塑料大棚挂袋栽培黑木耳高产技术研究

黑木耳是浙江省群众喜爱的一种保健食品,然而本省目前仍以段木栽培为主,这种生产方式不仅资源缺乏,生产周期长,而且单产很低,100kg段木栽培两年仅产干耳1～2kg,故年年销大于产,如1992年浙江省销售干耳约2000t,而生产却不足200t,故需要大量从外省调入。为此,我们于1993年底开始利用本省丰富的棉籽壳和杂木屑等资源进行袋栽黑木耳的高产技术研究。经过两年试验,已选育出适应当地栽培的优质高产的黑木耳菌株“A_(u4)”,并摸索出一套易被群众接受的塑料大棚挂袋栽培技术,数千袋的试种表明,在良好的栽培管理条件下,从菌袋制作到第一潮木耳采收毕的4～5个月生产周期内,平均100kg干料可产干耳8kg左右。且不会遭受野蛞蝓等地上害虫的危害,木耳质量较好。一个农户若购人10000袋黑木耳菌袋,经2～3个月管理,收入可达5000元以上,一年内春、秋季共可栽培两批。为此,我们计划从1996年开始在革命老区——浙东四明山梁弄镇等地逐步推广,使该项技术为振兴山区经济、科技扶贫服务。现将两年来的试验工作小结如下:     

工厂化袋栽杏鲍菇液体菌种制作与应用

结合江苏杏鲍菇生产企业的栽培技术,详细介绍了工厂化生产袋栽杏鲍菇液体菌种的制作流程及杏鲍菇栽培中的应用技术,以期为袋栽杏鲍菇工厂化企业更好地实现固体菌种改液体菌种提供参考。     

菌草工厂化栽培杏鲍菇研究

利用菌草替代木屑和棉籽壳作栽培配料,进行工厂化栽培杏鲍菇(Pleurotus eryngii)研究.试验以金针菇(Flammulina velutipes)工厂化栽培配方作对照,设置含菌草不同比例的配方3组,每组配方配制栽培50袋.结果表明,不同比例菌草配方菌丝满袋时间比对照缩短1～4d,生长周期比对照缩短3～9d,菌草可以促进杏鲍菇生长.不同比例菌草配方栽培杏鲍菇的生物率为73%～83%,单朵菇重72～91g,而对照的仅为71%和65g,菌草工厂化栽培杏鲍菇的商品率较高.     

对我区发展黑木耳生产的几点建议

我区自７０年代段木栽培黑木耳,至今已有近３０年的栽培时间。年产黑木耳一直保持２．７万ｋｇ左右（干品）,是我区东南６乡广大农户的主要经济来源之一。但随着１９９８年我省封山育林政策的实施,段木栽培黑木耳生产将成为历史。笔者认为我区今后发展黑木耳生产应做好以下几方面的工作：１加强领导,政策扶持我区黑木耳生产在段木栽培阶段基本上是自由发展,每年大约栽培３００００架左右,需菌材约六万方,且主要来自国有森林。由于我省封山育林政策的实施,菌木来源将基本堵绝,今后黑木耳生产必须走袋料栽培之路。要实现这一飞跃性的…     

广灵县黑木耳代料袋栽发展探索

针对广灵县黑木耳代料袋栽中存在的栽培原料不足的问题,在回顾黑木耳栽培发展史和引入菌草理论的基础上,提出了以秸秆菌草解决栽培原料的设想以及针对污染问题的解决措施。     

黑木耳代用料栽培中常见病虫害的防治

黑木耳代用料栽培过程中常常发生一系列病害,按发生原因归为两类--侵染性病害和非侵染性病害,本研究探讨了防治黑木耳病害的措施:培养健壮栽培菌袋,提高栽培技术.     

