核桃真能补脑吗?

<正>以形补形?因其外形状似大脑,核桃成了补脑神物,但这又是真的吗?一直以来,民间就流传着核桃有补脑功效的说法,很多人买核桃或核桃乳是冲着核桃能补脑。那么,核桃真能补脑吗?有何依据呢?核桃有何营养核桃,又称胡桃、羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。通     

核桃——非凡的营养保健食品

核桃又名胡桃、姜桃。它不但营养丰富,而且具有防治疾病和养生保健的功能。有健脑作用人的大脑细胞是由60%的结构脂肪(不饱和脂肪酸)和35%的蛋白质所组成的。核桃之所以具有极大的保健功效,就因为它含有65%的脂肪并在脂肪中含有70.7%的亚油酸,12.4%亚麻酸,总计有83.1%的分子较小的不饱和脂肪酸。含有如丰富的不胞和脂肪酸是大脑细胞结构脂肪的良好来源。充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁的杂质污垢,使血液净化,为大脑提供新鲜血液,从而提高大脑的功能。把核桃研成粉末服用,可以治疗神经衰弱失眼眠症。这是由于核桃粉末有增强胃肠功能,促进消化和全身血液循环,保持神经活动正常,提高睡眠质量,松驰脑神经的紧张状态以及恢复疲劳的功     

能防癌与健脑的鸡蛋

日本三重县经济联合会最近开发出一种含大量二十二环已烷酸(以下简称DHA)的鸡蛋,它有健脑与防癌的效果,深受消费者的欢迎.DHA是一种存在于鲣鱼和金枪鱼体中的脂肪酸.通过研究证明,它有降低胆甾醇浓度与预防心、脑血管病的功能.此外.DHA还是一种补脑的物质,能增强人的记忆,促进大脑机能的活性化,对老年性痴呆症或防癌,都有一定的效果.     

中药健脑益知述要

本文针对由疾病、心理问题尤其是某些“亚临床状态”引起“脑”的活动能力减退，影响同学们智力水平的发挥，导致学习，工作效率下降的问题，运用中医基本理论阐述智力与脑及脏腑、气血、窍门的关系，并利用补脑益髓、调理脏腑、调养气血，通利窃门、活血化瘀等方药，达到健脑益智的目的，对改善大脑的活动能力，挖掘智力潜能，提高学习效率有所裨益。     

不良生活方式有损大脑

科学合理地多用大脑,能延缓神经系统的衰老,并通过神经系统对机体功能产生调节与控制作用,从而达到健脑益寿之目的。胡思乱想、过分紧张焦虑,或是不切合实际的蝉思竭虑,则对大脑和身体也有     

动脑多吃葱和蒜

葱和蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。换句话说，如果只有葡萄糖而没有维生素B1的作用，葡萄糖也就无法转为供给脑的能量。相反，会使糖代谢产生的酸性物质堆积在大脑内，影响大脑的正常功能。     

现代养生‘七字诀’

德国一位医学专家经过研究,告诫中老年:若想健康长寿,必须做到“保、活、转、参、睡、调、听”这七个字。 “保”即保持大脑的活力。中老年人要多用脑,加坚持读报看书,绘画下棋,培养各方面的兴趣爱好, “活”是指活动手指。经常活动手指,做两手交替运动,可以刺激大脑两半球,有健脑益智、延缓大脑衰老的作用。     

黑葵花子壳色素的提取及稳定性研究

为了寻找一种新型着色剂,研究了黑葵花子壳色素的提取条件和稳定性。用pH6.8的水提取的色素颜色比用60%乙醇提取的深。用水做提取液提取黑葵花子壳后得到一种酒红色鲜艳的色素。该色素在540nm处有最大吸收峰。黑葵花子壳色素对蔗糖、葡萄糖、淀粉、氯化钠较稳定,柠檬酸、醋酸对色素有增色作用。对温度、日光的稳定性较高。但受氧化剂、还原剂的影响较大。     

刀哥的“脑洞画室”

正有一种东西,没有华丽的外表,却有充实的大脑,你们猜是什么?对啦,是核桃!核桃好吃又好玩,我画了一幅"核桃脑洞画",你们喜欢吗?     

最优的健身运动

最优的健脑运动凡是增氧运动皆有健脑作用，尤以弹跳运动为佳，能供给大脑以充分的能量．堪称最优。最优的抗衰老运动专家发现一种称为歧化酶的物质，其活性越强，氧自由基便减少，人的衰老速度就会减慢。试验证明，只要持之以恒坚持健身跑，就可以调动体内抗氧化酶的积极性，使酶的产量与活动增加，从而收到抗衰老的效果。最优的抗高血压运动可提供高血压病人选择的运动方式有散步、骑自行车、游泳，这些动态的等张性运动,通过肌肉的反复收缩，促进血管收缩与扩张，从而降低血压。一般连续运动１０周，血压即可开始下降，持续２０周，血压…     

健脑六法则

增强脑力运动古人热衷强化记忆,因为"强记"可促进"博学"。要想达到这样的目的,关键是培养浓厚的学习兴趣。老年人积极有效地参加脑力运动,可以防病、抗衰老、预防老年性痴呆症。"浴脑"锻练每日清晨起床后,宜到户外散步,或做体操、打太极拳、或做气功锻练习等。清晨空气新鲜,大脑可得到充分的氧气,唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。在学习疲劳时,应调节一下环境,如听一听悦耳的音乐、美妙动听的鸟语,或观赏一下绿草、鲜花等。这些活动能使人心情愉快、精神振奋,提高脑功能。节欲健脑中医学认为:坚主骨、生髓、通于脑,大脑的活动有赖于肾精的充养。节欲可养精,养精才能健脑养神,推延大脑衰老。反之,性生活过     

