树舌粗多糖清除自由基研究

目的:探讨树舌粗多糖体外清除自由基的效果。方法:实验采用水提醇沉的方法,以5%乙醇为梯度,分别得到树舌粗多糖80%、75%、70%、65%和60%的乙醇提取液,采用羟基自由基,使用可见分光光度计在510nm检测了树舌粗多糖的体外清除自由基的能力。结果:树舌粗多糖75%和60%的乙醇提取液具有清除自由基的能力,清除率与树舌粗多糖提取液的浓度有一定的量效关系。树舌粗多糖75%的乙醇提取液清除羟自由基的IC_(50)(IC_(50)半数抑制剂的浓度)为4.8625mg/mL,树舌粗多糖60%的乙醇提取液清除羟自由基的IC_(50)为6.4539mg/mL。     

红参多糖体外抗氧化的研究

目的:研究不同醇沉浓度提取的红参多糖的体外抗氧化能力,并用Vc作为阳性对照。方法:用紫外分光光度法研究红参多糖和Vc清除DPPH自由基和羟自由基的能力来评价其抗氧化活性。结果:80%醇沉的红参多糖对DPPH自由基、羟自由基清除效果最好,IC_(50)分别为0.81,0.44mg/mL;30%醇沉的红参多糖对DPPH自由基也有清除效果,但相对较弱,IC_(50)为12.74mg/mL;50%醇沉的红参多糖对羟自由基的清除效果最差。结论:红参多糖具有较强的抗氧化作用,其中80%醇沉红参多糖抗氧化作用最强。     

黒参粗多糖抑制人胃和肝癌细胞增殖作用的研究

目的:研究黒参粗多糖对肿瘤细胞SCG-7901和SMMC-7721的增殖抑制作用。方法:采用MTT法(噻唑蓝比色法),以人参粗多糖为阳性对照药物,在490nm波长,检测不同剂量的黒参粗多糖提取液,对肿瘤细胞抑制作用的OD值,考察提取液对肿瘤细胞的24h抑制作用。结果:黒参粗多糖对SGC-7901和SMMC-7721的IC50(半抑制浓度)分别为014475mg/mL和015789mg/mL,黒参粗多糖对肿瘤细胞SCG-7901和SMMC-7721的增殖具有明显的抑制作用,且具有量效关系。     

杏鲍菇粗多糖的抗氧化活性研究

对杏鲍菇子实体、菌丝体和发酵液粗多糖清除DPPH自由基、羟自由基的能力、铁离子螯合能力以及还原力进行了比较分析,结果表明:菌丝体、发酵液粗多糖清除DPPH自由基能力较强,清除率EC50值分别为4.15和4.81mg/mL;子实体、菌丝体和发酵液粗多糖清除羟自由基、螯合铁离子的能力较强,羟自由基清除率EC50值分别为1.27、1.31和3.54mg/mL,铁离子螯合能力EC50值分别为3.01、1.53和4.17mg/mL;在一定浓度范围内,多糖浓度增加其清除DPPH自由基、羟自由基的能力以及铁离子螯合能力亦增强,并呈现良好的量效关系.实验浓度范围内,3种粗多糖的还原力均较弱.     

核桃楸皮粗多糖清除自由基研究

我们采用羟基自由基和超氧阴离子分别检测了核桃楸皮粗多糖的体外清除自由基的能力.结果显示,核桃楸皮提取物有较强的清除自由基的能力,IC50分别为1.14688mg/mL,1.26825mg/mL(IC50半数抑制剂的浓度).     

枇杷叶多糖提取及其体外抗氧化研究

目的:研究枇杷叶多糖体外抗氧化的活性作用.方法:首先对枇杷叶进行预处理,将枇杷叶洗净烘干磨粉,继而用回流法提取,然后进行蒸发浓缩,除去叶绿素、醇沉,除去蛋白等一系列的操作得到枇杷叶多糖,并用维生素C(Vc)作阳性对照.通过对羟自由基和超氧阴离子自由基的清除能力,还原能力的测定以及对DPPH自由基清除作用方面来评价枇杷叶多糖溶液抗氧化能力的强弱.结果:枇杷叶多糖能够很好地清除自由基,还具有较强的体外抗氧化能力,可以作为天然抗氧化剂和自由基清除剂,对其具有一定的开发价值.结论:枇杷叶多糖提取率为6.43%,且具有一定的抗氧化活性.     

