略论中国发展工业化水产养殖的路径和方法

 以鱼类为代表的水产养殖,迥异于陆生动物养殖,完全是在水域环境中构建形成的一种特殊养殖方式,它在我国有着悠久的历史,深受世界关注。中华人民共和国建立后,尤其改革开放以来,随着鱼类人工繁育和养殖技术的全面突破,海淡水鱼类养殖面积和产量持续增长,我国已发展成为世界第一鱼类养殖大国。2011年全国鱼类养殖产量达到2281万吨,占全国水产品总产量的41%。鱼类养殖业对促进“三农”经济发展、优质动物蛋白质供应水平的稳步提升、保障国民健康和食物安全等方面,都发挥了极为重要的作用。     

国内外桃加工科技与产业现状及展望

中国的桃种植面积和产量均为世界第一,2017年我国桃种植面积和总产量分别占世界总种植面积的51.17%和总产量的57.96%。桃生产的季节性较强,在夏季集中上市,为降低因产季集中造成的浪费,桃深加工科技应运而生。阐述了国内外桃加工科技与产业现状及发展趋势,重点介绍了桃罐头生产加工中的去皮、杀菌及质构保持技术,桃汁(浆)生产加工中的色泽保持和品质稳定性保持技术,以及脱水桃制品生产中的热风干燥技术、真空冷冻技术和压差闪蒸技术。分析了我国桃罐头、桃汁、桃脱水制品、桃发酵制品等的加工技术与装备的发展方向与趋势;论述了我国桃由传统加工向现代加工产业转变和推进桃产业健康快速发展的必要性。最后对我国桃产业发展前景进行了展望。     

马铃薯产品的市场分析和建议

1　马铃薯基本情况　马铃薯是世界上种植范围最广的农作物之一 ,是人类主要副食品 ,有些地区还做主食。因此 ,产量也占据前列 ,到 2 0 0 0年底 ,世界马铃薯种植面积约 3 .5亿万亩 ,总产量 2 .4亿万吨。我国是世界马铃薯第一大生产国 ,种植面积70 0 0万亩 ,约占世界总面积的五分之一 ,总产量 60 0 0万吨 ,占世界总产量的四分之一。我省是国内马铃薯三大主要产区 ,其播种面积约占全国的 10 % ,处全国第三位 ,列西北五省区之首。由于历史形成的原因 ,长期以来 ,我国的马铃薯 90 %以上用于鲜食或饲料 ,马铃薯品种的研制主方向是以提高单产为主 ,用于加工的品种稀少。随着洋快餐大举进占我国 ,马铃薯产品市场的巨大容量立刻显现出来。2　马铃薯市场的容量　随着我国人民生活水平的日益提高 ,洋快餐对我国餐饮结构引起很大冲击 ,尤其青少年对洋快餐适应最快 ,这就构成马铃薯产品的市场主流。从各大中城市来看 ,肯德基 ,麦当劳等国际知名公司连锁点 ,以几何体的方式发展。而且在中餐馆中以马铃薯产品为主的各式炒菜等 ,也出现在菜谱里。面对这样一个大市场 ,首先进占的不是国内企业 ,而是外国大企业集团 ,...     

内蒙古乳品产业集群成长的区域创新体系研究

内蒙古呼和浩特为核心区域的乳品产业的发展已经成为我国乳品产业的重要产业集群,从育种繁育技术、奶牛饲养技术、防疫技术、牛奶加工技术、产品开发技术以及运输中的物流技术形成一个重要的技术系统,支持着乳品业的发展。从乳品产业集群发展的角度,研究了区域创新系统的问题,使乳品业的技术体系更清晰,区域创新体系对乳品业发展的支持更有力。     

现代茶叶产业基地建设的内容和方法

我国是世界产茶第一大国,茶园面积、茶叶产量均居世界第一。据农业部最新业务汇总统计,2010年,全国茶园面积达到3018万亩,占世界茶园面积的47%,茶叶总产量141.3万吨,占世界茶叶总产量的35%。四川是全国茶叶主产区之一,也是全国规划的名优绿茶和出口绿茶优势区域,2010年,全省茶园面积达到325.6万亩,茶叶产量15.7万吨,产值67亿元,分别居全国第二位、     

