氨基酸有机肥对沃柑产量、品质及土壤理化性质的影响

本研究探讨了氨基酸有机肥适用于广西沃柑(Orah)种植的最佳施用配比，以实现沃柑的增产提质，保证沃柑产业可持续发展，同时为研究区氨基酸有机肥的科学应用提供理论参考。应用田间小区试验方法设置3个施肥处理：单施化肥、化肥+15%氨基酸有机肥、化肥+30%氨基酸有机肥，以单施化肥为对照，研究不同比例氨基酸有机肥配施化肥条件下沃柑生长及品质、土壤理化性质和土壤微生物的变化特征。结果表明：相较于单施化肥，氨基酸有机肥配施化肥可显著提高沃柑单株产量(提高15.95%-45.58%)、可溶性固形物含量(提高8.89%-31.60%)、维生素C含量(提高29.04%)、糖酸比(提高2.75%)和果实营养元素含量(提高2.12%-53.84%)；同时可提高土壤速效磷含量(提高11.99%-41.07%)、速效钾含量(提高13.14%-17.58%)、土壤微生物数量(提高96.17%-2 803.06%)和沃柑单株收益(提高13.54%-43.19%)。其中，以化肥+30%氨基酸有机肥处理效果最好；其单株产量，糖酸比，可溶性固形物含量，维生素C含量，果实P、K、Ca、Mg含量均为最高；其土壤速效钾含量和土壤微生物总量最多；同时单株收益和产投比最优。综合考虑沃柑增产提质以及土壤改良效果等要求，建议采用化肥配施30%氨基酸有机肥的施肥方式。     

温度对α-氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响

温度对α－氨基酸在盐酸胍水溶液中体积性质的影响颜振宁王键吉卓克垒卢锦梭（河南师范大学化学系，４５３００２，新乡；第１作者２７岁，女，博士生）蛋白质在水溶液中的变性是一个没有被完全了解的生物过程，由于构成蛋白质的结构单元是氨基酸，因此研究变性剂与氨基酸...     

盐酸在氨基酸水溶液中热力学性质的研究2丙氨酸,缬…

本文测定了电池Ｐｔ，Ｈ２（ｇ，１ａｔｍ）ＨＣｌ（Ｍ）＋氨基酸（ｍＡ）＋Ｈ２Ｏ（Ａｇ－ＡｇＣｌ在２９８．１５，３０３．１５，３０８．１５，３１３．１５，３１８．１５Ｋ时电动势，这里氨基酸分别为丙氨酸（Ａｌａ）和缬氨酸（Ｖａｌ）求出Ａｇ－ＡｇＣｌ电极在不同氨基酸水溶液的标准电极电势Ｅ°ｍ计算了ＨＣｌ从水到不同氨基酸溶液中的迁移热力学函数，着重讨论了溶剂结构的变化的情况，提出了氨基酸水溶液中存在着两种不     

密码子、氨基酸若干重要性质的相关性

对遗传密码子及20种蛋白质氨基酸的若干重要性质的相互关系进行了考察，发现，不仅在密码子和氨基酸内部的多项性质间。而且在密码子与氨基酸两者的多项性质间均存在着显著的相关性．这种相关性在核酸与蛋白质之间逻辑关系的分析方面可能有意义．     

N—烷基化氨基酸和氨基酸酯的一步反应

旋光性氨基酸或其酯室温下在NaHTe/EtOH和NaHTe/H_2O体系中与羰基化合物反应,一步得到N-烷基化氨基酸或其酯。具有二级胺基的脯氨酸苄酯亦能高产率生成N-Bzl-L-Pro·OEt。反应条件温和,不发生外消旋化,适用于带有各种基团的氨基酸。     

蛋白质中氨基酸间的相关性研究

计算和分析了4种类型(α型、β型、α／β型和α β型)共计204个蛋白质中的20种氨基酸间的相关性．研究发现，氨基酸之间的相关性可分为强正相关、强负相关、弱相关和不相关．作为蛋白质的建筑构件，20种氨基酸在不同类型的蛋白质中的相关性反映了这些建筑构件间的匹配规则，代表了蛋白质的结构特征．本文分析了部分氨基酸间的相关性与蛋白质结构间的联系，从物理和化学性质上解释了氨基酸相关性的起源。     

盐酸在氨基酸水溶液中热力学性质的研究2丙氨酸、缬氨酸＋盐酸＋水体系

本文测定了电池Ｐｔ，Ｈ２（ｇ，ｌａｔｍ）｜ＨＣｌ（ｍ）十氨基酸（ｍＡ）＋Ｈ２Ｏ｜Ａｇ－ＡｇＣｌ在２９８．１５，３０３．１５，３０８．１５．３１３．１５，３１８．１５Ｋ时的电动势，这里氨基酸分别为丙氨酸（Ａｌａ）和缬氨酸（Ｖａｌ），求出了Ａｇ—ＡｇＣｌ电极在不同氨基酸水溶液中的标准电极电势Ｅｍ０，计算了ＨＣＩ从水到不同氨基酸溶液中的迁移热力学函数．着重讨论了溶剂结构的变化情况．提出了在氨基酸水溶液中存在着两种不同的结构形式，并从理论上进行了讨论．     

