两个野生金针菇菌株栽培试验

试验采用野生菌株Ｆ．９７，Ｆ．ＤＴ和常规菌株Ｆ．１２进行以棉籽壳，木屑，玉米芯为主料的３个配方的对比试验，结果表明：Ｆ．９７，Ｆ．ＤＴ的子实体产量和品质与对照无显著差异，但不同配方间的产量差异显著，商业栽培金针菇不宜大量添加杂木屑或玉米芯。     

沈阳农业大学成果介绍

玉米生料双培香菇改术编号：Ｊ９９０８７７用玉米芯生料栽培香菇，是指栽培香菇的培养料以玉米芯为主，适量添加麦苏等辅料，拌料后不经高温灭菌，直接进行装袋、播种的生产方法。它与过去沿用的以木材和木屑为原料生产香菇的方法相比，生产工艺简单，操作方便，节省能源，降低生产成本。我同玉米芯资源丰富，利国好多奚高，多数被当载燃料俟莲蒲式自然烂掉。用玉米芯台给高鲢可充分利用自然资魏，变废为宝，又可减少木梗塞勇统，对加强林业建俊有重大意义。－ｉ：；：ｆ７ｉｌ！ｔ；＃另外，用玉米芯栽培香践其香好、周期短。因此，用玉米…     

农林业废料微生物转化及真菌多糖食品研制

本项目以金针菇为代表菌株 ,以玉米芯、黄豆秸、花生壳、锯末等农林业废料为基质栽培金针菇 ,可获得与棉籽壳为基质同等的产量 ,原料成本降低了 75 % ,而且生产的金针菇子实体的多糖含量高于目前生产上普遍采用的棉籽壳基质 ;通过金针菇多糖提取工艺条件优化研究 ,子实体粗多糖的提取率达 4 .6 9% ,而目前国内的提取率为 3.1 % ;金针菇多糖为功能因子研制的膨化营养食品与普通膨化食品相比具有口感好、蛋白质含量高、能调节机体免疫功能等特点 ,经检测符合ＧＢ1 74 0 1 -1 998标准的要求。以我省丰富的农林业废料为原料 ,通过调整栽培基质成…     

悬铃木落叶生物质资源在平菇栽培中的应用研究

以悬铃木落叶、悬铃木落叶+辅料、悬铃木发酵叶、悬铃木发酵叶+辅料、棉籽壳(对照)为培养料,开展落叶资源在平菇栽培中的实验研究.结果表明:1种植在经发酵处理叶片上的菌丝要比没有发酵叶片上的菌丝生长速度快,出菇时间早,收获时间早,但生物效率和品质没有差异;2添加以麸皮、过磷酸钙、尿素和石膏粉为主要辅料的处理,要比没有添加辅料的处理(干叶、半发酵叶)菌丝生长的速度快,现蕾时间早、采收时间早、结束采收时间提前,产量高,生物效率高;3作为对照的棉籽壳培养料,其菌丝生长的速度、现蕾的时间、采收的时间、产量、品质和生物效率都优于树叶的各种处理,但结束采收的时间晚于发酵叶的两个处理,其产品的品质与发酵叶+辅料处理相当;4虽然悬铃木叶的各种处理栽培菌菇的效果不及棉籽壳,但悬铃木树叶资源量大,价优,栽培成本低,可变废为宝,具有广阔的应用前景.     

