进口鱼粉品质检验及结果判断

随着改革开放和搞活经济的步伐加快，我国饲料工业取得突飞猛进的发展。饲料原料是饲料工业发展的基础，我国饲料原料尤其是蛋白饲料资源相对紧缺。鱼粉是营养丰富的动物蛋白，它的蛋白比植物蛋白优越，具有植物蛋白所缺乏的而动物生长所必需的赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸等；鱼粉是配合饲料主要的蛋白质来源。据有关资料统计，近年来我国鱼粉消费量为120万吨左右。     

我国的几种珍稀濒危鸟类

本文介绍了几种珍稀濒危鸟类的典型外貌、食性、分布及其生殖等,便于人们了解和爱护它们,保护人类的珍贵动物资源。     

革新与发明

制造蝇蛆蛋白饲料的简便方法蛋白饲料的研究是发展养殖业的一个重要课题，目前各国都在寻求开发新的动物蛋白资源。蝇蛆蝇蛹含大     

秘鲁人爱吃鱼吗?

常言道:“靠山吃山,靠海吃海”。但秘鲁人却长期以来守着海不吃鱼,特别是山区和内地居民更没有吃鱼的习惯。因此,国家每年不得不花大量外汇进口近百万吨牛肉来满足人们对动物蛋白的需求。近年来,由于政府大力提倡,居民渐渐养成了吃鱼的习惯。现在,秘鲁人从水产品中摄取的动物蛋白占近百分之六     

广东省实验动物监测所:共享科研成果 共抗新冠疫情

广东省实验动物监测所(以下简称动监所)是广东省科学技术厅直属事业单位,主要从事实验动物和动物实验的技术监督、检验测试,以及实验动物资源保存与共享、生物医药产品与环境安全评价等工作。新冠病毒疫情暴发后,动监所积极参与新型冠状病毒感染肺炎(以下简称新冠肺炎)疫情防控应急科技攻关,科研团队在短时间内便成功构建出新型冠状病毒N蛋白表达菌株,并将该成果面向社会共享,为抗击疫情作出了重大贡献。     

扇贝边酶法水解工艺的优化

以扇贝边为原料,首先分析了扇贝边的营养成分,然后分别用中性蛋白酶、动物蛋白水解复合酶对扇贝边进行水解,通过正交实验考查了加酶量、酶解时间、酶解温度及底物浓度对扇贝边水解率的影响。结果表明,新鲜扇贝裙边水分含量为86.06%(g/g),总氮含量为1.14%(g/g),氨基态氮含量为0.21%(g/g),确定了扇贝边的最佳酶法水解工艺条件。为利用扇贝边资源制备水解动物蛋白及海洋生物活性物质探索一种有效途径。     

海南动物基因资源的保护及其利用

动物基因资源是21世纪的一种极其重要的战略资源．基于海南的省情,对我省丰富的动物基因资源进行保护和利用具有重大意义．目前,海南动物基因资源保护的现状非常严峻,海南黄牛、海南坡鹿等具有海南特色的动物品种均面临着基因资源（决定诸多优良性状）可能丢失的窘境．建立基因资源库,既可以保护海南动物基因资源,又可以通过对海南动物的种质资源进行系统收集、整理、评价、开发、利用和创新,为品种种质资源的保存和品种改良提供遗传学资料和良好的原始材料,实现品种保护和品种改良的有机结合,最终达到高效开发和利用海南热带特色动物基因资源,提升我国热带地区优势生物资源竞争力的目的．     

我国实验动物种质资源的保护与利用现状

用于生命科学研究的实验动物种类有很多种,包括两栖纲、鸟纲和哺乳纲等,其中以哺乳纲中的啮齿目、兔形目、食肉目、偶蹄目和灵长目为主.我国地域辽阔,动物种类繁多,为了科学地保护和利用我国实验动物特种资源,进一步开发实验动物遗传资源,我们对全国实验动物特种资源进行了调查,并结合有关文献,对我国主要实验动物资源情况进行概述.     

蛋白质与人类

蛋白质是组成人体的主要固态成分,是生命活动的基础。近年来,由于蛋白质供给数量不足、质量低劣、资源严重浪费等问题得出现,人们更加注重对蛋白质的研究和开发,并通过利用传统资源和扩大开发传统资源等途径获得了大量质优价廉的蛋白质。本文简要介绍了蛋白质与人类的密切关系、新蛋白食品以及蛋白质新资源等。     

赖氨酸生产应用形势分析

氨基酸是动物营养和饲料中最重要的营养成分。在研究开发领域,氨基酸的需要量、氨基酸营养与代谢、氨基酸与免疫的关系、氨基酸与畜禽产品品质等领域的工作终是动物营养研究的热点和开发应用的重点。我国是蛋白质资源严重缺乏的国家,据权威人士预计,到2010年,我国饲料蛋白质的缺口相当于3000万t豆粕,这个问题如得不到很好解决,将威胁到我国的粮食安全。因此,深入开展新型赖氨酸的理论研究与应用推广工作,减少蛋白用量,对缓解我国资源短缺,促进我国饲料工业和畜牧可持续发展有着特殊的实际意义和深远的历史意义。     

