复事氨基酸营养价值及对小鼠体内酶活性的影响

以豆类蛋白水解液中提取的复合氨基酸为原料，小白鼠为对象，研究复合氨基酸的营养价值及对小鼠体内酶活性的影响，结果表明它有调节小鼠体内酶活性的作用，可使ＳＯＤ、过氧化氢酶和精氨酸酶的活性升高，乳酸脱氢酶活性降低，蛋白质的表观消化率，食物转化效能及血红蛋白和血清蛋白总量提高。     

几种Cu（Ⅱ）－氨基酸络合物的SOD样活性及配体结构对活性的影响

制备了数种作为ＳＯＤ模拟物的Ｃｕ（Ⅱ）－氨基酸络合物，在ｐＨ＝７．８及（２０．０±０．５）℃条件下，用细胞色素Ｃ法测定了各络合物对超氧阴离子自由基Ｏ－２歧化反应的催化活性，得到了催化速率常数ｋｃａｔ，其值比非催化速率常数ｋ提高了４～５个数量级。讨论了配体分子结构对络合物ＳＯＤ样活性的影响，并对实验结果作了初步解释。     

磁场对缺氧性心肌损伤大鼠血红细胞SOD活性变化的影响

目的：探讨磁场对缺氧性心肌病大鼠血红细胞SOD活性变化的影响。方法：将大鼠随机分为四组：空白对照组、磁作用对照组、缺氧性心肌损伤组、缺氧性心肌损伤磁场治疗组。采用四氮唑蓝法测定各组大鼠血红细胞SOD活性。结果：大鼠血红细胞SOD活性,心肌损伤磁场治疗组明显高于缺氧性心肌损伤组（P＜0．01）,磁作用对照组高于空白对照组（P＜0．05）。结论：在磁场作用下缺氧性心肌损伤大鼠和健康大鼠血红细胞SOD活性可明显升高,进而表明：磁场对缺氧性心肌损伤大鼠和健康大鼠心肌具有一定的保护作用。     

自由基、超氧化物歧化酶(SOD)及抗衰老

自由基是一类含有一个不成对的电子的具有高度活性的物质,体内过多的自由基对机体具有伤害作用并引起衰老,超氧化物歧化酶（SOD）能有效地清除自由基,从而起到抗衰老的作用。     

胶束对几种Cu（Ⅱ）─氨基酸络合物SOD样活性的影响

测定了阳离子型表面活性剂ＣＴＡＢ和阴离子表面活性剂ＳＤＳ在磷酸缓冲溶液（ｐＨ＝７．８）中的临界胶束浓度ＣＭＣ将自行制备的数种作为ＳＯＤ模拟物的Ｃｕ（Ⅱ）氨基酸络合物分别置于胶束体系中，在ｐＨ＝７．８及（２０．０±０．５）℃条件下，用细胞色素Ｃ法测定了其对超氧阴离子自由基Ｏ歧化反应的催化活性。实验结果表明：当Ｃｕ（Ⅱ）－氨基酸络合物置于胶束体系后，除少数例外，ＳＯＤ活性大多有所提高，其中以ＣＴＡＢ所形成的胶束对于提高Ｃｕ（Ⅱ）－氨基酸络合物的ＳＯＤ样活性作用最为显著。对实验结果作了初步探讨。     

五灵脂对小鼠组织SOD活性的影响

研究了五灵脂对成年和老年小鼠组织ＳＯＤ活性的影响。五灵脂５ｇ．ｋｇ＾－１和１０ｇ．ｋｇ＾－１灌胃能显提高成年小鼠肝、脑、肾、心及脾组织ＳＯＤ活性;五灵脂１０ｇ．ｋｇ＾－１能显提高老年大鼠肝、脑及肾组织ＳＯＤ活性,老年给药组小鼠ＳＯＤ活性与老年对照且小鼠比较差异显。但成年小鼠对照组比较差异不显。这表明提示五灵脂有抗自由基效应及抗衰老作用。     