茶副产品在食用菌栽培中的应用

随着茶叶副产品综合利用研究的不断深入,我国现已开始将其应用到食用菌栽培中,并且取得了良好效果.一、利用茶废弃物栽培毛木耳和黑木耳该项技术是:先将茶树修剪的枝梢废弃物及茶灰、茶梗等副产品用高速碾碎机碾成粉末状,然后再加入一定比例的麸皮、白糖、石膏、添加剂混配成培养基,然后再接种上毛木耳和黑木耳的菌种.主要栽培方法为:统一采用室内袋栽培方式,其中毛木耳和黑木耳可采取挂袋出耳,每袋装干料0.4公斤,湿料1.1公斤,料水比例1:1.6,     

金针菇封闭式栽培高产模式

湖北省宜昌市四0三里区食用菌研究所的科研人员,试用全封闭技术栽培本所培育的百里1号金针菇菌株获得成功,生物转化率（产量）高达250％,较常规栽培增产1倍多,探索出金针菇全封闭式栽培高产技术模式。该模式突破了常规法栽培金针菇的生产工艺并进行了优化革新。改长袋装料为短袋装料,改发菌后开袋伸位袋口出菇为封闭式发菌直接出菇,改出菇期袋街口面或覆盖物表喷水为不喷水,改多次采收为一次采收,改培养料一次性利用为多次利用,使金针菇生产快捷方便,稳产高产。应用该模式栽培百里1号金针菇1万袋,只需成本1000元。装料按税后经30…     

大别山区稻耳轮作高产高效栽培模式

一、概述 稻耳轮作高产高效栽培,是一项利用冬闲田,通过荫棚吊袋栽培黑木耳,并兼顾水稻生产的综合性实用新技术。其主要内容是:在室内培养黑木耳菌袋,待中稻收割后,利用冬闲田搭制荫棚,吊袋栽培,适时开口,定向出耳;菌袋出耳完毕后,拆除荫棚,翻犁耳场,并以出过木耳的废弃菌料作为基肥,种植水稻,实行一耳一稻轮作制。 1999年5月20日,该技术成果在六安地区行署科委组织的技术成果鉴定会上一次性通过鉴定。鉴定委员会认为:该项目选题准确,技术可靠并有创新,提高了高温制菌的成     

健全香菇服务体系 开展香菇全程服务

袋栽香菇具有生产周期短、投资小、见效快的特点，是发展山区经济，实现科技扶贫的好项目．淳安县已于1993年开始推广袋栽香菇，当年共种装栽香菇48万袋；1994年发展到130万袋，产菇910吨，产值达273万元；1995年袋栽香菇达181万袋，遍布全县18个乡镇几个村576户农户，产菇1448吨，产值达380．1万元．香菇生产呈“稳步发展”态势．“500万袋香菇技术推广”被列入市重大科技推广项目．现将该县香菇发展的主要做法介绍如下：1．建立健全香菇生产服务体系．建立一支素质良好、结构合理、相对稳定的科技服务队伍，是做好香菇生产各项工作、促进…     

科技进山 产品出山

全县22个乡镇、4万户农民从事菌业生产，现已推广香菇、花香菇、滑菇、木耳、草菇等20多个品种，且品种不断更新。2001年以来，引进香菇新品种10余个，引进平菇4万袋，草菇1万袋，同时推广反季栽培技术，实现了一年四季生产食用菌，使菇农增加100余万元的收入，经济效益显著。目前，全县食用菌年接种量为2200万盘（袋），总产量达2．6万吨，实现产值1．2亿元，实现利税3500万元，     

引起世界注目的中国菌草技术

改革开放20年来,我国食用菌(包括药用菌)的生产和技术得到了迅速发展,在农村已成为农业产业中的一支新军,1996年全国食用菌总产量达350万t,成为世界食用菌生产大国.1995年浙江省生产食用菌43.6万t,总产值15.26亿元人民币,在种植业的总产值中占3.8%,高居粮食、蔬菜和水果之后的第4位.这一年浙江仅香菇一个产品出口创汇就达1.26亿美元,成为全省18个创汇超亿元产品中唯一的农产品.食用菌、药用菌生产具有适应性广,普及性强,投入低,产出高,见效快,效益好等优点,受到各级政府重视,一些偏远山区往往将此列为农业的骨干产业加以扶植,在有的地方成为当地农业的支柱产业.就栽培材料而言,食用菌和药用菌可分木生菌和草生菌.香菇、银耳、金耳、黑木耳、灵芝.紫芝、云芝等木生菌要用木材作栽培料,大量消耗着阔叶树资源.为了节约资源消耗,人们减少了用阔叶树干锯成椵木作栽培料的传统作法,大力开发了袋栽技术和菌棒技术,利用阔叶树的枝桠、小径材、下脚边料,甚至伐木场或造林清山剩余的小木片,粉碎打成粉末生产食用菌,大大提高了木材的有效利用率.尽管如此,凡是发展这类产品的地方,无不发生森林过伐,木材蓄积量负增长的现象.原因非常简单,培植一棵树需要15年～20年,1m~3原本只能卖几百元,如果以木产菇,1m~3原木当     

