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考虑到《食品营养学》在高校食品专业教学中的重要地位,必须保证该门课程在专业教学中的质量,通过对教学效果的提升,对课堂教学内容针对性的完善,可有效的保证其教学效果。通过对《食品营养学》课堂教学中,所存在的问题进行分析后可知,若要保证其教学效果,则需要对课堂教学中,教学主体方面、构建教学内容方面及教学互动3个角度入手进行提升。在总结了上述问题后,分析当前食品营养学教学中的不足,进一步提出相应的解决方案,使现有的教学体系同该课程的实际教学目的相吻合,以满足实际教学的需要;为了解决《食品营养学》课堂教学中所存在的问题,可从课前导入、教材内容选择、课堂互动等方面对《食品营养学》进行改革,构建起满足《食品营养学》课堂教学实际需要的教学体系,以期为高校食品营养学教学改革提供参照。 相似文献
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在高职"食品分析与检验专业"教学中,有各种专业分析课程和基础理论课程,如何把《食品微生物》课程教学上出自己的特色,怎样培养学生的学习兴趣,是一个值得思考的问题。笔者怎样上《食品微生物》的一些心得体会总结出来,以便更好的上好这门课。 相似文献
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提高《食品营养与卫生》课程教学质量的思考 总被引：1，自引：0，他引：1
本文从教学内容、教学方法、考试方法等方面交流了提高高校食品专业《食品营养与卫生》课程教学质量的体会与思考,为该课程今后的建设和发展提供借鉴。 相似文献
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文章从现今制造业对数控制造专业学生的职业能力需求进行分析,在此基础上对数控制造专业的《MasterCAM》课程的教学改革进行了深入研究及探讨。本文从《MasterCAM》课程的教学内容的选取、教学重点的分析、教学过程的改革及教学考核方式等几个方面进行了研究实践,得出了对《MasterCAM》课程进行教学改革的可实施方法。 相似文献
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《土壤肥料学》是我国农业高校中普遍开设的一门农业基础课程。该课程具有内容涵盖学科广泛、选课学生专业多样等特点,针对目前该课程教学过程中出现的问题,本文从教学内容、教学方法以及教材建设等方面提出了改革建议,旨在为进一步提高该课程的教学质量提供参考。 相似文献
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《旅游政策法规》是旅游管理等专业的一门理论与实践并重的专业基础课程,本文分析了应用型高校该课程教学的现状及存在的问题,结合应用型高校的办学定位,从教学目标、教学内容、教学方法、考核评价体系等方面阐述了该课程教学改革的具体方案。 相似文献
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《C程序设计》教学研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文从教学内容和教学方法两个方面分析了高校非计算机专业《C程序设计》课程中存在的问题,提出了有助于改善C程序设计教学的建议,希望对《C程序设计》的教学有一定帮助。 相似文献
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根据《食品工厂设计》课程的特点,探讨了该课程建设应从提高教师业务素质、优化教学内容、改进课程教学方法、加强与实践教学相结合等措施,以增强教学效果、提高教学效率,将食品工厂设计课程建设成为食品科学与工程专业的精品课程。 相似文献
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《食品标准与法规》课程是农林院校食品科学与工程类专业的必修专业基础课程,该门课程既具有法律和法规类课程理论性强的特点,又具有一般工程类实践指导性强的特色.而其课程教学大多还是以食品标准介绍和相关法规解读为主,教学内容比较枯燥,且针对性不强,教学方式也较为单一,导致学生学习兴趣不高,难以提高教学效果.该文结合农林院校所开设的《食品标准与法规》课程教学特点,对该门课程教学方法进行探索、思考与总结,为更好的提高农林类院校《食品标准与法规》课程教学效果提供参考. 相似文献
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高校扩大招生，生源质量下降，教学难度加大，对历来是学生学习难点的大学物理课程影响更大。如何发掘现有教育资源，优化教学内容和手段，建立适应于非重点院校办学定位、办学特色的一种特色明显、高效的工科物理教学新模式是非重点院校大学物理教学改革的当务之急。借鉴国内外课程实行小型化改革的思路，我们拟对大学物理课程教学进行改革，将传统物理教学内容进行重新整合，结合学生专业，合理选择教学内容。 相似文献
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《西南师范大学学报(自然科学版)》2020,(8)
食品毒理学在食品类专业人才的培养中占有重要地位,因不同院校依托专业背景、培养目标等不同,食品毒理学教学体系的构建也不同.从课程性质、学时分配、教学内容、教学方式等教学体系的构建以及理论课和实验课教学效果两个方面评价某中医院校食品卫生与营养学专业《食品毒理学》课程,发现该课程构建中存在的优点和不足(如课程设置学期、教材选用、实验项目等).本成果为更好地在中医院校开展《食品毒理学》教学提供了参考. 相似文献
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本文探讨计算机专业中的《数字逻辑电路》课程教学内容的改进和教学方法的创新,以改善教学效果、培养学生兴趣、提高学生综合实践能力。面向计算机专业,《数字逻辑电路》的教学内容需要重新安排,突出《数字逻辑电路》和计算机专业的相关性,重点讲授和计算机专业相关的数字逻辑电路内容。在此基础上,引入EDA实验演示教学,针对具体器件、数字电子系统进行课堂设计演示,使得课堂学习不拘于理论,气氛更加活跃,教学内容更加直观,为学生的继续学习打下良好基础。 相似文献
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根据我校情况,对高专院校数学建模教学模式进行了研究,重点探索了分层教学。在教学目标、课程设置、教材编制、教学内容及教学方法上应根据专业不同采用分层,突出专科特色和专业特色。在组织、培训和指导学生参加全国大学生数学建模竞赛方面也作了有效的探索。 相似文献
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涂娟 《湖北三峡学院学报》2011,(Z2):205-207
《中级财务会计》是财务管理、会计学专业的核心专业课程之一。从中级财务会计教学实际出发,分析了在该课程理论与实践教学中存在的突出矛盾和问题,并提出了改革完善课程教学内容、教学方法、教学手段的设想,旨在提高课程教学效率和教学效果。 相似文献
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《工程地质》是土木工程专业的主要专业基础课。但随着国民经济的发展,更多更新的工程地质问题不断出现,传统的《工程地质》教育方法、思路和内容急需要修改,以适应新形式下工程地质学科的发展和社会对土木工程专业人材多方面的需求。论文探讨了《工程地质》课程教改的必要性,指出应从人材培养目标定位、教学重点、学时分配和课程特色上进行教学内容改革;在教学方法上,除了传统的理论教学外,还应丰富教学手段,增加工程地质热点问题的专题讨论和培养学生自主实习能力。 相似文献