糙皮侧耳菌丝与子实体壳聚糖的提取与理化特征的比较

报道了从糙皮侧耳子实体、菌丝提取壳聚糖的方法,用红外光谱对所提取的样品进行鉴定和结构分析,并通过改良线性滴定法测定壳聚糖的氨基含量和抑菌效果的研究,比较了二者在理化性质和功能上的差异．发现两种壳聚糖在红外光谱图中酰胺Ⅰ吸收峰在1649．50-1588．05cm。范围内位置有区别;子实体偏低频,菌丝偏高频．壳聚糖氨基含量分别为6．78％和5．11％,两种壳聚糖对大肠杆菌（Escherichia coil）和枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）的抑菌效果明显不同．用纤维素酶对其进行降解比较,结果表明：纤维素酶对以子实体制备的壳聚糖降解效果最为明显,而糙皮侧耳菌丝制备的壳聚糖不为纤维素酶所降解．     

丝状真菌原生质体技术研究——培养条件对原生质体的影响(VII)

研究了培养基成分、培养方式和培养时间对台湾根霉（Ｒｈｉｚｏｐｕｓｆｏｒｍｏｓａｅｎｓｉｓ）、糙皮侧耳（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｏｓｔｒｅａｔｕｓ）、草菇（Ｖｏｌｖａｒｉｅｌａｖｏｌｖａｃｅａ）和银丝菇（Ｖ．ｂｏｍｂｙｃｉｎａ）原生质体分离再生的影响．分离原生质体培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,银丝菇以ＣＹＭ培养基,糙皮侧耳以２０％平菇子实体浸出液配制的ＰＱＡ培养基为好．原生质体再生培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,糙皮侧耳以ＢＭ培养基为好．不同培养方式对不同菌种原生质体再生率的影响是不同的．台湾根霉的原生质体在液体再生培养基上的再生率为４５％,而在固体培养基上再生率为０．０９％;草菇的原生质体以固体和液体两种培养方式再生无明显差异．试验过的所有丝状真菌,夹层固体再生较单层固再生率高．菌龄影响原生质体的分离和再生．不同真菌分离原生质体的菌龄不同,台湾根霉的菌龄以１４～１６ｈ（３２℃）、草菇以４８ｈ、银丝菇以７２ｈ（３０℃）为最适培养时间     

利用稻草栽培平菇(Pleurotus spp.)

在12月中旬至翌年3月,当最高温度是30℃,相对湿度接近90％时,在果筐里的稻草上曾试验栽培侧耳属的四种平菇。紫孢侧耳(P·Sapidus)和糙皮侧耳(P·Ostreatus)在整个栽培期仅形成少数子实体,总产是不能令人满意的。在相同的生长季节,漏斗状侧耳(P·Sajor-Caju)比佛罗里达侧耳(P·florida)的产量要高得多。这两种平菇的产量在菌丝接种量占干培养料11％时为最高。在3月至5月(高温期)这段时间栽培,以后者即佛罗里达侧耳(P·florda)在稻草床架上的栽培是成功的,产量比漏斗状侧耳(P·Sajor-Caju)高一倍。而另外两种在疏松的床架上栽培却收不到子实体。     

丝状真菌原生质体技术研究

研究了培养基成分,培养方式和培养时间对台湾根霉、糙皮、侧耳、草菇和银丝菇原生质体分离再生的影响。分离再生质体培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,银丝菇以ＣＹＭ培养基,糙皮侧以２０％平菇子实体浸出液配制的ＰＱＡ培养基为好,原生质体再生培养基,草菇以ＰＤＡ＋稻草浸出液,糙皮侧以ＢＭ培养基为好,不同培养方式对不同菌种原生质体再生率的影响是不同的。台湾根霉的原生质体在液体再生培养基上的再生率为４５％,而在固     

动物粪便做饲料

猪粪饲料 1.烘干.取健康猪的粪便晾干备用.2.发酵.在猪粪中加0.5%的石灰水,夏季发酵3～5天,冬季发酵15～20天,春秋季发酵5～10天.3.添加量.在育肥猪的日粮中添加30%的猪粪,猪只平均日增重达0.56公斤,同比提高15%.     

纳豆激酶固体发酵条件优化

研究了培养时间、起始物料含水量、物料厚度、碳源、不同添加物等因素对固体发酵纳豆激酶的影响,通过正交实验设计确定了纳豆激酶固体发酵的最佳工艺：麦芽糖0.1%、半乳糖0.1%、起始含水量50%,37℃培养24 h,纳豆激酶的产量基本稳定在2 250 IU/g大豆,较优化前产酶量有很大的提高.     

