富微量元素矿泉水对家兔血脂水平的影响及抗脂肪肝作用观察

本实验摸索实验动物家兔高脂血症模型造型的方法 ,观察富微量元素矿泉水对模型动物高脂血症的影响。结果显示 :本实验制作的家兔高脂血症的模型是成功的 ,矿泉水具有降低家兔血脂作用 ,有利于防止高血脂形成脂肪肝及肝功能的恢复。     

芦笋残料的综合利用

芦笋是一种营养丰富的保健蔬菜,被誉为“世界十大名菜”、“蔬菜之王”、“蔬菜中的人参”等。芦笋所含的蛋白质和维生素均高于普通蔬菜,其维生素A、B、C含量比蕃茄、大白菜高1—8倍,蛋白质含量高2—5倍。芦笋还含有多种特殊营养成份,如天门冬氨酸、天冬酰胺酰及各种留体皂甙物质,以及纤维素和硒,钼、镁、锰等微量元素。这些物质具有显著的营养药用价值。目前,国际市场对芦笋的需求日益增多,每年约需要20万吨芦笋罐头。据统计,我国芦笋罐头厂家     

番茄红素抗高脂血症鹌鹑氧自由基和脂质过氧化作用

为研究番茄红素（Lycopene）对氧自由基的清除作用及抗脂质过氧化的作用。采用食饵法诱导鹌鹑高脂模型,实验组分空白对照组、高脂模型组、番茄红素组（40mg／kg和20mg／kg）,给药后每4周抽1次血,连续2次,分别测定血浆TC、TG、LDL-C、HDL—C和血浆及肝脏MDA、SOD。结果显示：高脂饮食诱导4周后动物血浆和肝脏TC、TG、LDL-C、HDL-C和MDA含量上升,SOD活力下降。番茄红素用药4周后可降低血浆和肝脏中的TC、TG、LDL-C和MDA含量,升高HDL-C含量和SOD活力,且呈剂量依赖关系。由此可知,番茄红素对鹌鹑高脂血症模型具有抗氧自由基和脂质过氧化作用。     

高脂血症模型的建立和降血脂作用的研究

用高脂饲料喂养大鼠１０天,造成高脂血症模型,观察饮用天然矿泉水对大鼠血脂的影响。结果表明：保定康威开发公司提供的双达标优质天然矿泉水（含锶０４８ｍｇ／Ｌ,偏硅酸３２８ｍｇ／Ｌ）具有明显的降血脂作用。高脂血症大鼠模型,饮用该矿泉水两个月（实验期间继续给高脂饲料）,总胆固醇（ＴＣ）含量由１２８０７±４６５７ｍｇ／ｄＬ降至７７１１±２７５２ｍｇ／ｄＬ,甘油三酯（ＴＧ）含量由１４４１１±５４３９ｍｇ／ｄＬ降至８７９７±３６０４ｍｇ／ｄＬ,经统计学处理均有显著性差异（Ｐ＜００５）。饮用天然矿泉水能明显降低大鼠的血脂水平,这可能与矿泉水中所含微量元素的综合作用有关。通过测定,矿泉水中除含必需常量元素外,尚含有多种微量元素,如锶、镁、硒、锗、溴等。矿泉水中多种有益的微量元素影响了脂质代谢,使血脂水平下降。关于微量元素作用机理问题,所知较少,还需要进行更多的实验和临床研究加以论证。     

芦笋老茎皂苷对小鼠实验性高脂血症的预防作用

探究了芦笋老茎皂苷(saponins from Asparagus officinalis L.by-products,SAO)对小鼠实验性高脂血症的预防作用.小鼠先饲喂基础饲料同时预防性地给予SAO 14 d,15 d时再改以高脂饲料诱发高脂血症并继续灌胃相应剂量SAO 42 d.结果显示,和高脂对照组相比,预防性给予40,80 mg/kg和160 mg/kg的SAO都能明显降低小鼠血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,但不存在明显的剂量依赖关系.SAO还能显著提高小鼠肝脏肝酯酶活性,提示通过提高肝酯酶活性来加强胆固醇清除可能是SAO调节脂代谢的途径之一;此外,SAO还能提高小鼠肝脏超氧化物歧化酶和总抗氧化能力,降低血清天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶水平,说明SAO可能通过提高机体的抗氧化能力,缓解氧自由基对肝脏的损伤,改善肝脏的功能,从而加快脂质的代谢和清除.     