你是怎样变笨的

人人都想聪慧、机敏,并且人人都会为此而采取自认为有益、有助的措施。然而,在日常生活中某些不良的生活习惯,对大脑智力却有着不利的影响。懒散少用脑有道是“脑子越用越灵敏”。科学合理地多用大脑,能延缓神经系统的衰老,并通过神经系统对机体功能产生调节与控制作用,从而达到健脑益寿之目的。假如懒懒散散不常用脑,则对大脑和身体的健康都是不利的。胡思乱用脑“脑子越用机灵”是建立在科学用脑的基础上的,倘若过分紧张焦虑,或是不切合实际地殚思竭虑,则对大脑和身体也有不利影响。带病强用脑在身体欠佳或患病时,勉强坚持学习或工作,不仅…     

吃葵花子防手脚裂

茶余饭后，人们常嗑点葵花子解闷，但您有没有想过，这小小的葵花子还能在寒冷的冬天防止手足皲裂。 葵花子是维生素E含量最为丰富的食品之一，维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。     

美国山核桃栽培技术

美国山核桃是世界著名的高档油料、稀有干果树种，营养丰富，脂肪中89％为不饱和脂肪酸，是高档健脑食品，具有医疗保健作用，国内外市场潜力较大。省委、省政府和州委、州政府高度重视美国山核桃的发展。提出全省发展3000万亩和全州发展2000万亩的目标。为发展美国山核桃，促进山区人民增收致富．县园艺站2002年引进美国山核桃种植300亩，到2008年发展到7350亩，     

鸡蛋的新功能及食用误区

通过对鸡蛋的进一步研究,国内外营养学家和医学家们又有了新发现,主要有:1.健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内,从而可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。因此,不管是青少年还是中老年人,要保持良好的记忆,只要每天吃一两个鸡蛋就很理想。2.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了令人意料之外的惊人效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月     

适宜汉中地区栽植的优良核桃品种

介绍了适宜汉中地区栽植的优良核桃品种。香玲、鲁光、辽核4号、陕核5号和西林2号,并阐述了各品种的生物学特性、生产性能和经济性状,对于发展核桃产业、建立核桃基地以及选择核桃品种有参考作用。     

健脑益寿胶囊对衰老模型小鼠体内LPO的影响

观察健脑益寿胶囊的抗衰老作用,并初步探讨其作用机理.选用6月龄小鼠随机分为6组,分别为健脑益寿胶囊高、中、低剂量组、模型组、维生素E组、空白对照组.另取2月龄小鼠10只,作为青龄对照组.除空白对照组、青龄空白组外均颈背部sc给予D-半乳糖,剂量为120 mg/kg,造成衰老模型,并同时灌胃给予健脑益寿胶囊高、中、低3个剂量组健脑益寿胶囊,剂量分别为3.744、1.872、0.936 g/kg,维生素E组灌胃给予维生素E,剂量为20 mg/kg(模型组不给药),连续造模、给药6周,6周后处死小鼠,分别测定心、肝组织的脂质过氧化产物(LPO)含量.健脑益寿胶囊可不同程度降低D-半乳糖所致衰老小鼠心、肝组织的LPO含量.健脑益寿胶囊能降低体内脂质过氧化产物的含量,具有明显的延缓衰老作用,其抗衰老作用机理可能与其降低体内脂质过氧化产物的含量有关.     

动动你的手 练练你的脑

中国工程院院士、手外科专家顾玉东建议在上海筹建“手的博物馆”,不仅仅因为上海在断肢再植等手外科手术方面人才辈出、水平在世界上数一数二、博物馆可以展示我国在手外科领域里的巨大成就,更重要的是,可以让参观者通过“手的进化”认识劳动的重大历史意义——手是劳动的产物,是猿进化到人的重要特征(恩格斯语),并通过“手与脑”认识双手活动的现实意义——脑是手的产物,加强双手的实践活动,开发大脑的创造性思维。　　令顾玉东院士十分感慨的是,当前学生的课外活动和家教重点都是为孩子“补脑”,从没人想到多多动手是“补脑”的上策。他说到,现在不少独生子女从小就“连草根都不沾”,这样的孩子将如何直面大千世界的各种挑战?其实人类的大脑之所以发达,手的促进作用功不可没,人类的诞生、发展及一切成果无一不是手脑结合的产物。他还提醒大家,暑期长假别忘了动手活动。     

影响核桃嫁接成活率的主要因素及应对措施

核桃嫁接,是核桃良种苗木繁育和核桃低产园品种改良的重要技术环节,对促进核桃产业实现品种良种化有着重要作用。但由于核桃树种的特殊性,嫁接成活率一直不高,成为核桃生产中的技术难点问题。近年来,随着核桃产业的快速发展,核桃嫁接技术也进行了探索和创新,嫁接成活率有了较大的突破。本文就影响核桃嫁接成活率的主要因素进行了探讨,并提出了相应的技术措施。     

植物营养乳前景看好

据悉,采用花生、大豆、绿豆、葵花子等为原料开发生产的植物性营养乳及其乳制品,市场前景看好.