宝宝不宜吃的“垃圾食品”

宝宝都爱吃零食,但是现在很多零食不但没营养而且吃多了会危害身体健康。那么家长就自然要担负起让宝宝远离不健康食品的责任了。常见的垃圾食品有哪些？垃圾食品到底危害有多大？怎样识别食品安全与否？小编这就为妈妈们介绍不可不知道的垃圾食品。一起来帮助宝宝远离垃圾食品吧。     

应对春困可以试试酸梅汤

每到春季,人体感觉是舒服多了,不过也出现了很多身不由己的身体反应,比较常见的就是春困。中医认为,最容易出现春困或被春困影响较大的人通常体质差,尤其是有心脑血管方面疾病的人群,由于血管情况不佳,血液循环不良,大脑缺血、缺氧比较严重,春困的反应也就大     

基于数字化校园的学生体质健康标准智能测试平台研究

笔者依托教育部和国家体育总局制定的<学生体质健康标准>,研究基于数字化校园的学生体质健康标准测试平台.该平台结合传感器技术、无线通信技术、微处理器技术和现代的数据库管理技术,克服了体育测试中人工测试方式的诸多弊端,并在试运行中取得了预期效果.     

功能性食品评价技术的研究

经过5年的努力,课题组较好完成了功能食品评价技术课题各项目标,推进了我国保健食品技术评价方法的科学化进程.源于多种成分和不同机制等,功能性食品评价标准化方法研究一直是国内外技术难题.本课题以食品功能评价共性技术为目标,杨月欣教授课题组取得的主要成果包括: (1)研究建立体外评价方法和指标、开创了功能筛查方法标准化     

功能型燕麦新品种选育与新型健康食品开发及产业化示范

1课题研究目标 通过育种技术的创新研究，提高我国燕麦育种技术水平；通过选育加工专用型燕麦优质品种和配套栽培技术研究，提高我国燕麦主产区的生产水平；通过燕麦深加工技术和新型健康食品的研究，延长燕麦产业链，提高产品附加值。通过课题实施，使我国燕麦整体技术水平、产业化生产水平和经济效益显著提高，国际市场竞争力明显增强，推进产区农民脱贫致富和燕麦市场化、国际化进程。     

为宝宝准备早餐的学问

大多数家长都知道,宝宝不吃早餐对健康和学习都很不利,但你平时让宝宝吃的早餐是不是合理,对宝宝有没有好处,这些你想过吗？     

食品、环境与大众健康领域化学计量基标准资源整合与共享

通过对我国食品、环境与大众健康领域关键计量标准及其溯源体系资源状况及运行水平的全面调查,形成《食品、环境与大众健康领域关键计量标准及其溯源体系资源调查评价报告》。在此基础上,由牵头单位召集各领域权威单位分别组织成立“项目管理办公室”、“子项目专家委员会”和各领域专家委员会,负责协调和组织实施相关领域计量标准及其溯源体系资源的整合和优化工作。     

不做欲望的奴隶

司马迁任太史令时,朝中最得势的将军李广利派家人给他送来一对珍贵的玉璧。司马迁之女妹绢见到这对晶莹透亮的玉璧非常喜欢,惊呼：“太美了,真是稀世之宝啊!”司马迁亦抚摸着玉璧赞叹道：“如此圆润光洁,真是白璧无瑕啊!”女儿见父亲赞赏玉璧,更是高兴得爱不释手。不料司马迁却语重心长地开导女儿说：“玉璧贵在无瑕．人也应当如此。我是一个平庸而且地位低下的史官,从不敢以壁自喻。如果我收下这对玉璧,心灵上就会留下斑污,并要受制于入,     

“农产品”和“食品”概念界定的探讨

本文通过分析农产品和食品在国内外字典、词典、图书和法律文本中的不同解释,总结了农产品和食品概念发展的特点,在此基础上,笔者根据我国当前农产品和食品安全管理的现状,认为农产品和食品的划分应归于环节的划分,并指出两者的划分只是当前管理的需要,最根本的是要从体制和法律上解决两者划分的困惑.     

转基因作物及食品的利益相关者分析

转基因作物及食品的发展涉及众多利益相关者。以利益相关者理论为基本框架,将主要利益相关者分为核心利益相关者、直接利益相关者、间接利益相关者、重要利益相关者等几类。根据问卷调查对转基因食品主要利益相关者的不同利益诉求进行了归纳、总结和分析,并对不同利益相关者对转基因食品决策的影响力和角色重要性等特性进行了分析。借鉴利益相关者理论及其共同治理理念,提出转基因作物及食品的管理要建立起包括政府、转基因作物及食品管理者及其他利益相关者的职责、权利和义务的制度,构建一套完备有效的共同治理的内部与外部结构及超越结构的管理机制。     

