蔬菜的远红外脱水干燥

远红外干燥,是近年发展起来的一项高效节能新技术。它是利用远红外辐射元件发出的远红外射线被加热物体吸收,转变为热能而达到加热干燥目的的。远红外线象可见光一样,也可被物体吸收、折射或反射。物体吸收红外线后,温度     

远红外加热干燥技术

远红外线加热干燥是近年来发展起来的一项新技术。它是利用远红外辐射元件发出的远红外线为被加热物体所吸收,直接转变为热能而得到加热干燥的目的。由于这种加热方法具有高效快干、节约能源、烘道占地小、干燥质量好等优点,预期将获得广泛的应用。研究表明,它特别适用于各种有机物、高分子物质以及含有水分的各种物质的加热过程。诸如各种树脂、塑料、油漆、粘接剂等涂膜的烘烤以及食品、纤维制品、塑料制品、胶合板、纸张、印刷油墨等的加热干燥。因而,远红外加热干燥技术在轻工、化工、机电、纺织、仪表、手工业、食品、医药等部门都有着广阔的应用前景。     

远红外加热应用的新辐射源——高硅氧远红外灯

本文从辐射热转移和质量转移的基本原理出发,分析了远红外加热的机理。指出了合理的加大被烤物体所接收的远红外辐射照度,红外光脱附干燥法以及红外加热风的联合作业都会达到节约电力的目的。根据上述原理我们已经制成了高硅氧远红外灯。实践表明,该灯确实可以得到大幅度地节约电力提高生产效率的结果,表现了与原理分析的一致性。     

太阳能和蒸汽源红外中草药干燥装置实验研究

本文叙述了一种将太阳能干燥技术、远红外加热技术与蒸气采暖技术结合为一体的新型综合干燥装置。就其设计原理、基本构思以及有关设计参数的选定,进行了论述与计算。并对淮山、杏仁、当归等7种中草药红外吸收光谱曲线进行了测试,给出了它们与该装置所用的低温远红外涂料的发射光谱曲线的匹配情况。文中还给出了利用太阳能干燥装置对几种中草药进行干燥加工试验的结果。     

远红外加热应用实例选登

远红外加热技术是近年发展起来的一项新技术,它具有耗能少、效率高、投资省和设备占地少等优点,适用于有机物、高分子以及含有水份的各种物质加热干燥,能广泛应用于农业、轻纺、化工、机械、电子、医疗、食品、印刷、照相等行业,是国家重点推广项目。我省对这项新技术推广应用也较快,据己应用的三百多个企业统计,年节电量达三千二百万度。远红外加热技术的应用,本刊过去陆续有所报道,这里选登的是最近由省科委、经委主办的“远红外加热技术情报与应用展览”上的部分应用实例,供各地参考。——编者     

科技情报效果拾零

推广远红外技术结硕果远红外加热技术是七十年代初在近红外应用的基础上发展起来的。1974年省科技情报所在刊物上进行了报道,并在1976年,1977年多次召开了交流会,省有关部门也很重视这一情报,把推广远红外加热与干燥技术列为1978年新技术推广项目,并拨款20万元解决辐射元器件的定点和测试设备。目前这一新技术已在杭、宁、温及其他地区的轻工、化工、粮食、机械、商业等行业的三百多个单位中应用,电热装置一共为3.5万千瓦,     

含水率梯度和温度梯度对远红外干燥木材的影响

<正>木试件的远红外干燥模拟试验表明,木材表层由于吸收辐射热,水分蒸发强烈,使W_表-W_平差值减小,降低了水分通过木材表面向临近空气层的蒸发强度;加热后期辐照面的脱水作用不及非辐照面。因此作者认为,远红外干燥厚木材是不合理的。     

