简析蜂花粉

所谓蜂花粉,即是蜜蜂采集回巢的花粉。花粉是植物的雄性细胞,是植物的“精子”。蜂花粉中除含有一般花粉的成分外,还含有蜜蜂在采集时加进去的少量花粉蜜与分泌物,因此蜂花粉与一般花粉的成分略有差异。蜂花粉相当于一个丰富的营养仓库。     

蜂花粉的微波灭菌研究

蜂花粉具有独特的天然营养价值,具有良好的医疗效能。但蜂农在采收过程中,由于缺乏必要的科学知识和受各种条件的限制,往往直接造成了蜂花粉的污染和霉变,并且我国生产蜂花粉的历史不长,生产方式比较落后,致使产品的卫生指标很差。为此,在生产过程中,采取有效的消毒灭菌措施,是非常重要的。但目前工厂采用的酒精浸泡或喷洒消毒方法灭菌不均匀,不够彻底;国外采取的CO~(60)辐照灭菌,又有少量的放射性危害,而蜂花粉经高温消毒,其丰富的营养价值将受到破坏。为解决上述问题,我们为长白山花粉厂提供的蜂花     

蜜源植物花粉的观察

蜜源植物花粉形态的研究对于蜂蜜花粉(简称蜂花粉)分析具有重要意义。为了识别某地区蜂蜜中的花粉,首先必须研究该地区重要的蜜源植物的花粉,以做为鉴定蜂花粉的参考依据。蜂花粉是蜜蜂的粮食。由于它含有丰富的营养成份,对某些疾病又有一定的防治作用,因此,许多国家都把它制成药品,滋补营养品、食品和饮料等。     

葫芦科几种瓜类植物花粉扫描电镜的研究

本文用扫描电镜观察了11种瓜类植物花粉,其图象清晰,可供开展蜂花粉、分类鉴定及侦破工作参考。     

仿生破壁花粉和花粉茶精的异军突起

国内首创的“仿生破壁花粉”和“花粉茶精”，是北京顺义紫云蜂业有限公司科研人员在拓展原有峰产品的领域和立足原有蜂产品的基础上，自行研制开发的新一代保健产品。“仿生破壁花粉”模拟生物工程对花粉细胞进行“破壁处理”，实现了蜂花粉微观破壁形态，使蜂花粉破壁后近似完壁性而保护内容物不受破坏，保持了花粉全营养和活性物质的全效价，破壁率近100％，其内容物易被人体完全吸收。花粉茶精是一种把蜂花粉和茶的精华成分融为一体，以多营养聚合物作赋型保护剂复合而成的饮品，是横跨花粉和茶叶两大行业市场的新型产品，含100种以上的益康物质，可全面维护人类的健康。     

蜂花粉的微波灭菌和辐照灭菌效果的比较

采用微波灭菌和辐照灭菌两种物理方法对蜂花粉中微生物灭菌进行研究，结果发现对大肠杆菌的灭菌有效率大于90％，并且可以大幅度降低花粉中细菌总数和霉菌数。两种灭菌方法对蜂花粉中主要营养素和有效成分的影响，辐照灭菌对维生素C与过氧化氢酶的影响较大。     

天然蜜蜂花粉饮料_碧宝龄_通过鉴定

为了开发我省的林区花粉资源,提高我省林区的经济效益和人民的健康水平,增加我省花粉食品在国际市场上的竞争能力,华南师范大学和广东省林业厅等6个单位组成广东花粉开发研究协作组,经过一段时间的努力.研制成功天然蜜蜂花粉含汽饮料“碧宝龄”,于1985年2月1日通过鉴定.碧宝龄是以天然蜜蜂花粉为主要原料,经破壁精粉制提纯,再配以适量蜂蜜、蔗糖等而制成,具有蜜蜂花粉的天然全价营养成分,含有16种以上的氨基酸以及微量元素、多种维生素等,色好味香,清爽润喉、是我国首次试制成功的天然蜜蜂花粉含汽饮料,符合中华人民共和     

分光光度法测定蜂花粉中磷含量

本文采用氧瓶燃烧法处理花粉并用分光光度法测定(玉米、油菜)蜂花粉中磷含量。     

蜂尸用途广 开发有利图

作为废物被蜂农丢弃的死蜜蜂——蜂尸,近年来经有关部门研究表明,具有很高的食用和药用价值。利用蜜蜂采集植物花粉时的粘性物和蜜蜂身上的腭腺分泌物与蜂蜡混合而成的蜂尸药物,能促进肉芽生长,具有麻醉止痒、降     

蜂花粉对四氯化碳所致小鼠急性肝损伤保护作用的病理学分析

探讨蜂花粉对四氯化碳(CCl4)所致的小鼠急性肝损伤的预防作用,观察其肝组织的病理变化。将48只小鼠随机分成6组:对照组、模型组、破壁花粉高、低剂量组、未破壁花粉高和低剂量组。第1～9天,花粉组每日灌胃给药1次,正常对照组与模型对照组灌胃给予等体积的饮用水,给药24 h后,用四氯化碳致小鼠急性肝损伤,观察比较各组小鼠的肝脏病理组织学变化。结果发现,病理学观察表明蜂花粉各剂量组可预防CCl4引起的肝细胞肿胀、气球样变等减轻急性肝损伤的肝脏损伤程度的病理改变。蜂花粉对CCl4引起的急性化学性肝损伤均有预防作用,破壁蜂花粉效果最明显,并存在量效关系。     

花粉皇浆添饲桑蚕的实验研究

基于花粉和皇浆的特性,对桑蚕进行蜂花粉和蜂皇浆的添食试验。试验结果表明,0.5～2.5%的蜂花粉和0.01%蜂皇浆添食能明显增蚕体重,能显著提高结茧率、茧层量和茧层率,也能明显提高产卵量及卵的受精率,并且添饲花粉更为可取.     

