美渔民捕获罕见蓝色龙虾

<正>不久前,美国捕虾人格雷格·沃德在新罕布什尔州与缅因州的交界处的海岸上捕获到了一只罕见的蓝色龙虾。起初在检查战利品时,沃德认为自己捕获的这只蓝色龙虾患有白化病,但这位有着32年丰富捕鱼经验的渔民很快发现,这只硬壳龙虾还呈现出独特的蓝色和淡黄色。沃德说,     

味道:关于食物的地方性知识

本研究试图对云南德宏景颇族的饮食文化进行解读,涉及群体内部、杂居的多民族之间、作为城市特色的民族餐厅等。认为跨文化语境中的"味道"可理解为特定族群关于食物的地方性知识,意即人们对本民族、本土的食物认知是一个有机系统,基于特定的物产食材、烹饪技能、进食方式、口味好尚、饮食禁忌、餐桌礼仪等内容共同构成的逻辑叙事。在群体共享的生活空间里,关于食物的地方性知识系统化地作用于人们的食生产、食生活。当居于异文化,该地方文化的持有者与实践者以碎片化的叙事,部分地运用地方性知识。     

探访鱼皮部落

在祖国的东北部,美丽的乌苏里江畔,世世代代居住着一个喜好渔猎的民族——赫哲族。赫哲族是我国少数民族中人口较少的民族之一,现有人口4000多人。赫哲族是中国东北古代三大族系之一肃慎系的后裔,已有6000多年的历史。他们世代以捕鱼、狩猎为业。赫哲族曾被称为"鱼皮部落",是因为在1949年以前赫哲族的衣服和被褥多用鱼兽皮制成。赫哲族的鱼皮衣服多用胖头、鲟、大马     

释比：羌族文化的传承人

千百年来，羌族只有语言而没有自己的文字记载悠久的文化历史．这是古老羌族文化结构体系的一个空白。在漫长的历史长河中，羌族在文化上、习惯上、生活上都有自己的独特性，这种独特性是几千年来经历了若干个春、夏、秋、冬形成的，它具有自己民族的继承性和传统性。虽然无文字．没有能准确、详细地用本民族文字记下一个优秀民族宝贵的历史事实．但它有自己的语言，它有自己优美的叙事抒情山歌，有丰富多彩的民间故事，     

天鹅之死

出了家门,向南去,走二里路,有一个湖,当地人叫它天鹅湖。天鹅湖中有一个上小岛,岛上住着一位老渔翁和他的妻子。平时,渔翁摇船捕鱼,妻子则在岛上养鸡喂鸭。除了买些油盐,平时他们很少与外界往来。有一年秋天,一群天鹅来到岛上。它们是从遥远的北方飞来,准备去南方过冬的。老夫妇见到这群天外来客,非常高兴,因为他们在这儿住了那么多年,还没谁来拜访过。     

浴血奋战在台儿庄的滇军

<正>让日寇见识到中国最猛烈的冲锋是台儿庄战役。1938年,滇军六十军的将士们高唱着"我们来自云南起义的地方,走过崇山峻岭,开到抗日的战场……"这首由著名作曲家冼星海谱写的《六十军军歌》,表达了滇军在民族危难之时挺身而出、坚决抗战的决心,也体现出4万多滇军将士在台儿庄,与日寇最精锐的部队进行浴血奋战的大无畏精神。1937年8月,蒋介石召集各省重要军政长官到南京召开最高     

云南:街子上的味道

在云南,集市就叫“街(音:gāi)子”。因为有了街子,大地披上彩衣,大山有了灵动,人们有了向往。街子上最重要最热闹的地方就是饮食摊点。没有特殊的原因,赶街的人都要在这里吃点东西,改善生活,调调口味,那种快乐比什么都舒畅。由于地理、风俗习惯的不同,各地街子上的民间美味也不同。就我个人在这些街子上品尝和见识过的,约有五百多种,可谓各有特色。就孟马街子的傣族来说,有腌酸肉、凉拌酸蚂蚁蛋“、知了”(飞蝉)圆子;就拉祜族来说,有保留着狩猎民族传统的火灰焖鱼。在云南街子上,普遍存在的小吃首先是米钱。云南米钱万千种,风味各异。云南…     

新疆喀纳斯湖有水怪吗

有一次,一名叫金刚的护林员到湖头的林区去巡视。他突然在湖面上看见了一个漂浮的物体。这个物体和他的距离约有四五百米远,初步判断长度有船的两倍。他看到这个物体只露出了一个黑色的脊背,一直在缓慢地移动,由于天色已晚,渐渐就看不清楚了。两年之后的一个夏天,金刚再次到一个护林站去,下午四五点,当他无意中向湖面上望去的时候,突然又看到这个似曾相识的东西。然而,当他把这件事告诉当地的一位老人后,却遭到了严厉的训斥。那位老人似乎对水中的怪物了如指掌,却叮嘱金刚不许外传。老人属于湖边一个特殊的部落,他们称自己为图瓦人,是成吉思…     

猪龄8000岁中国的猪从哪里来

正作为人类最早饲育的动物,猪陪伴中国人走过了漫长岁月,历代中国人也通过自己的智慧影响着猪这一物种的进化方向。猪是中国古代六畜之一,也是中国人最主要的肉食来源。时至今日,在中国的很多地区,猪料理也依然是广受人们欢迎的美食。从本帮红烧肉到云南宣威火腿,从隆江猪脚饭到东北锅包肉,无不     

