农产品供应链风险研究

随着国家对"三农"问题的投入和农业产业化的发展,农产品供应链的发展水平成为影响经济发展和保障人民生活水平的重要因素。但是农产品供应链环节多、链条长、整体协作水平以及信息沟通不畅等问题造成农产品供应链风险的增加。本文分析了农产品供应链的特点,分析了其中存在的风险因素,基于现状特点提出了农产品供应链风险防范的路径选择。     

基于模糊评价的供应链风险评估

供应链作为一种参与市场竞争的有效模式,已经被许多企业接受,但是,由于供应链链式结构的特点,使得供应链存在很大的风险。本文分析了供应链风险的来源,以及供应链风险的评估因素;并在此基础上,运用模糊因素分析法对供应链中的风险建立模糊评价模型,通过实例阐述模糊评价在供应链风险评估中的应用。     

“公司+家庭农场”型农产品供应链合作模式研究

近年来,我国家庭农场发展迅速,为构建新型产、供、销垂直一体化农产品供应链合作模式提供了契机。以"公司+家庭农场"型农产品供应链为研究对象,分析了该类型农产品供应链的显著特征与合作模式类型。研究表明,与传统的"公司+农户"的合作模式相比,"公司+家庭农场"的合作模式具有更为紧密的利益协同关系和长期信任关系,以及更多人力雇佣与专项固定资产投入。根据公司与家庭农场之间的合作环节与合作手段,双方之间的合作模式可划分为松散型合作、紧密型合作与一体化合作三种具体模式。研究发现有助于不同规模的家庭农场选择适合自身发展的合作模式。     

基于模糊物元的制造业供应链质量风险评价

鉴于供应链质量风险事件的危害性,为了帮助制造企业更有效地开展供应链质量风险管理工作,在供应链质量风险诱因分析及风险评价指标设计基础上,采用模糊物元评价方法对设定的研究对象进行供应链质量风险评价.主要是在构建复合模糊物元模型基础上,运用熵值法确定指标权重,并利用欧氏贴近度衡量风险等级.最后通过神经网络仿真,验证了基于模糊物元的供应链质量风险评价的合理性和可靠性.     

基于供应链管理的农产品质量安全问题浅析

本文运用供应链管理理论,对当前我国农产品供应链的现状进行分析,探析目前农产品质量安全问题所产生的主要原因,从建立农民合作组织、构建农产品供应链管理信息平台、引入第三方物流等角度,提出解决农产品质量安全问题的可行性建议。     

要重视品牌农产品供应链发展——基于奉化市的分析

现代农业发展需要重视品牌农产品供应链的发展。文章以实地调研为基础,运用案例分析法,以品牌农产品(主要是水蜜桃)供应链的各环节及流程为研究对象,通过对奉化市的品牌农产品生产、水蜜桃供应链的发展状况、制约因素及解决对策的分析,提出要以品牌农产品为重点构建农产品供应链、发展品牌农产品供应链仍需要对品牌不断维护和改进、品牌农产品供应链发展必须建立品牌农产品规模经济等建议。     

浅谈供应链管理中的风险及解决方法

本文通过对供应链管理中的风险进行分析,并给出了一些建议,以便提高供应链企业的工作效率。     

基于供应链管理的农产品冷链物流模式研究

本文分析了我国农产品冷链物流的现状,提出进行供应链管理的必要性。并提出了构建以第三方冷链物流企业为核心企业的农产品冷链物流模式。最后从加大政府扶持力度、完善冷链物流法规、加强冷链人才培养等方面提出发展农产品冷链物流的对策。     

基于质量竞争的安全生鲜农产品供应链网络设计

针对在竞争环境下安全生鲜农产品供应链的设计问题,构建了一个基于质量的竞争性供应链网络博弈理论模型.为了确保生鲜农产品的食品安全,采用质量衰减函数来描述农产品在供应链中的质量变化.农产品公司以利润最大化为目标,考虑供应链链路上的质量衰减和链路容量,选择合适的供应链路径.给出了竞争性供应链网络模型的存在纳什均衡的条件,并提...     

