延缓大米品质劣变的途径

大米是中国人民的主要主食之一,其品质易发生劣变。要做好大米保鲜,就必须充分了解其储藏特性,合理采用储藏方法,加强储藏期间的管理,延缓其品质劣变速度。     

花生种子的劣变与过氧化作用

用100ppm V_c 和50ppm GSH 分别处理中等活力花生种子,均有提高种子活力的效应.萌发72小时的活力指数和幼苗活力均有明显的提高.花生种子处理的最适条件,100ppm Vc 为6小时,50ppm GSH 为1小时,在该条件下种子的过氧化物含量较低,过氧化氢酶活性和呼吸强度都较高,外渗K~+、外渗蛋白和电导率均有下降的趋势.     

芸苔属几种蔬菜种子的劣变及其荧光泄漏物质——Ⅰ.种子劣变程度与荧光泄漏物质

比较了芸苔属蔬菜芥蓝类、白菜类、菜心类和芥菜种子吸胀时荧光物质的泄漏与种子劣变.结果表明:不是所有丧失萌发力的种子均能泄漏荧光物质.泄漏荧光物质种子占不能萌发种子总数的百分比大小按下列顺序:芥蓝类>白菜类>菜心类>芥菜类变化,这种顺序与其劣变系数变化顺序相平行.劣变系数反映了该种子抗劣变能力,因此可利用荧光物质泄漏的种子占不萌发种子的百分比测定该种子的抗劣变能力或种子劣变程度.荧光物质主要分布在胚中.死种子吸水后荧光物质可泄漏于所在组织的外部,而活种子则否.     

考虑材料劣变过程的桥梁地震易损性分析

建立了一套基于概率和非线性有限元的桥梁结构地震性能演变分析方法,分析了材料劣变过程;且结合人工神经网络(ANN)与蒙特卡罗(MC)方法,建立了结构随机能力模型;在能力模型的基础上,通过增量动力分析(IDA),建立了考虑材料劣变过程的需求模型,从而形成地震易损性曲线;并以一座斜拉桥的主塔为例,利用所建立的方法研究了随着服役年限增加结构易损性的变化规律.研究成果可为桥梁的全寿命设计、既有桥梁的运营以及地震风险评估等提供理论依据.     

农产品保藏中防止劣变和虫害设施的原则

论述了农产品保藏中防止农产品劣变和虫害的设施的作用和基本原则,其中主要设施有:温度控制、水分控制、气体调节、辐射处理和化学保藏等。     

清代秦巴山地农业,矿冶,手工业发展与环境劣变

秦巴山地在明清之际仍称“老林”。清人严如煜的《老林说》中载:“三省老林就其最深广者而言,楚则二竹、兴、房、巴、归,环绕数百里也;蜀则太平、东乡、开、云、大宁,环绕数百里也;秦则宝、郿、周至、宁陕、孝义、洋县,环绕数百里;蜀秦连界则巴山界岭,绵长数百里也……官民心目中皆有老林,谈及老林尚忧然于心。其范围包括今陕西的汉中、安康、商洛三个地区,湖北的陨阳地区竹山、竹溪、房县、陨西,四川达县地区的万源、南江,万县地区的城口、巫溪等县。明中叶以前,“老林未     

劣变花生种子三磷酸腺苷酶和酸性磷酸酶的细胞化学研究

花生种子在贮藏中容易发生劣变,出现种子活力下降现象.我们曾研究过花生种子在劣变时细胞微细结构以及一些生理生化方面的变化.本文报导高活力的和发生劣变后的低活力花生种子胚根细胞内三磷酸腺苷酶(ATP-ase)和酸性磷酸酶的组织化学定位.     

不同暴露时间下煤系土性能劣变规律的多尺度试验研究

为了探明煤系土开挖暴露后性能的劣化情况,借助特殊的制样方法,以多尺度试验结果揭示了煤系土随不同暴露时间其矿物质成分、微细结构和物理性质指标变化规律,并给出敏感性指标随暴露时间劣变的表达式.研究结果表明：煤系土暴露后成岩矿物含量降低,黏土矿物含量升高.随暴露时间增加,煤系土微细结构特征参数中,颗粒圆度降低,颗粒定向度增大,孔隙度和孔隙分布分维数增大,欧拉数减小,且均存在渐近线.敏感性物理指标中,黏粒含量增大,不均匀系数减小,塑性指数增大,且塑限存在“假塑性现象”,其变化规律均可用指数形式曲线描述.     

芸苔属几种蔬菜种子的劣变及其荧光泄漏物质Ⅱ．荧光泄漏物质的监定和种子活力与泄漏液芥子碱含量的相关性

用纸层析结合显色反应初步鉴定了芥蓝，白菜，菜心劣变种子中的荧光泄漏物质，发现它们均含有Ｒｆ值、显色反应与芥子碱相同的化合物，根据芥子碱在ｐＨ＞１０时转变为黄色，最大吸收波长为３８８ｎｍ的特征，利用光密度测定法检验该类种子活力，并计算两者之间的相关系数，其ｒ分别为－０．９２，－０．８１和－０．８１，实验表明，用光密度（３８８ｎｍ）测定法检测这些种子活力是可行的，并且比荧光观测法灵敏，快速，准确。