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王嘉峰 《大众科学.科学研究与实践》2014,(5)
正在英国有这样一种说法:上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后的则是铅。由此可见,选择"黄金时段"健康地吃水果大有讲究自然界中的天然美食——水果,它们既色彩鲜艳、引人食欲,又味道甜蜜、营养丰富,无疑是大自然对人类的最丰厚馈赠之一。美味的水果应该什么时间吃,一直是众说纷纭,有人说饭前吃好,能够增加饱腹感,抑制食欲;有人说饭后吃好,可以补充维生素;更有人说睡觉前吃好,利于营养吸收……究竟哪些时间才是吃水果的"黄金时段"呢? 相似文献
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我要好的同学有个非常可爱的儿子,十八九岁的年纪,男孩非常喜欢练健美。教练通常会要求增加蛋白质的摄入量,小伙子非常喜欢吃土豆烧牛肉,他妈妈烧菜的手艺也很好,经常精心为他烹调土豆烧牛肉。某日上网,小伙子突然发现有一种说法在网上很流行:"土豆烧牛肉是相克的,千万不能吃!"于是就跟他妈妈说,土豆烧牛肉虽然很美味,但因为相克对身体不利,只能忍痛割爱了。从此以后男孩就不再敢吃土豆烧牛肉,而改吃价格高而营养单一的蛋白粉了。 相似文献
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于淼 《江苏技术师范学院学报》2013,(3):132-135
《舌尖上的中国》是央视推出的一部美食类原创纪录片,一经播出就引发了收视狂潮,带动了美食行业的发展,并且在国际上取得了如潮好评。《舌尖上的中国》之所以取得如此佳绩,与其得体有效的传播策略密不可分,这包括纪录片自身的优势"、天时"与"人和"的传播策略、国际视角对传播的推动三个方面。 相似文献
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《大众科学.科学研究与实践》2016,(2)
正"一场意外的"毒豆芽"风波,让何方洋舍弃了持续十几年的医生梦,转战舌尖上的"战场"。"他是一名战士。但他的战场不在烽火狼烟的战地,而在人们的舌尖上;他想要的也不是战功赫赫,而是每一个人的健康,他就是——贵州勤邦集团董事长何方洋。"毒豆芽"事件何方洋之所以投身舌尖上的"战争",导火索源自早年的一场"毒豆芽事件"。13岁时,何方洋患了一场大病,浑身疼痛难忍,医生给他打了一针后,疼痛便逐渐褪去。从那时起,何方洋就立志要做"救病人于苦难"的医生。高考那年,他如愿以偿地从遵义 相似文献
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随着中国社会不断地发展,科技馆的科普教育作用的重要性日益明显,科普手段不论在内容上,还是形式上都有了一定程度的发展和创新。但是,"科学"这个词在老百姓的眼中依然是晦涩、艰深、高端、有距离感。如何才能进一步拉近科学与老百姓之间的距离,架起科学与老百姓之间的桥梁,让"生活处处有科学"不仅仅是一句口号,正是广大科普工作者需要思考的问题。而"菠萝科学奖"或许能给我们的科普工作提供一些新的思路。 相似文献
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《小哥白尼(趣味科学画报)》2017,(1)
<正>几乎所有人在小时候都听过这样的话——零食对身体不好,少吃零食,多吃正餐,吧啦吧啦……嗯,这话是有一定的道理,但偶尔吃吃也没什么关系。毕竟,零食的味道还是更美味一些嘛!香脆美味的薯片起源于19世纪50年代美国纽约州一家餐厅,据说是一位挑剔的顾客嫌炸马铃薯太厚而拒绝付账,厨师为了教训那位顾客便把马铃薯做得非常非常薄,又加了很多盐调味,却没想到那位客人竟然非常喜欢这种做法,于是这道菜就成了特色食物并传播开来。 相似文献
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“美味三明治”是距纽约一小时车程的一家小型三明治快餐店，因为物美价廉，所以在当地口碑不错。这两天，这家小饭店还上了媒体头条，原因很简单：奥巴马来这里吃午餐。 相似文献
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胡昌花 《大众科学.科学研究与实践》2018,(4)
正一些堪称舌尖上的美食,却可能对我们的健康存在威胁。这样的食物有哪些呢?河豚动画片《辛普森一家》教会了我们很多东西,其中有一道菜就是由河豚鱼做的,如果做法不当,它可能会让你一命呜呼。河豚作为日本料理、韩国料理以及新加坡美食中的传统食材,一般切碎后,以生鱼片的方式供应。虽然其肌肉组织是安全的,但鱼的肝脏——被一些人认为是鱼肉中最美味的部分——含有强烈的神经毒素(TTX),食用后会导致头 相似文献
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