普通的塔顶信号灯,在瑞典是每周