高职院校旅游管理专业实训教学问题的思考

高职院校的旅游管理专业培养的是既能掌握旅游管理的具体理论又有较强实践操作能力的旅游人才。在这一过程中,实训教学是极其重要的环节。本文从教学目的、教学方法、教材运用、课程改革、教师队伍等方面阐述了对当前实训教学的思考。     

旅游规划设计专业实践教学体系构建初探

旅游规划设计是一门实践性很强的应用型学科,但目前却尚无比较完善的实践教学体系。本文从加强实践教学体系化、坚持循序渐进原则和与社会实践紧密结合三方面提出了构建旅游规划设计专业实践教学体系的指导思想;并根据课程设计、专业综合实习和毕业设计这三个实践教学主要环节的特点和教学要求,构建了旅游规划设计实践教学的内容与体系;同时,针对该体系在实施过程中可能出现的问题提出了相应的建议。     

高职旅游专业实践课程教学模式探讨

高职旅游专业实践教学可分为实践性教学环节、实践课程和实训教学三个递进屡次。实践性教学环节需要运用多种教学方法与课堂教学有机融合；实践课程应采用模拟实训、参观、课外夹践等形式落实教学目标；实训教学应走产学研结合的道路。     

基于服务地方旅游经济的高校旅游管理专业实践教学研究——以咸宁学院旅游管理专业实践教学为例

旅游管理专业的人才培养目标是培养高等技术应用性专门人才,让学生具备从事导游、旅行社、旅游景点景区、旅游饭店等领域的实际工作的基本能力和基本技能。因此,实践教学在本科院校的旅游管理专业教学实施中,具有与理论教学同等重要的地位和作用。在旅游管理专业的教学过程中,必须加强实践教学环节,以便更好的培养应用型人才,服务地方旅游经济。     

《旅游生态学》课程的教学设计与改革探索

从生态学专业人才培养目标的要求出发,对专业主干课程《旅游生态学》进行了课程教学知识体系设计,并从多元化教学、图片及视频案例教学以及现场教学等方面开展了教学方法的改进.同时,针对该课程在教学中存在的相关问题,提出在今后的教学过程中,应加强修编教材、增设实验实践环节、加强相关学科知识的学习、建立《旅游生态学》教学网站等教学设想.     

论高校旅游专业生产实习基地与就业基地的一体化

加强实践教学环节是旅游高校教学和就业的需要,但传统的生产实习存在着一定的弊端,高校旅游专业生产实习基地与就业基地的一体化能够促使学生、就业单位、学校三方面共同受益,真正促进教学、就业与生产的共同发展。     

基于过程控制的旅游管理人才培养实践教学改革研究

旅游业具有很强的实践性和操作性,旅游管理专业的实践教学在高校教育教学环节里是不可或缺的。文章介绍了基于过程控制的高校旅游管理实践教学改革的基本理念,从预先控制、现场控制和反馈控制三个环节以湖北恩施地区的旅游景区实践教学为例,详细论述了开展实践教学先导知识理论课程实施方案、制定旅游管理专业实践教学指导书和实验手册的基本过程和考核方法,以期培养既掌握专业理论知识,又具备实际工作能力的"专能并举型"应用型人才。     

高职旅游管理专业实践教学体系构建的研究与实践

成熟科学的实践教学环节对高职旅游管理学生的专业核心能力培养具有重要意义,一个完整的体系应包括实践教学目标体系、实践教学内容体系、实践教学保障体系、实践教学管理体系和实践教学质量监控体系等五个部分。实践证明,这个实践教学体系具有很好的教学效果。     

旅游物业管理——一门新课程的构思与设计

物业管理与旅游业均是朝阳产业,两者的结合会有较强的协同效果。开设旅游物业管理课程是一个新尝试。针对两年来教学实践工作中存在的问题,结合国外相关教学经验,我们提出了提高物业管理意识、丰富旅游物业管理教学内容、加强＂服务学习＂实践教学环节和加强专业教材建设等对策建议。     

中职旅游专业实践教学改革探讨

职业教育的根本任务是培养具有较强实际操作能力和职业能力的技能型人才,为了实现这一目标,就必须通过改革实践教学内容、实践教学手段、考核方式、把认知和实践环节紧密结合起来,使学生在知识、技能和职业素质三方面得到全面提高。结合笔者所在学院旅游专业的实践教学尝试,提出该专业实践教学的总体思路和构建框架。     

