秋冬季节种平菇 勤劳致富好项目

平菇,系侧耳属食用菌的总称。俗名北风菌、冻菌、鲍鱼菇等。入秋之后,自然气温由高到低,是平菇生产的黄金季节。平菇是我国目前菌类品种中栽培数量最大的品种之一,也是一种适温广,经济价值很高的食用菌。平菇不仅生产周期短,见效快,而且产量高,效益好,易栽培。     

经济角

用菌糠栽培EC05鸡腿菇鸡腿菇EC05，是一种色、香、味、形俱佳，适于国内周年栽培的特大高产型食用菌新品种。其菇体如大火鸡腿，洁白粗壮，肥嫩清香，味道鲜美胜过草菇，营养丰富胜过蘑菇和平菇，栽培产量与平菇相当，且比平菇易栽易收，售价比平菇高1倍多。出菇温度8～32℃。除可用常规原料周年栽培外，还可以用栽培过平菇、杏鲍菇等多种食用菌的菌糠（又称食用菌下脚料）进行栽培。现将高产栽培技术介绍如下：1.菌种生产。母种、原种、栽培种选择全营养高氮型菌种通用培养基的配方一次性制备。母种培养基用18mm×180mm的玻璃试管盛装；…     

提高食用菌栽培学课程教学质量的研究与探讨

在食用菌栽培学课程教学中,针对食用菌栽培学的特点和实际情况,有针对性从以下几个方面进行了教学改革探索:第一,分析了食用菌栽培学教学过程中常见问题;第二,从提高学生学习兴趣,完善实验室设施和扩建实验实习基地等方面着手,增加实验实习课并完善与食用菌生产厂家建立的合作关系等方面来展开对食用菌栽培学的教学。教改探索的结果是增强了学生学习食用菌栽培学课程的兴趣,实际动手能力大大提高。     

一组可供转让的农业新技术

矮抗 6号不结球白菜新品种项目简介 :株型直立、束腰 ,株高 2 4厘米 ,开展度 2 8厘米。叶片广椭圆形 ,翠绿色。叶柄扁平———半圆、绿白色。叶片与叶槽比为 65 % ,品质好。单株重 0 3— 0 4公斤。抗病毒病、霜霉病、黑斑病且耐热。江南地区可作夏菜、秋菜和秋冬菜栽培。应用范围 :有喜食绿梗白菜消费习惯的地区。合作方式 :技术转让。大田直接使用的秸杆腐熟菌剂项目简介 :大田直接使用该菌剂 ,可加速秸杆软化 ,有利幼苗扎根成活 ,促进秸杆纤维分解 ,改善土壤理化性状和提高作物经济性状 ,与秸杆还田时不用本菌剂相比 ,可提高土壤有机质 …     

中国食用菌栽培技术研究及其发展前景

总结中国食用菌栽培技术在菌种选育、栽培料选用和栽培模式等方面取得的研究进展,探讨中国食用菌栽培技术的改良及其发展前景,认为中国食用菌栽培技术的研究和推广,要以绿色食用菌的标准化为基本原则,紧跟市场发展需求,走经济效益与生态环境保护相结合的可持续发展道路。     

实现三大跨越 做出三大贡献——福建省食用菌十年

星火食用菌十年燎原八闽。“七五”期间,福建省组织实施国家级星火计划项目“食用菌综合技术开发”,是一项覆盖面广、经济效益和社会效益显著的项目,促进了室外木屑栽培食用菌的大规模发展。“八五”期间,实施的国家“八五”重中之重星火计划“菌草栽培食用菌综合技术开发”(简称“草栽食用菌”)项目,累计推广菌草栽培食用菌1239.亿筒(袋),总产值达22.46亿元,不仅实现了从木屑栽培食用菌到菌草栽培食用菌的飞跃,还促进了中国食用菌从福建走向全国走向世界。十年福建食用菌实现三大跨越。     

古田县民营科研所成果迅速转化的启示

位于福建闽东地区古田县的食用菌生产历史悠久,是驰名中外的“食用菌之乡”。随着银耳代料栽培、香菇室外袋栽、竹荪室外人工栽培三大技术的突破,以及国内国际市场的进一步开拓,全县食用菌开发浪潮一浪高过一浪,先后出现五次飞跃和三次大发展的浪潮,达到银耳产量世界第一、香菇出口全国之冠、竹荪开发国内领先水平,食用菌产业迅速成为该县国民经济中规模大、档次高、效益好的支柱产业。古田县之所以成为全国“开发品     

新到中国专利题录选登

一、富硒茶人工采培方法:采用叶面喷施含硒水溶液提高茶叶含硒量,通过饮用达到人体补硒目的。二、中药渣栽培食用菌的方法:中药提取药用成分后的废弃药渣,经适当配方后作金针菇等食用菌的原料,变废为宝。三、一种食用菌栽培方法:采用袋式栽培,产量高出常规方法3—5倍,生物转化率250—500％。四、菌草代木代粮栽培食用菌方法:菌草占96％—97％,发酵增氮解决蛋白质含量。成本下降20％。     

野外林阴下凤尾菇的栽培方法

凤尾菇是平菇的一个近缘种,归于担子菌纲、伞菌目、伞菌科、侧耳属。凤尾菇是近年来崛起的食用菌中的新秀,是一种营养丰富、美味可口、深受群众喜爱的高档蔬菜。凤尾菇比 蘑菇、草菇、本耳等食用菌适应性更强,栽培方法简单易行,生长周期短,栽培场地要求不严,取材广泛,成本低、产量高、收效快、经济效益高。在野外林阴下,可利用自然温度,于每年3～6月、8～11月份进行栽培。一般每1kg干料可产鲜菇1kg左右,每平方米可得纯收入10～13元,利用林阴下栽培凤尾菇,是广大农民致富奔小康的又一途径。     

