南京市部分中学生膳食习惯与运动营养状况调查

为了解中学生营养状况,采用问卷调查法调查了南京市部分中学445名学生膳食习惯与运动营养状况。结果显示:南京市中学生总体饮食习惯良好,但部分中学生存在各种不良饮食习惯,包括:不吃早餐或早餐不规律;鸡蛋、谷类、豆制品、奶制品、蔬菜、膳食纤维摄入存在不同程度的不足;部分学生,尤其是女生爱吃零食;运动后补液不合理,营养补充剂可能存在滥用等。部分中学生缺乏营养知识,学生营养知识掌握与父母亲文化程度有关。     

关键词

全球创新指数世界知识产权组织于7月3日在日内瓦发布了"2012年全球创新指数"报告。这份报告显示,今年排名前3位的仍为瑞士、瑞典和新加坡。中国位列第34,不过,在单项数据方面,中国内地表现突出,如在"创新效率"     

别小瞧第七类营养素

<正>有些小朋友吃饭时不爱吃蔬菜,这是一种不良的挑食行为。蔬菜除了富含维生素以外,还含有一类重要的物质——膳食纤维。膳食纤维在蔬菜、水果、粗粮等食物中含量丰富,主要来自植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等。随着营养学的发展,人们逐渐发现膳食纤维具有相当重要的生理作用。因此,膳食纤维被称为第七类营养素,和传统的六类营养素——蛋白质、脂     

大理某高校医学生膳食现状调查与分析

目的:了解大理某高校医学生的膳食状况及其影响因素.方法:采用多阶段分层随机抽样的方法,抽取大理某高校600名医学生,利用膳食调查表对其过去24h的膳食情况进行调查.结果:发现该校大学生全天膳食摄入基本合理,能量摄入已达推荐摄入量的90%以上,其中以蛋白质和碳水化合物摄入为主,钙、维生素B1、维生素B2摄入量偏低,一日三餐能量来源分布不合理,主要表现为早餐和晚餐能量分布过低.结论:建议大学生应适当调整膳食结构,注意补充动物性食物、植物性脂肪和多食水果蔬菜,增加各种维生素的摄入量,养成良好的膳食习惯,提高营养水平,增强自身身体素质.     

学生十大不良饮食习惯

有关专家指出,在一些学生的日常生活中存在着十大不良饮食习惯,给健康带来了负面影响,应引起重视。这十大不良习惯是:     

大学生膳食结构与肥胖的关系

为了了解大学生膳食结构与肥胖的关系,我们从晋中学院生物科学与技术学院随机抽取60名学生,进行为期一周的膳食调查,主要通过对进餐次数、进餐量与个人饮食习惯喜好的考察,利用卡方检验与相关性分析对大学生中膳食结构与肥胖的关系进行分析研究.发现大学生肥胖与每日进餐次数、进餐摄入能量以及饮食习惯有关.而不吃早餐、喜欢在晚上加餐、每天主食等的摄入量过多以及喜食"三高"食品等是导致肥胖发生的重要因素.     

2011最具投资价值十大项目

笔者从事金融行业十余载,综合近年来国际国内经济大趋势以及各大行业发展前景,专门整理了2011年十大最具投资价值项目,投资理财必读。水黄金：清正全健康净水器健康饮用水已成为全球最稀缺的资源之一。世界卫生组织（WHO）公布威胁人类健康的十大杀手,不洁饮水即位列其中。联合国报告则指出,全球11亿人缺乏安全饮水知识,     

全球20%的死亡归因于不良饮食

<正>一项于2019年4月3日发表在Lancet上的研究显示,全球约有20%的死亡与不良饮食有关。该研究调查了195个国家在1990～2017年间的15种饮食因素,发现不良的饮食习惯会让人们患上一系列慢性疾病。2017年,全球由于谷物、水果、坚果和种子类食物摄入量过少而导致的死亡人数,已经超过了由于反式脂肪、含糖饮料、红肉及加工肉类食品摄入量过多而导致的死亡人数。     

