“美”“食”西红柿

西红柿,又名番茄、洋柿子。相传西红柿最早生长在南美洲,因色彩娇艳,人们对它十分警惕,视为"狐狸的果实",又称狼桃,只供观赏,不敢品尝。现在它可是餐桌上的美味。下面这道汤品可是有健脑功效     

“食醉”不可等闲视之

酒醉这是人们熟知的，而对饭、茶、水、鱼、油、烟等也可使人产生“醉意”却知之者不多，因此更应引起重视。因为由食物引起的醉态，即所谓“食醉”，对人体健康甚为有害。茶醉短时间内喝下大量浓茶，经常有过敏、失眠、头痛、恶心、站立不稳、手足颤抖、工作效率下降等异常状况发生，这就是茶醉。茶醉的罪魁祸首是茶叶中所含的咖啡碱。严重的茶醉还可发生肌肉颤动，心律紊乱，甚至惊厥抽搐。南方人喜喝的“功夫茶”，茶叶浓烈酽苦，确有独到的消暑除渴功效，但一般不会一口气大量喝。下，多半仅用小盏浅酌一二杯而已，这。种小盏可以作为预…     

强身延寿食“多糖”

多糖是由10个以上单糖分子缩合而成,有时单糖分子可多到数千个,为天然存在的大分子化合物,无甜味,难溶于水。对人体来说,多糖的功能主要是供应能量,并起到扶正固本、增强免疫功能的作用。从植物体内(如香菇、蘑菇等食用菌)提取到     

锋尚“热炒”后的冷思考

很多企业拥有优秀的团队和很好的产品,却由于市场推广不利.以至迟迟打不开局面。看看锋尚国际公寓的营销案例,也许可以从中得到一些有益的启发     

国际流行食药保健油—红花油

红花油,又称红花籽油,是一种从菊科药用植物红花种子中榨取的优质食用油。五十年代以来,由于红花油富含对防治心血管疾病十分有效的亚油酸,具有很高的药用价值和营养保健价值,因而颇受美国、法国、日本和其它许多发达国家的普遍重视,并成为这些国家的主要食用油种之一。近十多年来,我国有关科研部门在国际红花组织的支持和帮助下,也已成功地进行了红花油的开发利用。各方面的信息表明,我国进一步开发食药用红花油的前景十分广阔。     

食虫时代的“家常便饭”

<正>人类面临着粮食生产与人口增长的尖锐矛盾,地球上可供人类食用的资源既丰富,但又有限。随着环境污染的加重,可食用资源呈现出逐渐减少的趋势。据报道,海洋可食     

“天”大的食事

<正>你是否知道,全球变暖的头号元凶是谁?——答案不是汽车,不是飞机,而是被我们当做肉食的猪、牛、羊等养殖动物;或者更确切地说,祸首正是我们对肉食的口腹之欲。冬季即将结束,很多人都感觉这个冬天不太冷。然而,暖冬的舒适,遮不住背后隐藏的忧虑——美国国家航空航天局(NASA)和美国国家海洋和大气局(NOAA)近日发布分析报告,证实世界气象组织的预测无误:2014年已成为有气象记录以来的最暖年;此外,人类历史上15     

国外流行网上“示众”

在德国,关于＂互联网耻辱柱＂的争论正在进行中。事件的起因是德国联邦警察总局局长海纳·温特（RainerWendt）提议设立一个网站,将因暴力或性犯罪入狱但已获释放的前服刑人员的个人信息公之于众,这些信息包括他们的姓名、地址和照片。温特认为,重返社会的重刑犯对社会仍然具有一定的危险性,这样可以让公众提高警惕。这个提议引起了巨大的争论。     

中国流行“圣诞节热”

近年来,西方节日对于中国传统文化的冲击日益加剧,其中尤以圣诞节为代表。每年的十二月底时至圣诞节,中国的消费者都会蜂拥进各大购物商场疯狂地采购。消费者们的热情对于各大商家来说是个绝好的消息。在中国传统观念中存钱比花钱更加重要,即使如今中国的人均生活水平有了大步提高,很多人还是选择将大     

“黄水疮”易在夏季流行

黄水疮,医学上称“脓疱疮”,是一种常见的急性化脓性传染性皮肤病。夏天温度高、湿度大、出汗多,当有瘙痒性皮肤病及痱子、蚊虫叮咬等诱发因素时,细菌容易在皮损处入侵生长繁殖而引起脓疱疮。脓疱疮是由金黄色葡萄球菌、链球菌感染引起,其特点是脓水流到之处便生疮。本病初起为点状红斑或小丘疹,迅速变成小水疱,周围绕有红晕,很快变成     