云芝多糖调节炎症因子的表达并改善小鼠高脂血症

高脂饮食会导致肥胖、高脂血症、胰岛素抵抗等代谢性疾病,其中高脂血症是诱发心血管疾病的重要危险因素,炎症因子(IL-6、IL-1β等)在疾病发展过程中起着重要的推动作用;近年来研究发现云芝多糖具有调节血脂,对抗动脉粥样硬化的作用,本实验采用高脂诱导雄性C57BL/6j高脂血症模型,同时给予云芝多糖干预,发现云芝多糖可以减少血浆中IFN-γ、IL-6、IL-1β的表达水平,同时上调血浆中IL-10和IL-13的表达水平,通过调节炎症因子的表达防止高脂饮食诱导的高甘油三酯血症的发生,达到预防高脂血症的作用.     

马齿苋水提物对高脂血症小鼠血脂的影响

目的 探讨马齿苋水提物降低高脂血症小鼠血脂的作用.方法 通过高脂肪饮食建立高脂血症小鼠模型，将小鼠随机分为正常对照组、高脂模型组、洛伐他汀组、马齿苋低剂量组、马齿苋高剂量组.喂养正常对照组时使用一般饲料，其他实验组使用高脂肪饲料，并且在饲喂同时按照其相应体质量进行灌胃给药.7周后，检测实验动物血清中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL)、超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)含量.结果 马齿苋水提物能显著降低高脂血症模型小鼠血清中TC、TG、LDL-C、MDA、ALT和AST水平(P<0.01),显著提高HDL和SOD水平(P<0.01).结论 马齿苋水提物能显著降低高脂血症小鼠血清中血脂的水平，并能在一定程度上减轻喂食高脂饲料对实验动物的不利影响.     

松花粉提取物对大鼠实验性高脂血症的预防功能研究

目的 观察松花粉提取物对大鼠实验性高脂血症的预防功能,为松花粉提取物的应用提供实验依据.方法 Wistar大鼠84只,随机分为正常对照组、松花粉提取物0.3、0.15和0.075 g/kg组、辛伐他汀2 mg/kg组、溶媒对照组及高脂模型组.正常对照组,饲喂正常饲料;各给药组在饲喂高脂饲料同时,灌胃（ig）给予相应的药物,溶媒对照组灌胃等容积的葡萄籽油;高脂模型组饲喂高脂饲料同时,灌胃等容积蒸馏水.实验周期为8周,末次给药后12h,检测血清中TC、TG、LDL-C和HDL-C含量.结果 松花粉提取物各组动物血清中TC、TG和LDL-C含量显著低于高脂模型组（P ＜0.05-0.01）;松花粉提取物0.3 g/kg和0.15 g/kg组动脉粥样硬化指数低于高脂模型组（P＜0.05）.结论 松花粉提取物对高脂饲料诱发的大鼠实验性高脂血症有一定的预防功效.     

"后妃祛脂轻身汤"的功效学研究

采用小鼠高脂血症模型造型法，对70只小自鼠进行了实验，造模组饲喂高脂饲料，对照组饲喂普通饲料，造模组给药按内服、外用两种途径．结果证明“后妃祛脂轻身汤”对高脂血脂小鼠体重、血清胆固醇、甘油三酯有明显降低作用，说明它有减肥作用．     

基于代谢组学技术研究泽泻对高脂血症大鼠防治的生物化学作用机制

利用代谢组学方法鉴定泽泻对高脂饲料诱导的高脂血症治疗的尿液生物标示物和阐明生物化学作用机制。超高压液相色谱和质谱联用测定对照组、高脂血症模型组及泽泻提取物治疗组尿液,采用偏最小二乘判别分析法研究对照组、高脂血症模型组及泽泻提取物治疗组之间的代谢物谱差异,鉴定了14个生物标示物,高脂血症模型组高脂饲料上调了大鼠尿液硬脂酸酰胺、油酸酰胺、3-甲基尿苷、十六烷酰胺、吲哚-3-甲酸和肌酐,同时下调了二十四碳六烯酸、3-氧-甲基多巴、吲哚-3-甲酸葡糖苷酸、多巴胺、尿酸、苯丙氨酸、左旋肉碱和甲基肌苷。泽泻提取物逆转了这些异常上调和下调的生物标示物。泽泻提取物改善了由高脂饲料造成的异常的脂肪酸代谢、氨基酸代谢和嘌呤代谢。代谢组学技术能够应用于高脂血症及其泽泻对其治疗的生物化学作用研究。     

饲喂芦笋对试验小鼠血及内脏组织超氧化物歧化酶及免疫器官的影响

昆明小鼠饲喂芦笋罐头制品一个月,血浆及心、肝、肾组织的过氧化脂质(LPO)含量明显下降,超氧化物歧化酶(SOD)活性提高;还观察到免疫器官胸腺比对照大。暗示芦笋可能有抗衰老作用。     