世界油菜生物技术的研究和进展

油菜是我国,也是世界主要油料作物之一。1995年世界油菜种植面积为2426万公顷,总产量为3469万吨,我国油菜种植面积为690万公顷,总产量为978万吨。随着现代生物技术的快速发展,世界各油菜生产国纷纷开展了油菜生物技术研究。从早期的组织培养和染色体组分析,到现在的基因标记定位和基因克隆、转化等,研究技术日新月异,油菜生物技术研究的深入开展加快了油菜育种研究的步伐。目前,油菜生物技术研究主要在以下三个方面展开。     

VOD冶炼工艺和钢种质量的研究

炉外精炼是本世纪五十年代末期发展起来的一门炼钢新技术,不锈钢的炉外精炼技术在世界各国得到了迅速发展,目前世界上不锈钢日益增长,总产量的90％是用炉外精炼方法生产的。为了满足我国国民经济对不锈钢日益增长的需要,抚顺钢厂从西德引进了一台30吨VOD炉,由于没有引进工艺软件,投产后备项技术经济指标与国外先进水平比较有较大差距,所以工艺研究势在必行,此题被国家科委定为攻关课题。     

成果速报

农业782 项目名称优质肉牛繁育技术体 系研究 完成单位海阳市农业局 技术水平国内领先 项目简介该课题研究紧紧抓住了优质肉牛“繁育技术”、“繁育体系”和“杂交改良体系”三个重点,在当地牛肉用改良、优质肉牛繁育和肉牛新品种选育等方面进行了系列研究,其中在“优质肉牛区域性定向改良”、“提高优质母牛繁殖率配套技术”和“优质海阳肉牛品种选育”三方面技术研究取得了重大成果。 推广前景该成果应用于我国肉牛生产,将极大提高肉牛的受胎率、繁殖率和产仔成活率,加快役用牛向肉用方向转变,提高肉牛生产水平,改善产品质量,从而提高优质肉牛及其产品的商品率,促进我国养牛业快速发展。     

无公害嫁接甜瓜栽培技术要点

我国是甜瓜生产及消费大国,生产面积和产量居世界第一位,约占世界总面积和总产量的45%以上。甜瓜作为一种经济作物,它的发展前景是看好的。由于嫁接育苗技术含量较高,为确保甜瓜嫁接栽培技术到位达到无公害标准,应采用如下关键技术。     

根据奶孕酮水平进行奶牛早孕诊断的研究

早期妊娠诊断是提高奶牛繁殖率的重要手段。用奶孕酮分析法作妊娠检验,取样方便,诊断期早,及时准确,是早孕诊断法的一项重大发现。1971年以来,Laing和Heap进行了研究。Booth(1980)在第九届国际动物繁殖与人工授精会议上报告,英国用奶孕酮作妊娠诊断的奶牛数每年超过十万头,有很好的经济效益。我国近年来也开始有用奶孕酮浓度作奶牛早孕诊断的试验。本试验的目的在于探讨我国黑白花奶牛用奶孕酮作早孕诊断的适宜日期、准确率和奶孕酮的判断值。以期提高奶孕酮妊娠诊断的效果,促进这一先进技术在生产上的应用。     

生物农药和人类的绿色食品

病害、虫害以及杂草是当今农业生产的主要防治对象,农业是生产人类食品的基础,人类要得以繁衍、生存和发展,就要发展农业;要发展农业,提高农产品的产量和质量,就要加强对病害、虫害、杂草的防治.据不完全的统计,在美国每年因病虫害造成的损失达110亿美元,相当于美国农业总产量的20%—30%,俄罗斯每年损失约5千亿卢布,约占农业总产量的15%左右.     