柠檬片真空远红外干燥特性及对品质的影响

针对新鲜柠檬片在真空远红外干燥过程中的品质变化问题,采用真空远红外干燥箱对柠檬片进行干燥,研究操作温度、操作压力对干燥特性和物料色泽的影响,比较了真空远红外干燥、热风干燥、真空冷冻干燥制备柠檬片的干燥时间、干制品的RGB强度、维生素C保留率和复水比.结果表明:真空远红外干燥柠檬片的最佳干燥工艺参数为:干燥温度60℃,操作压力2 kPa,干燥时间6 h.在干燥过程中,操作温度越高,操作压力对干燥速率的影响越不明显(P0.05);RGB强度均值总体呈下降趋势,当柠檬片含水率低于10%时,柠檬片色泽发生显著变化;真空远红外干燥所得产品的复水比、RGB强度与维生素C保留率均优于热风干燥所得产品,略低于真空冷冻干燥产品.     

不同干燥方法对核桃品质及不饱和脂肪酸稳定性的影响

为考察不同干燥方法对货架期核桃坚果营养品质的影响,以恒温热风干燥方法为对照,采用变温热风干燥和远红外干燥方法对采后鲜核桃进行干燥,室温(24℃)存放,分析比较核桃不饱和脂肪酸及品质稳定性。结果表明,远红外干燥至大约4%的水分含量所需时间为对照组的一半。贮藏6个月后,变温热风干燥组核桃油酸、亚油酸和亚麻酸分别降低了9.59%,10.58%和12.71%;远红外干燥组分别降低了7.49%,7.34%和6.77%;对照组分别降低了14.44%,11.79%和15.50%。3组核桃的过氧化值和羰基价依次分别是0.88,2.94,0.60,2.08,0.98,3.52 meq/kg。远红外干燥不仅能缩短干燥时间,而且能延缓核桃的氧化酸败,更好的保持核桃的品质。     

远红外果蔬脱水机的试验研究

通过在自制的远红外果蔬脱水机上进行试验得出了几种常见蔬菜远红外脱水加工的较佳工艺条件.在这些工艺条件下,蔬菜的营养成分保存较好、干燥时间短.远红外和热风对比试验显示,当干燥箱内温度高于远红外脱水装置的温度4℃时,甘蓝的远红外干燥时间相比热风干燥时间可缩短30%左右.通过远红外和热风对比试验,证明研制的该远红外果蔬脱水机具有一定的优越性.     

电热远红外线干燥木材的试验与分析

<正>对红松、白松、马尾松等厚度为20—55毫米的板材进行了电热远红外干燥试验,干燥质量多数良好。窑内采用了强制通风设施,改善了干燥均匀度。 试验发现,在这一干燥技术中起主导作用的仍是介质的对流传热,而不是红外辐射,辐射能的利用大约不超过5％。如何正确评价和运用远红外干燥技术,是值得讨论的。     

远红外烘箱

IR—1型、IR—2型远红外烘箱适用于农业、工业、科研、医疗卫生及其他各个部门,主要可作为农业研究单位红外育种、土壤测试等试验之用,工业上可用来作为冶金、化纤、烘漆等测试。远红外烘箱是用电热丝来加热碳化硅之类的稀土金属氧化物等能产生远红外辐射线的材料(板状),由这种材料维持在450℃以下发射不同波长的红外辐射来加热和快速烘干物品。     

煤气辐射器红外辐射光谱测定装置通过鉴定

远红外辐射加热技术,是七十年代发展起来的一项新技术,其优越性已愈来越被人们所认识。它具有节约能源、提高生产率和易于实现自动化等优点。目前,各种电远红外辐射器在工业上得到广泛应用,也有不少地方用煤气辐射器。由于煤气价格低廉、辐射器容易制作和调节,随着煤气事业的发展,各种煤气辐射器必将更加广泛地得到应用。     