理工科研究生对转基因食品认知态度的调查

通过对928名理工科研究生的调查结果,他们对转基因生物和转基因食品均表现出相当程度的认知,对待转基因食品的接受态度仍然表现出一定的分歧:对转基因生物进行科学研究持"支持"和"谨慎支持"意见的比例共计为75.2%,而持"反对"和"谨慎反对"意见的比例也占到20.6%;在价格相当的前提下,表示"会优先选择传统食品"的比例为99.3%,也有12.1%的人表示即使转基因食品的价格再低也决不会购买,比例均与欧盟、美国和北京普通社会公众的调查数据存在显著差异。     

功能性食品配料β-葡聚糖的制备研究及产业化

21世纪以来,在普通食品中添加安全、营养和特定功能配料的功能性食品,成为近年世界食品工业新的增长点。功能性食品配料也因此成为国内外争相研究、开发的热点,β-葡聚糖就是国内外争相研发的功能性食品配料之一。     

食品添加剂的功能及使用中存在的问题和对策

食品添加剂已经与我们的生活须臾不可分离,最近发生的食品安全问题给人们的生活造成了较大的影响.本文介绍了食品添加剂在人类生活中所发挥的作用,企业使用食品添加剂过程中存在的问题,指出,只有依法合理科学使用食品添加剂才是食品安全的保障.     

优质食品乳化剂柠檬酸单甘油酯的合成研究

本文从合成路线的筛选、溶剂的筛选,催化剂的筛选、反应工艺条件（温度、压力、时间等条件）的筛选等方面对食品乳化剂柠檬酸单甘脂的合成进行初步研究,从而确定最佳工艺条件。     

完全不使用贵金属催化剂的聚合物电解质燃料电池

近几十年,燃料电池技术经历了革命式发展,其中一个根本性改变是使用聚合物电解质代替电解质溶液,这使得电池尺寸变得更小而功率密度变得更大。目前,酸性聚合物电解质被广泛使用。尽管已取得很大成功,但基于酸性聚合物电解质的燃料电池严重依赖于贵金属催化剂（主要是金属铂）,这增加了成本,因而限制了燃料电池的广泛应用。本研究组设计出一种新型的聚合物电解质燃料电池,该电池使用氢氧根离子传导性聚合物——季铵化聚砜作为碱性聚合物电解质,采用镍和银分别作为阳极和阴极催化剂。在获得适合燃料电池应用的高性能碱性聚合电解质的基础上,通过对镍表面的电子结构进行可控调变,使其反应选择性大大提高,既保持了氢氧化催化活性又选择性地抑制了表面氧化钝化。     

一些最不健康的避孕方式

1．禁欲：成功率100％成功率虽高，但损失了所有的乐趣。是最笨的法子，最不可取。     

不洗包皮的男人不健康

<正>一般而言,家长比较注意培养女孩子每天清洗外阴的良好习惯,而对男孩则比较马虎。男孩进入青春期后,阴茎龟头就会有分泌物产生,如不及时清除就会自然干燥,形成包皮垢。后者易引起炎症。事实上确有极个别的     

理工科研究生对转基因食品认知态度的再调查

为了进一步研究理工科研究生对转基因食品的认知态度和购买意愿的变化,继2010年12月调查之后,2013年6月随机调查了490名理工科研究生,结果表现出新特征:除了对转基因生物和转基因食品仍旧保持较高程度的认知,共有78.02%的人持"谨慎支持"或"中立"态度,持绝对"支持"或"反对"的比例较小;在价格相当时优先购买传统食品的比例由99.30%下降到77.29%;降价对消费倾向影响较大,当转基因食品便宜40%时总计会有61.12%的人购买该类食品,但仍有11.84%的人表示价格再低也绝不购买转基因食品。分析结果表明:理工科研究生对转基因食品的认识较为理性;专业知识的学习对于转基因生物认知态度有重要影响;多数人对转基因生物持支持或谨慎支持态度;价格因素是影响消费倾向的关键因素。     

对我国引入健康宣告责任制的初步探索

健康宣告责任制是从功能食品管理实践中延伸出来的一项法律制度。它已经在欧盟、加拿大和美国以本国法律的形式实行。这项制度的核心思想是强调健康宣告的科学性,和通过法律手段制止不科学的健康宣告。爆发在比利时,后延伸到全世界的中草药肾病事件,从反面告诉我们,在我国实行健康宣告责任制显得特别重要。尽管如此,若要实际地在我国建立并厉行这样的法律制度,却不可避免地要面临着来自饮食陋习、科学精神缺失、混乱的健康宣告现状、监管机制和相关科学技术落后、失控的食品和药品生产和销售体制等多方面的挑战。     

影响消费者对食品添加剂风险感知的关键因素识别研究

本文通过实证研究方法分析影响消费者对食品添加剂风险感知的关键因素,以及各因素间的相互关系。结果显示,消费者对食品安全状况的关注度、消费者的健康意识与识别能力、从外界获取的信息、消费者的科学素养和政府的监管力度等是5个最关键的因素。研究结论的政策含义是,政府部门、企业、舆论应当加大社会宣传力度,提高广大消费者对食品添加剂的感知或认知,强化政府监管机制是当务之急,并且提高政府监管信息的公开水平,恢复人民群众对食品市场的信心。