发现“地狱鸡”

正科学家最近辨识了一种生活在超过6600万年前的性情凶猛的恐龙,并且称它为"来自地狱的鸡"。头顶长着"鸡冠"的"地狱鸡"站立高度达10米,拥有长着羽毛的翅膀、长长的爪子,以及强有力的喙和尾巴。"地狱鸡"当时栖息于美国达科他州的山区,同时生活在这里的还有霸王龙。"地狱鸡"可能是一种不飞的恐龙,其颈子和后肢纤细,看上去像鸵鸟。"地狱鸡"是杂食动物,吃植物、小动物,可能还吃蛋。科学家推测,     

生物制肉机

众知周知,鸡吃谷物后通过肠胃消化把谷物转化为鸡肉,牛吃草料后长牛肉。根据此原理,我发明了一种“制肉机”,它可直接把谷物、草料等变为可供人食用的鸡肉、牛肉等,为人类提供丰富多样的食品。     

过于讲卫生 未必有益健康

现代人追求至纯至清、极度卫生的生活品质,这似乎已成为一种文明时尚:吃,要吃纯而优质的米;喝要喝纯洁的饮水;住房要干净、卫生、无噪音;空气,要清新、纯净、无污染……至纯至清至净至真是否真的有益健康?     

可嗅出幸存者的机器人

人们往往会因为绝望而死亡,如果机器人能传递手机,他们就不会觉得孤单;如果能运送饮水和食物,他们就能多一线生机。最近,日本防灾应急机构测试了一种宛如小坦克车的搜救机器人．这种机器人能够在瓦砾堆中搜寻幸存者．在灾区运送饮水、食物或手机。     

以自然力恢复自然

相较人力,中国科学院植物研究所高级研究员蒋高明更看好自然力。在他主导的"退林还草"项目中,全国四大沙地之一,内蒙古浑善达克沙地,如今变成了一片草场。他在巴音胡舒400亩草原上打造了一个鸡吃草籽和虫子,鸡粪滋养草丛的小型循环生物链,当记者问蒋高明,你是怎么做的,他说自己什么也没     

蛙类通过皮肤吸水

蛙类和蟾蜍是不饮水的。两个美国研究者已进一步证实了动物专家关于蛙类和蟾蜍通过皮肤吸收液体的怀疑。在脊椎动物进化过程的某些时候,作为一种陆上生活的适应性,逐渐形成了口喝和饮水的本能。在陆地上通向水源的通道是分散的,动物第一次冒着脱水干燥濒于死亡的危险。问题是,什么时候和怎样进化的?第一批上陆的动物是两栖动物,其中某些两栖动物经常生活在十分干燥的环境中。它们饮水吗?     

别急着对牛奶说不

<正>乳糖不耐受者喝牛奶也许会出现不适,但请——乳糖耐受基因的突变是怎么出现的？你有没有在喝完牛奶后胀气、拉肚子的经历？这很可能是乳糖不耐受的症状。牛奶中含有大量乳糖,如果人体内缺乏乳糖酶,无法被分解的乳糖就会在肠道堆积,并被细菌酵解成乳酸和大量气体,使人产生腹泻、腹胀、呕吐等症状,这就是乳糖不耐受。     

趣谈黑水鸡

在并州大地的平原和山地水域、沼泽或是芦苇丛中,每年5月中旬,很守信用地定时迁来一种通体墨黑。额前鲜红、尾下复羽两侧白色,体长一尺,体重半斤的珍禽——水陆两栖的黑水鸡。黑水鸡并非鸡,它在动物分类学中为鸟纲、鹤     

为动物“正名”

人们常与动物打交道，但由于各种原因。也常常会发生误会。 提起黄鼠狼，有句歇后语：黄鼠狼给鸡拜年——没安好心。在农家．人们发现鸡被动物吃了。就以为是黄鼠狼干的，于是黄鼠狼落得个“偷鸡贼”的骂名。     

鼠伤寒沙门氏菌purB受purR调控的实验证据

通过遗传图和序列同源性分析获得了鼠伤寒沙门氏菌purB核苷酸序列。为揭示鼠伤寒沙门氏菌purB是否受purR调控,对purB基因的PUR box进行了功能分析。PCR扩增野生型PUR box和其第14位保守碱基发生突变（C→T）的DNA片段。分别与从鼠伤寒沙门氏菌野生型菌株LT2提取的P urR粗制品进行了凝胶阻滞实验。结果表明,purB基因的PURbox与PurR阻遏蛋白有很好的结合能力,而突变的PUR box则不能与PurR阻遏蛋白结合。可见,野生型鼠伤寒沙门氏菌purB与嘌呤从头合成途径中其他结构基因一样是受purR基因协同调控的。此外还对不受调控的实验现象的机制做了研究。结果表明purB组成型表达是purB::MudJ基因融合发生在PUR box上游（－554bp)的结果。这一结果还为鼠伤寒沙门氏菌purB基因与其上游ycfC基因属于同一操纵子提供了有力的证据。     

不生寄生虫的动物

澳大利亚被称为“有袋类动物王国”。世界上现有250种有袋动物,其中大多数生活在澳大利亚及其附近岛屿。树袋熊是这个王国中的“骄子”,也是世界上最吸引人、最有趣的哺乳动物之一。它还有很多好听的名字,像“无尾熊”、“保姆熊”、“不饮熊”、“玩具熊”,就像我国的大熊猫那样逗人喜爱,是人类的好朋友。树袋熊是严格的素食者,它食谱单一,只吃二三种桉树的叶子。树袋熊的英文名字叫“Koala”(考拉)。树袋熊终年栖息在桉树上,体内所需的水分可以从桉树叶子中得到,因而很少见到它们下树饮水。当地“koala”的意思是:“不饮水的动物”。桉树叶子的含水量可达70%,但它的纤维寨     