健胃舒咀嚼片促进消化功能动物试验研究

目的观察健胃舒咀嚼片对动物胃肠消化功能的影响。方法采用昆明种小鼠进行小肠运动实验,设置阴性对照组、复方地芬诺酯模型对照组和受试物低、中、高剂量组(分别为人群推荐量的10、20、30倍,即0.67g/kg,1.34g/kg,2.01g/kg)。采用Wistar大鼠进行体重、体重增重、进食量和食物利用率试验以及消化酶的测定试验,设置阴性对照组和受试物低、中、高剂量组(分别为人群推荐量的5、10、20倍,即0.34g/kg、0.67g/kg,1.34g/kg),受试物连续灌胃给予时间为30d。结果小肠运动试验中,低、中、高剂量组小鼠的墨汁推进率均显著高于模型对照组,差异有显著性(P<0.05、P<0.05、P<0.01)。与阴性对照组比较,该受试物各剂量组对大鼠体重、体重增重、进食量及食物利用率无明显影响(P>0.05)。与阴性对照组比较,各剂量组胃液排出量差异无显著性(P>0.05),高剂量组能明显增加胃蛋白酶活性,差异有显著性(P<0.05),并且每小时内胃蛋白酶排出量明显增加,差异有显著性(P<0.01)。结论健胃舒咀嚼片有明显促进消化功能的作用。     

DHA,EPA对耐力训练小鼠红细胞膜流动性影响的实验研究

观察多不饱和脂肪酸ＤＨＡ(二十二碳六烯酸),ＥＰＡ(二十碳五烯酸)对耐力训练小鼠红细胞膜流动性的影响。将昆明种雄性小鼠50只,随机分为安静对照组、训练对照组和训练实验组。前2组饲正常鼠料,训练实验组饲加ＤＨＡ,ＥＰＡ的鼠料。所有动物均饮普通自来水,喂2周后进行耐力训练(安静对照组不参加耐力训练),每天1次,共训练6周。最后1次训练结束后,各训练组随机取10只小鼠,立即处死取材。其余小鼠于24ｈ后处死取材,测定各项指标。红细胞膜流动性的改变:训练结束时,训练实验组红细胞膜流动性大于训练对照组(ｐ<0.01),但与安静对照组无统计学差异;训练结束24ｈ后,训练实验组红细胞膜相对流动系数显著高于其他2组(ｐ<0.05),训练对照组与安静对照组之间无统计学差异。长期较大强度运动训练使红细胞膜流动性降低,而ＤＨＡ,ＥＰＡ可很好地拮抗这种损伤作用。     

蚯蚓冻干粉的抗氧化作用

为了探讨蚯蚓冻干粉的体内外抗氧化活性,取60只小鼠,随机分为5组,空白对照组饲喂基础饲料,高脂饲料组饲喂高脂饲料,其余3组在饲喂高脂饲料的同时按0.6,0.4,0.2 g/kg体重灌胃蚯蚓冻干粉悬液.8周后,断尾采血测定血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量;体外采用邻苯三酚反应系统产生超氧阴离子(O2-),过氧化氢反应体系产生羟基自由基(OH-),检测不同浓度蚯蚓冻干粉悬液上清对自由基的清除作用.结果表明:血清中MDA的含量和SOD活力显著降低(p0.01);蚯蚓冻干粉悬液在实验质量浓度(0.06 g/mL)时对超氧阴离子有显著的清除作用,清除率为23.9%,对羟基自由基的抑制率可达94.6%.     

蚯蚓冻干粉对高血脂症小鼠的降血脂作用

为了探讨蚯蚓冻干粉对高血脂症小鼠的降血脂作用,取体重为18～22 g的昆明种小鼠,随机分为5组,空白对照组饲喂基础饲料,高脂饲料组饲喂高脂饲料,其余3组在饲喂高脂饲料的同时分别按0.4,0.2, 0.1 g/kg体重灌胃蚯蚓冻干粉悬液,8周后禁食12 h,尾部取血,测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)及低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).结果表明,饲喂不同剂量蚯蚓冻干粉可明显降低高血脂症小鼠TC(P < 0.05)和TG,LDL-C(P < 0.05),并使HDL-C(P < 0.05)显著上升.     

