蛋黄油的药用疗效

将鸡蛋煮熟取蛋黄,置锅中用文火加热,待水分蒸发后再用武火熬成油状,过滤后即成蛋黄油,可装瓶备用。据临床观察,蛋黄油入药疗疾,外用、内服,疗效均好。现将蛋黄油药用验方介绍如下供选用。     

超临界CO2萃取蛋黄油的研究

采用超临界二氧化碳萃取技术,在比较温和的实验条件下,从蛋黄粉中分离出蛋黄油.系统研究了萃取压力、萃取温度和萃取时间等因素对萃取率的影响,并以丙酮为夹带剂,对夹带剂及其加入量对萃取效果的影响进行了研究.     

环球科讯

黄油与香烟一样致命 新西兰奥克兰大学的医学研究人员发现,黄油与香烟对人类的心脏造成的危险同样严重,并因此希望在出售黄油的包装上也写明对健康不利的警告。 黄油和牛奶、奶酪激凌等一样,都是新西兰人日常膳食中最喜受的食品,不可或缺,然而,研究人员发现,日常饮食中摄入黄油过多是导致新西兰被列入世界上10大心血管疾病发病率最高国家的原因之一。为此提请国人少食用黄油。 由于黄油是新西兰最大的出口产品,而且新西兰人对黄油的消费量是澳大利亚的3倍,是美国的4倍和日本的10倍,新西兰农场主们对上述结论大为不满,称这是“无稽之谈”。     

幸福在烤箱里膨胀——草莓奶油泡芙

<正>相信很多人跟我一样,吃过自己做的泡芙,就再也不想买外面出售的泡芙了。自己做的泡芙,用料纯正、现烤、现填馅,松松脆脆香香。"幸福在烤箱里膨胀",形容泡芙真是太合适了!泡芙材料低筋面粉65克、全蛋75克、黄油50克、盐1克、细砂糖5克、牛奶60毫升、水60毫升。做法1.将黄油、牛奶、水、盐、细砂糖倒到锅里,边加热边搅拌,直到煮开离火;2.将低筋面粉筛到锅里,搅拌均匀后将锅移到小火上,边加热边搅拌,搅拌到感觉面糊在锅底有层薄膜为止,然后让锅离火;     

CSN浸泡剂贮存禽蛋的试验研究

一.前言禽蛋生产有较强的季节性。产蛋旺季,形成供过于求,甚至卖蛋难,烂蛋事故,时有发生,造成很大的经济损失。到产蛋淡季时,又造成市场脱销,使人们吃不上蛋,甚至使蛋品加工厂停工停产,有关糕点加工     

引起蛋鸡产蛋下降的疾病综述

本文综述了鸡新城疫，传染性支气管炎、减蛋综合征等十三种引起蛋减蛋的疾病，分别介绍发鸡群发病时减蛋的特点，为生产者分析生产上减蛋原因提供参考。     

延长蛋鸡产蛋高峰期的对策研究

正蛋鸡的产蛋率达90%以上的时期称为产蛋高峰期。产蛋高峰期持续时间的长短,不仅直接反映鸡群产蛋能力的大小,而且也影响着产蛋高峰后产蛋曲线的下降幅度,与蛋鸡全期产蛋量有着密切的关系。因此,在蛋鸡的生产管理过程中,必须全面考虑影响其生产性能的具体因素,每一个环节严格按生产流程及操作程序开展工作,才能提高蛋鸡产蛋高峰期的产蛋率,挖掘蛋鸡的最大生产潜力。目前,攀枝花及周边地区蛋鸡产蛋率达     

