构建以培养学生创新能力为主线的烹饪理化实验考核新体系

针对烹饪的传统理化类实验考核体系之弊端,从考核方法、考核内容、考核标准等方面对烹饪专业理化类实验考核体系进行了设计。通过建立烹饪理化实验考核新体系,提高实验教学质量,促进学生实验综合设计能力、创新能力的培养与提高。     

浅析交通工程专业本科教学中开放实验的意义

论述了实施开放实验对于交通工程专业学生素质教育和能力培养的重要的意义。分析了交通工程专业开放实验的内涵,阐述通过转变实验教学观念、开放实验教学体系、改革实验教学方法、创新实验内容、加强实验室管理与重视实验室师资力量建设等手段,结合交通工程专业实践教学环节改革,达到提高学生实践和创新能力。     

专业实验室开放的探索与实践

本文比较了基础实验教学和专业实验教学的不同,分析了专业实验室开放应考虑的几个问题,阐述了了专业实验室开放的多种形式.     

高职院校《烹饪化学》实验教学改革探索

《烹饪化学》是烹饪工艺与营养的专业基础课,而《烹饪化学》实验课对培养学生的综合能力和学科素养具有重要的作用。我院在对烹饪化学实验课教学模式的摸索中,针对一些存在的问题在实验项目、实验模式、实验教学方法、实验课时和考核方式等方面进行了改革,取得了较好的教学效果,对提高学生解决实际问题、团队协作能力等综合素质起到积极作用。     

推进营养学实验教学改革,加强新型烹饪人才的培养

营养学实验培养新型的烹饪高等人才具有重要的意义。本文结合在营养实验室建设中的实践和体会,从实验教学管理模式、实验教学体系与教学内容、实验教师素质和实验教学条件四个方面阐述了营养学实验教学改革在新时期烹饪高等教育中的重要性。     

加强计算机专业实验教学改革创新

从实验教学体系建设、实验教师队伍配备、实验室开放管理、实验教学的组织实施、实验教学质量考核与评估等几个方面提出了计算机专业实验教学改革与创新的思路和做法。     

高等学校中开放式实验教学探究——以华中师范大学电子科学与技术、通信工程专业为例

开放式实验教学是教学改革中的一个重要课题。相比于传统实验教学模式,开放式实验教学更侧重于提倡学生自主设计实验,增强学生的实践能力和培养创新意识和创新能力。本文结合电信与通信专业开展开放式实验教学的经验,简要介绍了开放性实验教学的过程,分析了开放实验教学的特点和应该注意的问题,强调了开放实验教学的重要性。     

专业基础课实验开放教学的探索

以土力学实验课为例，阐述了专业基础课开放实验教学的必要性，并对实施开放实验教学中的几个关键问题进行了探索和研究。     

环境科学专业实验室开放与应用型人才培养探索

高校实验室对学生开放是培养具有较强实践能力的高层次人才的需要．结合重庆文理学院新建综合性本科院校开办的环境科学专业实验室建设和教学实践，探讨在现有实验教学条件下开放实验教学与应用型人才培养的关系及意义．     

有效利用科研项目 提升整体教学水平

从树立学院—专业—实验教学中心三位一体建设出发,探讨了如何以林学的科学研究促进实验教学中心的建设,注重科研主体与教学主体的结合及实验室与科研的结合。通过实开放验室,加强实验教学改革,着力培养大学生创新能力。     

烹饪与营养教育专业实践教学创新性研究

根据烹饪实践教学特点,对烹饪与营养教育专业（以下简称烹饪营养专业）创新性实践教学体系进行了探讨,对创新性实践教学内涵、创新性实践教学的障碍、创新性实践教学体系的构建、创新性实践教学评价体系等进行了详细论述。     

动物营养学实验教学研究与实践

为了提高动物营养学专业大学生的实验技能和科研意识水平,初步培养动物营养学专业大学生的科研能力,对动物营养学实验教学过程、教学内容、教学方法、实验报告、成绩评定五个方面存在的问题展开了讨论,并进行了相应的改革,总结了一些提高教学质量的方法和经验。     

研究型教学模式下的工科课程教学设计

结合工科科专业课程自身特点,论述工科课程由传授型教学向研究型教学改进的必然性,构建了面向研究型教学的教材及讲义设计、课堂教学组织以及成绩考核等的教学方案实施要点,并在《C程序设计》课程中实施研究型教学试点,教学效果表明研究型教学能够有效提高学生对工科课程的学习兴趣和探索创新能力,应该是高等院校大力倡导的一种教学模式。     

新世纪体育教师应具备的教学能力探析

体育课教学是学校体育教学目标实现的最基本、最重要的途径,体育教师的教学能力直接影响教学效果。改进和提高体育教师教学能力是顺利完成体育教学任务,实现体育教学目标的重要保障。本文从三个方面论述了新世纪体育教师应具备的教学能力,有助于广大的体育教师全面改进改进体育教学能力,提高体育课教学质量。增进学生身心健康水平。     

提高《植物生理学》课程教学质量的探索与实践

《植物生理学》是高等农林院校生物学,园艺、农学、林学、草业科学和植保等植物生产类相关专业的一门必修的重要专业基础课。如何通过有效的教学方法提高课程的教学质量尤为重要。本文从突出教学内容难重点、教学方法的合理运用、提高教学艺术及加强实验教学等方面探讨了提高植物生理学教学质量的途径与方法。     

智能仪器课程教学改革的实践与探索

以培养学生创新意识及实际应用能力,提高学生就业竞争力和可持续发展能力为目标,对智能仪器课程教学内容、实验内容及教学方法等进行改革探索:引进案例教学方法,改革教学模式,激发学生的学习热情；不断调整教学内容,在保证系统基本架构完整的基础上,实时更新扩展教学内容；进行综合性实验,培养学生综合应用能力.     

高职物理实验教学的现状与思考

物理实验教学对于高素质创新型职业技术人才的培养有着不可替代的作用。而要真正发挥物理实验教学对培养学生素质和能力的作用,就必须对高职的物理实验教学的现状进行探索和思考。文章就高职教育中物理实验教学存在的问题以及改革的方法与手段进行了探讨和研究。     

体育教育专业篮球专项学生应具备的教学能力的研究

随着体育教学改革的不断深入,在体育教育专业篮球教学中要注意掌握一定专项教学能力,这是当前篮球界普遍关注的问题。体育教育专业学生篮球教学能力直接影响到中小学的篮球教学工作,以及篮球运动的普及与发展。因此,基于篮球教学内容,并对篮球教学能力的方法和手段进行分析,就普通高等学校体育教育专业篮球专项学生应具备的教学能力进行简要论述,希望能为这一领域的应用和研究提供参考。     

医学院校计算机教学中知识传授与融合能力培养的设想

本文结合医学院校学科的特殊性,从教学内容安排、课程设置、教学方法等方面,分析了高等医学院校计算机教学中如何将计算机知识与医学生能力的培养更好地结合起来,着重分析了如解决新知识与基础知识的课时比例,根据医学实际开设计算机在医学数据分析中的应用课程及计算机在医疗设备中的应用课程,强调实验教学及计算机在医学中的应用教学的重要性。