甜瓜叶片的衰老与超氧化物歧化酶活性及脂质过氧化作用的关系

分别用全营养液、缺Cu-Zn营养液、缺Fe营养液、缺Mn营养液、10％NaCl营养液培养甜瓜幼苗,研究不同时间甜瓜叶片的超氧化物歧化酶(SOD)及脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量的变化。实验结果表明：随着胁迫时间的延长,SOD活性降低,MDA含量显著增高。证明甜瓜为Cu-Zn SOD。观察了SOD同工酶随胁迫时间的延长在叶片中的变化。讨论了离子胁迫过程中氧自由基对酶及质膜的损伤影响。     

不同灭菌方法对小鼠饲料表观消化率影响的初步研究

对几种不同灭菌方法处理的饲料用于小鼠表观消化率试睑,初步结果表明:经γ射线灭菌的小鼠饲料,其干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维的表观消化率与正常鼠料(未经灭菌处理)相比,无显著差异(P>0.05);经高压蒸汽灭菌的鼠料,其粗脂肪、粗纤维的表现消化率,与正常料相比,无显著差异(P>0.05),但粗蛋白及干物质的表观消化率则显著低于正常料(P<0.01)。三种不同高压蒸汽灭菌方法中,抽真空126℃10分钟灭菌的鼠料,其粗蛋白的表观消化率最高,不抽真空121℃、30分钟灭菌的鼠料,其粗蛋白的表观消化率最低,二者有显著性差异(0.01相似文献   

保健食品中SOD活性测定改良Marklund法及检测条件的研究

目的：建立保健食品SOD活性检测的标准。方法：利用改良Marklund方法测定保健食品（花粉、茶等）中SOD活性。结果：研究pH、温度、邻苯三酚和操作程序等对SOD活性的影响，选择检测条件，其回收率、变异系数（花粉和茶）分别为104％、97％和2．7％、5％。结论：方法简便、稳定、准确，仪器试剂价廉，易于推广。     

来福美胶囊对小鼠药物损伤修复机理的初步探讨

本文的研究目的是观察喂服来福美胶囊后,小鼠对抗药物和对机体损伤的调节与修复作用,并从氧化损伤角度探讨其可能机制.具体方法是喂养来福美后小鼠用环磷酰胺进行损伤模型,观察不同剂量来福美对上述模型动物不同指标的影响.结果表明:实验数据显示了来福美胶囊具有明显增强机体对抗药物损伤后的细胞修复和调节作用.     

茶叶多糖对小白鼠红细胞内 SOD 活性的影响

研究了茶叶多糖（ＴＰ）对小白鼠红细胞内ＳＯＤ活性的影响,结果表明了茶叶多糖对小白鼠红细胞内ＳＯＤ的活性有明显增强作用（ｐ＜０．００１）。     

超氧化物岐化酶磁效应的研究

用不同强度的静磁场作用于超氧化物歧化酶溶液后,通过测定其活性表明,ＳＯＤ的活力随磁感应强度和作用时间不同而波动性升高并最终趋于稳定。２００ｍＴ磁场作用２ｈ,ＳＯＤ对自氧化的抑制率增加１７％《实验还首次发现ＳＯＤ的磁效应具有一定的可逆性。     

氨基酸营养液对水稻增产效果的试验

研究了以氨基酸为主要成分并与多种微量元素复配而成的氨基酸营养液对水稻生长发育的影响,结果表明它们使水稻产量提高４．４４％～９．７％,且氨基酸的种类对水稻增产有影响。     

饲料中硒元素对中华米虾SOD活性的影响

研究了饲料中添加不同剂量的硒元素对中华米虾体内超氧化物歧化酶(SOD)活力的影响.实验表明,饲料中添加微量元素硒对中华米虾体内SOD的激活作用显著,并表现出明显的剂量效应.饲料中添加亚硒酸钠浓度应控制在一定范围内,若高于一定浓度,随着养殖时间的增长,虾体SOD的活性反而会降低.     

