保健功能型马铃薯在广西问世

11月6日，记者从广西农科院了解到，这样的马铃薯已在我区选育成功，有望尽快推广应用。据介绍，由农科院承担的广西科学研究与技术开发计划项目“日本保健功能型马铃薯种质的引进、创新及应用”，近日完成了项目验收工作。项目选育出了休眠期长、高产、抗逆性强、耐退化、高花色苷含量新品种“桂彩薯1号”和早熟、高产、抗逆性强、耐退化、高维生素c新品种“桂农薯1号”，并研发出新品种保质储存、种薯脱毒快繁及高产栽培技术，两品种具有自主知识产权，填补了广西无自主选育马铃薯品种的空白。     

马铃薯退化表现与选用脱毒种薯注意的问题

马铃薯早大白品种退化的田间表现为植株矮小,叶片失绿,卷曲坏死,薯块小,多。选用脱毒种薯注意的问题是：选购了代合格种薯;具有“五证”的种薯;符合国家质量标准的种薯和正规生产单位的种薯。     

科技信息

胡萝卜新品种“扬州红1号”胡萝卜是根据加工、鲜食兼用的要求育成的一个独特品种。该品种为中晚熟种，生长期为100－130天，根呈圆柱形，单根重105克左右，其皮肉均为橙色，色泽一致，表皮光滑，味甜多汁，每克鲜胡萝卜含胡萝卜素高达6．4毫克。品质优，耐储藏，适于加工、鲜食和熟食。经试验种植，亩产4000公斤左右，经济效益1200元／亩。该品种栽培适应地区广泛，在盐碱土中也能取得3000公斤／亩的高产。山东研制出大豆分离蛋白科技信息山东省莘县绿原油料食品有限公司生产的“森绿”、“绿顺”大豆分离蛋白粉，已经通过国家肉类食品检测…     

甘薯“868”富裕千万家

一株重达90公斤，被誉为“中华薯王”的“868”甘薯，经中国农业博物馆对外展出后，在中外有种界引起轰动。一时间，大江南北竞相引种栽培，千家万户薯农靠“薯”发家致富。甘薯“868’系由“徐薯18”作母本，当地变异甘薯品种作父本，经有性杂交选育而成的一种高淀粉甘薯（又称红薯、红苕）。主要特点是：丰产性好，萌芽性高，茎蔓短，叶为心脏形、绿色，耐肥耐旱，高抗根腐和线虫病，生长健壮，大著串高，一般亩产6000－8500公斤；单株薯块大，重可谓“世界之最”，且耐贮藏；营养价值高，块茎面甜，质如板栗，含淀粉本高达24％，出平率达…     

甘薯抗瘟病品种特异性抗性蛋白质的初步鉴定

研究发现甘薯“闽抗330”的叶片组织粗提液对甘薯薯瘟病原细菌(Pseudomonas solanacoarum E.F.Smith)的生长有抑制作用,而感病品种“新种花”则无明显的抑制效应.IEF分析结果表明,这种不同的作用与一种特异性的蛋白质有关,其等电点pH在6左右,这两种甘薯品种叶片组织的粗提液经薯瘟病原细菌(低毒菌)吸附后,“闽抗330”品种中的这条蛋白质带消失,而感病品种“新种花”本身就无这条蛋白带,表明品种对薯瘟病的抗病性与这一蛋白质有关。凝集活性测定结果表明,两个品种的叶片粗提液均存在对兔红细胞的凝集活性。     

恩施州马铃薯脱毒种薯体系顶层设计研究

"111.2"工程是指年产1千万株脱毒苗、1亿粒微型薯,在1万亩标准薯生产基地年产2万吨脱毒标准薯的马铃薯脱毒种薯体系产能设计.对恩施州马铃薯脱毒种薯体系"111.2"工程设计进行了研究并进行放大设计,在此基础上,首次建立了马铃薯脱毒种薯体系的"拓扑星形"顶层设计模式,旨在为恩施州马铃薯脱毒种薯产业的可持续健康发展提供建设性的参考.     

甘薯品种“普薯24”的性状表现及栽培技术

广东省普宁市农科所用普薯23／普薯6号育成的“普薯24”，经各地近年来试验、示范，结果表现良好，深受农户欢迎。为增进交流，现介绍该品种的特征特性及栽培技术。     

福建龙岩市选育并经审定的优质红心甘薯品种

本文报道了福建省龙岩市农科所1997-2004年选育并经审定的优质红心甘薯品种岩薯5号、龙薯1号、龙薯3号、龙薯9号的种质来源，审定情况，主要特征特性和栽培技术，旨在加快各品种的推广应用。     

甘薯新品种"苏薯192"在重庆的生产力及其主要经济性状表现

在2000 2002年的重庆市区域试验和长江流域薯区区域试验重庆试点中,与对照品种“南薯88”比较,“苏薯192”鲜薯产量增产13.86%~34.51%.薯干产量分别增产7.54%和减产8.81%,生物鲜产量增产16.54%,淀粉产量增产7.45%,藤叶产量减产1.00%;在2002年的生产试验中也表现鲜薯产量增产、薯干产量减产.该品种萌芽性好,结薯较早,上薯率高,贮藏性较好,薯肉桔黄色,宜作薯脯类食品加工的原料品种和兼作饲料用品种种植.     

