蜂王浆的保健作用

一、蜂王浆是什么物质 蜂王浆简称王浆、蜂乳,是青年工蜂上腭腺分泌的,用以喂饲蜂王和幼虫的浆状物质,颜色为乳白色至淡黄色,具有酸、涩、辛辣味。据科学家分析,蜂王浆的化学成分极为复杂,除含有多种氨基酸、维生素、微量元素、激素、酶类及多种生物活性物质外,还含有一种不饱和脂肪酸叫10—羟基-2-癸烯酸,其含量为2％左右,它具有较强的杀菌作用和抗癌作用。王浆的营养价值不完全在于它的营养素全面,重要的在于它含有多种生理活性物质,对人体的新陈代谢起着很好的调节作用。 二、蜂王浆有抗癌保健作用 为了证明蜂王浆有抗癌作用,加拿大的科学家作了这样的试验:将1000只小鼠分成两组,一组接     

蜂王浆活性成分与护肝机理研究

蜂王浆（Ｒｏｙａｌ　ｊｅｌｌｙ），又称蜂皇浆、皇浆、蜂乳、王浆，是５～１５ 日龄工蜂舌腺及上颚腺所分泌的乳白色或淡黄色乳状液体。是蜂王幼虫整个发育期和雄蜂幼虫前期的惟一食物，类似于哺乳动物的乳汁。中药古籍《神农本草经》及《本草纲目》中均未记载，人类于１８５２年首次分析其化学成分，目前其作为保健品应用为主，在医学领域的应用尚未引起足够的重视。其实，蜂王浆对于人体肝脏有很大作用。 １．营养肝脏作用 （１）氨基酸 蜂王浆中的蛋白质约占干物质的 ５０％，其中 ２／３为清蛋白，１／３ 为球蛋白，这和人体血液中的…     

一阶导数分光光度法测定蜂王浆中蜂王酸的含量

本文提出用一阶导数分光光度法消除蜂王浆中基体干扰直接测定蜂王浆中蜂王酸含量的新方法，此法不需分离手续，快速，灵敏，简便，准确，线性范围在０￣１５μｇ／ｍＬ，相对标准偏差为１．２１％，回收率在９６％￣１０２％。     

一阶导数分光光度法测定蜂王浆中蜂王酸的含量

本文提出用一阶导数分光光度法消除蜂王浆中基体干扰直接测定蜂王浆中蜂王酸含量的新方法，此法不需分离手续，快速、灵敏、简便、准确，线性范围在０～１５μｇ／ｍＬ，相对标准偏差为１．２１％，回收率在９６％～１０２％。     

基于质谱的蜂王浆蛋白质组学样品前处理方法优化

蜂王浆中高丰度蛋白的存在,导致其蛋白质组学研究存在非常大困难,该文利用超高分辨质谱技术对来自板栗和油菜花源的两种蜂王浆,分别采用4种蛋白样品前处理方法开展蛋白组学研究,包括超滤膜辅助（FASP）酶解方法、溶液内酶解方法、胶内蛋白分级后酶解方法与溶液内酶解后肽段分级方法,以寻找最合适蜂王浆样品的酶解方法。肽段经过液相-超高分辨质谱检测,在FDR<0.01的卡值下,4种方法在板栗蜂王浆中分别鉴定到了154、106、316、213个蛋白质,在油菜蜂王浆中分别鉴定到了124、121、243、198个蛋白质。胶内蛋白分级酶解方法可以有效分离高低丰度的蛋白质从而鉴定到更多的蛋白质和肽段数目;而FASP方法在未分级的情况下鉴定到的蛋白质和肽段数目比较可观,是一种性价比较高的实验方法。不同的方法之间鉴定蛋白质种类存在互补性,4种方法共鉴定到了445个蛋白质,是目前已有报道中鉴定蜂王浆蛋白质数目最多的。研究结果为蜂王浆蛋白质组学研究提供了技术支撑,同时鉴定到的新的蜂王浆蛋白种类可为蜂王浆蛋白功能研究提供参考。     

蜂王浆的营养保健功能

从第三代保健品功能因子的要求出发，试图从功能因子的角度综述蜂王浆的众多营养保健功能蜂王浆的营养保健功能众多，主要是延缓衰老、抗癌、增强机体免疫力、调节血液、美容等作用．     

高效液相色谱法测定蜂王浆中的10—羟基癸烯二酸

用自行合成的乙烯基交联氨基键合固定相建立了不经分离，人需稀释就可进样定量分析蜂王浆中１０－羟基癸烯二酸的高效液相色谱方法。流动相：含１０％甲醇的０．０５ｍｏｌ／Ｌ磷酸缓冲液（ＰＨ４．１－４．３）；检测器；紫外吸收；波长：２１３ｎｍ。该方法简单，快速，用于测定蜂王浆及其制品中的１０－ＨＤＡ，标准偏差小于１．５％，回收率为９５－１０５％。     

对用蓖麻油合成蜂王酸的方法的改进

10－羟基－2－癸烯酸的反式异构体被认为是蜂王浆中脂肪酸的重要组分，也是衡量蜂王浆质量的有效成份。对前人以蓖麻油为原料合成10－羟基－2－癸烯酸的方法进行部分改进，即改变羧基α－位脱溴的方法，从而提高了合成蜂王酸（10－羟基－2－癸烯酸）的收率。     

睡前不宜服用人参蜂王浆

中年以上的血液中存在着高凝状态，而人参蜂王浆内含有大量葡萄糖、果糖，可使血液粘稠度增高，如果口服后不久即入睡，可使心率减慢。加剧原有的血液粘稠度，出现局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发脑血栓。患有高血压、高血脂以及有冠心病者不宜在睡前服用人参蜂王浆。服用人参蜂王浆在早饭后一小时或午饭后两小时最佳。     