资讯：行业

中国保健品市场：钙、蛋白粉、复合维生素销售位列市场前三甲 全球最大市场调查公司尼尔森调查显示，全球有四成受访者在服用保健品，其中每天服用的将近六成。这项针对52个国家和地区进行的调查显示，保健品食用率最高的是菲律宾和泰国，每三人中有两人食用。美国和中国台湾地区以56％并列全球第四。     

健康食品与垃圾食品

不久前,世界卫生组织经过3年的研究,评选并公布了六种最健康食品和十大垃圾食品。六大健康食品:蔬菜——红薯、卷心菜、甜菜、芹菜、胡萝卜、芦笋、花椰菜、茄子、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜:水果——木瓜、草莓、猕猴     

国家新一代人工智能创新发展试验区建设综述

正自2017年国务院发布《新一代人工智能发展规划》以来,我国人工智能产业进入快速发展阶段,总体水平已跻身全球第一方阵,多项技术处于世界领先地位。据统计,我国在人工智能论文总量、被引论文数量、专利授权量等方面仅次于美国,居世界第2位。根据AMiner系统的大数据分析,AI领域全球最具影响力城市TOP100中,我国有12个城市入选,位列世界第2位。在《全球人工智能企业TOP 20榜单》中,我国有7家企业上榜,其中百度位列全球第4位。2019年,科技部发布的《国家新一代人工智能创新     

新加坡国际金融中心在疫情中逆势前行

<正>当前,新冠疫情在世界扩散,全球经济形势变幻莫测,国际金融中心竞争日趋激烈。2020年9月,最新出炉的全球金融中心指数(GFCI)排名显示,新加坡位列第六,较去年下降一位。面对激烈竞争,新加坡在防控疫情和稳定金融的同时,加快向数字金融转型,推动区域金融合作,不断增强国际金融中心的竞争力。     

吉安市中学生营养状况及其影响因素分析

目的 了解吉安市中学生的营养状况及其影响因素,寻找相关膳食危险因素。方法 采用随机整群抽样的方法,对吉安市某中学在校800名中学生开展食物频率表膳食调查和一般情况调查,回收有效问卷信息进行分析。结果 体重指数(BMI, Body Mass Index)低于正常值的有130人(17.24%),高于正常值的有60人(7.96%),其中男生消瘦和超重检出率分别为12.47%、6.6%,女生检出率分别为4.77%、1.33%,多因素Logistics回归分析显示,超重、肥胖的发生与奶茶摄入频次有关(P < 0.05)。结论 吉安市中学生存在一定的营养状况问题,且与特定的饮食习惯有关。     

微博

<正>1@锐科技《2015自然指数—全球篇》显示,中国对全球高质量科研产出的贡献在逐年增加,根据加权分数式计量(WFT),中国位列第二,仅次于美国。中国有6家机构位列自然指数全球50强,其中中科院仍是自然指数中位列全球第一的科研机构,并继续在化学、物理学、地球与环境科学3大学科领域独占鳌头。     

科技金融深度融合 合肥创新品牌跃升

<正>近年来,合肥市坚持科技与金融深度融合发展,奋力打造"大湖名城、创新高地",建设成果丰硕,创新品牌跃升。2014年,全市国家高新技术企业达到828户,居全国省会城市第8位,高新技术产业增加值超1100亿元。全社会研发投入占GDP比重超过3%,发明专利授权量12500件,分别居全国省会城市第5位、第6位。合肥跻身2014中国十大创新城市三甲,科研产出位列全国城市第7位,中科大位列全国高校第4位。自获批全国科技和金     

