氨基酸溶解性规律及离子—屏蔽晶体模型

指出了氨基酸偶极溶剂化互斥模型在解释氨基酸溶解度规律上的不足，并提出了新的离子－屏蔽晶体模型。该模型依据偶极离子的结构特征，从结晶，水化，扩散，溶解等物理化学过程，分析了离子健，范德华键以及它们形成的离子层，疏水屏障和晶体结构，并论证了等电点时溶解最低这一原理。     

离子晶体溶解度规律浅析

本文对离子晶体的溶解度主要从离子极化作用大小两方面进行了论述 ,浅析了离子晶体溶解度规律。     

采用非原始模型的平均球近似研究离子-偶极混合物

采用非原始模型的平均球近似研究离子－偶极混合物＊⒇刘文彬李以圭陆九芳（清华大学化学工程系，１０００８４，北京；第１作者３６岁，男，副教授）积分方程理论是以ＯＺ方程为基础，通过求解粒子的径向分布函数，从而建立分子热力学理论模型．它包括３种处理方法：超网...     

改进的屏蔽氢离子模型中量子修正对离子能量的影响

探讨了改进的屏蔽氢离子模型中壳层平均的量子修正数Δnl对离子能量的影响，给出了高Z高剥离态离子忽略Δnl后计算的离子能量偏差较小的结论．     

用改进的屏蔽氢离子模型计算离子基态总能量

采用改进的屏蔽氢离子模型，给出了该模型计算离子基态总能量的方法，此方法计算简单又较好地考虑了相对效应，因而使计算的结果与实验相符．     

从离子极化力讨论含氧酸碱的酸碱性

离子极化理论是离子健理论的一个补充。离子极化力的大小是指离子使其它离子变形作用的大小，无论阳离子还是阴离子都有极化作用。因为极化力大小直接影响酸碱的电离，所以本文对离子极化力对含氧酸碱的酸碱性的影响进行讨论。     

快中子发生器屏蔽的Monte－Carlo估计

本文介绍的是一个在微机上实现的计算快中子屏蔽的Ｍｏｎｔｅ－Ｃａｒｌｏ程序．采用历次飞行法对结果进行统计估计，对中子发生器周围的屏蔽作了简单模拟，结果表明采用的物理模型是正确的．该程序改进后也可用于多次散射的计算，或模拟其他中子源的屏蔽，故有一定的实用价值．     

2－硝基甲基噻唑－4－羧酸乙酯的合成及与丙烯酰胺的缩合

２－溴代甲基噻唑－４－羧酸乙酯（Ⅱ）用ＮａＮＯ２或ＡｇＮＯ２硝化，得到２－硝基甲基噻唑－４－羧酸乙酯（Ⅲ）．发现Ⅲ在ＤＭＳＯ中以酸式异构体存在，在ＣＤＣｌ３中以假酸式存在．在Ｍｉｃｈａｅｌ加成条件下，（Ⅲ）与丙烯酰胺缩合，没有得到预期的产物２－〔３′（３′－硝基丙酰胺）〕噻唑－４－羧酸乙酯（Ⅳ）而是得到相当于１，３－偶极加成产物，２－〔３′（５′－酰胺基二氢异口恶唑基）〕噻唑－４－羧酸乙酯（Ⅴ）．讨论它的形成机理     

氨基酸溶解平衡的热力学研究

对甘氨酸、Ｌ－丙氨酸在不同温度下溶解度随ｐＨ值变化的关系进行了实验测定。结合化学平衡理论，建立了计算氨基酸溶解度的热力学模型。对９种氨基酸和５种肽的活度系数实验值进行了回归，得到了氨基酸与水的ＵＮＩＱＵＡＣ相互作用参数。对１１种氨基酸的溶解度随温度变化的关系进行了计算。通过回归０～７０℃的溶解度实验数据得到了溶解平衡常数方程的参数。利用上述参数对７０～１００℃的溶解度进行了预测。回归及预测结果均与实验值符合。     

侧耳蛋白质和氨基酸含量测定与分析

对5种侧耳的子实体和菌丝进行蛋白质和氨基酸含量测定表明,侧耳蛋白质和氨基酸含量丰富,必需氨基酸种类齐全。但不同品种,不同部位差异较大。     

烷基苯磺酸掺杂聚苯胺的特征及可溶性

以烷基苯磺酸（ＡＢＳＡ）为反离子质子酸，研究了大阴离子酸掺杂苯胺（ＰＡｎ）的过程及其可溶性，表现溶解度和真实溶解度随溶剂和处理温度的变化表明大阴离子酸掺杂的特殊性；受分子链的运动和聚合物边间距影响较大，可溶部分的ＵＶ－Ｖｉｓ光谱的结果进一步证实这一结论，ＦＴ－ＩＲ对ＰＡｎ和ＡＢＳＡ混合物在氯仿中的可溶物和不可溶物的结构分析表明掺杂过程发生的氧化还原反应对溶解不利，而ＡＢＳＡ中的烷基直链结构对溶解有     

紫孢侧耳5.39不同发育阶段蛋白质和氨基酸含量变化

本研究表明,紫孢侧耳5.39在形态发生的不同阶段、蛋白质和氨基酸含量有显著变化。在子实体形成初期,蛋白质和氨基酸含量迅速积累,随子实体发育成熟、其含量又逐渐下降。和蛋白质比较、氨基酸的积累高峰要推迟一个生理阶段。     

几种轮藻植物氨基酸成分的分析

对几种轮藻植物的氨基酸成分进行分析的结果表明,这类植物的氨基酸含量较为可观,尤其是必需氨基酸含量较高。     

溶剂化缔合物模型与溶解度

提出了一种适合于研究非理想溶液的溶剂化缔合物模型.借助该模型,对物质的溶解度在定量和半定量的水平上进行了研究,并获得了满意的结果。     

微拟球藻蛋白质含量和氨基酸组成分析

本研究测定了微拟球藻（Nannochloropsis oculata）的蛋白质含量和氨基酸组成,对其营养进行了评价,并用主成分分析法对微拟球藻及绿藻门其它5种藻类的氨基酸含量进行了比较分析．结果显示：微拟球藻与绿藻门其它藻类蛋白质和氨基酸组成上有较大差异,必需氨基酸占总氨基酸的39．03％,EAAI 为93．86,主成分分析构建了2个主成分,其贡献率：主成分1为79．363％,主成分2为11．054％,累积贡献率为90．417％．     

植酸的特性及应用

植酸广布于植物界,尤其在粮食、蔬菜、油料及干果中含量最丰富。本文主要介绍植酸的结构、植酸的物理化学性质—植酸与蛋白质的结合和植酸盐的溶解度、植酸在食品产品中的分布及其应用。     

近十年中国新城疫病毒F蛋白氨基酸变异分析

为了研究近十年来中国发现的新城疫毒株的致病性,我们选取2000—2011年间在中国发现的主要为Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ、Ⅷ5种基因型的NDV,对其F蛋白氨基酸变异情况进行了分析．结果表明：中国的新城疫病毒的不同基因型的F蛋白氨基酸均出现了不同的变异,不同基因型相同的位点也发生了变异,这些变异造成新城疫病毒的爆发流行．因此,本文为研究NDVF蛋白与其致病性的关系提供了理论依据．