第五讲 果树的栽培

<正> 一、山楂的经济价值山楂有多种用途,可鲜食、入药及食品加工等。山楂营养十分丰富,100克大山楂中可食部分含蛋白质0.7克,脂肪0.2克;钙8.5克,磷25毫克,铁2.1毫克;胡萝卜素0.82毫克,核黄素0.05毫克,维生素C89毫克。在各类果品中,山楂维生素C的含量仅次于红枣和猕猴桃。加工制成的罐头、蜜饯、山楂糕、山楂脯、果丹皮、冰糖葫芦等能生津提神,山楂制成的酒和清凉饮料色泽艳丽,风味佳美。山楂入药可消食化积,补脾健胃,治水痢、疮痒,还有活血化淤、强心抗癌等功效。     

柿产品加工技术

柿产品加工技术省农科院园艺所崔伏香柿，果实色泽鲜艳，味甜多汁，营养丰富。据中央卫生研究院分析，在１００克可食部分中含胡萝卜素０．１６毫克，核黄素０．０２毫克，尼克酸０．２毫克，抗坏血酸１６毫克，蛋白质０．７克，脂肪０．１克，糖１１克。此外，还含有铁、...     

夏播大豆高产关键技术

一、高产地块的选择 夏播大豆高产田要求地力基础好,耕层深厚,土壤有机质1.2%、全氮0.10%～0.14%、碱解氮80毫克/千克、速效磷20毫克/千克、速效钾100毫克/千克以上;缺锌的地块要补施1.5～2千克硫酸锌.     

优质强筋小麦栽培

一、播前准备 1.培肥地力、科学施肥.以荥阳市为例,土壤耕层有机质含量为1.2%,全氮0.09%,水解氮70毫克/克以上,速效磷20毫克/克以上,速效钾100毫克/克以上,速效硫16毫克/克以上.一般每亩施有机肥3000千克,氮肥14千克,磷肥10千克,钾肥7.5千克,硫酸钾1千克.氮肥应选硫酸铵和硫酸钾,有利于改善小麦籽粒蛋白质品质.     

胡萝卜的营养价值及其产品开发

<正> 胡萝卜是人们食用菜蔬品系中分布较广,适应性强、生产量较大的一种蔬菜。它的食用价值和营养价值早就被人们所公认,有小人参之称,因而多年来在世界各地久植不衰。胡萝卜营养价值及医用价值极为突出。据现代分析测试证明每百克胡萝卜中含有胡萝卜素2.3克,蛋白质0.63克,脂肪0.28克、糖10克、钙22毫克、磷27毫克、维生素B_10.03毫克、B_20.05毫克、维生素C11毫克。大大优于苹果、梨、桃等的营养成份。尤其是大量的胡萝卜素是所有绿色食物所不能比拟的,它对提供人体维生素A是一种重要的蔬菜资源。现代医学研究证明,胡萝卜有降血压、强心、抗炎和抗过敏作用。用石油醚提取干胡     

番茄正确使用2.4-D

浓度 2，4-D在番茄上的使用浓度范围是10-20毫克/千克，一般情况下，温度低、湿度大，配制浓度应高，否则相反。常规用药：严冬20毫克/千克，早春16毫克/千克左右，夏季12毫克/千克左右。     

大蒜脱臭技术

<正> 大蒜属百合科属植物,为多年生的宿根草本植物,其性温、味辛辣。大蒜是营养丰富的物质,新鲜大蒜每100克可食用部分含蛋白质8.4克、脂质0.2克,碳水化合物29.6克,各类无机质(钙、磷、铁、钠等)222毫克,各种维生素1.5毫克,挥发油200毫克。大蒜不仅具有较高的食用价值,还具有保健作用,大蒜中的蒜素有活化细胞的作用,可促进构成人体细胞的新陈代谢,促进能量的产生,增加抗菌及抗病毒能力,加快新陈代谢,缓解疲劳。大蒜能从多方面阻断亚硝胺的合成,具有较明显的抗癌作用,是深受我国人民喜爱的香辛类蔬菜。由于大蒜中含有烯丙基类的硫化物,使其有一种刺激性的臭味,人们常将其称为蒜素,大蒜的神奇功     

特大枣

<正> 特大枣,个大果重(一般如鸡蛋大),核小皮薄,肉厚汗多,果形大小均匀,是枣中奇珍佳品。 特大枣营养丰富,100克鲜枣含碳水化合物23.28克,蛋白质1.2克,脂肪0.2克,钙14克,碳23毫克,铁0.5毫克,还含有丰富的维生素等。 特大枣,早实高产,当年栽植,当年挂果,次年进入盛果期,三年后亩产400～500斤左右。     

绿花菜的露地栽培技术

绿花菜的露地栽培技术新郑市农牧局张瑞平陈俊红绿花菜又名西兰花、青菜花、意大利芥蓝等，原产意大利。是甘蓝与花椰菜演化中间的一个变种。绿花菜营养丰富。在１００克鲜菜中，含蛋白质２．８克，糖７．３克，脂肪０．３克，磷１１８毫克，铁１．９毫克，钙２５毫克、维...     