对我国14—17岁青少年营养状况的分析与评价

通过对我国不同地域、性别14—17岁青少年食物主要成分摄入量,能量、蛋白质、脂肪的食物来源、主要营养素摄入平均值的数理统计和DDP评价,对青少年营养现状和存在的问题进行了分析和阐述,主要的问题有：1）青少年膳食结构不尽合理,主要表现为能源物质摄入量比例的不合理;2）优质蛋白质的食物来源有待改善,主副食（碳水化合物和脂肪）摄入量搭配不科学;3）豆类、奶类、蔬菜和水果摄入量不足。提出了提高青少年营养水平的建议：1）加强宏观指导、营养立法和营养干预,通过法律手段提高食品营养水平,建立科学的膳食结构;2）增强营养知识的普及和提高;3）根据影响青少年膳食结构平衡的主要因素,采取针对性干预措施,培养青少年卫生、科学、健康的生活方式;4）针对食物与营养发展中存在的问题,采取相应措施,大力发展无公害食品生产,优化食物结构。     

韩国、日本和德国名列全球创新力排名前三甲

<正>彭博社日前公布一项全球创新力国家和地区排行榜。其中,中国的整体排名为第22名,但在高科技与专利技术的指标排名上位居前三位。彭博社针对不同国家和地区的研发实力,制造创新、高科技公司,高等教育、研发人员和专利技术等六大指标进行了综合排名,其中韩国排名第一、二至五名为日本、德国、芬兰、以色列、美国位居第六、中国排名第22位,中国香港则位列第34位。不过,中国在高科技公司和专利技术排名上表现亮眼。在高科技公司这一指标的排名方面,排名前五位的是美国、中国、日     

长沙地区女教工更年期健康与营养状况分析研究

对长沙市部分学校 64例女教工更年期健康与营养状况进行调查分析的结果显示 :学校女教工更年期综合症的发病率为 81 2 % ,其中以神经症状为主 ;膳食调查结果显示 :女教工更年期普遍存在钙、锌及维生素B族摄入不足的问题 ,其中能量摄入量占RDA (recommededdietaryallowance)的81 7% ,钙摄入量占RDA的 61 4% ,锌摄入量占RDA的 61 3% ,硒摄入量占RDA的 72 8% ,VA、VB1 、VB2 的摄入量分别占RDA的 70 %、 70 8%、 65%。分析了缺乏这些营养素对妇女更年期健康的影响 ,提出了合理的膳食营养措施     

饮食降血脂

血脂是血液中甘油三酯和胆固醇的总称.正常成年人血液胆固醇的正常值为每100ml血清中含150mg～250mg,甘油三酯为110mg～160mg.如果血脂浓度超过这个标准,医学上称之为“高脂血症”.许多资料表明,血脂过高是诱发动脉粥样硬化、高血压、冠心病及脑血管疾病危险因素之一.控制高脂血症,一个重要措施是合理调节饮食.国内外学者认为,膳食脂肪是导致高脂血症的直接原因.对血脂过高的人,首先要有合理的膳食,要把每日脂肪摄入热量限制在摄入总热量的30%以内.平时应提倡杂食,适当多吃些蔬菜、水果和豆制品,如白菜、芹菜、番茄、洋葱、大蒜、香菇、黑木耳、海带、核桃、柑桔、大豆、绿豆等,尽量食用豆油.麻油、菜油等植物油.肉食以免肉为优,因其脂肪含量少,胆固醇含量也低于其它肉类,并且兔肉中的磷脂具有较强的乳化作用,可阻止血浆胆固醇的沉积,抑制血小板的粘聚.磷脂在体内还可     

淮南高新区的建设成效与发展建议

正2018年2月28日,淮南高新区获批成为国家级高新区,成为安徽省第六个国家级高新区。批复面积5.64平方公里,实际管辖面积63.15平方公里,建成区面积13平方公里,入驻各类企业约1300户。大数据产业基地被长三角数据智能合作(上海)峰会组委会授予"长三角大数据应用(智慧城市)服务贡献奖"。淮南高新区在2017年度全省开发区综合考评中位列第17位,迈入全省前30强。