吴茱萸枝屑代料栽培榆黄蘑的潜力评价

【目的】开展吴茱萸(Tetradium ruticarpum)枝屑栽培食用菌的潜力评价,对延伸吴茱萸产业链和加快吴茱萸枝条降解具有重要意义,也为吴茱萸枝条的高效利用提供参考依据。【方法】以食用菌中栽培周期较短的榆黄蘑(Pleurotus citrinopileatus)为试验菌株,通过测定和分析吴茱萸枝屑、杂木屑和棉籽壳的营养成分,以杂木屑配方(CK1)和棉籽壳配方(CK2)为对照,探讨以吴茱萸枝屑代替CK1中20%(处理1)、40%(处理2)、60%(处理3)、80%(处理4)和100%(处理5)的杂木屑栽培榆黄蘑对其农艺性状、菌包基质降解和经济效益的影响,综合评价吴茱萸枝屑栽培榆黄蘑效果。【结果】吴茱萸枝屑的纤维素、半纤维素和木质素含量与杂木屑的无显著差异(P>0.05,下同),但其半纤维素和木质素含量分别比棉籽壳的低39.64%和16.55%;粗蛋白含量是杂木屑的4.25倍和棉籽壳的1.91倍,碳氮比是杂木屑的0.24倍和棉籽壳的0.55倍;在杂木屑中未检测到硒,而吴茱萸枝屑的硒含量是棉籽壳的7.69倍。吴茱萸枝屑代替杂木屑栽培榆黄蘑,虽然增加了投入,但对菌丝萌发时间、长势...     

稻草、棉籽壳栽培凤尾菇实验研究

凤尾菇肉肥味美,富含蛋白质、氨基酸、矿物质及多种维生素,能够提高人体免疫力,是具预防癌症作用的食用菌.本实验采用垃圾遗弃或燃烧的稻草和棉籽壳代替木屑栽培凤尾菇.用不同的栽培料配方配置了5个实验组,以传统培养料配方为对照组（CK）,每个处理5个重复进行了栽培实验,通过对菌丝生长、子实体生长和产量等指标的考察,分析了不同配方对凤尾菇生长的影响.结果表明：D组优于其它组,其菌丝生长速度较快,菌丝生长势较好,子实体的重量也较大,生物转化率最高为42.42％.用稻草、棉籽壳部分代替木屑栽培凤尾菇具有经济、生态和社会效益.     

食用菌杀青水在食用菌栽培中的应用

主要以废弃的食用菌菌糠为原料进行栽培,对栽培料的一些成分进行改良,以提高子实体的产量.通过调整微量元素及添加杀青水以增加其营养成分,调整后得出的最佳添加比例为:每100 g干栽培料中,添加100 mL的杀青水,然后再加入10 mL微量元素.将上述结果用于大田袋装栽培试验,以菌糠、棉籽壳、麦麸、玉米粉、石膏为栽培料,结果与未加杀青水及微量元素的对照进行比较,生物学效率提高了7%.     

姬松茸多糖提取物对高脂血症大鼠降血脂作用研究

为探讨姬松茸多糖对高脂血症大鼠降血脂作用及机制,采用水提醇沉法提取姬松茸粗多糖,并用DEAE-纤维素离子交换柱对多糖进行层析分级,采用高效液相色谱法分析单糖组成,并测定多糖含量;高脂饮食诱导建立高脂血症大鼠模型,将大鼠随机分成4组(空白对照组、模型组、辛伐他汀阳性对照组、姬松茸多糖组),同时对大鼠口服灌胃给药,连续42d;测定大鼠相对肝脏指数,ELISA法检测大鼠血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)含量;HE染色法观察肝脏组织病理变化,RT-PCR法检测大鼠肝脏组织中低密度脂蛋白(LDL-R)、固醇调节原件结合蛋白-1C(SREBP-1C)、胆固醇7a-羟化酶(CYP7a-1)、过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPAR-α)、B类清道夫F(SCARB-1F)的mRNA表达水平。研究结果显示:姬松茸多糖中糖的质量分数为75.1%,DEAE-纤维素离子交换柱层析分级得到姬松茸酸性多糖级分(ABP-A),ABP-A中含有质量分数为88.6%的葡萄糖、2.4%的半乳糖、1.9%的甘露糖、1.0%的鼠李糖、0.5%的半乳糖醛酶、1.9%的木糖、2.1%的阿拉伯糖、1.6%的岩藻糖;ABP-A干预后大鼠肝脏指数显著降低(P＜0.05);血清TC、TG、LDL-C含量极显著降低(P＜0.01),HDL-C含量极显著升高(P＜0.01);肝脏内脂滴沉积减少,肝脏中LDL-R、SCARB-1F mRNA相对表达量显著升高(P＜0.05),CYP7a-1、PPAR-α mRNA相对表达量极显著升高(P＜0.01),SREBP-1C mRNA相对表达量极显著降低(P＜0.01)。ABP-A具有显著的降血脂作用,ABP-A的降血脂机制可能与其调控肝脏脂质代谢关键因子LDL-R、SREBP-1C、CYP7a-1、PPAR-α、SCARB-1F的表达有关。     