用蒸气远红外加热干燥味精

余姚酿造厂技术人员在味精车间工人的密切配合下,经过多次试验,用蒸气远红外低温加热干燥味精获得成功,减少了蒸气用量,提高了味精质量,加速了设备周转,收到了增产节能的效果。该厂生产的味精原使用蒸气散热器烘干,因系低温干燥,时间较长,每批产品烘干时间须在10小时以上,带来烘房利用率低,生产周期长的困难。在增产节约运动中,这个厂成立了蒸气远红外试验小组,于去年第四季度开始,利用原有没备,在蒸气散热     

新型茶叶烘干机

金华地区工业科学研究所研制成的 YZHCH1800—4型圆振动蒸汽远红外热风茶叶烘干机,已通过技术鉴定。该机应用圆振动原理,以蒸汽作远红外热源,采用远红外和热风联合加热技术采烘干茶叶,在整     

微波能加热、烘干技术的应用

当前由于世界性能源紧张,促使人们开发新的能源及采取各种有效的节能措施,来降低能耗,最大限度地发挥现有能源的利用率。微波能加热、烘干技术的应用,可以起到节能的作用,而且可以进一步改进某些产品的性能。与远红外技术相似,微波能加热的特点是:加热时间短、加热均匀、热效率高、易于控温和连续加热等。由于上述这些特点,所以这门新技术被越来越多的工业、科研、医药等部门和家庭所采用。微波加热的关键部件是大功率磁控管。1965年美国制造出大功率磁控管,为微波加     

集成式远红外半导体电热元件

嘉兴县新丰电瓷厂,在生产碳化硅远红外元件的基础上,于去年2月份又初步研制成一种新型的集成式远红外半导体电热元件,为远红外在加热技术上的应用创出了新路。探索和研制性能优越的远红外元件,是远红外发展的方向和节能的有效途径。目前在远红外新技术推广中,应用较多的碳化硅板、管状元件存在着介质热损耗大、升温慢、热惯大及结构复杂、成本高等缺点,而且由于不可避免的工艺加入物如粘土之类的影响,使辐射性本来很好的碳化硅受到很大的衰减;虽然可用辐射涂层来改善和提高,但在经济价值上很不合算。因此集成式远红     

一种具有远红外加热装置的灌装机

本实用新型提供了一种具有远红外加热装置的灌装机,具有药液供应装置、供应管和制袋装置,所述制袋装置具有密封制袋薄膜左右端部的两个侧封滚轴和密封制袋薄膜的上下端部的两个水平密封滚轴,所述供应管一端穿过所述两个侧封滚轴之间的间隙,设置于所述两个水平密封滚轴之间,所述药液供应装置具有容纳药液的容器缸和设置于该容器缸底部并容置于该容器缸内的远红外加热管,所述容器缸底部还设置有与所述供应管连通的管口。该实用新型所述的具有远红外加热装置的灌装机具有加热时间短,效率高,耗电量较低的优点,在加热中药时,中药的热传导是由内到外,使中药的药性充分发挥出来。     

太阳能红外干燥中草药的紫外光谱研究

选取药用部分不同的中草药２５种，分别用传统干燥方法和温室型太阳能远红外踪合干燥装置干燥同种样品，研究样品的紫外吸收光谱。     

枸杞真空远红外干燥特性及品质

针对新鲜枸杞的长期贮存问题,采用真空远红外干燥箱对枸杞进行干燥实验,研究预处理方式、操作温度、操作压力对干燥特性的影响,测定不同干燥条件下干制品的枸杞多糖含量、色泽和复水率.结果表明:预处理方式对枸杞的干燥特性、干制品的色泽和复水率无明显影响,清水预处理干制品的枸杞多糖含量高于碱液(Na2CO3溶液)预处理的干制品;操作温度越高,操作压力对干燥速率的影响越不明显;随操作温度升高,干制品的枸杞多糖含量和色差增大,复水率无明显变化;随操作压力降低,干制品的枸杞多糖含量升高,色差和复水率无明显变化.真空远红外干燥枸杞的最佳条件为操作温度60,℃,操作压力5 k Pa,干燥时间10.7,h.