会“魔法”的植物

正在人类的饮食世界里,讲究个五味俱全。中国人对味道更是有执着的追求,于是才有了今天多姿多彩、有滋有味的中餐系统。如果有一天,我们喝酸辣汤不酸,吃沙琪玛不甜,吃糖醋里脊只有油腻的滋味,喝白水反而有点甜甜的感觉,你会不会进入癫狂状态呢?倘若真的如此,那八成你是中了植物的大招。其实,菜还是那些菜,只是我们的舌头被植物的小花招给蒙蔽了。     

数字预测之“魔法”

正当科学家预测未来时,有成功但也有失败。这是为什么?集体预测美国加州南部的橙县博览会上,即将开始\"群体智慧\"预测游戏。此举旨在验证1906年举行的一项竞赛——猜猜一头牛的体重。当时无人猜对这头牛的精确体重,但大家所猜数字的平均值与精确数字只相差不到1%。这被称为\"群体智慧\"。但这只是一个巧合,还是一个普遍现象?这次博览会的预测内容是:罐子里有多少颗糖豆?135人提交了猜测数,其中最小数是183,最大数是12000,平均数是1522,实际数是     

会施“魔法”的海雾

海雾一般是在海洋直接影响下形成的,按其形成原因,大致有两大类:一是受海面因素影响而形成的雾,如平流雾、蒸汽雾、混合雾、辐射雾等;二是在天气系统影响下产生的雾,如雨雾等。当暖空气从温暖的水面流向冰水面时,暖空气就会冷却降温,凝结出水汽,继而以液体水滴的形式悬浮在空中。这种大大小小的水滴越聚越多,便形成了     

细胞的“骨骼”和“肌肉”

一切生物(从最简单的细菌到最复杂的动物)的结构和功能,其基础是小而独立自主的实体——细胞。这些细胞的特性是什么?它们究竟是由密布着细胞成分的坚实的块状材料构成,还是由飘浮着细胞器的液囊构成?对这方面的解答,历来众说纷纭。现在对细胞结构,又有一种新见解。借助于最近发展的分子标记法和高效的显微镜技术,生物学家发     

扭一扭即可大变身的“魔法”材料

<正>仅仅通过扭转石墨烯薄片,即可获得新型的超导性,这让物理学家们欣喜若狂,而它的发现者曾差点不堪重负。帕布洛·贾里洛-赫雷罗(Pablo Jarillo-Herrero)把他充沛的精力用在晨跑上,他一边跑一边躲避受惊的行人,渐渐地消失在远方。如果不是穿着便服外套、休闲裤和正装鞋,而且局限在麻省理工学院校园内纵横交错的长廊中,他无疑会跑得更快。但他的决心弥补了     

新科技来袭:带你走进“魔法世界”

正随着科技的发展,越来越多的"黑科技"像一股泥石流一样涌现在我们面前,而提到黑科技你是否会想起:人脸识别、无人商店、平衡车(代步)、可见科技深深扎根在日常生活中,让不可能演变成皆有可能。当艺术和科技碰撞,必定会擦出美妙绝伦的火花。每年的国际消费类电子产品展览会(简称"CES"),是电子科技发展的风向标。作为一年一度的科技盛会,2018年度的CES展,美国时间1月9-12日在拉斯维加斯召开。各大公司都拿出了看家本领,场景和产     

“年轻血液”使老人肌肉再生

<正>人在老去的时候,肌肉减少,逐渐变得瘦弱、皮肤松弛。日前,一项最新研究表明,年轻老鼠血液中包含着一种重要的年轻调节因子。该项发现可促进老年人群的肌肉再生疗法研究。这项研究建立在几十年前的研究基础上。研究表明,当给衰老老鼠注入年轻老鼠的血液时,许多细胞和组织都恢复了年轻特征,但截至目前,尚不清楚年轻血液中哪些成分具有“返老还童”的作用。但这项最新研究首次指出,     

巧克力魔法

化学家追踪可可的化学遗迹,大大推进了现代人对可可历史的认知。当西班牙殖民者于1519年首次抵达阿兹特克首都特诺奇迪兰时,他们看到了种种奢华场面,其中就有人们向蒙堤苏玛国王敬献50罐起着泡沫的巧克拉托。这是一种用可可树的种子制作的饮料,也是今天我们所知的巧     

从“粑粑”到“治病良方”：揭开变废为宝的新魔法

<正>随着社会老龄化加剧、年轻人工作压力增大,人们罹患的肠道疾病种类和难治程度正发生着巨大改变：药物干预性肠道病变增多,慢病合并消化道病变显著增加,70岁以上老年人合并消化道病变比例高达32%,肠道外病变如阿尔茨海默病、帕金森病、抑郁症合并便秘达90%。新的“不治之症”,如自闭症、炎症性肠病等在肠道疾病中的比例越来越高。然而不幸的是,传统的药物治疗方案没有迅速适应现代化社会肠道疾病谱的改变,出现大量难治性的患者。     