青藏高原油菜蜂花粉油热值的测定

采用量热法对石油醚冷浸法和CO2超临界萃取法从青藏高原油菜蜂花粉中提取的油,进行了燃烧值的测定,并对破壁花粉油和未破壁花粉油的热值进行了比较.     

青藏高原油菜蜂花粉油理化性质的测定

以石油醚为溶剂,在室温条件下对青藏高原油菜蜂花粉中的脂肪油进行了冷浸提取,对油的理化性质进行了测定,并对破壁花粉和未破壁花粉中提取的油的理化指标进行了对比.     

区科委创新天麻产业发展思路

近日，昌平区科委副主任及北京知蜂堂蜂产品有限公司厂长一行到北京中医药大学就蜂花粉与天麻产品研发相关工作与北京中医药大学博士生导师进行了深入探讨。据悉，昌平区科委在人工天麻种植取得初步成功的基础上，未雨绸缪，先行先试，积极整合企业资源，探索天麻产业发展新思路、新模式。北京知蜂堂蜂产品有限公司作为集蜂产品、保健品研发、生产、销售为一体的现代化企业，通过多年的发展，已经建立起科学高效的市场运营体系。他们对蜂产品与天麻结合进行研发高度重视，已派出市场部负责人深入天麻市场进行考察。     

开发指南

森林蜜源有待开发蜂蜜是一种较高级的食品,森林中生长着种类繁多的蜜源植物。森林蜜源植物比较知名的有１００多种,在乔木、灌木、草木中都有,诸如刺槐、槐树、乌桕、黄波罗、元宝枫、柠条、枣树、琼崖海棠、翅果油树、巴旦杏、花棒、直干按、沙棘、沙柳等都是优良蜜源树种。和其他蜜源相比,森林蜜源有很多特点：一是花粉营养价值高。蜂学专家把不同种类的花粉分为４个等级,作为森林蜜源除各种松树的花粉列为第４等外,其他均在前３等。富含密腺蜜汁,花好蜜就好,从古代的“桧花蜜”到近代的“槐花蜜”都是高级蜜种。二是花类繁多,花…     

开发蜂脂制品前景喜人

近年来,蜂脂已开始进入食品、医药、化妆品等行业,一些蜂脂制品相继问世,受到消费者欢迎。蜂脂是蜂类将植物的皮、嫩芽、花粉、花蕊等分泌的抗菌物质、与唾液混合后的粘状物,是蜂类用来杀死巢内的细菌、预防天敌和病菌的主要手段。其杀菌的有效性,几乎与青霉素、氯霉素相同。将其制成食品、药品、化妆品等,有效期、保质期相当长,不需冷藏,在阴暗冷凉处保存,即使经过很长的时间,也不会变质。所以蜂脂是食品、医药、化妆品等行业的优良原料,应充分进行开发利用。随着人们对蜂脂认识的逐步加深,蜂脂制品将异军突起,成为人们喜爱的一种新型蜂产品。     

蜂花粉的灭菌和发酵试验

蜂花粉营养十分丰富，但花粉含杂菌较多，且具有苦涩味，不易为人们接受。我们通过温差灭菌，酵母菌发酵，乳酸菌发酵，以及米曲霉和酵母菌混合发酵，解决这一难题，收到良好效果。     

草果花粉生活力的研究

本文对花粉生活力与主要环境因子的相关性进行了研究。草果花粉为典型的蜂媒花粉，是生活力易受环境因子影响的３－细胞型花粉，在高温与低湿条件下生活力极易丧失。花粉萌发和花粉管生长的最适温度是１２～２４℃之间。硼对其萌发有显著的促进作用，以１０×１０￣（－６）硼酸液处理的效果最佳。     

薄层层析—光度法对蜂集花粉中氨基酸的定性定量分析

本文以党参、油菜、水烛及罂粟等4种植物的蜂集花粉进行醇—水提取,经离子交换柱后得到游离氨基酸样品,提取后的花粉残渣以6ml/l盐酸封管水解制得结合氨基酸样品。两种样品经硅胶薄层双向展开鉴定了上述花粉中游离、结合氨基酸的种类,并进行色斑提取,经光度分析测定出相应的含量。本法简便可靠,特别适合于含未知结构氨基酸样品的制备分离及分析。     

把花粉的开发利用提高到一个新水平

本文作者对花粉很有研究,是花粉开发利用方面的专家。自几年前发现蜂花粉制剂作为滋补品用于儿童有引起性早熟等不良副作用后,他们本着求实精神,撰文探讨多篇;并率先把研究重点转向农用,对提高农作物产量取得明显效果。本刊刊登此文,目的是希望引起各地在开发利用花粉方面有一个全面的认识,使得花粉的开发利用能提高到一个新的水平。