主动的营养食品减肥法

减肥的误区 人体通过饮食摄入营养和热量。营养维持着人体健康,热量为人体提供能量。摄入热量过剩时,多余热量就转化为脂肪;热量不足时,则需将人体储备脂肪分解为热量。 现在许多减肥方法都是从这一原理出发,但有的方法片面地理解和反映了这一原理,把人们带入了一个减肥误区。我们来看看其中几种减肥方法。 节食法:通过减少饮食达到减肥目的。它有一定的效果,但这种方法导致体内营养严重缺乏,从而容易使人体各个系统的平衡失调,机能减退,出现头晕、乏力等现象,易引发贫血、高血压、糖尿病等多种疾病,一旦停止节食,体     

规模化牛场牛粪生产双孢菇技术

<正>1双孢菇生物学特性营养价值介绍双孢蘑菇菌肉肥厚、细嫩,营养丰富,有"植物肉"之称。据分析,每100g双孢菇干品中含蛋白质36.1～40g,脂肪3.6g,碳水化合物31.2g,磷718mg,铁188.5mg,钙131mg,灰分14.2g,粗纤维6.0g,热量302千卡。双孢菇还含有18种氨基酸,其中八种是人体必需氨基酸。现代医学表明,双孢菇对     

科技热词

蘑菇漂白一些不法商贩延长保质期,采用荧光增白剂对鲜蘑菇进行加工处理,它被人体吸收后,会影响神经系统,大大削弱人体免疫力,加重肝脏负担,过量接触,会成为潜在的致癌因素。但由于这次蘑菇添加非法添加剂事件由小学生发现,而有关部门对其结论嗤之以鼻而引起社会对食品安全和管理部门公信力的关注。     

发展食用菌是陕南农村经济增长的亮点

食用菌是真正的绿色食品 食用菌是自然界不同真菌生物菌群中的担子菌产生复合酶，将大量木质纤维素转化成营养价值很高的蛋白质物质，是一种高蛋白低脂肪、无污染的健康食品。它富含人体需要的多种矿物质和人体不能合成的九种氨基酸，营养丰富，味道鲜美，是宴席中的高级珍品，常食能降低血压和胆固醇，增强人体免疫力，防癌抗癌，促进干扰素形成，预防多种疾病，具有保健功能。     

天然苦味食品的保健作用

在众多的美味食品中,只有屈指可数的几种因其特有的苦味而为人们所喜爱,如蔬菜中的苦瓜,果品中的杏仁和柑桔,还有作粮食的荞麦。这些苦味食品营养丰富,且含有多种能防病治病的活性成份,经常食用能提高人体免疫力,使人强身健体、延年益寿,是不可多得的保健珍品。     

双孢菇栽培技术

双孢菇又名白蘑菇、洋蘑菇、蘑菇等,它是人工栽培最广泛的种类之一,双孢菇不仅味道鲜美,色白质嫩,而且营养十分丰富。含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸和微量元素。     

运动与营养

运动与营养都是维持和促进人体健康的重要因素.运动可增强机体活动的功能,保持身体的活力;营养则是构成机体组织的物质基础,是让人拥有生命力的必要物质.营养与运动的科学配合,能有效促进人体的生长发育和提高健康水平.     

饮食丰俭与胆结石

现代营养学家强调人们要平衡膳食,即营养的摄入既不能过丰,又不能太俭。过丰则增肥,过俭则伤身。这种平衡膳食的理论对维护人体健康无疑是十分正确的。平衡膳食的好处,远不止维持人体的热量平衡。其能减少胆结石的发生尚鲜为人知。     

摄取健康“正能量”

正民以食为天。随着生活水平的日益提高,民众对食品多样性的需求一路看涨。食品加工行业的经营方式,如雨后春笋,层出不穷。高强度、快节奏的生活方式,使得可乐、薯条等快餐食品受到人们热捧。这种高热量、低营养的"美味"逐渐侵占我们的胃,并企图打破我们的健康营养链。世界卫生组织(WHO)发布了"世界十大     

“魔术蘑菇”(MagicMushroom)与药物滥用

"魔术蘑菇"广泛存在于自然界中,其所含裸盖菇素具有致幻作用,可使服用者产生欣快感并产生依赖性和神经毒性,在许多国家已被列为违禁物品。我国有些研究在蘑菇中毒的诊断及治疗方面取得一些成果,但还未从药物滥用方面引起人们足够认识。通过综述"魔术蘑菇"对人体的作用、国内外流通现状及常用检验方法,使从法庭科学的角度重新认识"魔术蘑菇",以期引起重视,防患于未然。     

有机食品:天使or魔鬼?