“人工肌肉”让机器人变身超级大力士

正美国一个研究小组在新一期美国《国家科学院学报》上报告说,他们从折纸术的折叠技术中取得灵感,创造出用于机器人、价格低廉的"人工肌肉",让机器人有力气举起比自己重1000倍的物体,这相当于一个成人用单臂提起一辆SUV(运动型多用途汽车)。     

音响的魔法

深夜,郊外公路上一辆豪华轿车沿着路中央的黄线迎面快速驶来,另一辆老款奇瑞小轿车朝着那豪车加速奔去,紧接着,听到"砰"的一声响两车撞在一起。接下来,奇瑞车主抓住那豪车是压黄线违章,要求赔偿。这正是电视剧《生活秀》中"碰瓷"的一段戏。其实,当时拍摄这     

科学家研发“人造肌肉”蠕虫可承受重击

当你想起一种能爬进任何空间而不被发现的高科技超级间谍时,脑海中浮现出来的第一印象不太可能是蚯蚓吧？但美国波士顿市麻省理工学院的研究人员宣称,事实上蚯蚓可能是帮助他们解决许多机器人问题的关键。     

从哈利·波特的魔法报纸到“万物显示”——柔性显示技术

正在系列电影《哈利·波特》构造的魔法世界里,魔法师打开《预言家日报》,就可以看到会动的图片和自动播报的新闻。如今,幻想已经变成现实,我们的"麻瓜"世界也可以体验到魔法报纸的神奇了。不仅如此,可以折叠的电子书、可以卷成手环的手机、像壁纸一样贴在墙上的显示板都将在不远的将来出现在你我身边,甚至地面、天花板、沙发、衣服和其他任何物体表面,都有可能成为屏幕,实现显示和信息交互。这些美好的体验,都离不开飞速发展的柔性显示技术。     

有洞的魔法

在见识不多的人看来,这似乎是奇妙无比的事情。甚至连物理化学家Thomas Ebbcsen10年前看到这一景象时都感到一阵“不可思议”的激动——当时他拿起一块镀金的玻璃显微镜载片靠近眼睛,结果不但看到他自己在载片中的反射像,而且透过载片看到了房间的另一侧。而金与光线的行为本来是不应该产生这一现象的。     

食物中的色素魔法

绿色的菠菜、紫色的紫甘蓝、红色的西红柿,它们为什么会呈现出不同的颜色?这是因为里面含有不同的色素。那么这些色素能当染色剂吗?它们有什么特点呢?下面的实验会告诉你。     

激光魔法赢得诺贝尔物理学奖

正唐娜·斯特里克兰,杰拉德·穆鲁和阿瑟·阿斯金因发明可以捕捉快速过程的高强度激光脉冲和操纵极小粒子分享了2018年度诺贝尔物理学奖。3名激光科学家,因分别发明了高强度激光脉冲,创立了光学俘获过程,最终用于操纵微小物体而荣获2018年诺贝尔物理学奖。获奖者中包括唐娜·斯特里克兰(Donna Strickland),她是时隔55年后首位获得诺贝尔物理学奖的女性科学家。     

会施魔法的海雾

海雾一般是在海洋直接影响下形成的,按其形成原因,大致有两大类:一是受海面因素影响而形成的雾,如平流雾、蒸汽雾、混合雾、辐射雾等;二是在天气系统影响下产生的雾,如雨雾等.     

哈利·波特的魔法与现实

电影《哈利·波特与死亡圣器(下)》已经在全球公映,这是《哈利·波特》的最后一部,意味着这部延续10年之久的魔法题材系列电影宣告完结。10年过去了,电影的男女主角们已经从当初的小男孩、小女孩成长为俊男、靓女,但改变的应该不止是这些。从第一部《哈利·波特》电影热映之后,不能使用魔法的麻瓜们就一直在议论影片里那些奇妙的魔法和魔法物品,都想知道它     

哈利·波特的魔法与现实

电影《哈利·波特与死亡圣器(下)》已经在全球公映,这是《哈利·波特》的最后一部,意味着这部延续10年之久的魔法题材系列电影宣告完结.10年过去了,电影的男女主角们已经从当初的小男孩、小女孩成长为俊男、靓女,但改变的应该不止是这些.从第一部《哈利·波特》电影热映之后,不能使用魔法的“麻瓜”们就一直在议论影片里那些奇妙的魔法和魔法物品,都想知道它们是不是可以成为现实,比如隐身衣、飞天扫帚、会飞的汽车、喝下去就能让骨头长好的生骨药水、能显示目标活动路线的活点地图等.