开发药疗鸡蛋收效可观

据有关专家介绍,10年前,国内外市场对药疗鸡蛋的需求与日俱增。因此,开发经营药疗鸡蛋效益可观。据介绍,药疗鸡蛋就是在调配的饲料中添加一些特殊成分,并采用高新技术,使鸡产出对一些慢性疾病有一定疗效且无副作用的鸡蛋。据调查,目前需开发生产的药疗鸡蛋主要有：低胆固醇蛋生产这种蛋需在饲养管理中注意代化鸡的生活环境,包括通风。降低鸡舍中氮气和灰尘的含量,安装特殊光源,要给鸡饮用中性水、喂养的玉米、豆粉、酒糟等含有维生素、矿物质和微量元素的饲料为主,这样可以使鸡产出的蛋胆固醇降低含量55％,钠含量降低25％左右。…     

引起蛋鸡产蛋下降的疾病综述

本文综述了鸡新城疫，传染性支气管炎、减蛋综合症等十三种引起蛋鸡减蛋的疾病。分别介绍了鸡群发病时减蛋的特点，为生产者分析生产上减蛋原因提供参考。     

爱虚荣的灰鹅

正灰鹅生的蛋特别小,她怕伙伴们笑话,从来不肯给大家看。一天,她在小溪边玩,发现一个和鹅蛋一模一样的鹅卵石,就捡回了家。鸭子到灰鹅家串门,发现桌子上放着一个大鹅蛋,对灰鹅说:"你真了不起,生的蛋比白鹅生的蛋大多了!"灰鹅听到鸭子的夸奖,十分高兴,说:"我生的蛋都很大,这是其中最大的一个蛋。"     

我的心爱之物——小熊蛋袋

正我的心爱之物,就是妈妈给我钩的小熊蛋袋。去年端午快到的时候,妈妈对我说:"这次,我们过一个与众不同的端午,一起钩蛋袋。"妈妈说是一起钩,其实是我在一旁看她钩。三天后,一个别致的蛋袋在妈妈的巧手下诞生了。这个蛋袋与普通蛋袋不同,普通蛋袋是没有图案的简易袋子,而这个蛋袋像卡通玩     

动物们的小秘密

毫无疑问,大自然母亲赋予动物许多神奇的特性。以鸟蛋为例——这可不是讨论鸡生蛋还是蛋生鸡的问题,只是看一个简单的事实:圆头蛋和尖头蛋。鸟蛋境。蛋生的活形在状陆直地接上取的鸟决类于产亲圆鸟头的蛋栖;息而栖环     

独家转让硬壳人造蛋技术

我公司开发的硬壳人造蛋(企业卫生许可证930505)终于解决了众多人造皮蛋技术转让单位产品无壳而存保鲜期短、难运输等缺点,自首家推广以来,各地新老学员蜂拥而来,每天咨询电话几十次,信件200多封,现已收到感谢信几十封,锦旗几十面,四川万县周泰和来信说:“去年函授湖北人造皮蛋后,由于无壳难运输,保鲜期短等缺点使产品滞销,自函授贵处硬壳蛋生产技术后,做出的产品真假难分,由原来的日售600只增加到2500只,邻县的商贩均提前两天定货,现我一家日收人均超200元,特寄锦旗一面”,又如山东招远张友如来本公司面授时将真蛋和硬壳蛋混放后几乎分不出时高兴地说:真是人间奇     

含黄油的高脂饲料诱导高脂血症小鼠模型特征的研究

目的 建立富含牛奶制品黄油饮食诱导小鼠高脂模型,观察和分析其高脂血症的特征。方法 选择同窝雄性C57BL/6小鼠20 只,随机分成2组,每组各10 只。一组小鼠喂养普通饲粮(不含黄油),设为对照组,另一组小鼠喂养添加黄油的高脂饲粮,设为高脂组。实验期为120 d,动态检测小鼠体质量、血脂及体脂的变化,观察肝脏组织病理学变化。结果 1)造模120 d,与对照组小鼠相比,高脂组小鼠体质量及血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)量明显增加(P<0.001),而血清总甘油三酯(TG)量无明显差异;(2)与对照组小鼠相比,高脂组小鼠腹部脂肪及肝脏质量系数显著增加(P<0.001);(3)高脂组小鼠肝脏出现严重的脂肪变性及炎性细胞浸润。结论 含有黄油饲料喂养形成的小鼠高脂模型出现血中总胆固醇明显改变,而总甘油三酯无明显变化的特征,提示牛奶制品黄油在饮食诱导的单纯高胆固醇血症动物模型中起着重要的作用。     

