民族特色 美食盛宴 国菜:饮食文化的明珠

正当外交官多年,刀叉外交不时而遇。刀叉下什么国家的名菜,知晓一二,乐在其中。国菜是一个国家一个民族的名菜,虽然没有明文规定,却广泛得到认同。北京烤鸭香名在外,外国朋友称它为中国国菜。北京烤鸭并没有法定为中国国菜,却名扬四海,以国菜饮誉全球。国菜除菜肴具有民族特色、地方风味、讲究烹饪艺术,制作精细外,还有以下特点:     

蒙古:北约东扩的终点?

美国力图控制欧亚大陆的地缘战略行进了100多年,不仅具有连续性、结构性行进的特征,而且其最终目标将直指蒙古。     

惊心动魄的东西之战--八百年前蒙古大军远征欧洲记

公元1241年4月9日,西里西亚大公亨利二世率军出了利格尼茨城(今波兰城市莱格尼察),迎战蒙古大军(欧洲人称之为鞑靼人).这是波兰境内剩下的最后一支可以抵抗蒙军的队伍.亨利骑马穿过该城时,一块石头从圣玛丽教堂顶上掉落下来,差点儿要了他的命.人们认为这是不祥之兆.     

月亮带来的灾难?

和太阳相比,月亮在人们的心目中也许具有更加神秘的色彩,这固然是由于它那清澈柔和的光芒令人想到天国乐土,但更主要的是它那外形的反复变幻,而这种变幻又周而复始地在每个月里完成。月有阴晴圆缺,牵动过多少骚人墨客,离人游子,情郎恋女的悲欢离合的感情,同时也使科学家们不断探讨     

德国与土耳其:从口水仗走向实质制裁?

<正>近期,一直纠纷不断的土耳其与德国之间矛盾加剧。8月,土耳其总统埃尔多安公开呼吁土耳其裔德国人在9月下旬的德国大选中不要投票给基民盟及其姊妹党基社盟(统称联盟党)候选人、现任总理默克尔;9月初,默克尔在大选辩论中明确表示土耳其不应成为欧盟成员国。自2016年7月土耳其发生未遂军事政变以来,土德间一直龃龉不断,今年以来更是频起摩     

重返大联合政府:德国“自救”的无奈选择?

正1月7日,德国大选结束近四个月后,德国总理默克尔领导下的中右翼基民盟及其巴伐利亚姐妹党基社盟组成的联盟党与中左翼的社民党开启试探性组阁谈判。1月21日,社民党主席舒尔茨和议会党团主席娜勒斯在党代会上历经艰苦游说,最终说服过半数党员投票同意开启正式组阁谈判。经过激烈博弈,2月7日,联盟党与社民党终于达成组阁协议,社民党44万党     

下厨房:文艺美食社区的电商转型

“工具—社区—电商”已是一条成熟的产品演进路径,走文艺路线的食谱类应用“下厨房”,在经历了两个阶段后,正在向商业化迈进.走“文艺范儿”,带着“小清新”气质的菜谱应用——下厨房,其最大的优势在于内容和社区.如今,下厨房开始转型做电商,探索盈利模式了,它或许可以作为一个样本,折射出一类垂直社区的变现能力.     

之二:网络时代的文学写作网络文学给我们带来了什么?

我们的文学史一向是以时间作为划分的标尺的,比如古代文学、近代文学、现当代文学等。而当前曝光率极高的“网络文学”却一改以前的惯例,——在文学史上第一个以载体作为修饰语来划分文学。     

12问:杭州国家自主创新示范区能带来哪些红利?

<正>2015年底,杭州迎来一件喜事——成功创建成为我国第10个国家自主创新示范区。看到这面金光闪闪的招牌,哪怕是懵懂顽皮的小孩子都知道,杭州要变得更加高大上了。然而,相对于长篇大论的国际经济背景、世界技术潮流而言,杭州的企业家、创业者们,更关心的是在杭州未来发展中,有哪些政策红利是可以实实在在享受到的?本刊记者专访杭州市科委党组书记、主任阳作军,为大家进行快速解读国家自主创新示范区这件事儿。     

有序和谐:德国的魅力

在当今资本主义光谱中,大略有英美的自由资本主义、东亚的国家资本主义以及德国的社会资本主义三大类。多年来,以东亚为代表的新兴市场的强劲增长势头、美国等国繁荣的经济泡沫,近乎全方位遮盖了德国经济的光泽。然而,次贷危机与紧随其后的欧债危机,令国际金融波诡云谲,世界经济持续低迷,资本主义风雨飘摇。新兴市场雄风不再,美英等众多发达国家陷入泥淖,而多年来一直不冷不热但保持适度温度的德国,不仅成为西方世界的经济绿洲,更被视为陷入债务危机漩涡之欧洲的中流砥柱。     

斯拉夫世界的美食 罗宋汤:俄罗斯帝国风情

正作为俄罗斯和斯拉夫世界的经典菜品,罗宋汤曾是电影和小说的灵感之源,甚至还到过外太空。罗宋汤是典型的俄罗斯菜。简单的一碗红宝石色的甜菜根汤,配上满满一勺子斯美塔那(Smetana)(酸奶油)和一大块黑面包,几乎跟一杯伏特加或满满一汤勺俄式鱼子酱一样,会让人眼前浮现出莫斯科红场和圣巴西尔大教堂的画     

海上漂来的香花美食:茉莉与菠萝蜜

正茉莉花和菠萝蜜是人们比较熟悉的两种植物:茉莉花不但气味芬芳,还可以作为烹制茶叶的材料;而菠萝蜜则是我国南方的特色水果。人们也许并不知道,这两种植物是从海上丝绸之路传入的舶来品。那么,它们从何而来?又有何趣事呢?海上丝绸之路从中国东南沿海出发,经东南亚、南亚,进印度洋穿红海,远抵欧洲,是东西方贸易往来和文化交流的海上大通道。而广州、     

两个德国的关系为何转暖?

今年10月9日,民主德国国务委员会主席昂纳克在给联邦德国总理科尔的一封信中说,他最近同联邦德国的政治家们进行了会谈,“尽管存在自然产生的分歧和矛盾”,但在关心和平以及解决两国关系的“困难问题”上,“还是取得了广泛的一致意见”。这是对两个德国关系现状的简要的概括,具有丰富的内容。     

马约会成为德国的麻烦吗?

尽管大多数德国人都想保留马克不被欧洲统一货币取代,州长们也不愿权力遭削弱,但欧洲一体化能给德国带来巨大的经济利益,在政治上德国也很需要它。