深化教学改革 彰显专业特色——镇江高等专科学校旅游英语特色专业建设实践探索

分析高职高专旅游英语专业特色建设存在的问题,提出旅游英语专业特色建设思路,阐述加强高职高专旅游英语专业特色建设的举措:优化课程设置与人才培养模式;深化教学改革,革新教学手段;加强教学管理,完善教学效果评价体系;加强课程与教材建设;强化实践性教学环节;加强师资队伍建设,以适应旅游业不断发展的需要。     

导游核心技能培养的实践性教学探讨

旅游管理专业中导游技能的培养,既要对学生进行基础理论与专业意识的教学,更要重视导游实践操作技能的培养。本文针对导游接待作为旅游产品的末端执行者,就如何通过实践性教学加强导游的意识、技能及实践性教学的实施途径、策略等方面进行了阐述,总结了实践性教学对导游技能培养的重要意义。     

旅游管理专业本科基础课程教学方法的设计新论——以《旅游市场营销》为例

旅游管理专业本科基础课程在教学方法上普遍存在着重视传统教学法、弱化实践教学法等问题。本文从加强模拟实践教学——即创设情景,重视案例分析的选择与运用,角色扮演与理论学习相结合等方面进行设计和把握,努力探索出一种更适合本科教学的方法,从而提高本科的教学质量和学生动手实践能力。     

旅游实验室建设的思路

实践教学是培养学生研究能力、实践能力和创新能力的有效模式。要培养符合社会需要的创新人才,必须进行实践教学的改革。旅游管理这样的"应用专业"应该怎么办,大多数人已经认识到应该以"理论够用为度,加强学生的动手能力,实际能力"为原则。高校旅游综合实验室是集餐厅、酒吧、客房、形体、多媒体、语音等于一体的综合性实验室,根据旅游专业人才培养的目标,分析旅游实验室建设的意义和实验教学中存在的问题,提出旅游实验室改革应从旅游实验教师队伍建设的设想、旅游实验室建设体系、旅游实验室的管理模式及发展方向。     

“君子动口又动手”——旅游专业实践能力培养模式探讨

旅游专业具有较强的应用性和行业指向性,尤其强调实践操作能力,学生要“君子动口又动手”,动手和动口能力的培养尤为重要。但高校重理论轻实践的传统及客观条件与师资的制约,一定程度上影响学生实践动手能力的培养。文章探究旅游管理专业实践教学改革与创新的模式：立足校内实习基地,培养学生动手动口能力;举办应用技能和服务技能大赛,提高专业技能的学习兴趣;实行多证制,使学生具备从业、择业的资格;依托校外实习基地强化实践;加强实践教学环节的组织管理,严格实践教学考核。     

高等院校旅游管理专业实践教学模式探讨

随着我国旅游产业的迅速发展,培养符合社会需求的旅游管理人才,已成为各旅游院校面临的一个紧迫而又艰巨的任务,高校旅游管理专业的课程体系改革势在必行,但对于改革的方向和改革的内容却没有具体的经验。本文从对旅游实践教学认识的误区入手,分析了实践教学的新内涵,并介绍了我院旅游管理专业在实践教学模式上所做的探索。     

高等院校旅游管理专业实践教学模式探讨

随着我国旅游产业的迅速发展,培养符合社会需求的旅游管理人才,已成为各旅游院校面临的一个紧迫而又艰巨的任务,高校旅游管理专业的课程体系改革势在必行,但对于改革的方向和改革的内容却没有具体的经验.本文从对旅游实践教学认识的误区入手,分析了实践教学的新内涵,并介绍了我院旅游管理专业在实践教学模式上所做的探索.     

浅谈情境教学法在高职旅游实践英语教学中的运用

情境教学借助于创设生动形象的课堂情境,激发学生的学习兴趣和求知欲,改善教学环境,有效提高教学质量。本文以笔者从事的《旅游实践英语》课堂教学为例,分别从创设情境,自然导入课文;创设情境,培养听力技能;创设情境,锻炼口语能力三个方面阐述了课堂上情境教学的运用。在《旅游实践英语》课堂教学中,通过模拟情境的创设,学生既锻炼了英语口语的表达能力,又强化了旅游行业服务技能,对学生职业能力的提高和加强有着很大的帮助。     

高职非英语专业旅游英语教学现状分析及对策初探

本文分析了高职院校非英语专业旅游英语教学的现状以及存在的问题,针对旅游英语的教学特点,对现有高职非英语专业旅游英语教学中存在的问题进行深入地分析,并提出了相应的对策。     

利益相关者视角下的高校旅游管理专业酒店实习研究

酒店实习是高校旅游管理专业教学计划的重要组成部分,是对学生进行专业思想教育和实践训练的重要环节.文章基于利益相关者视角,对学生、酒店、学校三方在酒店实习中的获益、冲突进行分析.在此基础上,提出相应的共赢对策.