4种栽培基质诱导对毛木耳781液体发酵产漆酶活力的影响

以毛木耳781菌株为研究对象,进行DNA测序鉴定确定其种源可靠性,再研究添加木屑、麦麸、棉籽壳和玉米芯4种材料对其液体发酵产漆酶活力的影响。结果表明:供试菌株测序结果同毛木耳相似性高达98%以上,为毛木耳下的一个分支。不同诱导培养基对漆酶活性的影响差异极显著(P0.001),但它们的漆酶活力各不相同。相比之下,含麦麸的基本培养基中漆酶活力高于含木屑、玉米芯或棉籽壳的基本培养基,说明麦麸更适合作为提高毛木耳781菌株产漆酶能力的诱导物。     

姬松茸多糖酶降解对D-半乳糖诱导3T3细胞氧化损伤的保护作用

目的优化并建立姬松茸多糖(Agaricus blazei polysaccharide,ABP)的酶解工艺,探讨其对D-半乳糖诱导小鼠胚胎成纤维细胞(3T3)衰老的保护作用.方法采用响应面法检测姬松茸多糖最佳酶解工艺;用D-半乳糖诱导氧化损伤;采用噻唑蓝(MTT)法检测各时期细胞活力;测定抗氧化指标.结果姬松茸多糖最佳酶解工艺:加酶量为2.9%,温度为59℃,时间为2.1 h,该酶解方法姬松茸多糖提取率为11.18%.选取培养48 h的3T3细胞进行自由基活性检测,其中模型组与对照组比较细胞存活率降低,差异具有统计学意义(P0.01).给药组与对照组比较细胞存活率增加,在给药终浓度为100μg/mL时,细胞恢复效果最佳,细胞内SOD活力升高(P0.05),CAT活力降低(P0.01),MDA含量显著减少(P0.01),差异具有统计学意义,并且呈现剂量依赖性.结论该方法建立了高效、稳定的姬松茸多糖酶解工艺,获得的姬松茸多糖能够抑制细胞氧化损伤,对D-半乳糖诱导的3T3细胞衰老具有保护作用.     

不同栽培基质对切花菊养分及生理特性的影响

通过盆栽试验,研究7种不同基质对切花菊养分及生理特性的影响,结果表明：棉籽壳＋腐熟稻草的效果最佳,其次是锯木屑＋腐熟稻草,蘑菇渣＋腐熟稻草居三,其它4种基质均较差。     

不同栽培基质对切花菊生长发育的影响

通过盆栽试验,研究7种不同基质对切花菊生长发育的影响,结果表明:棉籽壳 腐熟稻草的效果最佳,其次是锯木屑 腐熟稻草,蘑菇渣 腐熟稻草居三,其它4种基质均较差.     

醋糟在棘托竹荪菌株制种中的应用

比较供试棘托竹荪(Dictyophora ictyophora)菌株在竹屑、木屑、棉籽壳、醋糟、玉米芯、稻草等7种基物上的生长情况,测定了基物失重、生长速度和纤维素酶活。结果表明:醋糟作为基物培养棘托竹荪菌株,优于棉籽壳、稻草、玉米芯;近似于竹屑、木屑。另外,供试醋糟品种间也有区别。     

玉米秸秆厌氧生物发酵制氢的特性研究

以玉米秸秆作为发酵底物,牛粪堆肥作为菌种来源,进行了30 L规模生物发酵制氢的特性研究.主要对底物发酵过程产氢途径进行分析,由液相末端发酵产物确定发酵类型.通过检测实验过程中发酵液的成分,分析了产氢的影响因素,并提出了持续稳定产氢的适宜方法.实验结果显示,玉米秸秆厌氧发酵制氢为丁酸型发酵,产氢反应过程中产氢量与微生物的生长特性紧密相关.     