多尺度纳米SiO_2对小鼠肝、肾和脾的急性氧化损伤

研究了多尺度纳米SiO_2对小鼠器官的急性氧化损伤效应.采用SPF(Specific Pathogen Free)级ICR(Institute of Cancer Research)品种小鼠进行实验.将小鼠随机分成5组,设对照组和4个尺度处理组,经尾静脉注射多尺度纳米SiO_2悬液后,观察72 h后处死小鼠,取相应组织(肝、肾、脾),测定其中总蛋白(TP)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和脂质过氧化产物丙二醛(MDA)含量(活性).结果表明:在各个尺度纳米SiO_2处理中,20.3 nm SiO_2的毒性最大,49.8 nm和80.0 nm SiO_2次之,800.0 nm SiO_2的毒性最小,这充分说明了纳米颗粒的尺度效应.统计分析结果表明:在所选各组织器官中,多尺度纳米SiO_2氧化损伤最容易发生在肝脏中,差异极显著(P＜0.01);而在小鼠的抗氧化酶系统指标中,MDA是最敏感的指标,差异极显著(P＜0.01),其他指标差异均不显著(P＞0.05).     

芦荟对小鼠胃粘膜的保护作用

通过建立芦荟提取液小鼠的力竭游泳训练实验模型，测定了小鼠胃粘膜中超氧化物歧化酶（SOD）的活性、丙二醛（MDA）的水平。结果表明：灌服芦荟提取液后，小鼠游泳运动力明显提高，胃粘膜中SOD活性显高于各自对照组，MDA含量显低于各自对照组，说明芦荟具有一定的抗自由基损伤和抗脂质过氧化损伤的作用，对胃粘膜具有一定的保护作用。     

灵芝对小鼠红细胞SOD活性及白细胞吞噬活性的影响

研究了灵芝ＧＬ－２发酵物与药用子实体提取物对动物机体抗衰老及免疫作用的影响,即对小鼠细胞内ＳＯＤ活性及白细胞吞噬活性的影响．结果表明,连续喂养灵芝发酵物与子实体提取物１０ｄ,对小鼠红细胞内ＳＯＤ活性有明显的增强作用（Ｐ＜０．００５）,同时也提高了白细胞的吞噬活性,尤其以灵芝发酵物效果较佳．     

天然矿泉水与纯净水抗过氧化作用的比较

将6周龄纯种BALB/C小鼠随机分为4组,一组为皮下注射生理盐水的非致衰对照组,另三个组为注射D-半乳糖的致衰模型组,它们分别饮用天然矿泉水,纯净水和自来水.4个月后,测定红细胞超氧化物歧化酶(SOD)和全血谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性.本实验表明,天然矿泉水具有一定的抗过氧化作用.天然矿泉水组与自来水致衰对照组比较,GSH-Px活力变化不显著,而SOD活力明显提高( 7.1%).而纯净水组与天然矿泉水组比较,SOD活力降低了10.2%,GSH-Px活力降低15.5%,两项指标均有显著差异.值得注意的是,纯净水组与自来水致衰对照组相比较,其抗过氧化作用也有所减弱,纯净水组的SOD活力下降3.9%,GSH-Px活力更是显著地下降了18.5%.     

黑大豆中过氧化物酶和超氧物歧化酶活性的初步研究

分析了黑大豆（包括药用黑豆）的干种子及萌发种子各器官的过氧化物酶（ＰＯＤ）和超氧物歧化酶（ＳＯＤ）的活性，并与黄大豆进行了比较．结果表明：黑大豆干种子及萌发种子的种皮中ＰＯＤ和ＳＯＤ活性均显著高于黄大豆；而子叶为绿色的药用黑豆又显著高于一般黑大豆；萌发三天的子叶中ＰＯＤ活性在黑大豆与黄大豆之间相差不大，而ＳＯＤ活性则是黑大豆略高于黄大豆．萌发三天的黑大豆芽的ＰＯＤ和ＳＯＤ活性低于黄大豆，与种皮和子叶中的结果相关．