孕哺期摄入氧化乳蛋白对子代小鼠机体氧化还原状态的影响

为研究雌性小鼠孕哺期摄入不同脂肪含量牛乳中氧化蛋白质对其子代小鼠氧化还原状态的影响,对全脂乳、低脂乳进行氧化修饰,测定羰基、巯基含量。雌、雄鼠合笼成功后,雌鼠孕哺期饲喂含氧化乳蛋白的日粮,子代小鼠3周龄后断乳,测定子代小鼠机体氧化损伤指标。结果表明:与未经加热氧化的牛乳相比,经氧化修饰,全脂组和低脂组的羰基含量上升、巯基含量下降;全脂组与低脂组相比,全脂组羰基含量比低脂组高、巯基含量比低脂组低。与饲喂未添加氧化乳蛋白日粮的雌性小鼠相比,饲喂添加氧化乳蛋白日粮的全脂组与低脂组的雌性小鼠所生育及乳喂的子代小鼠体内过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性都有不同程度下降,脂质过氧化物丙二醛和4-羟基壬烯酸含量上升;全脂组抗氧化酶活力(CAT、SOD)比低脂组低、脂质过氧化物丙二醛和4-羟基壬烯酸含量比低脂组高。研究表明,给孕哺期小鼠饲喂全脂和低脂氧化乳蛋白日粮,均影响其子代小鼠机体氧化还原状态。且牛乳中脂肪含量越高,蛋白质氧化程度越高,子代小鼠抗氧化防御能力越低。     

荷叶生物碱对非酒精性脂肪肝肝脏脂质沉积的影响

目的研究荷叶生物碱对小鼠非酒精性脂肪肝肝脏甘油三酯（TG）及胆固醇（代）的影响。方法以复方高脂饮食结合5％四氯化碳腹腔注射建立非酒精性脂肪肝小鼠模型,造模第14d,将36只模型鼠随机分为模型组,阳性对照组（易善复150mg／kg）,荷叶生物碱治疗组（100mg／kg）。另随机选取12只同周龄小鼠为正常对照组。分别观察荷叶生物碱对非酒精性脂肪肝小鼠的脂肪变性及肝脏TC、TG含量的影响。结果荷叶生物碱治疗42d后,小鼠肝组织脂肪变性程度改善（P〈0．05）,肝脏TC、TG含量降低（P〈0．05）。结论荷叶生物碱具有治疗小鼠非酒精性脂肪肝的作用,其作用机制与降低肝脏TC、TC水平有关。     

雀麦膳食纤维对2型糖尿病模型大鼠血糖、血脂影响的研究

目的探讨雀麦膳食纤维粉（Oats dietary fiber bran,ODFB）对2型糖尿病（type 2 diabetes mellitus,T2DM）模型大鼠血糖、血脂的影响.方法将Wister大鼠50只（体质量为194.5±5.3g）随机分5组,每组雌雄各半：A组为阴性对照组,10只,喂饲基础饲料;另40只为糖尿病模型组,制成T2DM大鼠模型,再随机分为B,C,D,E 4组.每组10只即.B（糖尿病对照组即阳性对照组）组继续喂饲高糖、高脂饲料,C,D及E组喂饲分别加入含DF30%、40%和60%的ODFB高糖、高脂饲料,8W后观察DF对大鼠糖代谢、脂代谢和食物利用率的影响.结果①与B组相比,C,D和E组动物食物利用率明显增加;②三个剂量组均有明显的降低空腹血糖（Fasting blood glu-cose,FBG）、血清甘油三酯（Triglycerides,TG）、总胆固醇（Total cholesterol,TC）、低密度脂蛋白胆固醇（Low densitylipid-cholesterol,LDL-C）,同时升高高密度脂蛋白胆固醇（High density lipid-cholesterol,HDL-C）水平的作用,而D,E作用更显著;③与B组比较,C,D,E三组糖耐量曲线下面积明显减少;D,E两组血糖水平已接近阴性对照组（A组）水平.结论一定剂量的ODFB有改善T2DM大鼠模型食物利用率、降糖和降脂作用.     

外源类固醇激素对中国对虾幼体蜕皮和生长影响的初步研究

本文报告了１７一α一甲基睾丸酮和１７β一雌二醇两种类固醇激素对中国对虾幼体蜕皮和生长的影响。通过投喂含有激素的饵料进行实验，结果表明：与对照组比较，１５天实验中，１７α一甲基睾丸酮和１７β一雌二醇实验组幼体分别提前２天和１天全部进入仔虾期；１６天实验中，后１０天（第７天到第１６天）１７α一甲基睾丸酮实验组幼体生长明显加快（Ｐ＜．０５），１７β一雌二醇实验组幼体生长无显著变化（Ｐ＞０．０５）。     

芦荟泡制酒对小鼠血中铁、锌、铜含量的影响

目的探讨芦荟泡制酒对小鼠血中铁、锌、铜含量的影响,为研究芦荟的药理作用及开发芦荟的药物及保健功能提供科学依据.方法将40只健康雄性小鼠随机分为对照组和高、中、低三个芦荟泡制酒剂量组,连续灌胃21 d,断头、取血,用WYX-402B火焰原子吸收分光光度计测小鼠血中铁、辞、铜的含量.结果实验各组铁、锌、铜含量均高于对照组(P<0.05).结论芦荟泡制酒可以增加小鼠血中铁、锌、铜等微量元素的含量.