酒糟和马粪质量对栽培双孢蘑菇的影响

研究了用酒糟栽培双孢蘑菇的可行性，当酒糟单独堆制发酵或与稻草一起发酵后都不能得到符合质量要求的培养料，证明酒糟不适合用来栽培双孢蘑菇．然而用酒糟作为主要饲料的马粪(简称2型马粪)则是一种效果很好的栽培原料．栽培实验结果表明：由2型马粪和稻草组成的培养料中的粪草比例(干重比)与双孢蘑菇产量之间呈极显著的负相关性(r=-0．9714)，而由1型马粪(即以秸秆作为主要饲料的马粪)和稻草组成的培养料中的的粪草比例与双孢蘑菇产量之间则呈极显著的正相关性(r=0．9438)，通过测定培养料中的菌丝胞外漆酶活性，证明马粪质量对双孢蘑菇产量的影响作用主要是靠影响菌丝生长实现的。     

蘑菇基肥中真菌多样性的研究

应用18S rDNA同源性分析和常规微生物培养方法,对蘑菇基肥中的真菌种群进行了研究.采用纯培养技术分离基肥中的真菌,机械破壁法提取分离真菌总DNA,真菌特异引物对EF4/EF3 扩增18S rDNA,并进行测序及序列相似性比较,结果表明:纯培养技术分离自基肥中的真菌种属较少,从11株分离菌中只鉴定获得2株不同真菌Chaetomium elatum和Penicillium expansum.18S rDNA部分片段2次聚合酶链反应(PCR)扩增及温度梯度凝胶电泳(TGGE)分析结果表明:不同时间取自同一地点的原始蘑菇基肥样本中的真菌种群结构要比纯培养技术的分析结果复杂得多.研究结果表明,TGGE分析与高效自动测序技术结合将为生物技术和应用微生物生态过程提供一分子研究方法.     

不同容器和配方基质对苹果苗生长的影响

通过开展三项独立性关联试验,研究了4种容器材质、3种容器规格和13种配比基质对苹果容器苗生长产生的不同影响。研究结果表明,塑料袋和无纺布袋是栽植苹果苗比较经济实用的容器;苹果苗木培育只能在一定程度上缩小容器体积,直径20 cm、高30 cm规格的容器较适合1~2 年生苹果苗木的栽植;从农林废弃物资源综合利用角度出发,炉渣、玉米秆、花生壳、菌渣、稻壳、麦秆、豆秆、生木屑、腐熟木屑、稻壳炭以及贝壳粉等11种资源中,炉渣、菌渣和腐熟木屑均可以代替果园土作为苹果苗无土栽培基质。     

天冬块根药用成分对小鼠抗氧化延缓衰老的影响

通过天冬块根氨基酸、多糖、皂甙总量、浸提物含量测定和块根水提液饲养小鼠血浆以及肝脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性、丙二醛(MDA)和蛋白质含量测定,探讨天冬块根药用成分对小鼠血浆和肝脑组织抗氧化延缓衰老的影响. 结果表明:天冬块根多糖是提高小鼠血浆和肝脑组织SOD活性,降低MDA含量的主要因素,是抗氧化延缓衰老的第一要素. 天冬块根氨基酸和浸提物的综合作用是导致小鼠血浆蛋白质含量增加,皂甙和浸提物的综合作用是导致小鼠肝、脑组织MDA积累的第二位影响要素.     

牛粪、羊粪及混合发酵产氢能力的比较研究

运用间歇实验方法,以蔗糖为底物,在浓度为20g／L时,研究了预处理牛粪、羊粪及混合发酵的产氢能力。结果表明,在37℃和初始pH7．0时,发酵液中堆肥的液固质量比为2．5：1,产氢能力最大的为牛粪和羊粪的混合发酵,其质量比为1：3,此时混合发酵的比产氢能力为136mL／g（蔗糖）。