和黄金食物的那点小误会

印第安人没有高血压和动脉硬化是因为经常吃老玉米、黑木耳代替阿司匹林:日本人爱喝绿茶所以癌症低发……这些传说中的黄金食物,到底有多高的含金量?真有那么神奇的功能吗?你对它们又有多少道听途说的小误会?测测黄金食物的含金量,眼见为实,让你吃出黄金比例.     

和黄金食物的那点小误会

<正>印第安人没有高血压和动脉硬化是因为经常吃老玉米、黑木耳代替阿司匹林;日本人爱喝绿茶所以癌症低发……这些传说中的黄金食物,到底有多高的含金量?真有那么神奇的功能吗?你对它们又有多少道听途说的小误会?测测黄金食物的含金量,眼见为实,让你吃出黄金比例。     

为什么很多人觉得飞机餐难吃

你觉得飞机餐难吃吗？很多坐过飞机的人都有过这样的感受：觉得飞机上的食物尝起来总有点不对劲。但大家有没有想过,这可能并不是食物本身的问题,而是就餐环境的问题。     

寻找更安全的蔬菜

你通常去菜场买菜吗？还是选择更信得过的超市？面对比菜场价格高不少的超市蔬菜，你是否感到安心呢？一份绿色和平组织的《食品安全调查报告》，让我们不得不重新认识这些我们每天都在吃的食物。     

读懂你的表情——保罗·艾科曼的面部表情研究

想象你从父母那里得到梦寐以求的礼物．拿着礼物时你脸上会浮现出什么表情？不小心踩到路边的狗屎呢？你的表情有没有变化呢？毫无疑问．你能意识到特定的面部表情是与特定的情绪相对应的。而且在大多数情况下，我们现在都能通过周围人的面部表情识别他们的情绪状态。但是设想一下，     

人工培育透明动物

如果你看见一只透明的猫或者狗,会不会被吓一跳？因为它们的身体可能像玻璃一样透明,身体的内脏都看得一清二楚。如果它们吃东西,你可以看到食物从入嘴到排泄的整个过程。你会不会觉得它是来自科幻片《透明人》中的未来动物？其实,现在科学家已经有能力培育出这样的透明动物了。     

太累了吃点啥

身体疲劳时,总想弄点东西来吃,可吃些什么才可以既减轻疲劳又对身体有益呢？营养专家提醒你,以下食物对减轻疲劳有好处：     

人体面包

最近，泰国一名面包师在其家族作坊中，雕塑了看上去就像是人的头颅和身体部分的面包。这些“人体”的制作原料是面粉、葡萄干、干果及其他传统面包原料。这名面包师称，他制作人体面包的目的是反映一种哲学思想——“不要相信你所见，你所见不一定是你所认为的东西。”他希望人们思考一个问题：究竟是他们在消费食物，还是食物在消费他们。     

寻找黄金国

如果你看过电影《走进黄金国》，肯定会知道这个故事发生在１５１９年，讲的是两个探险者发’现了一个遍地都是黄金的城市。你也许不知道．《走进黄金国》这部电影正是根据一个曾诱使许多探险者深入南美热带雨林寻了几百年宝的历史传奇来拍摄的。１５３５年，在厄瓜多尔，有一个叫塞巴斯蒂安·德．·巴拉卡察的人揭开了黄金国传奇的序幕。这个１６世纪的西班牙征服者听到一个印度故事传说：在一个遥远的地方，有一个国王全身都是黄金，他常在一个神山中的小湖里游泳。巴拉卡察野心勃发，一心想找到这个全身都是黄金的国王。巴拉卡察很快就组…     

夜里进食真的会导致肥胖吗

据调查,每十个年轻人中就会有三个有吃夜宵的习惯。还有不少人会在睡前吃一些点心糖饼之类的。这是否会由于我们在睡眠时无法消耗掉这些热量而导致肥胖呢？营养学家告诉我们,这要视情况而定,夜里很晚才进食一般不会导致脂肪增多,除非你当天摄入的热量大大超过了你平时的热量摄入量。但应该注意,夜里进食是否导致体重增加要视你食用的是何种食物而定。很多人在吃晚饭时想吃点别的什么换一下口味,他们会吃一些冰激凌、油炸土豆条。夜里食用这些食品往往会致人肥胖。     

iPhone小程序可帮助肥胖宠物

你的宠物看起来笨手笨脚吗？你的猫有双下巴吗？拥有一个合适的体重对于宠物来说很难。每天监测宠物的卡路里摄入量非常难．而且很多人认为宠物胖胖的很可爱，并不认为这样会危害它们的健康。     

