云南生活中的甜味

从味道上来讲,甜也许是最美的。我想人类在成为人类之前,就一定喜欢两种味道,一是咸味,另一种就是甜味,只不过咸味是必须的,是生命的底色,而甜味是生命上的花朵,令人在味觉上感觉舒服,是一种享受。人类在知道了甜味后,就想着要把它留下来,因为水分干了之后,甜味也似乎“消失”了。在经过漫长的选择之后,人类把甘蔗从野生种培育成栽培种,这可是人类糖业史上的最伟大的一步。然后就发明了榨糖装置,榨出了汁,经阳光晒干后,发现能够保存下来的东西更甜,于是糖产生了,成了盐以后的第二种块状物。它们是民间对美味的创造,是智慧的灵光闪现,是一种…     

第六种力

物理学家发现了自然界中另一种力他们把它称为“第六种力”。这个新的发现证实最近理论的猜测;有两种非牛顿的引力成分,一种是吸引的,另一种是排斥的。美国麻省地球物理实验室的研究人员探测到一种力,在200米左右范围内使引力增强了。澳大利亚昆士兰大学的弗兰克·斯塔塞(Frank Stacey)最近发现第五种力,在数米的范围内使引力削弱了。     

“死亡冷笑”与下毒

生活在2800年前的意大利撒丁岛上的居民们有一种古怪的习俗——让死者的脸上呈现笑容。2009年6月,科学家宣称他们终于破解了这一习俗的奥秘:当时岛上居民借用一种特殊的植物药剂实施仪式性杀戮。这或许算得上是一种特殊的下毒方式。     

可显示伤口是否感染的变色绷带

德国研究人员最近发明了一种绷带，会在伤口感染初期变为紫色。由德国慕尼黑模块化固态研究所研制的这种绷带所使用的新型敷料中，含有一种会对不同酸碱度起反应的特殊染料。这种新型外创绷带与其他绷带一样可以用来隔绝伤口，但新产品提供了一种观察伤口愈合情况的特殊方法。     

太空之眼—太空望远镜撷英

1609年，伽利略制造了第一架望远镜。伽利略的望远镜让星星变近了、更清晰了，大大超过人们之前的想象。望远镜不仅仅是一种视觉的扩展，更是一种思维的飞翔。在科学卫星和空间探测器中，有一种人类探测观察宇宙的万里眼—太空望远镜。1923年，德国火箭家赫曼·奥伯斯首先提出用火箭把望远镜送入太空。     

英开发出糖尿病基因疗法

在英国威尔考姆基金会和医学研究理事会的资助下,英国巴斯大学的研究人员开发出一种治疗糖尿病的新方法。他们向人体肝细胞内注入一种基因,使这些细胞转变为可产生胰岛素的细胞,从而为最终治愈糖尿病提供了希望。科学家分别用人体细胞和一种非洲青蛙的蝌蚪进行了这项实验。实验中,科学家使用了一种分化转移法,这种方法可将一种细胞转变为另一种细胞。他们向人类肝细胞内注入一种称为Pdx1的基因后,结果这些肝细胞具备了胰腺的功能,有的甚至产生出胰岛素。对蝌蚪的实验显示,经基因改变的蝌蚪细胞,同样可产生通常在胰腺中发现的所有类型的细胞…     

能致冷,也能加热的电冰箱

法国某物理学家早在150年前就发现了一种现象,即在两种不同导体的焊接处,一种金属变热。另一种却变冷。这就是人们所熟悉的热电现象。日内瓦的物理学家设计了一种不寻常的电冰箱,它基于这种热电原理,可使冰箱中的产品冷却到-5°。而热电现象的另一方面在这里也得到运     

进化在奔跑

惊人变化 1990年的一天，美国生物学家迈克尔·贝尔驱车经过阿拉斯加州的罗贝尔格湖时，在湖里惊讶地发现了一种海洋刺鱼。这是一个淡水湖，湖里曾生活着一种刺鱼，但冈过度渔猎在1982年已经灭绝了。     

端粒酶逆转衰老过程

一种过早衰老小鼠动物模型的戏剧性返老还童,是否暗示了一种潜在的治疗学方案?一项对小鼠动物模型的研究提示:过早衰老可以通过恢复一种保护染色体末端的酶——端粒酶——的活性得到逆转。通过遗传工程的操作,科学家们使缺乏端粒酶的小鼠出现了早发性衰老。然而,当端粒酶被替换掉后,它们又很快恢复到健康状况,这一发现发表     

无网格法介点原理

无网格法是一种具有广泛应用价值的计算方法,然而无网格法的收敛性还缺少统一的理论解释,在方法的实现上也有待进一步研究.值得注意的现象是许多无网格法都使用了一种统一定义的介点,因此介点原理被提了出来.这个见解有助于合理解释传统配点法求解不精确和不稳定的原因.基于介点原理,展示了一种新方法的设计与构造过程,并进行了初步的数值验证.研究结果指出了介点对保证收敛性的作用,提出了一种需要介点支持的无网格配点法构造观点,发展了一种新的无网格方法.     