不同蛋种鸡饲料对SPF鸡群产蛋性能的影响

为了提高SPF鸡的生产能力和质量 ,在相同的SPF鸡饲养条件下 ,选择分别来源于北京正大和北京科澳协力生产的全价营养蛋种鸡饲料 ,经高压消毒后 ,饲喂品种相同的SPF种鸡 ,结果显示两个鸡群在生产性能方面存在明显差异 (p <0 0 1)。其中饲喂北京科澳协力饲料的SPF鸡群的产蛋率和利用率都明显高于另一个鸡群 ,主要表现在SPF鸡群开产早期的蛋重上和产蛋高峰期后产蛋率的维持上。     

内蒙古大农业自然资源特点,潜力及发展方向

一、内蒙古自然生态系统的脆弱性(一) 农业生产在生态系统中的位置:太阳是地球上供应能量的源泉,农业的本质就是经营绿色植物,通过叶绿素利用太阳能,将空气中的二氧化碳、土壤中的水和肥料等进行光合作用,将太阳能转化成化学能贮积起来,这就是第一性生产。而畜牧业则是通过第一性生产再转化成乳、肉、蛋、毛皮等形式的第二性生产,供人类享用。     

不同水平的维生素D3和钙磷比对蛋重及蛋壳品质的影响

为找出生产最佳蛋壳品质的维生素D_3和钙磷比的水平组合,降低集约化鸡场的破壳蛋率,本试验采用2×3析因设计,在9组产蛋鸡的基础日粮中分别按设计量加入维生素D_3和钙磷,观测结果表明,在产蛋率为50～80％时,日粮中的维生素D_3为1500IU/kg,钙磷比为3:0.6/100可提高蛋重和改善蛋壳品质。     

鸡蛋的开发

养鸡卖蛋不合算,不如加工挣大钱。利用鸡蛋,通过深加工,可使蛋变为身价倍增的产品,鸡蛋变成“金蛋”。投资不多,家庭也可生产。1溶菌酶及蛋黄油溶菌酶是一种国内外很紧俏的生化物质,广泛应用于医学临床。五官科治疗副鼻窦炎、慢性鼻炎、口腔溃疡、渗出性中耳炎等疾病。也用于皮肤科带状抱疹、扁平疣等。对输血后肝炎及急性肝炎也有一定疗效。在食品工业中用于食品的抗腐保鲜。尤其重要的是,近年来溶菌酶已成为基因工程的发展和细胞工程的发展必不可少的工具酶,随着生物工程的发展,提取溶菌酶具有重要的战略意义。利用蛋清提取溶菌…     

具有香味的鸡蛋及其生产方法

本发明是关于具有香味的鸡蛋及其生产方法,目的是通过使蛋添加嗜好性高的香味来提高商品蛋的价值。 以往,人们对于猪和牛,通过在其饲料中添加各种香味物质,使生产出来的猪肉、牛肉带有香气或嗜好性高的香味,这种技术是人所共知的。但是,在鸡方面,则还完全没有掌握这种技术。     

种蛋的选择、保存、消毒

孵化小鸡时要注意种蛋的选择、保存和消毒,不然会影响小鸡孵化成活率和鸡的品质。 种蛋的选择(主要是通过肉眼观察判断): ①种蛋要大小适中,每个品种都有一定的蛋重要求范围,如来航鸡的蛋重为55～60克,超过或低于要求范围15％的蛋就不应留作种用。 ②种蛋的形状应成卵圆形。过长、过圆、或其它畸形蛋。不但孵化率低,还经常孵出畸形小鸡。不能留