哈茨木霉发酵产物对豇豆立枯病的抗生作用

为探明木霉发酵产物对植物病害的拮抗机制,用哈茨木霉T2-16菌株发酵产物对豇豆苗期立枯病菌进行了离体抑菌、田间浸种防病试验.结果表明,该发酵产物对病原菌具有抗菌作用,使病菌菌丝原生质浓缩、外渗,菌丝体断裂、消解;经发酵液浸种处理的豇豆幼苗在人工接种立枯病菌后,叶片中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)的活性均增强,立枯病发病率也低于对照,对该病的防效可达75.66%.     

袋料香菇栽培的后期管理

一、发菌、瘤状物、转色期管理1.待菌丝接种穴向外延长半径5cm以上时,把种木取出提高透气性。取出种木2小时后,菌袋温度迅速升高,时间持续7天以上。此时应加强通风,降低袋温（控制在28℃以下）。一般30天菌丝长满全袋。当菌丝吃料7-10厘米时,第一次刺孔,数量4-6个,2天后温度升高,注意通风防烧菌。并遮光,防止表面菌丝成熟过早。15天后,接种菌丝相连,可进行第二次刺孔,数量6-7个,注意通风,防烧袋。40-50天菌袋发满,第三次刺孔,仍需通风,防烧菌。严禁刺孔深至无菌料而引起感染。2.瘤状物发生期管理：菌丝长满袋后,袋内表面…     

玉米秸秆乳酸发酵残渣制取饲料的研究

以玉米秸秆乳酸发酵残渣为研究对象,探讨其酵母发酵制取饲料的可行性.通过菌种对比实验,选取啤酒酵母为最优发酵菌种.探讨了发酵时间、温度、初始pH、接种量及氮源、碳源等因素对酵母发酵的影响.结果表明最佳发酵条件为温度35℃,初始pH为6.0,接种量10%,发酵24h.若添加由2:1的尿素和硫酸铵构成的0.35%的氮源及30%糖蜜为碳源.可使粗蛋白含量由发酵前的9.2%提高到发酵后的14.5%,提高幅度为57.6%.而该残渣饲料的粗纤维含量降低,可作为较好的牛羊饲料.     

食用菌的深层发酵与液体菌种的生产

<正> 在我国、栽培食用菌已有一千年的历史,但都是采用天然接种和固体菌种。八十年代中期,随着食用菌事业的突飞猛进,广大茹农对菌种的需求量迅速增加。不少地区积极研制食用菌的液体菌种。所谓液体菌种就是通过深层发酵的方法来生产食用菌菌丝体。与传统的固体菌种相比,液体菌种有以下几个优点: 1 生产周期短,液体菌种生产周期3—7天,传统的固体菌种则要30—60天,仅为固体菌种的1╱8-1╱10。 2 菌龄一致,生长势强,生产传统的固体菌种,常常是下边没长满,上边已老化,甚至出菇,液体菌种至多相差3—5天。而且菌种正处于对数生长期。     

高产超氧化物歧化酶芽孢杆菌C328菌株产酶培养基的研究

研究了芽孢杆菌(Bacillus cereus)C328 SOD(Superoxide dismutase)生产菌株在发酵培养过程中培养基种类、碳氮比以及补充碳氮源对产酶的影响．结果表明，C328菌株发酵产酶率与培养基种类、复配碳氮比有密切关系,培养基浓度为10％时，对菌株生长及产酶有明显的促进作用，超过13％则抑制SOD酶产生．筛选出最佳产酶发酵农副产品培养基和优化配比组合产酶培养基。     

龙眼核提取物的抑菌活性研究

本研究检测了龙眼核95％乙醇提取物对8种病原菌和四种丝状真菌的抑制活性．结果表明龙眼核酒精提取物能有效抑制除大肠杆菌ATCC35218外7种供试病原菌生长,包括真菌白色念珠菌;对四种丝状真菌中的秀珍菇和杏鲍菇的抑制活性要强于两种药用菌灵芝和北虫草;对7种病原菌的最小抑菌浓度均不高于100mg／mL,抑菌活性随pH升高有下降趋势,抑菌活性物质有较强的热稳定性．     

梅花鹿茸提取物及TGF—β1对山羊切割后胚胎修复和发育的影响

为了修复切割后的山羊胚胎,本研究将梅花鹿茸提取物和转化生长因子（TGF—β1）分别以不同的浓度添加到含10％FBS的PBS基础培养液中．对桑椹期胚胎进行切割后,在5％CO2,95％空气,38．5℃,湿度100％的培养箱中进行培养1-3天．结果表明,相对于转化生长因子而言,鹿茸提取物对切割后的胚胎具有更好的修复作用,并能提高切割胚的囊胚期发育率．     