无声的天籁交响

在寂静中倾听。1883年，位于印度尼西亚的喀拉喀托火山爆发，人们在听到它强大轰鸣的同时，还隐约感受到了一种隐藏着的力量，这种力量来自一种听不见的声波，它使科学家第一次意识到大自然中还存在着另外一种声音：次声。     

珍珠是如何变圆的?

正人类花费了近千年时间发明了一种旋转物——轮胎,而一种完美球体——珍珠,却早在数亿年前就开始在软体动物的体内旋转。大多数珍珠都是椭圆形的或泪珠形的,为什么有的珍珠能够形成完美球形呢?一种新理论认为,珍珠的特殊结构使得它们能够在软体动物的体内自然转动。珍珠是一些双壳软体动物的产物,这些动物特定的上皮细胞会分泌一种被叫作"真珠质"的物质,将     

论公路石方开挖施工技术及要求

公路上常用的石方开挖施工有两种方法,一种是松动爆破法;另一种是光面爆破法。本文结合施工经验,介绍了石方路堑施工技术和一般技术要求,以及保证安全和工程质量的技术措施。     

一种基于结构域的蛋白质功能分类预测新方法

从已知的蛋白质序列数据出发，预测蛋白质的功能是生物信息学研究的一项重要任务。常见而有效的一种方法是将蛋白质按照其序列特征归并到不同的功能类中去。据此我们应用最大似然估计（MLE）算法，发展了一种以蛋白质结构域组成特征为基础的方法，对蛋白质进行功能分类。我们对酵母（Saccharomyces cerevisiae）基因组用MLE方法和文献中记载的另一种方法进行了预测，并对两种方法进行了比较。结果表明MLE方法预测明显优于文献中记载的另一种方法。MLE方法的特异性达到75.45%，敏感性达到40.26%。这个结果也说明结构域是蛋白质的一个重要特性，它与蛋白质的功能紧密相关。     

中国的生产力促进中心

11年前,在中国的大地上出现了一种科技新事物——生产力促进中心。自从它出现后,风调雨顺,成长壮大,成了一种渐渐被社会接受的新型科技机构,在我国的经济生产和技术推广中起着越来越重要的作用。 生产力促进中心的理论依据是邓小平“科学技术是第一生产力”的有远见的论述。它表面上是一种类似股份制的科技中介机构,     

关于自由粒子和干涉的一种新观点

本文建立了单色波函数与一种粒子轨迹之间的对应关系,将粒子的干涉现象解释为粒子与屏相互作用的一种表现,而非本质上反映到达屏上粒子数量的分布。对实验验证提出了建议。     

沥青混凝土永久变形的鉴定与模拟

文章研究了在重复荷载作用下沥青混凝土的累积永久变形,并提出一种新型多维非线性、超弹性、非相关塑性模型。利用预示校正算法来求解描述模型的等式,模型结果与实际经验数据相比较,这是非常有利的。一种很明显的结果,从一种应力水平下的试验中获得的模型参数可以精确推测出另外一种应力水平下的试验结果。     

飞天自行车

那是一只鸟儿?还是一架飞机?不,那是一辆飞天自行车,也是一种新奇极限运动——人力飞行的开始。"对准那棵大树。"有人指着远处的一棵大橡树喊了一声。戴维·巴福德稍事休息,做了一次深呼吸,然后开始飞快地踩自行车踏板。几秒钟后,他的自行车就飞离了地面。当然,这不是一辆普通的两轮自行车,是一种自行车和超轻质机翼的组合物,踏板驱动一部大型推进器,使自行车飞了起来。     

奇特霉菌可将植物废料转变为柴油气

最近,美国科学家在热带雨林中发现了一种粉红色的霉菌。这种霉菌有一种奇特的功能,可以让植物的枝叶发酵．转化为燃烧值特别高的柴油气。这项发现为植物能源的利用开辟了新的途径。是科学家在寻找可再生能源征程中的一项重大发现。     

纽结的新拓扑不变量——能量

至少一个世纪以来,数学家们在努力寻找着一种把不同的纽结区分开来的有效方法。本世纪20年代,美国数学家亚历山大从纯数学的角度提出了一种方法。这种方法一直延续了约60年。到80年代,新西兰数学家沃恩·琼斯从数学物理的角度提出了一种革命性的方法。现在,一种基于经典物理学中能量概念的新方法在这个领域中发