农产品供应链金融风险管理与控制研究 ——以江苏为例

在对农产品供应链金融模式分析的基础上,识别农产品供应链金融的风险种类,构建农产品供应链金融风险评价的指标体系,并以江苏省作为调研对象,构建结构方程模型,应用可同时分析多个变量的Amos法对模型进行计算,研究发现江苏省农产品供应链金融风险影响等级从高到低分别为:农产品质押风险、信用风险、供应链运行风险、技术风险、法律风险及政策风险,并从农产品质押物、供应链组成、预警机制、制度及法律方面提出风险管理和控制的对策建议,以期对江苏省农产品供应链金融业务的有效开展起到理论指导作用,并最终促进江苏省乃至全国农业、金融业、流通业的融合发展.     

农业产品的风险评估及其应用

如何评估农产品的安全和控制其风险已成为现代社会共同关注的焦点．笔者在鞅论的理论基础上，借助随机模型对农产品风险进行了刻画和评估，并给出了相关的概率指标．     

论我国农产品供应链管理——基于沃尔玛供应链管理的启示

农产品具有很短的周期性,需要高效供应链系统实现其价值。中国农产品在销售渠道上出现的信息阻塞,渠道匮乏、杂乱,运输成本大、监管不足现象,导致实物、资金和信息流通不畅,供需不符,农民财富不能转换,食品安全不能保障。农产品供应不畅还可能导致消费者需求萎缩,不利于农业发展。因此,我们应借鉴沃尔玛供应链管理方面的经验,注重整合供应链、加强产品安全监督、加强信息流通管理、降低成本及采用科技技术,从而增强农产品流通性,提高我国基础产业的发展水平。     

基于模糊理论的供应网络风险评估

为了定量化风险因素间的复杂的、不确定的关系,建立一个模糊模型来进行风险评估和风险管理.通过该模型可以在当前状态下,预测未来潜在的风险因素.在风险评估和优先排序的基础上,管理者可以有目的地对特定的风险因素采取恰当的风险管理措施.结果表明,由于各风险因素间的相互作用,企业目前面临的风险因素的权重值在未来会发生变化.     

基于模糊理论的供应网络风险评估

为了定量化风险因素间的复杂的、不确定的关系，建立一个模糊模型来进行风险评估和风险管理．通过该模型可以在当前状态下，预测未来潜在的风险因素．在风险评估和优先排序的基础上，管理者可以有目的地对特定的风险因素采取恰当的风险管理措施．结果表明，由于各风险因素问的相互作用，企业目前面临的风险因素的权重值在未来会发生变化．     

建立以供销合作社为核心的纵向一体化农产品供应链

运用供应链、纵向一体化基本原理以及新制度经济学关于交易费用相关理论,通过对目前国内农产品流通存在的问题进行剖析,分析和探讨了供销合作社的资源优势,提出了建立以供销合作社为核心的纵向一体化农产品供应链,并分析了供销合作社作为供应链核心主体的工作重点.     

基于生鲜农产品供应链上的三方演化博弈分析

针对生鲜农产品供应链上游环节中物流资源投入程度是否积极的问题,引入政府监管机制,建立政府监管部门、供应商与加工商之间的三方演化博弈模型,利用复制动态方程以及演化博弈理论知识,得到模型中行为主体策略选择的走向以及系统的演化稳定策略,并对参数进行赋值,用 MATLAB 软件进行仿真分析, 验证了结果的合理性。 研究表明:只有提高政府监管部门的形象效用、降低监管成本、增大处罚金额时,政府监管部门才愿意选择“监管”策略;而增大供应商与加工商积极投入物流资源的收益增加比率、缩减投入成本、减少“搭便车”行为获得的额外收益、加大消极投入的处罚时,供应商与加工商更倾向于“积极投入”策略。     

转基因果蔬食品的安全评价

针对消费者关心的转基因食品的安全问题,以转基因果蔬产品为例,通过介绍转基因食品的相关概念,法律法规和国内现状,希望消费者借此对转基因食品有客观公正的认识,减少争论,回归理性.     

有机磷农药在水果蔬菜中降解情况研究

采用气相色谱法对水果蔬菜中有机磷农药残留量进行分析,并选择有代表性的有机磷农药喷洒于即将成熟的水果、蔬菜上,对农药的降解情况进行跟踪分析,结果表明,所使用的农药残留期为15天左右,从而确定 了水果、蔬菜收获前的最佳施药时间。