短轮伐期木麻黄木屑栽培香菇技术研究

利用经各种处理的短轮伐期水培木麻黄木屑、普通木麻黄木屑和杂木木屑栽培香菇,经试验比较,结果表明:短轮伐期水培木麻黄适合作为香菇栽培原料,其产量,利润经方差分析,差异不显著;平潭气候环境适合栽培香菇食用菌;木麻黄树龄对栽培香菇的效果无明显影响;木麻黄木屑的粗细程度对香菇的栽培影响不大。试验成功结束了平潭无生产食用菌的历史,填补了国内利用木麻黄木屑栽培食用菌研究上的空白,确定了木麻黄可作为香菇栽培的新树种,对提高平潭木麻黄的经济效益具有重要意义。     

棚膜平菇栽培技术

平菇是我国栽培量最大的食用菌,其产量占全国食用菌总产量的23.75%,平菇具有高蛋白、低脂肪的特点,深受广大消费者喜爱,具有广阔的市场前景。河南是平菇栽培大省,平菇栽培量遍及全省各地,栽培量位居全国第一。平菇栽培主要利用棉籽壳、玉米芯等农副产品下脚料,而且多在农闲的秋冬季节栽培,是农民增加收入的最有效途径。     

平谷区杏鲍菇栽培试验喜获成功

近来，平谷区镇罗营镇五里庙村利用闲置或废弃的果窖进行食用菌栽培试验，引进了杏鲍菇、白灵菇等4个品种。经过几个月的试验，近日，杏鲍菇栽培终于喜获成功。在为山区农民拓展了增收渠道的同时，利用当地果树修剪下的枝条，将其粉碎成木屑栽培食用菌，栽培食用菌后的废弃菌袋制作成有机肥，     

菌料的多次栽培利用

实践证明,不少栽培过食用菌的培养料可用于栽培另一种食用菌。这样做既省工又省料,产量也很高,是栽培食用菌增效降本的有效途径。     

新工艺 新产品 新设备

庆丰1号平菇新菌株,是湖北省枝江市食用菌协会技术开发部1995年4月在一堆腐烂的秸杆上采集到的一丛野生平菇中.经组织分离选育驯化而成。经1995～1996两年的初试和中试之后,表现出良好的丰产优势和商品性状,于1997年推广到全国28个省、市(区)大面积试种,据各地栽培后信息反馈证明,庆丰1号是一株少有的、具有显著丰产优势的优良平菇新菌株。     

牛粪栽培杏鲍菇的研究

以牛粪和米糠配比加适量的食用菌栽培废料探索杏鲍菇栽培,能够更好利用废弃资源,降低其对环境影响。本试验用牛粪、米糠和食用菌栽培废料作为栽培原料进行杏鲍菇栽培实验。结果表明牛粪、米糠及食用菌栽培废料按照一定比例搭配可以替代玉米芯为主料的栽培杏鲍菇。结果表明:牛粪38%,废料30%,米糠30%,碳酸钙1%,石膏1%的菌盖大小、菌柄长度、菌柄粗细和鲜菇重量最好,配方4次之,而用牛粪和废料配方7的各个指标都是最差。说明牛粪、食用菌栽培废料和米糠按照一定比例搭配可以用于杏鲍菇栽培,并能降低成本提高经济效益。     

我国食用菌种质资源以及生产现状的研究

食用菌是大型真菌，现代研究证明，食用菌不仅是人们喜爱的天然食品，还具有营养保健功能。我国是食用和人工栽培食用菌最早的国家，黑木耳、香菇栽培分别于1400年前种800年前起源于我国。我国不仅食用菌栽培历史悠久，而且研究和开发技术先进，尤其是近年来，     

优良平菇新菌株——庆丰一号

庆丰1号平菇新菌株,是湖北省枝江市食用菌协会技术开发部1995年4月在一堆腐烂的秸杆上采集到的一丛野生平菇中,经组织分离选育驯化而成。经95、96两年的初试和中试之后,表现出良好的丰产优势和商品性状,于1997年推广到全国28个省、市(区)大面积试种。据各地栽培后信息反馈证明,庆丰1号是一株少有的、具有显著丰产优势的优良平菇新菌株。 该品种具有以下特点:一是适     

香菇、侧耳、毛柄金钱菌深层发酵的研究

香菇、侧耳和毛柄金钱菌等为大众喜爱的食用菌,在国际市场上需要量也很大。近年来食用菌的栽培方法虽已有较大进展,由原用树棒改为木屑培养。但木屑栽培需用大量玻璃瓶和棉塞,而装瓶、挖瓶、压块等环节多,以致成本高,生产率低,影响香菇等产量的提高。我们于     

浅谈平菇栽培中不正常现象的处理

针对食用菌栽培中出现的一些不正常现象，提出了相应的处理方法。     

食用菌栽培学实验课改革与创新

结合教学实践,分析了食用菌栽培学传统实验课教学存在的弊端,着重对食用菌栽培学实验课教学改革中更新实验教学内容和改进实验教学方法及加强实践教学基地建设进行了探讨,提出了食用菌栽培学实验课教学改革的核心及进一步深化实验课教学改革的设想。