正在中国,有机产品以"更安全、更健康、更美味"的形象,轻易获得了大众的认同,即便价格贵得离谱(中国有机食品和常规食品的价格差异远高于国外),也依然备受青睐。但学界关于有机食品的争论却从未停止过,有人认为"有机产品的抗氧化剂含量更高",有人则指出"科学试验并未证实有机食品更安全、健康和营养,所谓‘零污染’只是营销噱头"。     

清理滋养活力重现——三生生命健东方素养康健套餐

《中国直销》:东方素养这四款拳头产品中,为什么有专门推出康健套餐?此款套餐有何独特之处呢? 贾福怀:随着年龄的不断增长,人体的免疫力开始慢慢下降,身体的机能也越来越差.糖尿病、高血压、癌症等"食源病"不断泛滥.此外现代的饮食习惯,不良的饮食结构,尤其是高糖、高脂、高热量的动物性饮食,是导致各种"食源病"的主要原因之一. 要杜绝这种隐患,只有通过多吃蔬菜水果等植物性食物,及时清理体内及血液中的垃圾,提供修复人体机能所需的营养,提高人体的免疫力和自愈力,才能帮助预防各种"食源病",将隐患扼杀在摇篮里.     

免疫力的四大误区

正免疫力是人体自身的防御机制,但饮食不均衡、睡眠不足、压力过大、运动不够,都容易让人丧失这第一层的健康防御。免疫力低下的信号有哪些?关于免疫力有什么误区?不同年龄如何避免"免疫危机"?如何给免疫力充电?这些情况要关注你的免疫力经常感到疲劳:提不起精神,去检查也没有器质病变,休息后有缓解,但持续不了几天,疲劳感又出现。感冒不断:如果经常感冒,每次要经历很久才能好,说明免疫力有所下降。     

春季养生进补该如何吃呢

冬虫夏草：四季能服冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补阴阳，其性温和，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康人服用量可以稍微减少。冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3～6根冬虫夏草后，用文火煮沸后喝下。等到虫草水变淡，再把虫草吃掉。     

影响人体健康的几个基本因素

影响人体健康的基本因素主要有居室环境、营养、体育锻炼、心理状态等。良好的居室环境和营养的合理性调配是人体健康的物质基础，体育锻炼的适宜选择是促进人体健康的重要保证，心理状态的好坏与否是人体健康的重要条件。居室环境、营养、体育锻炼、心理状态等几个基本因素在促进人体健康的过程中相互依存、密切联系，是一个有机的整体。     

吃菌更健康

正"菜中之王""素食之冠""药中珍品",为什么人们如此赞誉食用菌,今天,就让我们一起来"吃吃"这种健康食品。"无叶无芽无花,自身结果;可食可补可药,周身是宝。"数千年以来,食用菌以其独特的风味和口感深受世人的喜爱,又因其富含各类营养,具有强身健体、美容减肥、补脑提神、预防感冒、防治心脑血管病及糖尿病和提高人体免疫力,抗癌、防癌,防病治病、抑制肿癌等食药两用的功能得到人们的偏爱,美国人称其为"上帝的食品",日本人把它认为是"植物食品的顶峰",中国几千年     

甘薯茎叶医疗及保健作用的研究

甘薯茎叶含有丰富的营养物质,长期食用可起到增强人体血小板、抗肿瘤、抗突变性、增强免疫力、降血糖、降血脂、降胆固醇、抑制病菌增殖等医疗和保健作用。     

七大营养素与人体健康

健康的继续是营养，营养的继续是生命。不论男女老幼，皆为生而食，为了延续生命现象，必须摄取有益于身体健康的营养，本文重点阐述了七大营养素养与人体健康的关系。     

四川凉山州野生蘑菇重金属汞和砷含量分析

检测了采自于四川省凉山州16种野生蘑菇的汞和砷含量.所有样品中,大白菇(Russula delica)具有最高的汞含量,为0.8607mg/kg干物质,其次为美味牛肝菌(Boletus edulis),汞含量0.7625mg/kg干物质.在采集地土壤中4个样点未检出汞的情况下,有3个样点采集的蘑菇中均有汞的检出,说明野生蘑菇对汞元素强烈的积累能力.采于四川会理锌矿区林家山的喇叭陀螺菌(Gomphusfloccosus)具有最强的积累砷的能力,子实体中的砷含量为1.9581—4.0035mg/kg干物质,其次为白杯伞(C litocybe phyllophila)子实体,砷的含量3.6418mg/kg干物质.采于会理县锌矿区的松塔牛肝菌(Strobilomyces strobilaceus)和采于西昌市大箐山林场的美味牛肝菌子实体中未检出砷含量.表明不同种类蘑菇积累汞和砷的能力不同;不同采集地同种蘑菇对砷和汞的积累能力也不同;蘑菇对汞和砷的积累与土壤中汞和砷的含量有关.     

大学生的体育锻炼与合理营养

体育运动和营养是促进人体健康的重要因素,两者的科学结合可以有效地提高人们的健康水平。提出了大学生参加体育锻炼时的合理营养要求,以及参加比赛期间的营养保健,旨在引导大学生们科学地利用营养因素促进体育锻炼效果的提高。