鸡肉番茄酱的研制

番茄含有形成类胡萝卜素的化合物。类胡萝卜素能保护细胞免遭氧化剂的侵蚀。番茄含有消化所必须的苹果酸和柠檬酸，保持身体里的酸碱平衡，限制在新陈代谢的过程中产生的多余酸，这就能有效地防止过早衰老过程的发生。番茄因含有生物质尿环和草酸而曾受到不公正的评价。现在这种冤案已得以平反昭雪。其实，土豆和其他许多蔬菜所含的草酸要比番茄多。医生把番茄列入治疗痛风、关节炎和肾病患者的药方。现在，专家建议我们多吃番茄。坚持常吃番茄，常饮番茄汁，常用番茄沙司，能有效减少许多肿瘤发展的危险性，科学家分析了吃番茄和预防癌症，…     

新疆加工番茄生产过程存在问题分析

本文就新疆加工番茄生产过程存在的田间生产管理水平较低,果实浪费严重,种植品种和模式过于单一等问题进行了初步分析,认为在生产中需要针对当前存在问题,建立种植规范,加强田间管理,提高加工番茄的产量,改善果实品质,积极提高加工番茄水肥利用效率,在生产中建立节水、高产、优质、高效的加工番茄水肥一体化的灌溉技术模式,实现新疆加工番茄种植生产的规范化、集约化生产。     

转基因番茄的研究现状及其产业化

正番茄(Solanum lycopersicum)是一种世界性蔬菜,在蔬菜生产中占有举足轻重的地位,也是基础生物学研究中的重要对象和模式植物,在所有蔬菜作物中番茄的研究文献居于首位。由于番茄研究深入,而且易于转化,转基因番茄研究与应用得到了迅速的发展。随着转基因技术的成熟与发展,越来越多的转基因番茄已被研制成功,并逐步走向产业化阶段。本文就目前转基因番茄的研究以及产业化情况进行概述,为进一步进行转基因番茄研究工作     

番茄原汁饮料生产技术

项目简介 番茄是茄科植物番茄的浆果，含有丰富的营养成分，是人体食补维生素A和维生素C的重要来源，番茄果实中钙、磷、铁等含量都超过一般水果，所以番茄汁适于各种人群，作为中老年、要幼儿的天然饮品特别适合。     

三种番茄新发病害的诊断与防治

近年来，由于南北方蔬菜的调用为病虫害的传播蔓延提供了机会．日光温室周年生产为病虫提供了宿主．蔬菜病害有加重发展的趋势．表现为病害导致蔬菜减产幅度增大．病原种类增多。其中番茄茎基腐病、番茄白粉病、番茄疮痂病三种番茄病害在清涧县是新发病害．菜农常常误诊。     

论大棚早春无公害番茄生产技术

文章分别从品种选择、培育壮苗、整地、施肥等方面论述了大棚早春无公害番茄生产技术。     

三种番茄风味添加剂

一、番茄风味增效剂美国科学家成功地从番茄中鉴别出一种番茄风味化合物2—异丁基噻唑,它是许多番茄品种的风味物质,一个番茄品种和番茄制品的番茄风味浓淡与此物的含量有关。2-异丁基噻唑与其它的2-烷基噻唑有大大增加番茄风味的特性,可加入到番茄制品及加有番茄的食品中。     

无公害番茄温室生产实用技术

无公害番茄温室栽培季节以高效市场供应来确定，播种期、定植期应根据市场的需求来调整。我市日光温室番茄栽培一般分为秋冬茬和冬春茬2个茬次。     

让人瞠目结舌的古怪节目

番茄节西班牙番茄节被称为是世界上最大的番茄大战。每年的8月下旬,上千市民都会涌入街头,相互抛掷番茄,在1个小时内数以吨计的番茄被消耗。"番茄大战"始于1945年。关于它的来历,有这样一个传说:有一天,该城一个小乐队从市中心吹     

番茄过氧化氢酶CRISPR/Cas9敲除突变体的构建

番茄是一种重要的全球经济作物,其产量和品质往往受到病虫害的严重影响,因此获得抗病能力强的番茄新品种一直被认为是番茄稳产和高产的重要途径.光呼吸途径代谢产生的H2o2被广泛地认为是一种重要的抗病信号分子,然而能否提高番茄的抗病能力还不是很清楚.文章采用新型的基因编辑技术CRISPR/Cas9敲除番茄过氧化酶基因,该酶是清...     