印度块菌粗多糖的提取及抗氧化活性研究

采用正交试验研究了热水浸提法提取印度块菌(Tuberindicum Cooke&Massee)子实体粗多糖(TICP)的最优工艺,根据方差分析结果确定了热水浸提法的最优工艺为:料液比1∶15,提取时间120 min,提取温度100℃,提取2次,多糖提取率为6.790 2%.用95%乙醇对粗多糖进行醇沉,然后利用总抗氧化能力(T-AOC)测定法、羟基自由基(OH.)清除法、铁离子螯合能力及测定还原能力等方法对上述印度块菌粗多糖的抗氧化活性进行评价,结果显示块菌粗多糖对羟基自由基的清除活性最高,其EC50值为0.26 mg/mL,其次为还原能力和铁离子螯合能力,其EC50值分别为1.15 mg/mL、2.80 mg/mL,同时块菌粗多糖具有较好的总抗氧化能力(T-AOC),当浓度为20 mg/mL时,其总抗氧化能力为72.06 U/mL.     

不同产地烟叶多糖体外抗氧化活性研究

为了系统了解不同产地烟叶多糖体外抗氧化活性的差异,文章对安徽泾县、宣州区、芜湖产地烟叶进行了多糖提取,并对所提取的多糖样品1(泾县)、样品2(宣州区)和样品3(芜湖)和抗坏血酸的体外抗氧化活性进行了测定。结果显示:3种烟叶多糖均呈现良好的·OH和DPPH自由基清除率和还原能力。就·OH清除率而言,多糖质量浓度低于4g/L时,其能力大小顺序为样品1样品2样品3;多糖质量浓度高于4g/L,样品1和样品2的清除能力显著高于样品3(P0.05)。样品3对DPPH自由基清除率和还原能力明显高于样品1和样品2。因此,不同产地烟叶多糖的体外抗氧化能力有显著差异(P0.05)。此外,3种烟叶多糖的·OH和DPPH自由基清除率和还原能力显著低于抗坏血酸(P0.05);3种烟叶多糖的·OH和DPPH自由基清除和还原能力在常温下下降缓慢,抗坏血酸则在相同条件下迅速衰减,与烟叶多糖形成鲜明对比,说明烟叶多糖具有比抗坏血酸更长效而稳定的抗氧化能力。该研究结果可为烟叶多糖在功能食品等领域的应用提供参考。     

正交实验优化虎眼万年青多糖提取工艺及抗氧化活性评价

本文对虎眼万年青粗多糖的提取工艺及体外抗氧化活性进行了研究。通过单因素试验考察了溶剂原料比、提取温度、提取次数及提取时间对粗多糖提取得率的影响。采用正交试验(L9(34))优化得到最佳提取工艺参数:溶剂原料比20 mL.g-1,提取温度90℃,提取时间3h,提取4次。并通过对有机自由基、羟基自由基和超氧自由基的清除活性评价粗多糖体外抗氧化活性,结果显示得到的粗多糖具有很高抗氧化活性,可以探索作为天然抗氧化剂应用于药品或功能食品。     

核桃楸皮粗多糖抑制小鼠肝癌细胞H22研究

目标：研究核桃楸皮粗多糖体外抑制小鼠肝癌细胞的能力。方法：以1.5mL离心管为细胞培养容器,用MTT法在492nm检测抑制效果。结果：核桃楸皮粗多糖有较强的抑制H22增值的能力,IC50=0.04932mg/mL（粗多糖）;IC50=0.035273mg/mL（5-Fu）（IC50半数抑制剂的浓度）。     

青钱柳叶多糖不同组分体外降血糖及抗氧化活性研究

【目的】研究青钱柳叶多糖的体外降血糖及抗氧化活性。【方法】以对α-葡萄糖苷酶的抑制作用表示青钱柳叶多糖体外降血糖活性,以总抗氧化能力、清除DPPH自由基、羟基自由基能力和Fe²⁺螯合能力评价其体外抗氧化活性。【结果】青钱柳叶多糖各组分对α-葡萄糖苷酶均有一定的抑制作用,且呈现一定的剂量-效应关系。不同醇沉多糖组分中,50%醇沉组分对α-葡萄糖苷酶的抑制作用最强; 青钱柳叶多糖各组分均具有一定的抗氧化活性,不同醇沉组分清除DPPH自由基能力以及总抗氧化能力由强到弱依次为50% 组分、60% 组分、70%组分、80%组分,而清除羟基自由基能力以及对Fe²⁺螯合能力的强弱正好相反。【结论】青钱柳叶中含有的多糖组分具有良好的体外降血糖和抗氧化活性,可进一步加工利用。     