人类的终结及其延缓方式

由于地球生态环境的剧烈恶化，造成生物的多样性迅速减少，这使人类也面临着生存危机，而人类又在全力改造自身的营养和医疗水平等生存条件，使目前人类的生存环境达到了极其优越的程度，从而使自然选择对人类的作用松懈到了极点，导致人类出现了遗传病种类和患的数量剧增，生育能力下降，抗病机能骤减等多种不断退化的现象，从而使人类的生存和繁衍受到了严重威胁。并且这种现象正在日益加剧，却又无法逆转，使人类逐渐走向深渊。据此本作提出了人类的最终归宿是走向终结的观点，并阐述了通过应用环境生物技术改善地球环境、以人工选择代替自然选择等对策，可以防止人类的退化，延缓人类的终结。     

日本女和服的"情色元素"

美国人鲁思·本尼迪克特写过一本非常有名的著作<菊与刀>,书中这样阐释日本人的民族性格:"日本人喜欢肉体享乐,却又不严肃对待.他们只把肉体享乐当作一种纯粹的艺术来培养.品尝完其中滋味之后,好要全心全意地投入到履行义务的过程中."     

丹巴“美人谷”探秘

距成都300多公里的四川甘孜州丹巴县,有一个神奇的陆上“百慕大”,5000多年来,一个民族长年生活在此地,这里美女遍地,一尘不染。听说我要到丹巴寻找美人谷,来自丹巴的司机格桑脸露红光：“丹巴的女子就是漂亮,一个村拉得出来的美女可上几十个。她们个个能歌善舞,现在到九寨沟、成都、云南、北京、兰州等地的宾馆、歌舞团打工的女子全县不下几百人。”     

渴望上路

古人教诲我们要"读万卷书行万里路".我的"万卷书"是否读够了数,没有统计过,"万里路"肯定是大大超过了.在交通发达的今天,万里之行,易如反掌.这"万里路"固然比不得玄奘,也比不得徐霞客,让人心惊胆战的遭遇、心存余悸的旅途,却也有过几次.1983年我到云南瑞丽,沿着滇缅公路翻越高黎黄山.     

礼物

这是一个50多年前发生在加拿大的感人肺腑的故事。 1945年某日,12岁的鲁本·厄尔从纽芬兰岛罗伯茨湾一家商店经过时,橱窗里的一件商品使他怦然心动。可对这个孩子来说,这件标价5加元的东西实在是太贵了,因为这笔钱相当于他们全家人一周的开支。向爸爸马克·厄尔要吧,不行,他捕鱼挣的钱全部都交给     

从哲学的角度分析社会实在——评塞尔关于社会实在的思想

分析“社会实在”本是社会学家的份内职责，但美国哲学家塞尔却从哲学的角度分析了社会实在。他的《社会实在建构论》一书的出版把对社会实在的认识提高到一个新阶段。本文在系统阐释塞尔关于社会实在思想的基础上，指出这一思想备受关注的原因在于其独具特色的研究方法和重大的启发意义，同时也指出该思想中存在的一些问题。     

阿细跳月

阿细人——一个朴实并充满激情的民族,一个离大地最近的民族,一个敢歌敢泣的民族。据说是彝族的一个分支。彝族人崇尚火,从生下来在火塘边进行的命名仪式,到与火离不开的     

最后的卡拉伊姆人

这是一个奇特的民族——在信仰、性格、习俗等方面既有犹太人的特点,又与穆斯林有共同之处。这就是卡拉伊姆人——我们这颗星球上最古老的民族之一,但现已所剩无几,有绝迹之虞。全世界卡拉伊姆人现有2500人左右,其中俄罗斯境内有600人,另有900人居住在乌克兰,其余分布在立陶宛、波兰、埃及、以色列、美国等地……     

边疆民族贫困地区科技工作的思考

科技进步是一个地区经济和社会持久发展的动力和源泉,科技长期落后的地区和民族,不可能繁荣昌盛.推动科技进步,是全民的历史性任务.云南文山壮族苗族自治州是一个集"老、少、边、穷、战"为一体的自治州,其基本州情主要表现为历史的悠久性、民族的多样性、战争的长期性、地型地貌的特殊性、资源的丰富性、经济发展的滞后性.     

秦始皇修长城的经济账

在秦始皇吞并六国,建立了中国历史上第一个统一的中央集权制后,一个严峻的课题摆在了这个农耕民族的面前:如何对付北方这帮野蛮的强盗呢?秦始皇的经济账公元前215年,在今天内蒙古的河套地区,秦朝大将蒙恬率领以步兵为主的秦军,与凶狠的匈奴骑兵展开了一场殊死之战,刚刚统一天下的秦军士气正旺,一举拿下了河套地区。匈奴残部望风而逃,远遁大漠。然而,凯旋的秦军得到的命令却不是再接再厉,攻占漠北,而是转攻     

生命中最后的三件事

那天,阳光灿烂,一如既往,大连市公共汽车联营公司702路422号双层巴士司机黄志全,行车途中突然心脏病发作。在生命的最后1分钟里,他做了三件事: ——把车缓缓停在路边,用最后的力气提起手动车闸。——把车门打开,请乘客安全地下车。——将发动机熄火,确保车辆与乘客的安全。做完了这三件事,他趴在方向盘上停止了呼吸。这是一个平凡到了最底层,却伟大到了极限的普通百姓,他用生命告诉我们:一个人对职业赋予的