奶业市场潜力巨大国企竞争实力增强

本刊讯记者殷丽娟李京华现代奶业是饲料转化、资源利用最节约和最有效率的产业,而我国奶类总产量占不到世界的2%,人均占有水平更在世界100名以后.巨大的市场潜力,吸引着国际实力品牌纷纷角逐于此.与此同时,我国奶业大型企业纷纷立足全国做品牌,从资金、技术、规模、效益各方面打造行业“巨舰“,力争取得与国外大公司相抗衡的实力.……     

电喷技术在摩托车发动机上的应用

<正> 一、现代摩托车应用电喷技术的目的截止2003年底,我国摩托车产量已占世界总产量的50%,国内摩托车拥有量已达5000万辆之多。面对日益加剧的城市污染问题,环保摩托车已经成为摩托车市场,尤其是城市摩托车市场上的新宠,因此利用新技术冶理摩托车排污已势在必行。随着世界燃油价格的迅速上涨,油耗作为用户的主要     

中国油茶技术研究与产业发展战略探讨

茶油是世界上最优质的木本食用油.中国是茶油的主产国,油茶分布广、面积大、经营历史悠久.提高油茶林的经营水平和产品质量有着广阔的前景和巨大的潜力.介绍了我国在油茶良种选育、良种繁育技术、丰产稳产栽培技术、低产林改造等领域取得的研究成果及进展,对茶油的加工以及综合利用的研究作了引述;分析了油茶技术研究和产业发展过程中存在的主要问题;据此论述了我国油茶发展的技术研究和产业战略对策.     

我国光伏行业发展概述

自2002年以来,我国光伏产业发展迅猛。目前已成为世界上最大的太阳电池、组件生产国。据不完全统计,2009年,我国电池产量达4011MW,占据世界总产量的42%,牢居世界第一。本文从全国来看,对各个地区的光伏产业发展进行总结概括,以冀成为全面了解我国光伏产业的发展提供一份资料。     

高产奶牛全价混合日粮饲养技术

本文对我国奶牛的传统饲养技术主要存在的问题,以及对TMR饲养技术的优缺点和饲养要点进行了全面的论述,以期对探索适应我国奶牛的饲料混合、饲喂方法、设备建造以及牛场的建设等问题有所指导。     

“海岛超纤皮和生产线的研发及产业化”项目介绍

众所周知，天然皮革以其优良的天然特性被人们广泛应用于日用品和工业品的生产当中。但随着世界人口的增长，人类对皮革的需求倍增，数量有限的天然皮革早已不能满足人们的需求。人造革、合成革工业近50年的发展使我国成为世界人造革、合成革生产和消费大国。2005年我国人造革、合成革总产量达到78万吨。但整个行业中传统工艺比重偏高，高档产品较少，产品结构缺乏竞争力。     

试论我国环保产业的发展前景

环保产业是国民技术经济体系中以防治环境污染、改善环境质量和保护自然生态为目标的朝阳产业。它的发展不仅为人类的可持续发展提供了物质条件和技术保证,而且为我国经济的发展带来了巨大的商机。新兴的环保产业必将为确保我国８%的经济增长做出积极的贡献,同时也会促进自然和人类和谐的发展。⒈中国环保产业发展的背景改革开放以来,中国的经济建设取得了举世瞩目的成就。１９８１-１９９５年,国民生产总值年均增长１０２%,特别是“八五”期间,国民生产总值年均增长率高达１２１%,大大超过了世界平均增长速度。但是,众所周知,中国经济增长…     

规模化牛场棉籽壳生物脱毒饲喂技术

<正>新疆是全国最大的产棉区,占全国的总产量的三分之一以上。近年来,随着新疆奶牛饲养业的迅猛发展,各种饲料原料的价格也大幅度飘升,为提高奶牛饲养的经济效益,许多     

提高丝质是发展我省丝绸生产的基础

我国是世界上蚕茧产量最多的国家。一九七九年,全世界桑蚕茧(鲜茧)总产量为四十万零七千七百五十吨,其中我国占46%。我国1979年,蚕茧、生丝、绸缎产量同建国初期相比,蚕茧产量增长了五倍,牛丝增长了七点七倍,绸缎增长了十一倍以上。从历史上看,自一九○九年开始,我国在世界上