十种微藻粗多糖的抑菌作用及海水小球藻粗多糖的抗氧化活性

采用滤纸扩散法研究10种微藻粗多糖对细菌和真菌的抑菌作用,对抑菌作用明显的微藻粗多糖提取物,进一步研究其抗氧化活性.结果表明:10种微藻粗多糖提取物中,海水小球藻(Marine chlorella vulgaris)的粗多糖提取物抑菌能力最好,其粗多糖提取物对大肠杆菌(Escherichia coli)、藤黄八叠球菌(Micrococcus luteus)、假丝酵母(Monilia albican)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)的抑菌圈直径分别达13.0、8.0、11.0、10.0,mm.进一步研究其抗氧化活性,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力最高为61.2%,,超氧阴离子清除能力最高达到74.47%,,羟基自由基清除能力最大为75.37%,,抗脂质过氧化能力最高达74.32%,.     

雪樱子粗多糖提取、纯化工艺及抗氧化活性研究

以雪樱子为原料,优化雪樱子粗多糖水提醇沉提取法及AB-8型树脂纯化工艺。并以维生素C作为对比,以羟自由基清除能力、超氧阴离子自由基清除能力、DPPH自由基清除能力作为指标,对雪樱子粗多糖进行了体外抗氧化活性的测定。结果表明,雪樱子粗多糖的优化提取工艺为:醇沉乙醇体积分数80%、料液比(g/mL)1∶20、提取温度95℃、提取时间6h,粗多糖得率为(1.421±0.081)mg/g。雪樱子多糖优化纯化工艺为:上样液质量浓度1.00mg/mL,上样液pH值5,吸附速率2BV/h,乙醇洗脱剂体积分数25%,洗脱速率2BV/h,回收率为44.99%±1.23%。雪樱子粗多糖具有较好的体外抗氧化活性。研究结果为雪樱子多糖活性分析和功能性产品开发提供了技术支持。     

藏红花花瓣粗多糖的体外抗氧化活性研究

采用水提醇沉法提取藏红花花瓣中的多糖,得率为3.75%.联合蒽酮-硫酸法和DNS法测得多糖纯度为68.34%.对粗多糖的体外抗氧化活性进行测定,结果表明,粗多糖具有一定的抗氧化活性,抗氧化能力指数(ORAC)值为0.572μmol TE/mg;其对ABTS+、DPPH和羟自由基具有一定的清除能力,半数清除浓度EC50分别为76.26μg/mL、165.5μg/mL和880.4μg/mL.     

响应面法优化菊花菜中的多糖提取工艺及其抗氧化活性研究

采用响应面法优化安徽省黄山菊花菜多糖的提取条件及其抗氧化活性。在单因素试验基础上,选择纤维素酶浓度、料液比、提取时间、提取温度为影响因子,应用Box-Benhnken中心组合法进行4因素3水平试验设计,以菊花菜多糖得率为响应值,进行响应面分析,并研究了菊花菜多糖的体外抗氧化活性。结果表明:菊花菜多糖的最佳提取条件为纤维素酶浓度为1.5%,液固比为40mL/g,提取时间为42min,提取温度为80℃,在此条件下,菊花菜多糖的得率可达3.94%。同时建立了酶-声波法提取菊花菜多糖的二次数学模型,对目标产物提取具有良好的预测作用。菊花菜多糖体外清除·OH、ABTS·、DPPH·能力的IC_(50)值分别为76.23、112.25、102.86μL。且多糖样品量与各项抗氧化活性指标呈量效关系。     

沙棘叶水溶性多糖的初步纯化及体外清除自由基活性研究

通过采用热水提取乙醇沉淀获得沙棘叶水溶性粗多糖,再经酸性乙醇分级,将沙棘叶水溶性粗多糖分为三个级分:SJ1、SJ2和SJ3,经PC和GC分析都含有Xyl(木糖)、Ara(阿拉伯糖)、Glc(葡萄糖)、Man(甘露糖)、Gal(半乳糖)、GalA(半乳糖醛酸).对粗多糖及SJ2脱蛋白后的多糖SJ2'进行清除自由基活性研究,结果表明,粗多糖对三种自由基的清除力很小,而SJ2'能有效清除·OH、O2-·自由基,对脂质自由基R·效果不明显.     