层梯式两端出耳栽培黑木耳技术

随着人们保护森林资源意识的增强和柞木耳段的日益减少,袋料栽培黑木耳技术具有生产周期短、成本低、经济效益高的优点,已经被人们广为重视。常规的挂袋栽培法,在袋壁形成大量耳芽,受开孔所限,不能全部长大,不仅耗费了大量营养,还因开口过多,菌料暴露面积大,受污染率     

黑木耳病虫害防治

1黑木耳病虫害的发生原因及特点 造成黑木耳发生危害的原因很多，但主要有以下几个方面： （1）菌种生产中无菌操作不严格，栽培菌种挑选不严格，带有已污染的杂菌和害虫；     

野生与人工栽培黑木耳多糖提取的比较研究

研究了野生与人工载培黑木耳子实体多糖的提取几种方法．实验结果证明,野生黑木耳子实体的可溶性多糖含量高于人工栽培黑木耳子实体内可溶性含量,而且野生比人工栽培黑木耳多糖的提取所需时间长．用ＮａＯＨ溶液和草酸做提取剂可获得较多的木耳多糖．８０℃是提取木耳多糖的最佳温度     

米林县:开展农牧民科技特派员藏药材种植生产培训

米林县地处林芝市西南部,总面积为9471平方公里,其中耕地面积4.4万亩,森林面积480万亩;总人口2.3万,下辖3镇4乡1民族乡。米林县平均海拔3700米,属高原温带半湿润性季风气候,年均气温8.2℃,年降水量641毫米,日照充足。气候的多样性造就了米林县丰富的自然资源。米林藏语意为"药洲"。米林县是林芝市藏药材、优质水果、野生天麻、灵芝、黑木耳的主产区。因此,在课程设计上,以天麻、灵芝、黑木耳等食药用菌的种植(栽培)技能、伴生菌的制备和生产为重点培训内容。     

苦瓜双重膜早熟高产栽培关键技术

本文总结了福建省莆田地区苦瓜小拱棚双重膜早熟高产栽培的关键技术措施,生产的鲜苦瓜采收上市时间比春季露地栽培提早一个月．采收时间持续60天以上,平均每亩产量3500公斤以上,产值1万元左右。     

紫外诱变选育秦巴山区黑木耳耐高温菌株的研究

以秦巴山区黑木耳主要栽培菌株为材料,采用不同紫外照射时间和温度梯度筛选高温黑木耳品种。结果表明,黑木耳原生质体紫外诱变的最佳时间为120¹80 s,再生菌落的致死率为64%180 s,再生菌落的致死率为64%⁸2%,通过40℃高温初步筛选得到适合秦巴山区栽培的黑木耳菌株YBZ4。     

本市投建海洋渔业工厂化养殖基地

由天津农学院、天津市水产研究所、中盐制盐工程技术研究院共同组建的天津市渔业技术工程中心日前通过市科委主持的专家鉴定。该中心总投资5000万元,占地面积5.3万平方米,工厂化养殖生产规模居全国首位。     

枝桠材栽培灵芝研究初报

分别利用原木段木和枝桠材熟料栽培灵芝新6、8、6、12、13、韩1、韩3、日1、日2、S1、K2、18、19号菌株，每个菌株接种180袋，设3个重复，每个重复60袋。先在培养室内培养菌丝生长15～20d将栽培袋移至荫棚脱袋埋土栽培。结果表明：用枝桠材栽培灵芝的生长周期比用原木段木栽培的缩短6～26d，产量可提高13．61％～69．44％用枝桠材栽培灵芝对灵芝的产孢量影响不明显，但产孢始期可缩短4～19d，产孢持续时间可缩短2～10d。