甘薯早熟食用新品种"渝苏76"的选育研究

介绍了甘薯早熟食用新品种“渝苏76”的生产力和主要经济性状指标的鉴定结果．在1995年至1996年四川省甘薯新品种早熟组区域试验中,“渝苏76”鲜薯产量为23037.75kg／hm^2,比对照品种“南薯88”增产13．1％,藤叶产量20575.50kg／hm^2,比对照减产8．8％,生物鲜产43613.25kg／hm^2,比对照增产1.6％．在生产试验中鲜薯产量也比对照增产10％以上,该品种萌芽性较好,结薯早,适应性广,抗旱性强,耐肥,抗黑斑病能力较强,贮藏性好,熟食品质优良,栽后100d收获,商品薯率80％以上,特适于城郊作食用品种种植,提早上市,可获较好经济效益．     

甘肃马铃薯产业发展目标

到2010年，甘肃马铃薯基地面积达到1000万亩．生产鲜薯1500万吨，其中全粉、薯条、薯片加工专用薯面积达到250万亩，淀粉加工薯面积350万亩。鲜食薯面积400万亩。食品级精淀粉生产能力达到46万吨；全粉生产能力达到5万吨；速冻薯片、薯条生产能力达到3万吨。     

甘薯新品种“渝苏303”选育研究

介绍了对甘薯新品种“渝苏303”的生产力和主要经济性状的鉴定结果在1994～1995年四川省甘薯新品种区域试验中,“渝苏303”鲜薯产量28263．0kg／hm2,比对照品种“南薯88”减产2．3％,藤叶产量21396．0kg／hm2,薯干产量8649．0kg／hm2,生物鲜产量49648．5kg／hm2,生物干产量11205．0kg／hm2和淀粉产量5430．8kg／hm2,比“南薯88”分别增产19．3％,4．6％,5．1％,7．0％和20．8％．它在重庆、四川的生产上产量表现更好。该品种萌芽性较好,结薯较早,大中薯率85％以上,薯块烘干率30．75％,出粉率19．32％,氮基酸含量0．844％,高抗茎线虫病,抗黑斑病和根腐病．贮藏性好1998年“渝苏303”已推广1×104hm2以上。     

马铃薯脱毒种薯贮藏技术

马铃薯由于具备稳产、高产、适应性广、生育期短、抗灾力强、营养丰富、粮菜兼用等特点，在全国种植面积很大，分布广泛。特别是主产区，近几年发展相当快。定西将马铃薯产业确定为支柱产业之首，全年种植面积占全区作物种植面积的三分之一，约２５０万亩。薯块以质优、味美、个体大而畅销全国，如何长期保持这一优点，并不断向专用薯过渡，直接关系到当地经济发展的大计，科学、合理地贮藏种薯是保持品种优良种性的最基本环节之一。刚收获的马铃薯块茎，一般含７５％左右的水分。温度过高，易发芽，降低品种的种性；温度过低，会造成冻害。湿度过大，易“出汗”早发芽形成须根，降低种性，易腐烂；湿度过低，由于自然失水变得皱缩，损耗增多。因此薯块的安全贮藏环节比较复杂。１选窖大型的贮藏窖选地下式或半地下式砖混结构，温度易掌握。２马铃薯入窖前的准备２．１窖的处理。清扫干净窖的内壁，封闭通孔和门口，用高锰酸钾和甲醛溶液进行消毒每ｍ３用高锰酸钾７－１０ｇ，甲醛溶液１５－２０ｍｌ，一天一夜后打开通气即可。２．２入窖前种薯的处理。晒种：刚收获的种薯不能马上入窖，晒３－５天，一方面除去表皮泥土，另一方面通过晒种表皮变老、变厚、变粗，细菌不易侵入，不易在搬运时创伤。捡出烂...     