龙眼多糖清除自由基活性的研究

从清除1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子(O2-·)三个方面,探讨纯化方法对龙眼多糖清除自由基活性的影响.以抗坏血酸为对照,利用分光光度法分别测定龙眼粗多糖(CLPS)、Sevag法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品(SLPS)、TCA法脱蛋白制得的龙眼粗多糖半纯品(TLPS)、经DEAE-Cellulose 52离子交换柱层析纯化得到的龙眼多糖纯品(LPS-2)对DPPH·、·OH和O2-·的清除能力.结果显示:多糖纯度越高,清除DPPH.活性也越强,其清除活性由强到弱依次为:LPS-2TLPSSLPSCLPS;对于.OH和O2-·,SLPS清除活性最强,LPS-2清除活性最弱,说明杂蛋白质抑制了多糖清除.OH、O2-·活性,而糖蛋白中的蛋白质则起到促进作用.     

低共熔溶剂提取黄精多糖工艺优化及抗氧化活性研究

选用不同离子组合的低共熔溶剂提取黄精多糖,筛选确定尿素-氯化胆碱低共熔溶剂提取黄精多糖效果最好,随后在单因素考察的基础上,采用响应面分析法优化尿素-氯化胆碱低共熔溶剂提取黄精多糖的工艺条件,并进行了低共熔溶剂重复利用对多糖提取率和含量的影响研究。通过测定总抗氧化能力、超氧阴离子(O-₂)自由基和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除率考察黄精多糖体外抗氧化活性。结果表明:低共熔溶剂提取黄精多糖的优化工艺参数为温度70℃、尿素-氯化胆碱物质的量比1.19、时间42.30min、液料比20.75mL/g,此条件下的多糖提取率为18.55%,较预测值相对误差为2.69%,比传统的热水浸提法增加了139.97%。低共熔溶剂重复利用不仅对黄精多糖提取率没有影响,在重复利用第3次时提取率最高,较新鲜溶剂提高了83.9%;而且黄精多糖含量随重复次数增加呈不断增加后趋于稳定的趋势,重复利用4、5次后多糖含量基本趋于稳定,达到63.48%、64.12%,说明其纯度不断提高。黄精多糖的O-₂自由基清除能力、DPPH自由基清除能力、总抗氧化能力随质量浓度的增加而增加;在测定的质量浓度范围内,清除O-₂自由基和DPPH自由基的IC₅₀分别为0.524、0.951mg/mL,总抗氧化能力最高为241.2μg/mL。因此,低共熔溶剂法是一种效率高、清洁环保的新型黄精多糖提取方法。     

不同品种山药块茎多糖和黏液质多糖对自由基清除能力的研究

实验以引自不同地区种植的3种山药品种(内蒙古毕克齐长山药B1,江西永丰山药YF2,河南铁棍山药HNTGJ29)为材料,采收后对其进行块茎多糖和黏液质多糖的提取,提取出的多糖用适量的蒸馏水溶解,制成浓度为1.0g.L-1的母液,再将母液稀释成不同的浓度,然后对其自由基的清除能力进行测定.实验结果表明:3种山药块茎多糖和黏液质多糖均具有对自由基的清除能力,但清除能力不同,清除能力与浓度呈现一定的正相关性.当山药块茎多糖和黏液质多糖溶液浓度为1.0g.L-1时,品种HNTGJ29的自由基清除能力最强,YF2其次,B1最弱,品种之间的清除能力差异显著.对于山药块茎多糖和黏液质多糖溶液清除能力的比较:当山药块茎多糖和黏液质多糖溶液浓度为1.0g.L-1时,山药块茎多糖溶液对DPPH.自由基的清除率为48.34%,高于山药块茎黏液质多糖溶液的清除率45.39%,但两者均较VC的清除率低;山药块茎多糖溶液对.OH自由基的清除率为30.82%,高于山药块茎黏液质多糖溶液的清除率27.91%,且与VC的清除能力相当.山药黏液质多糖溶液对O2-.自由基的清除率为29.42%,高于山药块茎多糖溶液的清除率25.88%,并与VC的清除能力相差不大.     

香椿叶水溶性多糖初步纯化及清除自由基活性研究

对香椿叶粗多糖进行了提取,测定了其蛋白质含量,并对其进行了初步纯化,然后对粗多糖和初步纯化多糖进行了抗氧化实验,测定了不同质量浓度的香椿粗多糖和初步纯化多糖对自由基的清除作用．纸层析、GC分析结果表明：香椿叶初步纯化多糖的单糖组成为Xyl,Ara,Rha,Gal,Glc,Gal—A,Man;摩尔比为1．0：3．7：1．3：9．0：2．7：10．0：0．7．抗氧化实验结果表明：不同质量浓度的粗多糖和初步纯化多糖都能有效地清除羟自由基和超氧阴离子,而且初步纯化多糖比粗多糖的清除效率要高,香椿粗多糖对R·有清除作用,而初步纯化多糖在实验规定的浓度范围内对R·却没有清除作用．