生活小窍门

巧剥鸡蛋皮我们都曾有过将煮熟的鸡蛋剥得“体无完肤”的经历,这样既不卫生,又不美观。那么,如何让煮熟的鸡蛋皮     

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巧擦不锈钢水盆三法①使用废弃的保鲜膜擦拭:将用过的保鲜膜卷成团儿,用来擦拭不锈钢水盆内壁,可使水盆变得光亮而干净。②利用装水果的塑料袋擦拭:将收集起来的包装水果的塑料袋卷成团对水盆进行擦拭,若能在有污     

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巧除栗子皮栗子上有一层特别薄且又吃起来特别涩的皮,这种皮紧附于栗子肉上,因此很难剥除。你可以在煮栗子前先把栗子放进糖水里浸泡一昼夜,这样,栗子上的涩皮便会脱得一干二净。     

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巧除厕所异味室内厕所即使冲洗得再干净, 也常会留下异味。你只要在厕所内放置一小杯香醋,臭味便会消失。其有效期为6-7天,可每周换一次。     

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如何识别真假富士胶卷很多朋友喜欢用富士胶卷照相,但现在冒牌“富士”胶卷的大量出现,往往让人真假难辨。识别的方法:真货包装盒平整,两端封口处用4个0.5厘米的胶水圆点,相隔0.35厘米粘上的。暗盒是用机器将两头盒盖压紧的,而假货暗盒上多有划伤     

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食盐巧用七招①防止维生素流失。用果汁机或果菜榨汁机搅碎的果菜,在搅碎的过程中会流失大量的维生素,若在搅拌前放进去一些食盐,则可防止维生素的流失。②去头皮屑。常用盐水洗头发,可去除头皮屑,还能防止头发脱落。③治火灼伤、烫伤。将伤处在盐水中     

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食物剥皮五巧招①巧剥大枣皮:把干大枣放入水中浸泡3个小时,然后再放入锅中煮沸,等大枣完全泡开发胖后再捞出来剥皮,这样就容易多了。②巧剥土豆皮:土豆皮很难削,但因为它的皮     

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芹菜除蒜味用大蒜做菜时,手上的大蒜气味往往难以消除。此时,只要用手揉一揉芹菜,便可轻易地除去大蒜刺鼻的气味。同样,吃过大蒜后,只要再吃些芹菜便可迅速而轻松地消除嘴里难闻的蒜味。巧存剩咖啡喝剩下的咖啡不要随意扔掉,以免污染环境,同时又造成浪费。可把其倒入制冰盒里,放在冰箱的冷冻室内,做成小冰块,待下次喝咖啡时当冰块用。这样做出来的咖啡别有一番风味。冻鱼的诀窍买回家来的鱼,如果直接放进冰箱里冷冻,过一段时间后冻鱼就会变得干巴巴的。可把鲜鱼放在盐水中浸泡一会儿,并带着适量的盐水放进冷冻室,这样就不会出现鱼变干的现象了。地面打蜡的窍门给地面打蜡时,可将蜡放进一个铁罐里,在炉子上熬化,然后再慢慢地向罐内倒入煤油(一般是一间14平方米的房间地面需用蜡50克,煤油125克),并边倒边搅拌,直至拌成鞋油状。将油漆好的地面擦干净,用一     

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巧去纱窗油渍取一个铝盆,放入100克面粉,加水打成稀面糊,趁热均匀地刷在纱窗的两面,过10分钟后用刷子反复刷几次,再用水冲洗,油渍便会全部消失。     

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减轻苦瓜的苦味苦瓜清热降火,是有益身心健康的蔬菜,春季食用较为理想。可是,苦瓜的确太苦,让人实在难以下咽。如果把苦瓜和辣椒炒在一起,虽能减少苦味,可却达不到去火的目的。其实,你只要将切好的瓜片洒上盐渍一会儿,然后将水滤掉,再进行烹饪,苦味就会减轻许多。     

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巧防酱油长白膜酱油一旦生了白膜,不只是表面上而是整个酱油里都有微生物,这对食用者的健康是十分有害的。怎样才能不让酱油生长白膜呢?你只要在盛装酱油的容器里放上几瓣大蒜,     

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巧购活鱼好的活鱼在水中游动自如,当敲击容器壁时,反应十分明显,尾部迅速摆动,立即离开声源区。即将死亡的鱼,游动缓慢,对刺激反应迟缓。     

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吃地瓜防腹胀二法地瓜是一种祛病延年的好食品,但有些人吃地瓜后往往会出现腹胀噎气,有的人甚至还会出现吐酸水、大便次数增多、腹胃部疼痛等症状,不吃地瓜心里还“馋”。怎么办?这里告     

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巧除鲜肉上的污物买到手的新鲜肉类,若不小心沾上污物,最好不要用自来水冲洗,因为带有油腻的东西很难洗净,往往是事与愿违,越洗越脏。此种情况下,只要把鲜肉放在热淘米水里轻轻地涮一涮,污物便会很容易地去掉。     

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丝袜冻后更耐穿夏季,买回来的新丝袜先不要急着穿用,也不要拆封,可把它直接放进冰箱里冷冻一两天,然后取出来并放置一天后再穿用。通过这样冷冻处理的丝袜,可以增加韧度,不至于很快就发生抽丝或破裂的现象。竹筷标签“冷”处理新买回来的竹筷上大都粘贴着鲜艳的标签, 带标签使用不卫生,要想撕掉又很费力,怎么办?可把竹筷放进冰箱里冷冻一段时间,这样就可以轻而易举地除去标签了。     

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绣花织品的洗涤方法有的绣花织品上的绣花线是会褪色的,洗涤时,先把绣花织品放在盐水里浸泡,然后放进洗衣粉里轻轻揉搓几次,最后用水漂洗,稍挤去水,挂在阴凉处晾干。     

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蒸蛋羹的诀窍蒸蛋羹时,最关键的是加入蛋液里的水要用凉开水,千万不要用冷水。因为冷水里有空气,水被烧开后空气排出,蛋羹便会出现蜂窝,影响美观与食欲。用凉开水蒸出     

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巧去大蒜皮将大蒜掰为小瓣后放在热水中浸泡数分钟,然后捞出,其皮便可很容易剥下。亦可将蒜瓣放在案板上,用菜刀轻拍几下, 皮极易剥掉。     

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半熟西瓜妙用五招夏季,甜美的西瓜又开始大量上市了。挑西瓜,谁都有走眼的时候,如果你买了个半生不熟的白籽瓜,或是不脆不甜的厚皮瓜,一定会     

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大豆腐保鲜大豆腐物美价廉,且营养丰富,但却不宜久存,放得时间长了容易发粘变质。可将一时吃不了的大豆腐放在冷却后的盐水里,这样能保证其在5～7天内鲜嫩如初,比在冰箱里保存效果更佳。