330弱碱性树脂固定化漆酶的酶学性质研究

为进一步拓展漆酶在污染物处理领域中的应用,通过330弱碱性树脂作为固定化载体,用戊二醛交联固定化漆酶,并对树脂固定化漆酶的酶学性质进行研究,研究结果表明:固定化漆酶在60℃体现了最佳活性,对温度的承受能力有所提高;固定化漆酶的最适pH在pH=3处,更耐酸碱性;固定化漆酶在放置30 d后,相对于初始酶活仍然保持了50%左右的酶活,循环使用10次后,相对酶活仍能保持初始酶活的45%左右。     

壳聚糖对高锰酸钾的吸附实验研究

研究了壳聚糖对高锰酸钾的吸附情况,讨论了pH值、时间、温度等因素对吸附的影响,得到了较为理想的吸附产物,给出了产物的IR吸收光谱和电子光谱数据,同时证实了壳聚糖与锰之间存在着配位键.pH值在3~5时,壳聚糖对高锰酸钾的吸附效果比较好,反应时间在5h以上时吸附基本趋于平衡,升温有利于吸附.     

不同留蔓数对薄皮甜瓜泰甜10号果实的影响

以源库理论为基础,以黑龙江省目前主栽薄皮甜瓜泰甜10号为实验材料,研究不同留蔓数对其熟期、果实品质和产量的影响.结果表明,泰甜10号留3蔓平均单果质量、总产量显著高于留2蔓;留3蔓熟期比留4蔓提前近一周,单果质量、单株结果数、早期产量、总产量、可溶性固形物显著高于留4蔓.综合熟期、品质、产量的影响,北方露地实际生产中留3蔓对泰甜10号最为适宜.     

菠萝多糖脱色工艺的研究

为提高菠萝粗多糖的纯度及品质．研究了粉末型活性炭和壳聚糖对菠萝粗多糖脱色的影响,采用正交试验确定了两种脱色剂最佳的工艺条件为：活性炭用量1．0％、脱色液pH值3．0、脱色时间0．5h,多糖回收率和色素吸附率分别为93．09％和86．5％;用壳聚糖脱色,而壳聚糖用量5％,脱色时间0．75h,脱色温度45℃,多糖回收率和色素吸附率分别为95．23％和74．3％．     

黄鳝成体性腺组织生殖干细胞的体外培养及鉴定

通过黄鳝成体性腺组织的体外培养,探讨黄鳝成体性腺生殖干细胞体外分离培养与鉴定的方法.分离黄鳝性腺组织进行植块培养,倒置相差显微镜下观察细胞生长状况.利用H.E、油红O染色、碱性磷酸酶(AP)细胞化学染色等方法对培养细胞进行鉴定.黄鳝成体性腺组织原代培养3～5 d,可见组织周围有细胞迁出,并形成生长晕.15 d左右,生长晕直径可达3～3.2 mm,生长晕中的细胞主要包括:成纤维细胞、神经样细胞、类生殖干细胞三种类型.成纤维细胞呈不对称的长梭形,突起短而多,细胞核较浅,核仁明显,有2～3个核仁,是生长晕的主要细胞成分.神经样细胞具有放射丝状细胞突起,油红O染色呈阳性反应.类生殖干细胞呈圆形,单核或多核,核质比大,AP染色呈现出阳性反应.探索了适于黄鳝成体性腺组织体外培养的条件和方法,并对原代培养的细胞进行了初步鉴定,为进一步利用体外培养的黄鳝成体性腺生殖干细胞开展黄鳝性逆转分子机制研究奠定了基础.     

祁连山东部局地防雹效果分析

利用甘肃省祁连山东部天祝县乌鞘岭气象站1951年～2004年54 a年冰雹日资料和天祝县1961年～2004年44 a粮食产量资料,经相关系数分析法、序列试验法和WOLCH检验法,分析了冰雹及粮食产量的关系和防雹前后粮食产量的变化.发现年冰雹日数与年粮食产量呈负相关,相关系数为-0.48,达到了0.01以上显著水平.实施高炮和火箭防雹作业后,年粮食产量增加492.9 kg/hm2,相对增加率22.5%,检验效果达到了0.01以上显著水平,可信度达99%以上.     

盐胁迫对小麦—黑麦5A/5R二体代换系种子萌发的影响

以小麦—黑麦5A/5R二体代换系种子为材料,研究在不同NaCl浓度胁迫下,种子萌发与根系生长特性.结果表明,当盐浓度为50～150 mmol/L时,初始萌发率和萌发指数明显高于其它盐处理组,累积萌发率高于75％,保持了较高的萌发率.在低于150 mmol/L盐胁迫处理的条件下,种子的恢复萌发率高于55％,表明代换系种子...