自制饮料养颜美容

桂园枸杞山楂花茶 原料:桂园肉20g,枸杞子30g,干山楂片、花茶各少许. 方法:先准备一个空杯子,把适量干山楂片(不喜欢太酸的就少放点)、枸杞放入杯中,根据自己喜欢的浓淡程度放入花茶,把桂园肉放入,最后加入开水浸泡几分钟.     

西瓜变脸好吃好看

西瓜,是盛夏消暑解渴的最佳果品之一,如果您打破常规,稍微加工一下,变个吃法,它还会变成既可口又解暑的美食,在您感到爽口和惬意的同时,不妨也动手试一试. 西瓜酒取熟透的西瓜一个,把瓜蒂部位切下一块当做盖子,然后放入少许葡萄干,盖上盖子,外面用黄泥糊裹,置于阴凉处.10天后揭开盖子,里面溢满水,略带葡萄酒的香味,食之有清心爽神之功效. 西瓜冻取西瓜肉500 g,切成块状放入碗中,加白糖150 g、牛奶500g拌匀.取一锅置于火上,倒入开水,加琼脂15 g,待琼脂溶化后,倒人西瓜拌匀,冷却后放入冰箱速冻,随食随取.     

米饭加豆保健康

豆类中蛋白质含量高达35%～40%,其中大豆蛋白是最好的植物性蛋白质,不仅如此,大豆还含有丰富的铁、磷、钙及B族维生素。豆类食品在蛋白质含量丰富的同时,胆固醇含量却远远低于鱼、肉、蛋、奶。而且豆类食品中含有丰富的亚油酸和磷脂,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、     

5款夏日活力茶

薄荷醒脑茶 原料:薄荷叶,甘草5 g,冰糖或蜂蜜少许. 冲泡方法:将所有材料放入杯中,用滚开的水冲泡,加盖闷上10 min. 功效:头痛、头胀、精力不济、腹胀便秘、消化不良等症状,都很适合饮薄荷醒脑茶,这款茶更是一剂醒脑良方.     

厨房里的小技巧

冻肉解冻时,把冻肉放在盐水里,能大大缩短解冻时间,并且还可以保持肉质的鲜嫩。烹调鱼时,往锅里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软白嫩,味道格外鲜美。煮牛肉时,锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,而且肉味更鲜美。豆腐下锅前,先在开水中浸泡几分钟,便可除去卤水味,这样做出的豆腐口感好,味美香甜。炸馒头片时,先在冷水里浸一下,再入锅炸,这样炸好的馒头片焦黄酥脆,既好吃又省油。     

四款家常菜

蘑菇青菜心原料:青菜心500g,鲜蘑罐头一罐,花生油55g,精盐、麻油、白糖、料酒、味精各适量,水淀粉一小匙,鸡汤100g。做法:1.把青菜老叶剥去、洗净,将菜头切下约10cm长;用菜刀将菜头削尖,再从尖部剖成十字刀口,其深度为菜头的1/5,将鲜菇罐头打开备用。2.将锅上火烧热后放入适量花生油,烧至五成热时放入菜头,用手勺不停地     

冬令锅菜

<正>寒冬时节,蔬菜的品种相对减少,不过,利用现有原料巧配妙烹,同样可以制作出有特色的大锅菜来。干炸萝卜丸子原料:五花肉3kg,萝卜5kg调料:油5kg(实耗850g左右),盐50g,酱油50g,料酒30g,鸡蛋10个,葱     

四款家常菜

蘑菇青菜心 原料:青菜心500 g,鲜蘑罐头一罐,花生油55 g,精盐、麻油、白糖、料酒、味精各适量,水淀粉一小匙,鸡汤100 g. 做法: 1.把青菜老叶剥去、洗净,将菜头切下约10 cm长;用菜刀将菜头削尖,再从尖部剖成十字刀口,其深度为菜头的1/5,将鲜菇罐头打开备用. 2.将锅上火烧热后放入适量花生油,烧至五成热时放入菜头,用于勺不停地翻动,菜头软熟时倒入笊篱内控油;原锅上火,放入半勺鸡汤、白糖、菜头、精盐、味精翻炒,待入味后再捞上来控去汤汁,把莱头整齐地放在盘中.     

用糯米和糯稻根祛众疾

糯米古称“秫”,又名江米,是禾本科糯稻的种子。味甘,温,性平。入脾、胃、肺经。含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B_1、B_2、A、E以及纤维素、铁、磷等矿物质。功能补中益气,暖脾胃,滋养强壮。黑糯米滋补性尤强,可用于补肾,防治肾亏尿频。糯稻根有止汗的功效,可用治体虚多汗、益汗和治肺结核、慢性肝炎之虚热(消耗性、稽留热)等症。 现为您提供几则用糯米和糯稻根治病的民间小验方。 八宝糯米饭:糯米适量,放入桂圆肉、莲子、百合、蜜枣、南杏、白果肉、瓜子肉、糖桔饼、煮     

如何配制涮羊肉调料

吃涮羊肉,总得有调料来蘸食。如果自己会配制调料,那就会显得富有情趣和方便得多了。用料:花生酱(或芝麻酱)150克,红腐乳卤50克,白酱油50克,精盐10克,黄酒25克,醋20克,白糖10克,麻油20克,味精10克,胡椒粉10克、辣油15克,大蒜、姜和葱各50克。制作:①花生酱或芝麻酱放入碗内,加冷开水100     