“不忠手机”全球流行

男性热衷于购买"不忠手机",而女性多选择花钱买"隐私隐藏消除软件"。日本大阪的一家侦探社在其官方网站上列举了出轨的几大征兆,尤其点明了与手机相关的征兆:1.手机片刻不离身;2.手机锁起来了;3.手机总是震动模式和无声模式;4.经常删除来电记录和短信;5.和你在一起的时候,不接别人打来的电话;6.打错的电话增加了;7.手机费用急剧增加……     

动物园流行“假日病”

也许是星期天过得太快乐了吧,乐极生悲……每到星期一,动物园的许多动物身体端开始闹毛病了,有拉稀的,有便秘的,还有胃疼得晕过去的,这到底是怎么回呈?还是听听动物园里的饲养员、营养师、大夫们怎么说吧!     

实验室与“衣”、“食”、“住”、“行”

在崇尚绿色消费的今天,人们对生活品质有了更高的要求。在满足生存需要的基础上,对消费品的安全、卫生、健康的要求也越来越高。近年来,蔬菜农药残留、居室装修污染、汽车尾气超标等问题对人体健康的危害已为人们所熟知。据资料显示,近四、五年内,全国每年至少有超过10例以上的孩子因食用果冻造成气管堵塞,最大的7岁,最小     

“易粪相食”何时了

这个被认为是目前中国信息最全的有毒食品警告网站,其创办多少带有偶然因素.2011年4月,吴恒看到一条报道,得知最爱吃的铁板牛肉盖浇饭中的牛肉,可能是用牛肉膏制造的假牛肉,吃多会致癌.他突然惊觉:永远不要对他人的苦难无动于衷,因为谁也无法保证下一个不是你.他由此决定建立一个这样的平台. 吴恒将自己的食品安全调查报告取名为"易粪相食".所谓易粪相食,就是每种食品的生产者都清楚自己制作的食品是垃圾,因此从来不吃,长此以往,每个人吃的都可能是垃圾.每次听到这些人沾沾自喜的口气时,吴恒总是悲从中来:我做的鸡翅有问题,我不吃鸡翅,但是我会喝牛奶;我卖的牛奶有问题,我不喝牛奶,但是我吃鸡翅.无论愿意与否,在食品安全问题中,没有人是一座孤岛,没有人能够独善其身.吴恒的"易粪相食"可谓深刻揭示了食品安全领域共生共荣的道理.     

泰坦蟒大战“食战”鳄

6000万年前的一个下午，一只鳄鱼刚填饱肚子，悠闲地躺在沙滩上晒着太阳，全然没有发现身后的危险：一保饥肠辘辘的泰坦蟒，正缓慢扭动着它的腰肢，一点点靠近它。 一场血雨腥骨的“鳄蟒大战”即将上演……     

食虫植物的“捕虫”策略

“植物吃动物”的主题是大家都感兴趣的,因为历来人们只看到牛吃草,兔子吃青菜,从来没有看见倒过来的情景。这里介绍的并不是草吃牛或者青菜吃兔子,而是一些专门靠捕食小型动物为生的植物。这一类植物大家或许已经知道很多,它们捕虫的策略各不相同。捕鼠夹式的捕蝇草捕蝇草属于     

欧洲：今年流行“马克思”

华尔街金融危机的蔓延。让自由资本主义走入了死胡同。批判资本主义的鸿篇巨著《资本论》重新成为欧洲读者的宠儿,尤其是青年一代。德国出版商说,马克思《资本论》的销售量相比2005年已提高两倍。“现在,马克思又成为了时尚。我们预计到了今年年底,销量还会增加很多。因为很多人都会选择这本书做圣诞节的礼物。”马克思的著作中,     

“孩奴”流行令人忧

如果我们承认流行词汇是风向标，那么，正被许多人挂在嘴边的“孩奴”，代表着一种令人忧虑的倾向。它说明，我国的整整一代人都开始为要不要为人父母而犹豫不决。它甚至能说明，在一个长久以来将亲子之情视作基石的社会里，生儿育女头一次在大范围内被认为是一种负担而不是一种幸福。     

流行全球的“营养失调”

位于美国华盛顿特区的世界观察组织,最近发表了一篇关于人类营养不足和营养过剩的研究论文,论文告诉人们,当世界上营养不良的人口数目缓慢