甘薯高淀粉工业用新品种“苏薯2号”引种试验研究

介绍了对甘薯高淀粉工业用新品种“苏薯2号”主要经济性状的引种鉴定结果.在1986—1988年重庆市区域试验中,“苏署2号”鲜薯平均亩产1658.7kg,薯干平均亩产551.1kg,淀粉平均亩产360.3kg,分别比对照品种“徐薯18”增产2.63%、8.10%和9.55%;鲜藤叶平均亩产1883.6kg,比“徐薯18”减产13.72%.“苏薯2号”薯块的干物质、淀粉、粗蛋白、可溶性糖、Vc、氨基酸含量均高于“徐薯18”,抗旱性和结薯习性较好.目前,“苏薯2号”已在重庆市一些地区推广.     

让“土蛋蛋”成为农民增收的“金蛋蛋”

我市是全国马铃薯优生区之一，据2003年统计，全市马铃薯总播种面积163万亩，鲜薯总产151万吨，(据1998年调查，全市马铃薯秋种面积280万亩，总产280万吨，即全市农业人口人均1亩、1吨鲜薯产量)。马铃薯的收入占农民人均纯收入的20％左右，是我市第一大宗农作物，马铃薯已成为我市农业四大主导产业之一。     

马铃薯脱毒种薯贮藏技术

马铃薯由于具备稳产、高产、适应性广、生育期短、抗灾力强、营养丰富、粮菜兼用等特点，在全国种植面积很大，分布广泛。特别是主产区，近几年发展相当快。定西将马铃薯产业确定为支柱产业之首，全年种植面积占全区作物种植面积的三分之一，约２５０万亩。薯块以质优、味美、个体大而畅销全国，如何长期保持这一优点，并不断向专用薯过渡，直接关系到当地经济发展的大计，科学、合理地贮藏种薯是保持品种优良种性的最基本环节之一。刚收获的马铃薯块茎，一般含７５％左右的水分。温度过高，易发芽，降低品种的种性；温度过低，会造成冻害。湿度过大，易“出汗”早发芽形成须根，降低种性，易腐烂；湿度过低，由于自然失水变得皱缩，损耗增多。因此薯块的安全贮藏环节比较复杂。１选窖大型的贮藏窖选地下式或半地下式砖混结构，温度易掌握。２马铃薯入窖前的准备２．１窖的处理。清扫干净窖的内壁，封闭通孔和门口，用高锰酸钾和甲醛溶液进行消毒每ｍ３用高锰酸钾７－１０ｇ，甲醛溶液１５－２０ｍｌ，一天一夜后打开通气即可。２．２入窖前种薯的处理。晒种：刚收获的种薯不能马上入窖，晒３－５天，一方面除去表皮泥土，另一方面通过晒种表皮变老、变厚、变粗，细菌不易侵入，不易在搬运时创伤。捡出烂...     

中国马铃薯种薯生产现状

一、生产现状 1、种薯市场需求 2008年我国马铃薯栽培总面积已达7100万亩左右（专家统计达8600万亩）。     

红薯新品种观察试验初报

目的：为筛选出适应洋县种植的不同用途红薯优良品种。参试品种：共16个，试验地点：洋县槐树关镇。设计：试验小区100m^2，随机排列，不设重复，小区间设隔离带。栽培管理按常规技术。试验结果：适宜烘烤型的红薯品种：秦薯4号、秦薯6号、农大6—2等5个，表现为适口性好、薯形美观、丰产性好；适宜鲜食蒸煮型品种：秦薯5号、秦薯648号；适宜加工饲料型品种：河南毛苕；具有保健作用的品种：秦紫薯1号；蔬菜用品种：福7—6。     

甘薯薯瘟病原细菌对甘薯植保素的诱导初探

甘薯（Ｉｐｏｍｏｅａ ｂａｔａｔａｓ）抗病品种“湘薯６号”和感病品种“新种花１８３”经薯瘟病原细菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ ｓｏｌａｎａｃｏａｒｕｍ Ｅ．Ｆ．Ｓｍｉｔｈ）的诱导，９０％甲醇提取后，用乙酸乙酯萃取和ＳｅｐｈａｄｅｘＬＨ－２０柱层析分离纯化得到４个吸收峰，经抑菌试验检测出“湘薯６号”的抑菌活性区在第２峰，而新种花１８３的抑菌活性区在第３峰，硅胶Ｃ２５４薄板层析法鉴定该提取物可能是植保素     

甘肃定西马铃薯主粮化品种引种比试及营养品质分析

为丰富甘肃定西马铃薯主粮化种质资源和推广主粮化品种的种植,对比试的9个马铃薯品种采用随机区组比较试验,用Excel2003和Duncan新复极差法进行统计和方差分析比较品种农艺性状,用隶属函数值综合评价分析品种营养品质.结果表明,9个品种生物学性状良好,在定西地区种植均能成熟.根据抗旱性、产量性状、营养品质分析等指标综合筛选出陇薯8号、陇薯10号、定薯1号、陇薯3号等4个品种良好.