山西省野生动物资源调查报告

动物资源的调查,是保护和发展我国珍贵动物资源的基础工作和赖以制订保护措施的重要依据。为摸清我省动物资源的底,加强珍贵动物资源的保护,做到心中有数,按照中央农林部1973年重点省、市、自治区珍贵动物保护、调查座谈会议精神和山西省革委[1975]173号《关于印发国务院转发农林部、四川省革命委员会〈关于四川省珍贵     

动物乳汁“人源化”的研究进展

动物乳腺生物反应器通过转基因技术将外源基因导入动物基因组中并定位表达于动物乳腺,进而利用动物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力,在动物乳汁中生产具有重要价值的产品,尤其是一些人源化蛋白。这项技术具有成本低、质量高、生物活性高、无污染、产量高等优点,开创了生物制药的新途径,发展前景广阔。本文主要对动物乳汁“人源化”在生物制药领域和改善乳成分方面的研究进展及应用前景进行综述和展望。     

中国实验动物生物学特性数据库的建设与共享

实验动物生物学特性数据化表达是实验动物标准化的重要内容之一,也是实验动物资源建设和推动资源共享的基础性工作。近年来,在国家和地方科技管理部门的支持下,我国在实验动物种子中心、种源基地和标准化研究方面取得较大进展,在促进实验动物科学水平不断提高的同时,极大的提升了对生命科学研究的支撑能力。但是,由于缺乏共享机制、实验动物资源数据化表达程度不高和信息不畅,使得多年来以国家投入为主研发的实验动物资源难以实现全社会共享,造成资源的紧缺和浪费。     

实验动物质量检测信息资源的建设与共享

摘要: 实验动物质量检测信息资源共享是我国实验动物管理工作顺应社会信息化潮流的趋势所在。文章在正确认识实验动物质量检测信息资源内涵、具体分析实验动物质量检测信息资源共享现状的基础上,系统论述了实现实验动物质量检测信息资源的共享协调解决机制。     

植物叶蛋白的研究

随着世界人口的剧增和人们生活水平的提高,人类对优质蛋白质的需求越来越大,加速新蛋白质资源的开发势在必行.植物叶蛋白因具有来源广泛、营养丰富、不含动物性胆固醇等特点而备受关注.叶蛋白酶解技术的研究可改善植物叶蛋白青草味重、溶解性差等功能上的不足. 综述了近年来植物叶蛋白的制备方法,叶蛋白及叶蛋白肽的营养特性,并阐述了叶蛋白肽的研究展望,以促进国内叶蛋白及叶蛋白肽的研究与开发.     

实验动物资源网络共享公告板的设计及思考

为了实现实验动物信息资源的网络共享,我们设计、建设了实验动物资源信息网络共享公告板,将各生产单位可供应的实验动物的品种和数量通过网络以电子表格的方式显示出来,为实验动物的使用单位提供快捷、可靠的查询通道,也为管理者的决策提供数据参考,也有利于本地资源的充分利用,做到多方参与、共建共享。     

浓缩蛋白1号在肉鸡饲粮中完全替代进口鱼粉

随着饲料科技的不断发展,用各种各样的低成本蛋白质资源(如饲料酵母、肉骨粉等)替代畜禽日粮中进口鱼粉的研究越来越多,但对于浓缩蛋白1号饲喂效果的研究,目前未见报导。浓缩蛋白1号是以酶化血粉为主要原料,再与其它动物蛋白饲料匹配而成的一种高蛋白营养饲料。经河南省农科院实验鸡场肉鸡饲喂试验以及周口市蛋白质饲料厂大面积推广试验结果一致,表明浓缩蛋白1号在肉鸡饲粮中可以全部替代进口鱼粉,在某种程序上还优于进口鱼粉。     

畜禽粪便—新的饲料仓库

在当今传统观念不断更新的时代,畜禽粪便的价值也日益受到人们的重视,最具魅力的是它作为一种新饲料资源正在被开发,并取得了令人鼓舞的成就。有人说,畜禽粪便是一个新的饲料仓库,这话一点不假。地球上动物粪便的资源     

用N-(3-P)NEM标记毛发角蛋白研究毛发中低硫蛋白和高硫蛋白的状态

本文用一种特异性标记蛋白质巯基的N-(3-P)NEM为荧光探针标记毛发角蛋白,经SDS-PAGE后,通过荧光薄层扫描确定N-(3-P)NEM与含巯基蛋白结合的部位。结果表明,毛发角蛋白中的低硫蛋白分子量在45,000～63,000范围,约占总蛋白量的49.6％～68.2％;高硫蛋白分子量在4,000～20,000范围,约占总蛋白量的18.9％～36.2％。除低硫和高硫蛋白以外,毛发角蛋白中还可能存在一种极低硫蛋白,分子量位于22,000～32,000范围。对人与5种动物的毛发角蛋白组分进行比较,证实人与动物的毛发角蛋白的主要差异在高硫蛋白,不同种属的动物毛发角蛋白中低硫蛋白和高硫蛋白的含量也不相同。作者认为毛发角蛋白中含巯基蛋白的差异可为动物分类学和法医学在进行毛发比较鉴别方面提供新的重要信息。     

湖北省后河自然保护区的野生动物资源

报导了湖北省后河自然保护区的野生动物资源３０６种、湖北省新启示９种,濒危动物５１种、毛皮动物４２种、药用动物１１４种、仿虫动物１５９种、食鼠动物６５种、有害动物３７种,以及上述动物资源的现状和主要威胁,对地区物种密度高的原因进行了探讨。