高校食品专业生产实习教学现状及改革初探

食品专业是应用型很强的实践型专业,本文从实习重要性认识不足、校企合作不健全、理论与实践衔接不足、实习制度不完善等方面剖析了当前食品专业生产实习存在的问题,针对问题并结合高校食品专业实习经验,提出强化对实习重要性的认识,加强校内、外实习基地的优势互补,强化实习目标管理、改革实习考核方式等措施,为提高食品专业学生实习效果提供借鉴。     

中专护生实习意向调查分析

目的：调查护生对于实习意向的相关情况,了解学生对于实习的认识程度。方法：自制问卷对随机抽取的346名中专学生进行问卷调查。结果：学生对实习相关知识和对自身欠缺的能力有一定的认识。结论：大多数的学生对实习有充分的认识,但是学校还是要加强对学生的实习前教育,为学生选择一所理想的实习医院提供充分的帮助。     

高分子材料与工程专业认识实习的探索与实践

高分子材料与工程专业认识实习是重要的实践教学环节,是培养学生实践能力和综合素质的有效途径。本文对高分子材料与工程专业认识实习的目的和方法、专业认识实习的探索与效果及认识实习存在的问题与对策进行了探讨,为专业认识实习教学改革提出参考意见。     

食品专业本科毕业实习现状调查与分析

为掌握食品专业本科实习现状,从西南大学食品专业(食品科学与工程、食品质量与安全)2009级已完成 毕业实习的本科学生中抽取调查样本142人,针对毕业实习的目的、必要性及对现有毕业实习模式的评价等13个 问题进行问卷调查.结果表明:约70%的同学认为是必要的,仍有约30%的同学认为不必要和无所谓,这主要是 由于对毕业实习的目的不明确,对毕业实习的现有模式不满意造成的.通过分析该专业毕业实习中存在的问题,提 出改进建议,以完善食品专业本科实习教学模式,从而为提高毕业实习质量相关措施的制定提供参考依据.     

关于工科专业认识实习教学的现状与思考

认识实习是工科专业教学的一个重要环节。近年来,高等教育制度的改革和发展使得工科专业认识实习教学面临着一些新的问题。在新形势下强化工科专业认识实习教学的措施主要有:加强和完善实习基地建设;提高教师的实习教学能力;加强思想发动、精心组织实习教学,提高学生的积极性;严格实习教学管理、加强巡回指导和结束指导、强化素质教育和创新能力培养等。     

土木工程专业认识实习研究

我校新设置的土木工程专业是宽口径的一级学科。房屋建筑工程、道桥工程、岩土工程成为土木工程一级学科下的专业方向。为此 ,要求学生应具有土木工程领域的专业基础及某个方向的专业知识与能力。我校土木工程专业认识实习在房屋建筑工程实习的基础上 ,进行调整和改革 ,努力培养高素质的土木工程师。一、认识实习大纲的制定认识实习是土木工程专业重要的实践教学环节 ,按教学计划安排 2周实习时间。认识实习是土木工程专业学生接触、了解及认识土木工程的初始阶段 ,是确定专业思想 ,建立专业观念 ,掌握专业知识 ,培养专业素质的重要过程。(…     

提高高职院校食品专业学生顶岗实习满意度研究

通过分析高职院校食品专业学生顶岗实习存在的问题,全面提高校企及学生的满意程度,开展校企资源优化配置、校企鼓励指导教师全程参与实习管理、企业人性化管理,营造舒适和谐的工作环境、实习生用实际行动,展示自己的技能水平。打造校、企、学生及学生家长满意的实习状态,为培养学生成为高技能创新型人才做贡献,提高高职教育水平。     

基于可视模块化拆装的化工设备认识实习教学

化工认识实习是培养化工类专业学生感性认识、提高其实践创新能力的重要途径。大连理工大学化工认识实习基地构建的可视化教学方法大大提高了学生对典型化工设备的理解,但对学生动手能力、创新实践能力的提升还不够。基于此,开发了典型化工设备透明可视模块化拆装实训平台,提出了化工认识实习实践教学新模式。通过趣味性高的积木式、模块化可视拆装训练,拓宽了教学范畴及学生思路,使学生在熟练掌握化工设备结构的同时,培养了敢动手、争创新的自信心,提高了认识实习实践教学的效果。     

城市规划专业认识实习的探索与实践--以浙江师范大学城市规划专业认识实习为例

城市规划专业认识实习是城市规划专业的主要实践教学环节．为适应素质教育的形势，有必要对其实习进行探索并完善．结合浙江师范大学城市规划专业认识实习面临的一些问题，就如何安排指导学生的认识实习以提高专业学习的兴趣与效果进行了探讨．     