无公害番茄早疫病防治方法

番茄营养十分丰富，是广大人民群众非常喜爱的蔬菜之一，翠屏区每年都有较大的番茄栽培面积，由于气候及技术等原因，番茄早疫病逐步成为影响其质量和产量的重要因素之一，特别是无公害番茄的生产，现将无公害番茄早疫病防治方法介绍如下：     

探究番茄灰霉病生物防治的研究进展

番茄灰霉病是一种由灰葡萄孢菌感染造成的真菌性病害,这种病害不仅能导致番茄果实的腐烂,而且还会对植株的茎、叶、花产生坏影响,对番茄种植地构成极大的威胁。番茄灰霉病自发现以来,在我国各番茄种植地均有发生,并逐渐成为番茄培育的重要限制性因素。该文通过分析番茄灰霉病的生物学特性,阐述了番茄灰霉病生物防治措施并对结果进行分析,探究并展望了番茄灰霉病的生物防治的研究进展,以供参考。     

温室番茄栽培相关的环境条件及其调节

茄果类蔬菜中栽培最多的是番茄,随着冬季生产及栽培方式的发展,番茄等蔬菜可做到周年生产。因儿,对温室番茄栽培的环境条件做些分析、了解,才能根据人们的意志掌握温室番茄的发育规律、达到丰产的目的。     

矮化砧木对番茄生长发育的影响

2013年3~7月,在安徽科技学院种植科技园日光温室内以盆栽矮番茄为砧木,采用嫁接试验,研究矮化砧木对番茄生长发育的影响.结果表明,矮化砧木对番茄的生长发育影响较大,利用矮化砧木嫁接的番茄,株高、茎粗、鲜重、根系活力、硝酸还原酶活性以及产量等显著低于自根苗,但其叶绿素含量明显提高.自根嫁接番茄长势、根系活力及硝酸还原酶活性与对照处理的差异不大,但产量增加.结论是:矮化砧木嫁接番茄起到明显的矮化作用,同时也降低了番茄的产量.     

包头地区温室番茄基质穴盘育苗技术规程

温室番茄基质穴盘育苗,秧苗壮,成本低,抗逆性强。可实现番茄的工厂化生产,专业化和规模化生产,是今后番茄育苗的发展方向。本规程规定了包头地区温室番茄基质穴盘育苗、田间管理和病虫害防治等操作技术。为今后生产中大面积推广提供了科学依据。     

不同授粉方式对大棚番茄的影响效果初探

在大棚种植番茄过程中,番茄授粉是一项基本的技术环节,试验采用不同授粉方式,探讨采用番茄授粉器、人工喷花、熊蜂授粉,三种授粉方式对大棚番茄的座果率、品质、产量及效益的影响。试验得出,采用授粉器和熊蜂授粉的番茄,果形圆润,畸形果少,无激素污染,口感好,而且授粉时省工、省时,效益好。     

宁夏露地夏茬大果番茄杂交组合的综合评价

番茄杂交组合的综合评价是番茄育种的基础,为了提高番茄杂交组合的利用率和育种选育的水平,目前亟需一套科学合理的评价方法.研究基于30个表型性状对前期配组的529个大果番茄杂交组合进行描述性统计分析、主成分分析和综合评价.结果表明,9个植物学性状变异系数的范围为6.11％～41.90％,最大的是熟性,最小的是叶脉颜色;21...     

空间诱变番茄新品种"航遗2号"的选育

“航遗2号”番茄是用俄罗斯和平号空间站上搭载6年的番茄自交系俄MNP-1种子,在我国地面种植自交选育后获得的一个番茄新品种。和对照品种相比,“航遗2号”番茄第一花序着生节位少,单果重增加,果型变为扁圆,开花期、果实成熟期提前,果实干物质含量增加,并且“航遗2号”番茄生长结实习性具有一致性和稳定性。     

番茄SlIWS1基因植物表达载体构建与瞬时表达

番茄是广泛种植的果蔬类作物,病害发生是导致番茄产量和品质降低的重要原因,AtIWS1(Arabidopsis thaliana interact with SPT6)基因可以提高拟南芥抗病性。文章通过病原菌接种克隆番茄SlIWS1基因,并构建植物表达载体,利用农杆菌介导方法在烟草叶片中进行瞬时表达和Western Blot检测。实验结果表明,番茄SlIWS1基因在病原丁香假单胞菌接种时表达水平升高,参与番茄抗病防御应答。利用SlIWS1基因所构建的植物表达载体,在烟草中获得预期大小SlIWS1蛋白表达产物,可用于后续番茄SlIWS1蛋白质相互作用和基因功能分析。     

高锰酸钾防治蕃茄毒病效果好

番茄条斑病、花叶病.蕨叶病、矮缩病是我市番茄生产上的重要病毒病害,严重地影响番茄生产的发展.我们在探讨番茄病毒病综合防治实践中,根据病毒可以由种子传播的特点.应用高锰酸钾处理番茄种子和叶面喷施,试图从播种前消灭种内以及附着在种皮外部的感染源,减少番茄幼苗期易感染各种病毒的几率.通过试验获得了较好的效果,现将1996年在我所试验结果报道如下: