川菜是怎样变辣的

当今的四川人的口味,其实与李白、苏轼相去甚远。如果没有明清时期传入的辣椒,川菜还能称为川菜吗?川菜号称有超过两千年的历史源流,但很难说现在我们吃到的川菜,与那时的川菜有多大渊源。一个铁证就是,最多在四百多年前,川菜中还没辣椒——没有辣椒,怎么能称为川菜呢?     

诚实人

从前,有一个爱说老实话的人,什么事情他都照实说,所以,他不管到哪儿,都被人赶走。最后,他来到一座修道院,指望着能被收容。修道院长问他从哪儿来,到这儿来干什么,为什么穷到这种地步。诚实人答道:“我很穷,我很不幸,因为我在任何时候都只说实话。就因为这个,我到哪儿都被人赶走。看来,谁都不喜欢爱说实话的人。”“唉!”修道院长说:“并不是所有的人都像你所见到的那样。喏,你瞧,我就热爱真理,并且尊重那些说实话的人。因此,我要把你留在我的修道院里,你就在这儿呆着吧!什么也用不着操心。”修道院里有几头已经不顶用的牲口,院长就把诚实人…     

蛇头与蛇尾

蛇尾与蛇头发生了一场争论:到底谁该走在前面?蛇头说:"你是不能走在前面的,因为你既没有眼睛也没有耳朵。"蛇尾说:"这有什么关系呢?我有的是力气,你是全靠我推着才能走动的。如果我缠在树上,你就动弹不了。"     

卖辣椒实辣椒

一天,我站在一个卖辣椒的妇女的三轮车旁,趁着眼前没有买主,我自作聪明地对她说：“你把辣椒分成两堆儿吧,有人要辣的你就跟他说这堆儿是,要不辣的你就给他说那堆儿是。”没想到卖辣椒的妇女却只笑了笑,轻声说：“用不着!”说着就来了一个买主,问的是我们经常听到的那句老话：“辣椒辣吗？”     

老师为什么总跟我过不去

Q我是一个喜欢上进的中学生,可我的班主任却对我有偏见,一有机会,她就用尖酸刻薄的话讽刺我。我怎么也想不通,一个老师的心胸怎么那么狭窄,斤斤计较。她这么做是不是不应该?A我不知道老师为什么如此对你,但我认为老师就应该不仅教书,而且育人。可是依你所言,你的老师的言行举止并不受人尊敬。如果同学们都以她为榜样,以后还不都变成心胸狭窄、斤斤计较的自私鬼了。好在你已是个中学生了,能够分辨是非,知道什么是对,什么是错。对你来说,重要的是不要让这个老师影响了你的情绪。在学校里学习是重点,把精力用在学习上,把成绩搞上去是对她最好…     

语丝

正如果你没有对某一件事情充满激情,你就不应该创业,绝不要为了创业而创业。——乔布斯很多人问我,我想创业该怎么做?我会问他:"你的激情在哪里?你的公司将做什么让你感到振奋的事情?大部分的回答都是:不知道。我就会告诉他:那你先去餐馆里端盘子,慢慢想,想清楚了再谈创业。我深深认为:如果你没有对某一件事情充     

亚当斯教授谈如何结束“媒体冷战”

1998年6月下旬的一天,距克林顿总统的中国之行还有一周的时间。走在北京的大街上会感觉火一样的烤人。在友谊宾馆典雅的空调餐馆里,我和戴维·亚当斯教授在凉风爽人的餐厅里,一边品尝美味的川菜,一边畅谈中美两国媒体在两国关系里到底扮演了什么角色。亚当斯博士是美国印地安纳大学新闻学院教授。他是1997年至1998学年的富布莱特访问学者。在北京的中国新闻学院国际新闻专业讲授英语新闻写作。问:您能否简单分析一下为什么在近几个月里美国传媒在克林顿访华     

脑筋急转弯

1.冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃,什么瓜不能吃?2.盆里有6个馒头,6个小朋友每人分到1个,但盆里还留着1个,为什么?3.你能以最快速度,把冰变成水吗?4.冬天,宝宝怕冷,到了屋里也不肯脱帽。可是他见了一个人就乖乖地脱下帽,那5.老王一天要刮四五十次脸,脸上却仍有胡子。这是什么原因?6.有一个字,人人见了都会说好。这是什么字?7.小华在家里,和谁长得最像?8.鸡蛋壳有什么用处?9.不必花力气打的东西是什么?10.你能做,我能做,大家都做;一个人能做,两个人不能一起做。这是做什么?11.什么事每人每天都必须认真的做?12.什么人始终不敢洗澡?13.小明从不…     

在这里,“吃”懂中国

川菜川菜,历史悠久,是对我国西南地区四川和重庆等地具有地域特色的饮食的统称。川菜注重调味,离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜,以辣、酸、麻脍炙人口,烹调手法上擅长小。     

辣椒可怕又可爱

惹不起的人、惹不起的动物,都不稀奇。在你心中,有没有惹不起的食物呢?对小时候的我来说,辣椒就是其中之一。有一次,我和爸爸妈妈回老家看望爷爷奶奶,一下车就被爷爷奶奶家门前一大串红彤彤的东西吸引了。那时,年幼无知的我还不知道那就是红辣椒.     