一碗胡辣汤 唤醒一座城

正有一种美食,河南人一旦离开了家,就不知道上哪儿去吃了。它不仅凝聚了河南人的味蕾回忆,也成为在外漂泊游子的一种情怀。它就是胡辣汤,不过就是这么一碗稀糊糊不上相的食物,河南人的早上要是没有它,那这一整天也就不是完整的了。这种平民创造的食物,带着乡野气息,并不精致漂亮,却有着特别的味道,而它更是冬日的绝配,酸辣有料,还能御寒取暖。胡辣汤在河南的地位,就犹如火锅之于重庆,钵钵鸡之于乐山,肠粉之于广东。在河南人眼里任何美食都比不     

关注中国雉鸡

自古以来,鸡就与我们人类关系十分密切.在人类社会的早期,生活在自然界中的野生鸡类是我们祖先的一种主要狩猎对象,是人类获取蛋白质和能量的重要来源.后来,我们的祖先学会了驯养动物,而鸡就是最早被人类驯化和利用的家禽.     

趣味鸡话

辣味鸡 非洲罗及亚山的密林中有一种野鸡,连肉带汤都辣及呛喉,内脏比肉更辣。此鸡胆子特别小,听到锣鼓声便俯地不动,猎人便乘机捕获。背水鸡 我国湘西张家界的深山里,有一种长相奇特的野鸡:毛呈金黄色,有点像家养的大公鸡,不同的是它们的脖颈下面长着一个彩色皮球状的水囊,一次可装水约 0.5 kg,可供几天饮用,故有此名。它能飞,走起路来一摇一摆像扭秧歌似的,逗人喜爱。变色鸡 南非丛林里有一种会改变体色的野鸡,毛色因季节不同而异:一般春天的羽毛呈浅绿色,秋天呈浅黄色,冬天则变为灰褐色。 放电鸡 在阿尔卑斯山上生活着一种个头较大的野…     

餐桌上

国人逢事必请客,一桌桌,一餐餐,吃得个个大腹便便,喝得个个东倒西歪。这不,正赶上外婆的丧事,这场景就给我碰上了。外婆入土那天,礼堂里整整摆了十四张餐桌。菜肴丰富得很,鸡、鸭、鱼、肉,一副豪华的样子。客人们入席后,抽烟者便开始了显威,礼堂中渐渐被烟气笼罩住。很快,便上菜了。“酒鬼”们开始倒酒。     

家鸡和它的祖先

鸡是人类饲养得最多的一种家禽,我国是世界上养鸡大国之一,那么我国的鸡种又是从哪里来的呢?这显然是一个史学家感兴趣的问题,现在不妨对此作一番简介。英国生物学家达尔文曾研究过家养品种起源问题,在他的一本名著《动物和植物在家养下的变异》中说到了鸡,写道“印度是驯养家鸡最早的国家,家鸡起源于印度,中国鸡起源于印度,是在公元前1400年由印度传入。”由于达尔文的巨大威望,这种说法长期以来一直成为人们认识的基调,占据着主导地位。但以后发现的许多事实,却证明该论据并不正确,家鸡真正的故乡应该是在中国,而不是印度。其主要依据大体…     

谁之过:吃人蟹横行浅海沙滩

自从第一次吃蟹的勇士带了头,人类吃蟹已成为一种享受.多少年来,人与蟹的关系就一直是吃与被吃的关系.可是近些年来,却发生了意想不到的逆转,屡屡传来蟹吃人的消息.一些传媒纷纷报道,日本东南沿海出现了一种蜘蛛状的大蟹,在浅海区、沙滩上横行,见生灵便杀,人畜无一能免.     

育出基因鸡 下出抗癌蛋

两家美国公司最近分别宣布，它们研究出了培育鸡蛋中含人体蛋白的转基因鸡的新方法，使出成为另一类廉价的“制药厂”。 位于美国密歇根州的“基因工程公司”近日披露，他们已按此方法培育出了５０至６０只转基因鸡，其中的一部分携带一种基因，可使其产下的蛋中产生人类生长因子；另一部分转基因鸡产下的蛋中含有一种可抗感染的抗体。 同时，美国佐治亚州一家名为“阿维吉尼克斯”的公司最近也宣布，他们培育出了能产下的蛋中含有人体干扰素的治疗癌症的转基因鸡。这两家美国公司介绍说，如果按一只母鸡每年下２００个蛋、以每个蛋含有１０…     

市场呼唤健康养殖

近年来,食品安全已经成了公众关注的话题,苏丹红事件、瘦肉精事件、三聚氰胺事件、速成鸡事件……这些和畜牧业有关的食品安全事件似乎愈演愈烈.大家都在关心同一个问题:我们能吃的食品还有吗?肉、蛋、奶这些营养食品还能吃吗?随着生活水平的提高,人们对内、蛋、奶的需求越来越大,对养殖业的要求也越来越高,市场呼唤健康养殖.     

人吃动物,动物吃什么

当我们抱怨食物越来越不香时,当我们越来越对自身的健康状态担心时,当我们在医院里花了一大把钱却仍然弄不清自己得了什么病时,我们想到过我们所吃的食物吗?尤其是肉、蛋和乳类食品.尽管今天我们吃的好些食物好像都是没有问题的,也是经过卫生检疫的,但其实污染早在食物生产的第一个环节就形成了.这就是今天人们并不太注意的动物饲料污染.人在吃肉,而产生肉的动物如牛、猪、羊、鸡等等吃的却是被污染的饲料、垃圾和粪便.