高职院校酒店管理专业工学结合人才模式探讨

我国高职院校工学结合的人才培养模式日益突出,酒店管理专业根据其专业特性对工学结合的培养模式有着不同的要求,本文将从企业和学校两个角度对酒店管理专业工学结合的人才培养模式进行分析和思考。     

论高职酒店管理专业工学结合创新实习管理

2005年9月，河源职业技术学院与河源假日酒店开展了酒店管理专业“工学结合、半工半读”人才培养模式的实践，近三年的实践和探索证明，工学结合、半工半读是实现酒店管理专业人才培养目标的有效途径，在高职人才培养中发挥重要作用。也更好的贯彻落实《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发[2005]35号）精神。从教学角度来说，实习，实训的有效开展，是适应新形式、提高学生综合素质的一个重要环节，行之有效的实习、实训可以巩固和深化学生所学的知识、培养学生的实际动手能，提高学生认识问题、分析问题和解决问题的能力。要做好学生实习、实训工作，有效的管理好实习生，要花很大一番心思和功夫。根据本人在酒店多次作为带队指导老师的经验，浅谈一下本人对有效实习生管理的一些心得和体会。     

工学结合模式下高职酒店管理专业的顶岗实习的反思——以苏州经贸学院酒店管理专业为例

为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可缺少的重要环节。笔者以苏州经贸学院酒店管理专业“三明治”式“工学结合”的顶岗实习为例,分析高职酒店管理专业实习中存在的问题和产生的原因,探讨如何有效地开展顶岗实习教学管理,提高顶岗实习质量和效果,培养“适销对路”的应用型人才。     

酒店管理专业工学结合实施中的问题及对策

工学结合是高职教育发展的必由之路。工学结合人才培养模式的改革提高了高职院校的教育教学质量,促进了办学水平和人才培养质量的提高,取得了显著的改革成效。但在实施中也出现了亟待解决的各种问题。可以从政策支持、强化校企合作、加强实训基地的内涵建设、打造有＂实战＂能力的师资队伍等方面深化酒店管理专业工学结合的发展。     

浅析高职院校物流管理专业工学结合人才培养模式

本文探讨了高职院校物流管理专业工学结合教育的意义和特点,归纳了高职院校物流管理专业施行工学结合教育的意义,并且提出了应该注意的几个问题。     

高职计算机网络专业工学结合人才培养模式的探讨

企业与高校进行校企合作并回报社会,这是一项具有重要意义的公益事业,是贯彻科教兴国和人才强国战略,促进和谐社会建设的有益实践和重要举措.为保证高职计算机网络技术专业的培养目标的实现,要建立起适合当前社会状况的专业课程体系结构.要建立起专兼职相结合的高质量双师型教师队伍,注重专职教师的实践能力提高,既要具备扎实的理论知...     

高职数控技术专业工学结合模式探索

我院数控技术专业通过工学结合的教学模式,增强了学生的专业实践能力,较好地实现了高职教育人才培养目标。     

高职院校如何实施工学结合的人才培养模式

根据对工学结合的人才培养模式的理解,提出了＂六业相扣＂的教育教学改革,同时提出了高职院校工学结合的人才培养模式的实施方案的设想。这种方案充分体现了＂以服务为宗旨,以就业为导向＂的职业教育理念,为教育行政部门和职业院校探索和实践工学结合的职业教育提供有益参考。     

专业建设规划与工学结合人才培养之路

从专业建设规划出发,分析了软件技术专业定位、专业建设目标、专业建设指导思想与建设思路：探讨了软件技术专业工学结合的人才培养模式、与职业岗位对应的模块化课程体系;构建一支结构合理的教学团队,为人才培养提供教学质量保障;建设校内外实训基地,为人才培养创建实训条件;完善教学管理和监控机制,保证人才培养质量。     

高职教育计算机网络专业"工学结合"的人才培养模式探讨

现有的高职教育一些课程体系和教学内容过分强调理论的系统性,实践教学内容滞后于企业的发展,不能与企业的工作任务相匹配,为保证高职计算机网络技术专业的培养目标的实现,要建立起适应当前状况的专业课程体系结构.要建立起专兼职相结合的高质量"双师型"教师队伍,注重专职教师的实践能力提高,既要具备扎实的理论知识和较高的教学水平,又...     

