几种食物和中药对大白鼠血糖的影响

通过动物实验观察几种食物和中药的降血糖作用，结果表明南瓜、麦麸及某些中药对正常大白鼠有明显的降低血糖的作用，因此糖尿病人摄入上述食物或中药可起到辅助治疗作用，而玉米雌蕊和人参的混合液却引起大白鼠血糖升高．     

几种食物和中药对大鼠血糖的影响

通过动物实验观察几种食物和中药的降血糖作用，结果表明南瓜，麦麸及某些中药对正常大白鼠有明显的降低血糖的作用，因此糖尿病人摄入上述食物或中药可起到辅助治疗作用，而玉米雌蕊和人参的混合液却引起大白鼠血糖升高。     

小麦麸酸面包制作工艺的研究

对麦麸酸面包制作工艺进行了研究,并针对酸性面团中小麦麸皮发酵液与面粉的配比及其对面包感官品质的影响进行了探讨.结果表明:以干酪乳杆菌发酵小麦麸皮制得的酸麦麸与面粉混合,加入活性干酵母再发酵制成酸面团,经过焙烤可制成小麦麸酸面包.该法生产的面包在面包体积、口感、风味、保鲜期和营养品质上较普通面包有明显的改善.     

尾气分析仪在汽车检测与故障诊断中的应用

在许多汽车维修企业,尾气分析仪只是作为车辆年检前调整尾气、测试简单参数的普通仪器,并没有充分发挥出它在汽车故障诊断中的作用。其实,还可利用其检测尾气成分的结果,通过对其成分参数分析后,可对汽车故障的快速诊断会有一定帮助。     

武陵山地区药用蕨类植物资源调查

武陵山地区共有药用蕨类植物41科，80属，214种.调查结果表明，药用蕨类植物在武陵山地区种类丰富，优势类群明显；地理成分复杂，东亚成分突出；地域分布不均，以中低海拔为主；类型众多，疗用广泛.通过对该类植物资源可利用量的估计，该区至少有79种可供直接开发利用，100种根据需要可酌量控制利用，有35种应严加保护.     

香菇UDP-葡萄糖焦磷酸化酶转录水平及酶活性对不同碳氮源的响应特征

以香菇新808为材料,利用苯酚-硫酸法和qPCR技术分析不同碳氮源下菌丝体多糖含量及尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶基因相对表达量,并测定其酶活性.结果表明,与对照组相比,除硝酸铵处理外,其余处理均能提高香菇菌丝体生物量,以麦麸处理的生物量最大(0.63g).以小分子糖(蔗糖、麦芽糖和甘露糖)为碳源、有机复合物(麦麸和黄豆芽)为氮源时,UGP基因表达量明显上调,酶活性更高,菌丝胞内多糖含量也明显提高.其中蔗糖和麦麸处理下的UGP基因表达量、酶活性和菌丝胞内多糖含量最高.香菇菌丝UGP基因表达量、酶活性以及胞内多糖间存在明显的正相关关系.显示小分子碳源(蔗糖、麦芽糖和甘露糖)、有机氮源(麦麸和黄豆芽)有助于香菇菌丝多糖的合成,其中蔗糖和麦麸可作为香菇液体发酵优势碳源和氮源.     

仙人掌的化学营养成分和药理研究进展

仙人掌含有丰富的氨基酸、微量元素、蛋白质、维生素和矿物质等,可作为蔬菜食用,还可加工成多种医药保健品;仙人掌在临床上具有降血脂、降血糖和抗肿瘤等作用,但其作用成分、药理机制等尚未得到很好的阐明.今后应该加强仙人掌的成分、药理、产品开发等方面的综合研究.     

