盘点有关西瓜的流言

<正>盛夏,甘甜多汁的西瓜堪称我们的消暑圣品。可是,西瓜使用膨大剂爆裂于瓜棚、西瓜注射增甜剂、嫁接西瓜不能吃等说法接二连三的亮相,让消费者不知何去何从。那么,这些关于西瓜的说法是否科学?你是否还敢愉快地吃西瓜?     

植物激素可怕吗？

从10多年前的草莓激素使女童性早熟，到后来的促使黄瓜顶花带刺的激素会影响人生育，再到最近的膨大剂使西瓜爆炸。有关植物激素的流言从来就没有消停过。究竟什么是植物激素？它会对我们的健康产生怎样的影响？     

膨大增甜王生长调节剂在设施红地球葡萄上的应用试验

以红地球葡萄为试材,于果实生长发育期喷施膨大增甜王浓度为300/L植物生长调节剂药剂。其结果应用膨大增甜王浓度为1.67 mg/L植物生长调节剂药品,其红地球葡萄纵径生长比对照分别提高19.4%,横径生长比对照分别提高了19.9%、;果实单重比对照提高67.8%;固形物含量比对照分别提高44.24%;果粒生长硬度比对照分别提高0.03%。同时膨大增甜王对提高果实品质及生长速率,光合作用与对照均有一定差异。因此,该药剂对红地球葡萄果粒增大效果显著。     

西瓜增甜增产法

这里向明年准备种西瓜的农民朋友介绍几种简便可行的西瓜增甜增产方法,效果明显。 ①多施有机肥料,象鸡、羊、兔类和植物油饼,少施含氯离子的化肥。②西瓜座瓜初期,每隔7天喷一次0.3％的磷酸二氢钾水溶液,连喷2次,或者每亩围根埋施过磷酸钙30公斤,可增甜30％以上。③     

西瓜早熟,高产,增甜的方法

要提高西瓜种植的经济效益,早熟是关键,高产是基础,增甜是保证.要想使西瓜早熟、高产和增甜,必须采用综合措施,即良种、良法配套栽培措施才有保证.1 早熟 除选用早熟品种、西瓜成熟前8天用800倍乙烯利液涂抹瓜面外,更主要的是改进栽培方法.早熟常用的栽培措施是由露地直播改保护地栽培,即地膜覆盖;小拱棚育苗、小拱棚栽培;大棚火炕育苗.大棚栽培等.更进一步实现了西瓜早熟10天到一个多月,从而经济效益比露     

西瓜增产增甜法

喷施增甜液 取硼砂30克、蔗糖1公斤、氯化钙5克配水50公斤混合溶解后,在苗期和花期选晴天下午各均匀喷施一次,亩用量25至40公斤。可增产15％,增甜1.5度左右。 施用甜叶菊 用甜叶菊500克、水25公斤、加黄豆10公斤先泡胀再煮至水干后,倒入5公斤复合肥中拌匀备用。当西瓜苗开花座果时,离苗根4寸远,每株深施50克熟黄豆,施后7天浇一次水,可使西瓜大而甜、增产10％,含糖量提高2.5％。     

探秘虽甜非糖的增甜剂

正近年来,科学家又回到大自然的资源宝库中去寻找新的糖源,于是乎甜味剂、甜调料、增甜物、代用糖……应运而生。这是因为,在软饮料和保健食品中,使用新的植物增甜剂,是食品生产的新趋势。古老的甘草可以说,甘草是人类最早使用的甜味剂。这种植物的根嚼在嘴里有一种清甜的味道。民间在梅季做酱的时候,也往往放几段甘草,晒出的酱不但甘饴可口,据说还有解毒的功效。     

巧吃西瓜降重降肥法

西瓜为葫芦科一年生草本植物西瓜的果实.西瓜原产非洲,我国很早引入,先在新疆种植后遍及全国各地.西瓜有早熟(6月份)和晚熟(10月份)品种.但无论何种品种,新鲜西瓜都是个肥大、瓤多汁、味甜爽口.为人喜食.     