“工学结合”模式中的学生教育——以酒店管理专业为例

结合酒店管理专业工学结合模式,探讨其对于学生的教育与培养。     

高职机电一体化技术专业“工学结合”人才培养模式的探索

以无锡职业技术学院机电一体化技术专业为案例,提出了高职院校校外"打工实习"与校内"教学车间"相结合的"工学结合"教育模式,这种模式具有"内外结合、理实合一"的特点,更有利于培养学生的职业素养和职业能力。     

高职教育工学结合人才培养模式的思考

随着我国高职教育的不断发展,工学结合人才培养模式得到了广泛的认可。利用学校和企业两种不同的教育资源和教育环境,培养适应社会需要的高素质应用性人才,是职业教育健康发展的客观要求,是新形势下职业教育改革的重要方向。本文就高职院校工学结合人才培养模式的内涵、优势、发展现状及如何进一步促进工学结合的发展进行了分析。     

对高职工学结合人才培养模式的思考

从分析职业院校应用工学结合模式过程中所暴露的一些问题出发，阐述了企业、学校和学生在工学结合模式运行过程中的利益点。     

高职计算机应用技术专业工学结合人才培养模式探讨

在当今世界,高职院校是否以就业为导向,以培养技术应用能力为主线来设计学生的培养方案,高职毕业生是否具备直接上岗的能力,是今后高职院校能否得到大力发展的关键.本文结合我国高职院校实际情况,有针对性地对计算机应用技术专业人才培养模式进行一些有益的探讨.     

高职教育工学结合人才培养模式探析

高职职业技术教育就其本质而言就是就业教育。工学结合的主要目的是提高学生的职业素质。实行工学结合既是遵循职业教育发展规律、全面贯彻党的教育方针的需要,又是有效促进学生就业的需要;既是减轻学生经济负担,扩大职业教育规模的需要,又是满足社会需求,促进经济发展的需要。     

高职院校的工学结合人才培养模式

工学结合就是学生在学习期间,既要在学校接受与职业相关的理论教育,又要在实训基地进行相应的职业技能训练,还要在行业所属企业中完成一定的生产性作业。即将学习与工作相结合的教育模式。学生的工作作为专业培养计划的一部分,即接受企业的常规管理,又经过学校的过程管理和考核,即学生具有双重身份：学生和职员。学生在毕业时可同时获得学历证书和职业资格证书。     

高职机械专业工学结合人才培养模式探析

本文结合我院机械专业发展实际,在充分考虑制造类专业自身特点的基础上,结合东营区域石油装备制造业的情况,对我院机械专业工学结合人才培养模式创新过程中需重点解决的几个问题进行了探讨。     

域外高职院校酒店管理人才培养模式研究

与国外相比,我国高职院校酒店管理人才培养起步较晚,在培养模式上存在着一定的缺陷。借鉴国外的酒店管理人员培养的经验,对于完善我国高职院校酒店管理人才培养模式具有重大的意义。本文分析了瑞士和美国两所酒店管理学院的酒店管理人才培养模式,并提出了我国高职院校酒店管理人才培养可借鉴的经验。     

高职财会专业工学结合创新模式的研究

教育部提出高职教育必须推行工学结合的人才培养模式,突出实践能力的培养。财会专业受职业敏感性以及岗位容量小的约束,开展工学结合存在一定难度。本文针对财会专业特点提出了“点线面相结合,教学做为一体”的工学结合创新模式,并就工学结合活动的评价机制、教学环境、保障和激励措施进行了系统的构建。