甜腻的审判

正如果你平时注意均衡饮食、加强锻炼,那么偶尔用甜食犒赏一下自己也是无可厚非的。但是,你须记住一条关于糖的亘古不变的真理,那就是:无论你多么喜欢吃糖,你的身体其实并不需要它。想象一下,你正坐在一张桌子旁,手边有一包糖、一把茶匙和一杯水。你打开装糖的袋子,舀一茶匙糖放入水中,然后一匙接着一匙……直到你往水里放入20茶匙糖(1茶匙糖约重4克)。请问:你还会喝掉     

濒危的面包树

在树木当中最长寿的要算面包树了,它比不老松还要耐老。然而这种稀有的长寿不老树,由于环境的破坏,寿命日益缩短,处于濒危状态。 面包树是木绵科多肉植物(参见本刊99年4期中央彩插),常绿乔木,一般有18米高,树干短粗胖,干直径达9米,树叶像手掌,开白色大花,结椭圆形果实,长10～30厘米,果皮是木质的,可以加工成水瓢或酒篓。果实中柔软部分味道很美,猴子们很喜欢吃。树皮纤维能造纸或作纺织品原料。叶和果都能入     

女人与男人:这样饮食才健康

女人饮食四不●不要过多摄入脂肪一般来说,女性需要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪摄入量的标准应为总热能的20%-25%,但目前很多女性已超过30%。如果脂肪摄入过多,容易导致脂质过氧化物过量,使活动耐力降低,影响工作效率。●不要减少维生素维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这些维生素在糙米、全麦中含量较丰富,因此日常膳食中粮食     

米糠麸皮酿醋工艺

米价的上扬会影响食醋生产的发展。现介绍一种以米糠、麸皮为原料的酿醋工艺,不仅醋香纯正.味美适口,而且成本下降,经济效益可观。一、取料:米糠50公斤、麸皮50公斤、大曲20公斤、醋酸液80公斤、食盐3公斤。以上为原料的重量配比。二、蒸熟:先将各种固态原料粉碎,兑水浸泡24小时后,加水     

科技引领电影的未来

<正>【小链接】A级片:A-plctur,源自美国20世纪30年代的术语,用来指两部同时上映的影片中,品质较佳的那部电影,或是预期有大量观众群的电影。A级片中多半由大明星主演,而且相当讲究豪华的美术布景。B级片:B级片缺乏预算,所以品质不是很好,通常没有大明星,但类型是大家喜欢的,剧情卖点常跟牛仔、黑帮、恐怖等题材     

自制特色火锅

进补火锅【用料】莲子、牛油各100g,牛毛肚750g,猪肾、鸭肠200g,鸡肫、鸡翅各5个,莴笋叶、水发香菇各200g,水发海白菜、水发木耳、黄豆芽各150g,老姜30g、葱25g,味精5g,大蒜20g,鲜汤3000ml,胡椒粉3g,花椒5g。【制作方法】1、将莲子拣去杂质,入温水中泡一下,去心,洗净,沥干水;将     

穴居时代

引子“‘大力开发地下空间,开始人类新的(居时代。’”年轻的小记者捏起桌上那份材料,一字一句地念完题目,然后眯着眼抬头看星河。“又是新概念?是不是总有一批人整天猫在屋子里琢磨新概念?”刚刚出差回来的星河看着他,心说:你还是报社专跑建设规划口的呢,连这点历史常识都不具备还干什么干!“这是20世纪80年代ITA——也就是‘国际隧道协会’——的号召。”“那怎么把半个世纪前的东西都翻出来了?”小记者再次冒昧。说实话星河挺不喜欢这个记者的,他还是喜欢以前那个姑娘。“因为现在再干还来得及。要是50年前就开始这样规划,现在我们的空…     

张家口大麻坪碱性玄武岩内地幔岩包体气体成分的初步研究

我们用真空分解法,分析了河北省张家口地区万全县大麻坪新生代碱性玄武岩内黑色辉石岩包体全岩和尖晶石二辉橄榄岩包体中斜方辉石、单斜辉石的气体成分。 1 样品处理与实验方法 所用样品非常新鲜,几乎没有发生蚀变作用。先把岩石碎至20～40目,在肉眼下从尖晶石二辉橄榄岩中挑选出纯净的辉石。用5％的盐酸在室温下浸泡样品24h,然后用蒸馏水在超声波振荡器中反复清洗。在110℃把样品烘干,再用二氯甲烷在超声波振荡器中清洗。     

做做尝尝

姜葱炒切蟹原料:切蟹500克(约5只);姜5克,切片;葱10克,切段。制作;先把切蟹用冷水化开,一分为二,拍干粉少许,待用。锅烧油至七成,将切蟹入锅炸成金黄色。底油少许,放姜片、葱段,把炸好的切蟹放入锅内,加料酒、蚝油及汤、盐、味精、胡椒粉各少许,打欠出锅即成。     

选饮品选健康

汽水:汽水是一种大众化的普通饮料,其主要成分糖(或糖精)、色素、香精、碳酸水,经加充二氧化碳成,除含有一定热量外,几乎没有什么营养。若人体摄过多的人工合成香精、色素反而有害,以少喝为宜,儿更不宜多饮。果汁饮料:果汁饮料是由各种水果榨汁制成,含有种维生素(维生素B1、B2、C、E、胡萝卜素等)、无机盐钙、钾、镁、钠、磷)、糖类(占4%～20%)。常饮果汁饮料补充体内维生素和无机盐;有机酸可调节体液的酸碱衡,刺激消化液分泌,开胃健脾。遗憾的是,市售纯果很少,许多果汁饮料都添加合成香精、色素和过量的糖,购买时应慎加选择,那些色泽特别…