千秋功过话脂肪

人们对五花肉、奶油等高脂肪含量的食物又爱又怕，吃还是不吃？尤其对于追求苗条身材的女性来说，真是个两难的选择。脂肪含量高的食物真有那么可怕吗？新的研究也许会让我们对它们的功过有一个更全面的认识。     

如何提升创造力

常言道：有需要就有创造。身处困境往往能激发人的创新思维及能力，因此每当你感到手头有点紧的时候，也就是你应该想办法去赚钱的时候了。那么，我们如何才能提升自己的创造力呢？     

买牛仔裤有讲究

牛仔裤每个人都有几条，既百搭又好看，可是经常买牛仔裤的你是否会挑选适合自己的裤子？又是否会保养牛仔裤呢，这可是有学问的。     

吃得像金领般健康

你知道吗？在国外只有蓝领才大腹便便，金领们通常身材苗条、动作轻捷，事实证明，越是条件优越的人士，越注重食物的健康选择。他们会花时问研究健康营养搭配和烹饪手法，把挑剔的精神延续到餐桌上，好不好吃重要，健不健康更重要。     

你理解自己的梦吗

在梦中你大嚼山珍海味！你的牙齿恐怖地脱落！你愤怒地与人争吵！你悲伤地哭泣……你怎么了？梦中可能发生的情景实在是千奇百怪，于是针对梦境的主题，笔者专访了几位曾有过奇异而难以理解之梦境的读者，并透露其最难忘的梦，也邀请到解梦专家来解梦，你可以参考他们的经验，也许你们也曾有过类似的梦境……梦是什么？人类自从对万物的性质产生了兴趣，就一直对梦的奥秘不断索解。但至今对于梦这个奇特的现象仍有许多不同的争议，也有众家学派的多方说法。有人认为梦是潜意识于睡梦中想传达给我们的信息，有些人则以为纯粹是大脑在一天的辛劳后所做的发泄。     

“闻”出来的秘密

你有没有仔细地闻过你的家人？他们是否具有一种你所熟悉的气味？研究发现,就像拥有独一无二的指纹一样,每个人也有专属自己的体味。科学家认为,对于具有血缘关系的家庭成员,单靠气味就能认出彼此。     

大脑奥秘新知

人的意识是如何产生的？性别差异对大脑的功能有影响吗？可否用外界力量干涉大脑活动？如何通过学习让人变得更聪明？你的大脑里一定有许许多多诸如此类的问题，想不想对它多一点了解？现在，让我们一起来看一看科学家在几个有关大脑的热门研究领域中所取得的新进展、新认识。 认识猫和狗 大脑对收到的信息大部分都因为无关紧要而被“置诸脑后”，只对少量重要的外来信息产生即时的反应。大部分信息则储存于大脑皮层而成为记忆。你得感谢上帝，幸好大脑有此功能，否则你就会被视野中的所有物体和周围的各种声音扰得心烦意乱。那么我们是怎么知道哪些信息是需要即时反应的，哪些信息是需要暂时储存起来的呢？研究人员通常是通过研究大脑特殊部位受损而丧失认知能力的病人来找出大脑主管认知的区域。目前，有大量的实验表明，大脑的额叶皮质区与高级认知能力密切相关。那么，在大脑的额叶皮质区有没有专门负责认识物体的神经元呢？有没有什么更直接的方法来研究我们是如何分辨出猫和狗的呢？ 也许我们并没有意识到，能分辨出猫和狗是一项了不起的技能。定义我们周围的物体；是人的一种最基本的行为。当我们走进一个房间时，我们并不需要花费很多的时间和力气来辨认房中的物品；我们立即可以知道这是椅子...     

温血动物与冷血动物的生存之谜

如果你从今天起不再吃饭，那你绝不可能活过两个月，而鳄鱼不吃不喝却能活上一年，甚至更长时间。我们与鳄鱼之间的差别为什么如此之大呢？这是因为我们是温血动物，我们每天所吃食物产生的大部分能量都在调节体温的过程中消耗掉了；鳄鱼则是冷血动物（也称变温动物），它们只需要较少的能量就能维持体温和生理机能。     

熟悉而又陌生的视力表

说起视力表，想必大家都再熟悉不过了，但凡体检过的人都知道。那么，我们认识了那么多年的视力表，究竟有什么绝妙之处？简单的一张画有大大小小字母的表，怎么就能搞清楚我们的视力是否正常？如果你这么一想，明明再熟悉不过的视力表会不会突然又变得陌生起来了？没关系，今天我们就一起来揭开这个谜团，一探究竟。