氨基酸突变的统计理论

假定氨基酸突变频率(观察值)决定于两个因子,一是由碱基突变决定的突变系数,二是决定突变型在选择压力下存活水平的相似因子,由此假定出发计算了380对氨基酸的突变频率,在一定的允许误差范围内和观察值符合对数可达95％以上。     

多肽链二级结构的氢键定义及氨基酸残基间的氢键分布

蛋白质的生物功能往往决定于它的三维结构，而二级结构是蛋白质的氨基酸顺序和三维构象之间的桥梁，决定了蛋白质折迭的框架，氢键是稳定二级结构的主要作用力。通过Kab—sch—Sander的二级结构的氢键定义，由氢键识别模式对二级结构及其氨基酸残基问的氢键作了统计分析，发现二级结构中的氨基酸残基的丰度与其提供氢键的能力没有统计关联，但氨基酸残基(除ser外)的CO基团形成氢键的能力越强，其NH基团形成氢键的能力越弱，反之亦然I同时给出了各种残基对在*螺旋中形成氢键能力的比较。     

L-α氨基酸消旋化的结构理论探讨

详述６种Ｌ－α－氨基酸在不同ｐＨ及温度条件下,消旋化百分率的差异,并从结构理论上进上步探讨消旋化的规律性。     

由氨基酸序列预测蛋白质二级结构的进一步研究

本文在工作[1][2]的基础上进一步研究了蛋白质二级结构的经验预测,着重讨论了如何制定预测规则的问题,并将预测工作计算机化.在蛋白质资料库中随机选取了21个蛋白质(3296残基)进行预测,正确率对α螺旋和β折迭分别为84.4%和81.9%.     

氨基酸分类与蛋白质二级结构相关性

从氨基酸序列和蛋白质二级结构相关性出发 ,定义信息剩余度 ,通过信息剩余度极大化 ,推导出从 2 0组到 2组的氨基酸分类结果 ,同时也得到了信息剩余度极大值 (RMAX)与约化次数的关系     

氨基酸比旋光度的规律及其与分子结构的关系

构成蛋白质的氨基酸构型相同,但旋光方向和比旋光度不同,固定测定条件,其比旋光度有一定的规律性:酸性溶液中大多数氨基酸为右旋,绝大多数氨基酸在水溶液中的旋光度比在酸性溶液中有所减小,且因α-C上所连R基团不同,减小的旋光度数值不同。这说明分子结构与氨基酸的旋光性之间存在某些规律,用螺旋理论可以解释和推测这些规律。     

多孔淀粉的酯化交联改性及其性质研究

以玉米多孔淀粉为原料,三氯氧磷为交联剂制备酯化交联多孔淀粉,利用扫描电子显微镜、布拉班德黏度仪等分析仪器对原淀粉、多孔淀粉和酯化交联多孔淀粉的理化性质、流变学性质、微观结构进行分析比较研究,结果表明,经交联处理后多孔淀粉的吸水率、吸油率与原淀粉相比有较大提高,溶解度、膨胀率、冻融稳定性、耐酸性都有较大改善,优于原淀粉和多孔淀粉,同时也提高了多孔淀粉的结构性能.     

氨基酸与美容

随着时代的进步,美容已成了人们生活不可缺少的一部分。尤其是十分注意形象设计:美化和保护。每年新的化妆品层出不穷,商场中化妆品专柜受人们青睐的是那些营养、美化及有疗效的化妆品。由于氨基酸具有促进美肤功能,具有保水、抗菌、缓冲、表面活性剂保护作用,以及某些有利机体的生理作用。化妆品中加氨基酸及其衍生物的皆成     

氨基酸衍生物的电化学研究及碱性氨基酸的极谱测定

本文研究了多种氨基酸与水杨醛在碱性介质中的衍生化及其产物（席夫碱）的电化学行为。结果表明：席夫碱的生成和氨基酸的测定灵敏度受氨基酸的性质影响很大，碱性氨基酸能形成很好的极谐波，检测限低于１×１０－６ｍｏｌ／Ｌ，用此法测定了食品中的赖氨酸含量和血清中蛋白质总量，得到较满意的结果．     

大熊猫饲粮氨基酸平衡的度量

采用氨基酸比值系数评分（SRC）法，对亚成体大熊猫两种配方饲粮的氨基酸营养价值进行了评价。结果发现：两种配方饲粮的SRC得分分别为84．60和84．38，均能满足大熊猫对饲粮蛋白的需求，另外，找出了两种配方饲粮的第一限制性氨基酸（苏氨酸）和第二限制性氨基酸（缬氨酸），并计算出了各自的强化添加量；A、B配方的苏氨酸强化添加量分别为49．16、47．78mg/(g pr)；缬氨酸强化添加量分别为65．37、64．44mg/（g pr)。最后，探讨了进一步平衡饲粮氨基酸的3种方案。