乔乔:拍野生动物是上天在眷顾我

许多人一见面就问我,你拍了五年公益纪录片,图什么?眼见着同班同学,在商业片里左右逢源,你不后悔?其实我一点不会嫉妒别人,也不会在意这种比较,更不爱多讲,自己当年卖车卖房,举债拍片的处境,那滋味,真不是人受的。我是一个男人,借一次钱,就等于扔进去一张脸,那样的日子我发誓不想再经历第二回。但是我没办法。人在做,天在看我不是在唱高调,我是真觉得老天待我不薄,够意思,我没法再要求更多了。这么不顾一     

对话彭登霞

苏珊:听你的传奇经历和创业故事就好像在听一个科幻故事一样,因为很难想象一个有如此经历的人会是面前这位风度翩翩、充满自信、思维敏捷且充满丰富内涵的知名品牌的掌门人。你现在对自己的定位是什么?彭登霞:经历了就不觉得有什么难,况且我一直都是有非常好的心态,就是在我非常倒霉或运气不好的时候,我一直坚信一点:只要不放弃,只要动脑筋,就一定可以请在读者服务卡上按5分制给出您对本文的评价,本文代码为:834什么才是“贵人”?你只有抱着不怀疑的态度,他才是你的“贵人”。苏珊:明白了,正因为你的大智若愚和“舍得”的心胸,才成就了你没…     

漫行欧洲的后花园

正真正来到这里,才发现这片土地远比想象中来得精彩。东欧、巴尔干,就这两个词出现在你眼前,第一反应是什么?枪炮、战乱?不,我要告诉你的,是便捷的免签政策,古老的建筑,蔚蓝的海岸,绵延的山丘和涓涓流淌的多瑙河,平静而浪漫。未能入内的吸血鬼城堡罗马尼亚的锡比乌古镇,有罗马帝国的遗迹,有奥斯曼帝国的遗迹,但主要是奥匈帝国建造的德国风格。入住的Hotel非常的朴素,我虽不是特别的穷苦,但也不是特别奢侈,能坐公共交通就坐公共交通,能不打的就不打的,能住普通     

坐一次时光旅行车

未来音乐世界如果我能拥有一台时间机器,我要在3000年去未来的音乐世界。以后的音乐世界不管从什么方面都与音乐沾上边。以后的房子,更是奇怪。有竖琴形的,有电子琴形的。每一家人在早晨都会放出与自己家的房子样式相同的乐器的音乐。在音乐世界里什么都是乐器的样子。包括沙发、床、电脑、电视等。人们头上戴的是乐器,穿的也是乐器。上班时只要在自己的办公室里用身体上的乐器演奏一曲自己创作的音乐,上司就会知道你来上班了。超市里买的是乐器形状的食品。听说音乐世界里的村长是一架三角钢琴,我一看从三角钢琴里窜出一个人,原来他就是村长。他开始弹奏了,站在下面的人也跟着演奏。这就是音乐世界的村歌。突然,有人扔了一把小提琴给我。但是我不会呀!没想到我一拉小提琴我就会了。原来一到音乐世界的人都会出乎意料地演奏所有的乐器。太好了,美丽的音乐世界!四川自贡市东锅子弟小学六年级刘巧思     

把蚊子赶出地球!

我是一个特别爱被蚊子“叮上”的人。有很多人说蚊子喜欢咬什么血型的人，可是我觉得只要有我在场，蚊子就什么血型都食之无味，只对我情有独衷。夏天是我最怕的季节。不是因为炎热，而是可恶的蚊子!为了抵御蚊子的“进攻”，我在房间里准备了两个像蒙古包那么大的蚊帐。它们一个是睡觉用的，另一个是看书、学习用的。为了免受皮肉之苦，我索性把写字台也放到了蚊帐里。     

直销人俱乐部,在传统行业里依旧绽放

“你是从事什么直销公司。”在直销人俱乐部上万的会员中，有95％的人都是直销人。记者这样问朱军生，也合情合理。“我不是一个直销人，只是一个传统行业里的技术工作者。”他的声音里夹杂着一种对个人能力的强烈自信，而这种自信在瞬间也感化了记者。     

一路有你,感受幸福

正一路有你,我们的校园充满温馨;一路有你,街道和心灵同样美丽;一路有你,爱心在你我间传递……"别急,有大姐姐"刚刚下完一场大雨,校园里一片狼藉。今天又是我卫生值日,看到满地的树叶,还有大风刮来的纸屑、方便袋,我们几个同学费力地清扫着,不一会就有高高的几堆垃圾,我主动和小雪承担起运送垃圾的任务。我们抬起满满的一筐垃圾,奋力地走向垃圾池。以为大功告成,结果发现垃圾池     

歌德一位终身科学家

2009年8月2日，是歌德（1749-1832年）诞生260周年。 我曾经问许多青少年朋友，你知道歌德吗？绝大多数人点点头。接着，我提出这样一个问题：“在你心目里，歌德是个什么人？”回答是各有不同，最多的答案是“诗人”，其次是“剧作家”，也有人说他是“思想家”。歌德究竟应该是什么“家”？     

世界杯科技大战

六月里,有什么比酷暑更热?当然是世界杯了。四年一度的世界杯就要在德国拉开战幕,三十二路豪强狭路相逢,一场大战一触即发。可你是否知道,在这场大战之前,一场武装到牙齿的科技战早就打响了。     

英雄

我,要离,生于乱世,纷乱的 时局,让我变得冷静而机智。 诸侯的战乱,已然铸就了无 数英雄。而我自幼就渴望成就一 番事业,以期史册留名——我想, 那将是人生中最大的幸福。前不 久,阖闾登上了吴国的王位,他视 我为英雄,拿我做知己。而如今的 我,独自迎风走在旷野中,我要去 刺杀他的同族兄弟——庆忌。 “如果你能成功,你将会拥有 荣华富贵,就可以体验生活的幸 福了,哈哈哈……”吴王的话语仍 在耳际盘旋。 幸福是什么?世上真的有幸 福吗?我站在旷野上,迎…