麦麸用作产蛋鸡的替换饲料

<正> 进行三项长期实验,评价麦麸用于产蛋鸡的可行性,并研究饲喂麦麸日粮对六种产蛋鸡的效应。实验一,320只产蛋鸡舍养,日粮中麦麸45%、盐0.25或0.75%;或麦麸89%、盐0.25%或1.5%,补充盐对产蛋量无任何有效的作用。45%麦麸日粮组的日产蛋量明显高于89%麦麸麦粮组(79%比67.5%,四周时间),而89%麦麸日粮组的饲料、石灰石和水的摄入量均增加,在各个日粮组之间的蛋黄颜色哈夫单位和     

时间及温度对腐乳毛霉生长及产蛋白酶的影响

研究了曲种培养时间、培养温度及培养基成分对腐乳毛霉菌丝生长及产蛋白酶的影响．结果表明,在25℃左右恒温培养36～48h,菌丝生长良好,孢子产生少,蛋白酶产量尤其是酸性蛋白酶产量较高;麦麸豆粉培养基比单纯麦麸培养基利于毛霉菌丝生长及产酶．合理选择培养时间、培养温度及培养基成分,对腐乳毛霉的生长及蛋白酶的适度产生有较好的效果．     

开发米糠油市场前景广阔

一种既能作为热量来源，又可降低血清胆固醇的新型营养型植物油──米糠油，已引起欧美国家众多健康食品爱好者的兴趣，它已成为继玉米胚芽油之后的又一新型保健食品用油。米糠油除了绝大部分用作营养食品用油外，还可用于医药工业、化妆品工业等。米糠油作为烹调用油，有其独特的优点，如气味芳香，多次高温煎炒也不变色以及耐长时间贮存等，是目前任何一种植物油所不能代替的。米糠油所含的不饱和脂肪酸达60％～80％，远远高于其它植物油。它还含有较高的固形植物成分，能有助于防止胆固醇在血管中的堆积，可起到预防心血管疾病的作用，这…     

家蝇幼虫剩余饲料的利用研究

为寻找家蝇幼虫剩余饲料的利用途径，将剩余麦麸作为一种基本饲料，与麦麸，豆渣一起，采用饲料混合比率的正交设计，分析了幼虫存活率，幼虫百头重的影响因子，以幼虫生物量为指标，筛选出了利用剩余麦麸的优化方案。     

茉莉花型清心苦荞茶的研制

以苦荞麦麸和茉莉花为原料,经混合、粉碎、烘烤等工序加工生产的苦荞茶,泡制的茶汤清澈明绿,具有明显的茉莉花和苦荞麦的风味,制品较好的利用了苦荞麦麦麸中所含的芦丁等保健成分,具有较好的市场前景。采用模糊数学感观质量评价方法对其配方及生产工艺进行优选,确定产品中茉莉花的添加量为2％,采用苦荞麦麦麸和茉莉花混合后再进行烤制的工艺所制成的产品感观质量最佳。     

菊花型清香苦荞茶的研制

以苦荞麦麸和菊花为原料,经混合、粉碎、烘烤等工序加工生产的苦荞茶,泡制的茶汤清澈明黄色,具有明显的菊花和苦荞麦的风味,制品较好的利用了苦荞麦麦麸中所含的芦丁等保健成分,具有较好的市场前景.采用模糊数学感观质量评价方法对其配方及生产工艺进行优选,确定产品中菊花的添加量为2.4%,采用苦荞麦麦麸和菊花混合后再进行烤制的工艺所制成的产品感观质量最佳.     

基质金属蛋白酶-1、3与椎间盘退变突出的关系

腰椎间盘退变是下腰痛及椎间盘突出的主要原因之一，退变主要表现在细胞和基质成分的变化，其中基质成分的改变是椎间盘（intervertebrae disc，IVD）力学特征丧失的直接原因。目前研究认为其退变的实质就是椎间盘细胞外基质（extracellular matrix，ECM）的降解及基质与细胞粘附功能消退导致的细胞凋亡。在基质合成与降解失衡导致基质成分紊乱的过程中，基质金属蛋白质酶（Matrix Metalloproteinases，MMPs）作为基质降解酶发挥重要作用。     

突出煤的电磁响应特征研究

应用ΔＰ仪和电磁场发生仪构成的实验系统，研究了结构破坏严重的突出煤在电磁场作用下的影响特征。结果表明，电磁场作用下煤的初始瓦斯放散速度有明显的变化，突出煤的变化幅度远大于非突出煤。根据煤屑瓦斯放散理论，分析了实验现象的机理，应用突出煤体电磁响应特征，提出了关于突出机理和突出防治的新见解。     