蜂王浆及其制剂的质量研究

在ＰａｒｔｉｓｉｌｓＣ１８柱上，以磷酸盐缓冲液－乙腈－甲醇为流动相，２１５ｎｍ紫外检测，测定蜂王浆及其制剂中１０－ＨＤＡ的含量。实验结果，回收率分别为９９．０８％和１００．３％精密度良好。     

风味型红枣蜂蜜果冻的研制

以红枣和蜂蜜为主要原料,研制色泽美观、风味独特并具有一定保健功能的果冻。通过正交实验进行红枣蜂蜜果冻的研制。结果表明,最佳生产配方为65％红枣汁、0．8％混合胶[m（琼脂）：m（黄原胶）=1：1]、3％蜂蜜＋0．1％蛋白糖和0．2％柠檬酸。研制的果冻色泽均匀、组织状态良好、风味独特。     

离体繁殖石刁柏Asparagus officinalis的培养基改良试验

本试验表明,石刁柏(芦笋)的离体繁殖与培养基中激素的种类和用量有密切关系.若在培养基中添加一定量的榔子汁,人参.蜂皇精.效果很好.采用此方法.既提高繁殖效率,又降低成本.方法简便可靠,但应注意掌握离体繁殖的其他条件.     

蜂蜜百合发酵型保健酒的工艺探讨

以蜂蜜百合为主要原料，研制发酵型保健酒，运用正交实验确定其最佳工艺参数为蜂蜜百合重量比为5：1，接种量为5％，发酵时间为72h．所得产品酒精度12％～14％，不仅具有营养保健功效，而且改善了风味，其开发前景十分广阔．     

利用天然焦制做上点火蜂窝煤的研究

我国很多煤矿都有一定的天然焦埋藏,但因用途不广,很少开采。在实验室中以天然焦为主体,煤泥为粘结剂,研制成上点火蜂窝煤,为天然焦的应用探索到一条途径.     

Royalactin induces queen differentiation in honeybees

The honeybee (Apis mellifera) forms two female castes: the queen and the worker. This dimorphism depends not on genetic differences, but on ingestion of royal jelly, although the mechanism through which royal jelly regulates caste differentiation has long remained unknown. Here I show that a 57-kDa protein in royal jelly, previously designated as royalactin, induces the differentiation of honeybee larvae into queens. Royalactin increased body size and ovary development and shortened developmental time in honeybees. Surprisingly, it also showed similar effects in the fruitfly (Drosophila melanogaster). Mechanistic studies revealed that royalactin activated p70 S6 kinase, which was responsible for the increase of body size, increased the activity of mitogen-activated protein kinase, which was involved in the decreased developmental time, and increased the titre of juvenile hormone, an essential hormone for ovary development. Knockdown of epidermal growth factor receptor (Egfr) expression in the fat body of honeybees and fruitflies resulted in a defect of all phenotypes induced by royalactin, showing that Egfr mediates these actions. These findings indicate that a specific factor in royal jelly, royalactin, drives queen development through an Egfr-mediated signalling pathway.     

蜂胶的抑菌防腐作用及其在王浆蜜生产中的应用

对蜂胶的抑菌防腐作用进行了研究,结果表明,一定浓度的蜂胶对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、黑曲霉具有一定的抑菌作用,其抑菌强弱的顺序为大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、啤酒酵母、黑曲霉。用１０％蜂胶作天然防腐剂替代化学防腐剂而研制出王浆蜜的第２代产品“纯天然王浆蜜口服液”,在常温状态下经过１８个月的保存期试验表明,该产品存放一年,不分层、不发苦、不长霉、不结晶,各项指标均达到质量标准。     

基于微卫星标记的西方蜜蜂抗螨蜂种群体遗传多态性分析

为了分析西方蜜蜂抗螨蜂种的群体遗传多态性情况,采用18对微卫星(SSR)引物对抗螨蜂种子一代和子二代,并与同场饲养不抗螨的本地意蜂和浙大蜜浆高产蜂种进行比对,共计22个群体进行遗传多样性检测.结果表明:遗传一致度在0.2时,抗螨蜂种子代发生一定的分化,其他两个品系基本一致.抗螨蜂种子代之间的亲缘关系较近(遗传距离在0.043 9以内),与本地意蜂和浙大蜜浆高产蜂种各自相互分开.从而对抗螨蜂种的选育和保护具有重要的指导意义.     

热采井高效封窜堵漏剂的研究与应用

为解决热采井封窜堵漏措施成功率低、有效期短的问题,研究了新型的热采井封窜堵漏剂XAN-RC.室内试验表明,XAN-RC能够在疏松的漏失层有效驻留,早期强度高,在高温作用下胶结强度不衰退反而有所增强.对XAN-RC的抗高温机理进行了研究,表明XAN-RC能够在高温的作用下发生二次水化反应,生成纤维状晶体的水化产物,从而形成牢固的网状结构,增强了界面胶结强度.新型的热采井高效封窜堵漏技术已在现场施工20余口井,成功率高,增产效果明显,措施井有效期长,具有较好的推广应用价值.     

岩溶地区某高层建筑基础选型分析

岩溶地区建筑物基础若采用常规桩基，需进行一桩一探的施工勘探，不仅造价高工期长，而且成桩质量难以保证．与常规桩基相比，天然地基在工期、造价、施工质量上都具有较大优势．通过计算论证了岩溶地区某高层建筑采用天然地基的可能性，并通过PLAXIS有限元程序对其进行了数值模拟分析，结果表明在充分考虑筏板的尺寸效应、卵石层的应力扩散以及地基土的实际应力状态等一系列因素后，该项目各项测试指标均可以满足设计要求，采用天然地基是完全可行的．