辣椒生产巧用植物生长调节剂(上)

1.ABT生根粉.用10毫克/千克的ABT4号生根粉水溶液浸泡辣椒苗根系10～15 分钟,然后定植,可加速生根,增强植株长势,早熟增产.     

几种名优水产 养殖用药禁忌（下）

青虾 青虾对二二三乳剂、甲胺磷、呋喃丹、杀灭菊酯、敌百虫（晶体）、硫酸铜等较敏感，应禁用或镇用；对敌杀死十分敏感，应禁用。全池泼洒时，敌百虫一般控制在0.013毫克/千克以下，硫酸铜在0.3毫克/千克以下较安全。     

野果加工利用的重要经济意义

<正> 河南省地处中原、野生植物资源丰富,酸枣、山杏、野桃、杜梨、野山楂、软枣、毛樱桃、山葡萄、山李子、三叶木通、野柿等野果产量很大,有的年产量达百万公斤以上。从各县医药公司收购的杏仁量来计算,野生山杏的年产量为二百万公斤以上。但是,大量的野生植物资源并未很好开发利用,造成资源浪费。本文重点论述野果加工利用的重要意义。一、野果营养丰富且无残毒 1、酸枣经化验,酸枣皮肉中含有蛋白贡、醣类、各种有机酸、多种氨基酸和各种维生素,特别是维生素C的含量高达830—1170毫克/100克鲜果、维生素P含量达2000—3000毫克/100克鲜果;还含有环磷酸鸟甙(CAMP)5、4毫微克分子/克、环磷酸腺甙(CGMP)63.7±12.3毫微克分子/克等激     

小麦春季化控促增产

一、防止倒伏 1.喷施多效唑.在小麦起身期,每亩喷洒200毫克/千克多效唑溶液30千克,可使植株矮化,增强抗倒伏能力,兼治小麦白粉病,提高植株对氨素的吸收利用率.     

温室蔬菜管理六误区

误区一:施肥多,长得多 蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量为2000～3000毫克/千克,超过6500毫克/千克时根系会出现反渗透而枯死.温室内温度高,湿度大,有机肥分解快,施肥过量极易引起肥害.     

特早熟鲜食枣新品种——八月脆

<正> 八月脆是山东枣庄市薛城区园艺所在1998年挖掘开发地方优良品种资源中从南石、高楼一带农户家中发现的一个特早熟枣树新品种,经中国农科院果树所鉴定,属尚未发表的地方品种,定名为“八月脆”。该品种7月下旬至8月上旬成熟,比当地圆铃枣和长红枣早熟40～50天。果实椭圆形,平均果重20～24克,质地细脆,汁液中多,含可溶性固形物19.7％,总糖17.45％,总酸0.29％,维生素C405.3毫克/100克,可食率为95.1％,鲜     

麦田如何施用植物生长调节剂?

1.多效唑.在小麦播种前,用15%多效唑可湿性粉剂20～25克,加适量水溶解后拌麦种100千克,拌匀堆闷4～6小时,晾干播种,可使幼苗抗寒、抗旱.在小麦起身期,每亩喷洒200毫克,千克多效唑溶液30千克,可使植株矮化,增强其抗倒伏能力,并能兼治小麦白粉病,提高植株对氮素的吸收利用率.     

母猪乏情的解决方案

1.后备母猪乏情解决方案. ①维生素E疗法.每吨后备母猪饲料中额外添加维生素E300克,连续使用10～15天;也可以个别喂服,母猪每次200～300毫克/头,一天2次,连续3天为一个疗程.     

夏季养鸡巧用添加剂

1.维生素C。维生素C能参与体内多种代谢,可缓解热应激的不良影响,增进食欲,提高生产性能.在34℃以上高温时,每千克日粮中添加维生素C 200毫克,产蛋率可提高8%;每千克日粮中添加维生素C 300毫克,产蛋率可提高10%.     

防治地方病技术革新集锦

<正> 山区除氟防病辟新路豫西地区地理复杂,病区多在山山峁峁,一片一村,几户人家。防治地方性氟中毒,若定点改水或建井,就耗资大,费工多,而且有些地方又一时找不到低氟水源。洛阳地方病防治研究所与偃师岳滩化工厂协作,参考国内外文献资料,筛选除氟化学原料,改进配方工艺;制成高效能的强力除氟剂,50升水中投入该剂10克,水中氟含量由2.4毫克/升降至0.55毫克/升。除氟剂在水中     

小麦春季化控促增产

一、防止倒伏 1．喷施多效唑。在小麦起身期,每亩喷洒200毫克／千克多效唑溶液30千克,可使植株矮化,增强抗倒伏能力,兼治小麦白粉病,提高植株对氮素的吸收利用率。