第六讲 杨梅的保鲜与加工利用

杨梅为杨梅科杨梅属植物,是我国特产水果。它主要生长在我国东南沿海及江南湖泊、江河沿岸的丘陵山地,浙江、江苏、江西、福建、广东等省均有出产。特别是浙江因气候温和适宜于杨梅生长,栽培面积、产量、品种和品质都居全国首位,1986年全省栽培面积为33万余亩,产量3.8万余吨;1987年栽培面积发展到46.1万亩,预计近几年内产量还将大幅度增长。我省栽培的杨梅品种主要为荸荠种,此外还有乌种、荔枝种、粉红种等。杨梅果实酸甜可口,颜色鲜艳,为深受大众喜爱的鲜果     

多效增糖灵提高葡萄糖度的生理机制的研究

本文报导了在葡萄(品种:金后)盛花期与果实膨大期叶面喷施多效增糖灵,可使葡萄叶片功能和浆果中转化酶活性提高.成熟浆果的糖度比对照提高2度左右,维生素C的含量有所增加,酸度有所降低.叶面喷施多效增糖灵,果穗紧密整齐,小粒减少,百粒重增加,浆果产量可提高20%左右.喷药植株的新梢增粗,树势旺盛.     

西瓜嫁接育苗栽培技术

西瓜枯萎病是西瓜种植的主要病症,该病是土传性的病害,发病期通常在果实膨大期,直到采收前枯萎之死。特别是多年连作后,更容易发生西瓜枯萎病。我们可以利用嫁接技术来克服连作障碍,防治枯萎病。这样不仅使植物免受枯萎病,而且可以增加瓜的产量,从而提高经济效益。     

西瓜嫁接试验初报

西瓜枯萎病是西瓜生产中的一大病害 ,多发生在果实膨大期至采收前。植株萎蔫枯死 ,严重影响西瓜产量、质量 ,甚至造成绝收。据我们 2 0 0 0～ 2 0 0 1年调查 ,兰州青白石砂田栽培的西瓜枯萎病平均发病率为 15～ 2 7% ,最高达 42 .3% ;兰州红古区节能日光温室栽培中 ,重茬地发病率达 17.5～ 2 2 .0 % ,三茬地达 2 0 %以上 ,最高达 31.5 %。目前推广的西瓜品种尚无对枯萎病有免疫者 ,仅是被害程度轻重而已。化学药剂虽推出不少 ,但效果均不理想 ,至今尚无特效药剂。轮作倒茬栽培是经济有效的办法 ,但由于枯萎病能在土壤中存活十年以上 ,因此轮…     

套袋和膨大剂对黄冠梨钙、果胶含量和果实品质的影响

使用套袋和膨大剂是黄冠梨生产中常用的技术措施,常影响果实品质,导致果面产生褐斑.为揭示套袋和膨大剂对黄冠梨果实的影响机理,本文通过发育早期对黄冠梨幼果进行套袋和果柄涂抹膨大剂处理,结果表明,套袋和使用膨大剂均明显增加果实单果重,分别增加了0.434 2倍和0.7239倍,明显促进冷藏期间果面褐斑的产生,褐斑面积分别是对照的3.85倍和4.38倍.除套袋果实含有较高的淀粉含量外,套袋对果实可溶性固形物、硬度、可滴定酸和可溶性总糖含量影响不显著.套袋后使用膨大剂则明显降低硬度、可滴定酸和淀粉含量,增加固酸比,促进果实成熟.套袋还明显降低果实(主要是果皮)Ca含量,降低果皮中的细胞壁物质、可溶性果胶和原果胶含量,膨大剂则加剧了这些变化;同时,套袋果实果肉中的细胞壁物质、可溶性果胶和原果胶含量较高,膨大剂降低套袋果实果肉中细胞壁物质和原果胶含量,增加可溶性果胶含量.总之,套袋和膨大剂显著降低了黄冠梨果皮中Ca含量,可能是套袋和膨大剂导致果皮褐斑发生的部分机制.     