酶解桔皮制饮料

浙江省农科院微生物所的科研人员利用生物催化剂——酶,水解桔皮制取饮料获得成功。该技术已通过鉴定,并得到省有关部门的奖励。研究人员筛选到一株安全的传统食品用菌种 As.cpu4,将菌株在简单的麦麸培养基上培养后,可产果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等多种酶成分。这些酶成分作用于桔皮细     

香菇UGPase酶活性及转录表达水平对不同碳氮源的响应

【目的】尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶 (UDP-glucose pyrophosphorylase,UGPase)是糖代谢途径中的关键酶,在生物体次生代谢产物合成过程中具有重要的作用,对其进行深入的研究,将有助于阐明糖代谢的分子机制。【方法】本实验以香菇新808为实验材料,设置不同的碳、氮源对香菇菌丝体进行液体发酵培养（25 °C,30天）,烘干菌丝体称取其生物量,利用苯酚-硫酸法测定菌丝体胞内多糖含量,通过荧光实时定量PCR检测不同碳氮源下菌丝体ugp基因的相对表达量,同时测定UGPase酶活性。【结果】结果表明,与普通PDA培养基比较,除以硝酸铵为氮源外,其余碳氮源均能提高香菇菌丝体生物量,其中以麦麸为碳源的生物量最大（0.63g）。以小分子糖（蔗糖、麦芽糖和甘露糖）为碳源、有机复合物（麦麸和黄豆芽）为氮源时,ugp基因表达量明显上调,UGPase酶活性更高,同时,其香菇菌丝胞内多糖的含量也更高。其中分别以蔗糖为碳源,以麦麸作为氮源时,ugp基因表达量、UGPase酶活性（分别为4043.80U/mg和3873U/mg）和菌丝胞内多糖含量（分别为3.60%和3.86%）最高,ugp基因表达量分别为对照组的8.19倍和6.52倍。【结论】香菇菌丝ugp基因转录表达水平、UGPase酶活性以及菌丝胞内多糖含量三者之间显示出较高的正相关性。小分子碳源（蔗糖、麦芽糖和甘露糖）、有机氮源（麦麸和黄豆芽）有助于香菇菌丝多糖的合成,其中蔗糖和麦麸可作为香菇液体发酵优势碳源和氮源。     

五圩多金属矿田包裹体地球化学特征研究

大量包裹体研究表明，五圩多金属矿田属中─低温热液成因，热液来自局部动热变质作用产生的变质热液和部分岩浆热液的混合。矿床分带性明显，并具多阶段矿化特征。空间上自矿化中心向外，时间上从早至晚，不仅包裹体特点有变化，而且温度、压力、含盐度、成分、氧逸度、ＣＯ２逸度等方面也有逐渐降低的变化规律。ＣＯ２包裹体大量出现和高比值ＣＯ２／Ｈ２Ｏ可作为直接的找矿标志。     

印染废水处理技术要点分析

纺织厂在运行中出于布料染色需求，会使用各类染色药剂。但这些染色剂在染色完毕后需要漂洗，产生的工业废水有较多的重金属，对周围环境影响较大。如何降低印染企业出现的污染，就要考虑废水的成分。废水成分有一定的复杂特性，在处理以及废水循环利用中有明显难度。作为我国工业污染重要组成部分，纺织业污染物包含盐渍类、油脂类、表面活性剂等，这些印染废水渗透至地下土壤，会造成土壤污染；渗透至地下水源，会造成水源污染；蒸发至空气，还会造成空气污染。如何对印染企业废水进行有效处理，是目前亟待关注的重点。     

考虑动静载加载的含瓦斯煤突出试验系统与应用

为研究深部开采条件下的复杂应力环境中煤层受动态载荷扰动发生煤岩动力灾害的过程和机理,在同类模拟突出设备基础上研制了动静载条件下的煤与瓦斯突出模拟实验设备。该实验装置包括煤样室、突出口装置、加载系统和计量系统。该实验设备能较好地模拟静态载荷和动态载荷共同作用下的突出现象,还可进行瓦斯吸附条件下的动静载突出实验,深入研究瓦斯吸附量对突出的影响。研究结果表明,在相同的动态载荷作用下,无瓦斯解吸过程比有瓦斯解吸过程更容易发生突出;无煤柱影响比有煤柱影响更容易发生突出,并且无煤柱影响的突出强度比有煤柱影响的要大。