对“普通地质学”课程野外实践教学的体会--以防灾科技学院为例

“普通地质学”野外实践教学又称为地质认识实习，是地质学类专业学生一门重要的入门实践课程。作者根据防灾科技学院实习现状，从实习内容、师资、教学管理、教学方法等方面分析本校地质认识实习中存在的一些问题，并给出了相应的改进意见。对于完善我校基础教学、提升学生对地质学的认识和了解、提高教学质量、培养合格地质人才有较大帮助。     

道桥专业本科生认识实习研究

认识实习要达到专业认知、兴趣激发、职业道德教育之目的;分析认为师资力量、实习动员、安全管理、技术措施是实习顺利、高效进行的前提条件;实习内容主要应包括：道路、桥梁与房建工程;研究了实习考核的内容和标准,包括现场记录、实习日记、实习总结等。总之．道桥专业学生认识实习应该目的明确,保证有力,内容详实,综合考核。     

公安院校毕业实习存在问题及解决措施

毕业实习是公安院校实践教学体系的重要组成部分,是培养学生专业知识和公安实战能力的重要手段,对增强学生公安意识具有重要意义。该文针对公安院校毕业实习的现状,依据现状提出相应的解决对策,如提高毕业实习认识,建立现代化的信息交流平台,完善实习管理模式,召开多种形式实习动员教育会,建立健全实习保障措施。     

“1＋12”酒店实习模式的探索

酒店实习实施已10多年来,在解决学生的就业,缓解酒店用工紧张,为行业储备后继人才方面的同时也带来一系列问题。为此,我们提出＂1＋12＂酒店实习模式,通过添加一个月的短期实习,提高学生对行业的认识,明确实习目的,增加实习的稳定性。     

新汶地区地质认识实习教学之我见

本文主要从认识实习的目的、教学方法等方面，阐述了作者对新汶地区地质认识实习的认识和教学中的做法。重点阐述了地质实习中学生综合地质能力（地质思维能力、观察能力、动手能力、文字表达和绘图能力）培养。     

对工科学生生产实习中一些问题的探讨

结合具体的生产实习活动,探讨了工科大学生生产实习中一些问题,主要包括引导学生清楚认识生产实习的意义;引导学生明确实习的目标和方法;引导学生在实习过程中着重关注在学校难以接触到的知识;由专业老师指导学生将专业知识与实习过程有机结合;在实习过程中进行通识教育的实践等。该文以电磁场专业学生在生产企业的实习为例,分析了问题解决的措施,总结了生产实习对工科学生的重要性及其主要意义,强调生产实习更是一次进行通识教育实践的机会。     

提升高职高专护理专业实习质量之探析

目前高职高专护理专业实习过程存在许多问题,不但严重影响了护理专业学生实习质量,也影响了高职高专护理院校教学和培养目标的实现。提高对护理专业学生实习重要性的认识,严格实习准备管理,增强带教老师素质,提高医疗法律安全意识,加强实习基地建设,强化院校共同管理等,是提高护理专业实习质量的关键途径。     

师范生地理教育实习前的能力准备研究

当前地理师范生的教育实习效果不佳,除了实习时间短、学生对教育实习的认识不全面、实习过程监管不严、评价标准不一等因素外,更重要的原因之一就是教育实习前准备不充分,尤其是学生的能力方面准备不足,训练不够,极大地影响了实习效果。因此探究师范生地理教育实习前的能力构成、训练办法,能有效地提高教育实习效果,发挥教育实习的重要实践作用。     

复合型创新性环境科学拔尖人才实习教学的创新发展

结合同济大学环境科学创新实验区的培养目标和要求,进一步构建了理科的科学思维与面向实际工程应用需求相结合的适合于复合型创新性环境科学专业的认识实习教学体系。经过近几年实习教学的创新发展,建立了层次清晰的认识实习教学模式与内容,形成了学科优势、社会资源与一流师资为认识实习服务的运行机制,拓展了学生环境问题的理工相融、全球视野和国际化交流能力,推进了专业认识实习教学向广度和深度发展,满足了培养具有时代特征的高素质环境科技人才的迫切需求,对国内高校环境科学类实习教学改革和实习教学体系的建设具有借鉴作用。     

高校文献检索课实习中几个问题的探讨

本文通过对文献检索课实习环节的认识、实习基地的建设、实习课题的选择、实习内容的设计、实习现场的辅导、实习报告的批改六个问题的探讨，指出只有上述诸环节的精心安排和有效保证，才能使学生熟练掌握文献检索的方法和技能，让实习课真正成为学生受益终身的课堂。     

毕业实习改革之初探

毕业实习是高等工业学校教学环节的重要的组成部分,其主要目的在于加强教学与生产、理论与实际的联系,巩固学生的基础理论知识,提高操作技能,培养分析和解决问题的能力;同时,收集资料,为毕业论文和设计做好充分准备. 学生毕业实习的常规组织法,是由教师按预定的方向外去联系实习工厂,再由专业教师带领一批学生去实习,实习结束便回校做论文或搞设计.这种组织方式,对发酵与食品工程的