江苏教育界盛事华章——江苏大学成立

目前,江苏教育界又出盛事,一所以理工为特色的教学研究型综合大学——江苏大学正式成立。该校由原江苏理工大学、镇江医学院、镇江师范专科学校合并组建。成立大会于10月26日举行,30000余名师生欢聚一堂,共同庆祝学校的诞辰。国家教育部、江苏省委、省政府也发来贺信,江苏省副省长王珉、中国机械工业联合会常务副会长陆燕逊为该校揭牌。江苏省教育厅厅长王斌泰、镇江市委书记张卫国为江苏大学北固校区、梦溪校区、中山校区揭牌,出     

玉米不同品种应用生控剂对产量的影响

玉米应用生控剂试验表明,所试8个品种中龙单38表现最好,较对照亩增收46.4kg,增产5.7%,株高降低67cm,穗粒数增加24.4粒,百粒重增加0.9g,亩增效32.4元。     

玉米不同品种应用生控剂对产量的影响

玉米应用生控剂试验表明,所试8个品种中龙单38表现最好,较对照亩增收46.4kg,增产5.7%,株高降低67cm,穗粒数增加24.4粒,百粒重增加0.9g,亩增效32.4元。     

稀土微肥在西瓜上的应用

浙江省慈溪市土肥站从1985年以来,进行了稀土微肥在西瓜上的应用研究,已取得成功,不但能显著提高西瓜的产量,而且还大大改善西瓜的品质。施用稀土的西瓜比对照增产16.4～22.8%,可溶性固形物提高0.73～1.05%,每亩净增收入55元以上。1988年全市推广面积已达15000余亩,增加收益100多万元,这项成果最近经省、市有关专家验收已通过鉴定。     

半山区早熟西瓜良种筛选浅析

⒈基本情况近几年来,临安早熟西瓜以京欣1号和87-14等杂交一代为主的种植面积较大,据不完全统计全市种植面积约在1万亩左右,其周期短、产量高、效益较好,一般亩产可达2000-2500公斤,高的可达3000-4000公斤/亩,亩产值在正常情况下,可达2000-4000元左右,但是由于京欣1号极易裂果,丰收不能完全到家;87-14甜度差,品味不好难卖。实际效益一般平均只有500-1200元/亩的收入(年份不同),高的也不过1700/亩,差的难以保本。究其原因,除了产品科技含量较低;西瓜产后处理技术落后;生产规模小,没有固定的生产基地等因素以外,主要还是在品种上缺乏一个具有…     

买西瓜的时候为什么要拍一拍?

正A:每年夏天西瓜上市时节,各种挑西瓜的方法都会大行其道:包括纹路是否清晰、着地面的颜色是否变浅、瓜柄处绒毛是否脱落、瓜蔓是否卷曲等。不过,用得最广的当属"听音辨性"法。一般来说,敲击后"咚咚"的短促脆声说明西瓜较生;"噗噗"的沉闷低音表明可能熟过了;而"嘭嘭"的浊音则是好瓜的标准。那么,这种检验方法到底是确实可靠还是只是传说呢?要了解这一点,我们首先需要明确自己想挑的好瓜有什么特质。你可能会说,好瓜的特点不就是甜、脆、水分足吗?没错,但是这些特点没法在不破坏厚厚瓜皮的前提下进行识别,所以得找到与这些因素相关的可测量指标。在西瓜成长、糖分累积的过程中,果肉细胞间的果胶和构成细胞壁的纤维素不断降解,使其越发可口。也就是说,果肉越软,成熟度越高。而物体的软硬影响着它的固有频率。     

高山西瓜栽培技术

我地高山反季节蔬菜自1991年以来,已经发展到270hm~2以上,主要有蕃茄、辣椒、菜豆、西瓜等10个品种,其中高山西瓜的栽培占有一定的比重,近几年来发展较快。高山西瓜栽培地点的平均海拔在600m左右,西瓜上市期在8月中下旬,此期市场上的西瓜价格较高,再加上高山西瓜甜 度高、品质好、无公害,很受 消费者欢迎,所以栽培高山 西瓜具有较好的经济效 益。